ജങ്ക് ഫുഡിന്റെ ദോഷങ്ങളും ആസക്തിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനുള്ള വഴികളും

ജങ്ക് ഫുഡ് മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും കണ്ടെത്തി. മാർക്കറ്റുകൾ, പലചരക്ക് കടകൾ, ജോലിസ്ഥലങ്ങൾ, സ്കൂളുകൾ, വെൻഡിംഗ് മെഷീനുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വിൽക്കുന്നു.

ഇത്രയും വ്യാപകമായി കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ പ്രായോഗിക ഭക്ഷണങ്ങൾ പഠനങ്ങളിൽ അനാരോഗ്യകരമാണെന്ന് പ്രകടമാണ്.

ലേഖനത്തിൽ, "എന്താണ് ജങ്ക് ഫുഡ്", "ജങ്ക് ഫുഡ് ദോഷം", "ജങ്ക് ഫുഡ് ആസക്തിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുക" വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെല്ലാം വിശദീകരിക്കും.

ജങ്ക് ഫുഡ് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

എല്ലാവരുടെയും ജങ്ക് ഫുഡ് അതിന്റെ നിർവചനം വ്യത്യാസപ്പെടാമെങ്കിലും, ഇത് സാധാരണയായി അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പദമാണ്.

സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്-പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും രൂപത്തിൽ-വളരെ കുറച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ. ഇത്തരം ജങ്ക് ഫുഡുകളുടെ പട്ടിക ഇപ്രകാരമാണ്:

- സോഡ

- ചിപ്സ്

- മിഠായി

- കുക്കി

- ഡോണട്ട്

- കേക്ക്

- പേസ്ട്രികൾ

ജങ്ക് ഫുഡ് അഡിക്ഷൻ

ജങ്ക് ഫുഡ് ആസക്തി അതു ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും ഉള്ളതാണ് ഈ ആസക്തിക്ക് കാരണം. കൊക്കെയ്ൻ പോലുള്ള മരുന്നുകൾ പോലെ തന്നെ പഞ്ചസാര തലച്ചോറിലെ റിവാർഡ് മെക്കാനിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര മാത്രം മനുഷ്യർക്ക് ശാശ്വതമായി ആസക്തി നൽകുന്നില്ല, എന്നാൽ കൊഴുപ്പുമായി ചേർന്നാൽ, പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

52 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം, ആസക്തിയുടെ ലക്ഷണങ്ങളുമായി ഏറ്റവും ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തതും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഉള്ളവയാണെന്നും കണ്ടെത്തി.

വളരെയധികം സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ തലച്ചോറിലെ ആസക്തിയും ശീലങ്ങളും രൂപപ്പെടുന്ന കേന്ദ്രത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതാകട്ടെ, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗത്തിലേക്കും കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു. 

ജങ്ക് ഫുഡ് ഉപഭോഗം അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ അല്ലെങ്കിൽ അമിതഭാരമുള്ളവരിൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്.

ജങ്ക് ഫുഡ് ഭാരം ഉണ്ടാക്കുമോ?

അമിതവണ്ണം, സങ്കീർണ്ണവും ബഹുവിധ രോഗവുമാണ്, ഒരൊറ്റ കാരണം കൊണ്ടല്ല. ജങ്ക് ഫുഡ്ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ മറ്റ് അവസ്ഥകൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിന്റെ എളുപ്പവും രുചികരവും കുറഞ്ഞ വിലയും അമിതവണ്ണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ജങ്ക് ഫുഡും അതിന്റെ ദോഷങ്ങളും

അമിതവണ്ണം

അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സാച്ചുറേഷൻ മൂല്യം കുറവാണ്, അതായത്, അവ നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച്, സോഡ, സ്പോർട്സ് പാനീയങ്ങൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ദ്രാവക കലോറികൾ ശൂന്യമായ കലോറികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

32 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ആളുകൾ ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ 0.12-0.22 കിലോഗ്രാം വർധിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. ഇത് നിസ്സാരമെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ഇത് കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

മറ്റ് അവലോകനങ്ങൾ, ജങ്ക് ഫുഡ്മാവ്-പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാര-മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ-കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ശരീരഭാരം കൂടുന്നതുമായി കാര്യമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്ന സമാന ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

ഹൃദ്രോഗം

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം ഹൃദ്രോഗമാണ്. ഈ രോഗത്തിനുള്ള നിരവധി അപകട ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം.

പഞ്ചസാര ചേർത്തത് രക്തത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്.

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന ഹോർമോണായ ഇൻസുലിന്റെ ഫലങ്ങളോട് ശരീരം നിർജ്ജീവമാകുമ്പോഴാണ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം ഉണ്ടാകുന്നത്.

ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, കുറഞ്ഞ HDL (നല്ല) കൊളസ്ട്രോൾ, ഹൃദ്രോഗം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയുടെ ചരിത്രം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള പ്രധാന അപകട ഘടകങ്ങളാണ്.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നു ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, കുറഞ്ഞ HDL കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - ഇവയെല്ലാം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ജങ്ക് ഫുഡിന്റെ ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ

നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു. പിസ്സ, ചോക്കലേറ്റ്, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മുഖക്കുരുഅത് ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ പ്രധാന ഘടകം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നത് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുന്നു.

ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണയെങ്കിലും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളിലും കൗമാരക്കാരിലും എക്സിമ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. എക്‌സിമ എന്നത് ചർമ്മത്തിൽ പ്രകോപിതരായ, വീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചർമ്മ അവസ്ഥയാണ്.

ജങ്ക് ഫുഡ് അലർജി

കഴിഞ്ഞ 20 വർഷത്തിനിടയിൽ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ വർധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ഇത് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ശാസ്ത്രജ്ഞർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് ജങ്ക് ഫുഡ്വർധിച്ചതാണ് കാരണമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു അതനുസരിച്ച്, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും കുടലിലെ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്നു.

ജങ്ക് ഫുഡും ഹെൽത്തി ഫുഡും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

അടിസ്ഥാനപരമായി, ആരോഗ്യകരവും അനാരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പലപ്പോഴും അവയുടെ കലോറി, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് വരുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും അനാരോഗ്യകരമായ ജങ്ക് ഫുഡുകളും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്;

എണ്ണ വ്യത്യാസം

ഇന്ന് വിപണിയിൽ നിരവധി തരം പാചക എണ്ണകൾ ഉണ്ട്, ആരോഗ്യമുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ശരിക്കും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. അനാരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ കൊഴുപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ അളവാണ്. 

അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, അപൂരിത കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഉള്ള എണ്ണകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 

പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറവായതിനാൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.

പോഷക ശേഷി

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാൽസ്യം, നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നാരുകൾ നൽകുന്നു. 

ഇലക്കറികളിലും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാഴപ്പഴം, അവോക്കാഡോ, സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, വെള്ളരി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മുട്ട, മത്സ്യം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പാൽ എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ജങ്ക് ഫുഡ്ഈ പോഷകങ്ങളിൽ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

ശുദ്ധീകരിച്ചതും ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ ധാരാളം എൻസൈമുകളും വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും നഷ്ടപ്പെടുകയും ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അനാരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

എണ്ണയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇത് ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ ചെയ്ത ശേഷം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രജനേഷൻ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം, മുമ്പ് നല്ല കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ആരോഗ്യമുള്ള ട്രാൻസ് ഫാറ്റായി മാറുന്നു.

സംസ്കരിച്ച കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിൽ ദീർഘകാല പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതുമായ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്

ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ബീൻസ് തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ലഘുഭക്ഷണ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉള്ളി ചേർത്ത ചിപ്‌സോ ഫ്രൈയോ കഴിക്കുന്നതിനുപകരം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സോസിൽ സെലറി, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയ മൊരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്. ചിപ്‌സ് പോലുള്ള സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ് നട്‌സും പോപ്‌കോണും.

രോഗ സാധ്യത

അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗം, പൊണ്ണത്തടി, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നിവയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 

ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏകദേശം 2,7 ദശലക്ഷം ആളുകൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും അഭാവം മൂലം ഓരോ വർഷവും മരിക്കുന്നു.

സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ അവയുടെ തന്മാത്രകളുടെ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ പ്രധാനമായും പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ അന്നജവും ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. 

നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഊർജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല മാനസികാവസ്ഥയും അമിതവണ്ണവും പോലുള്ള ചില പാർശ്വഫലങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ജങ്ക് ഫുഡ് ആസക്തിയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു

ജങ്ക് ഫുഡ് എങ്ങനെ ഉപേക്ഷിക്കാം?

ജങ്ക് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നില്ല ഒന്നാമതായി, അവരെ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തണം. നിങ്ങൾ മാർക്കറ്റിൽ പോകുമ്പോൾ ജങ്ക് ഫുഡ് ഷോപ്പിംഗ് ആ ഇടനാഴിയിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ബാഗിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ചിപ്സോ മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോ കഴിക്കരുത്. പകരം, ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് എടുത്ത് ആ രീതിയിൽ കഴിക്കുക.

കൂടാതെ, ജങ്ക് ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. പകരം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ:

പഴങ്ങൾ

ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച് മറ്റ് പഴങ്ങളും

പച്ചക്കറി

പച്ച ഇലക്കറികൾ, കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയും കോളിഫ്ളവര്

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും അന്നജവും

ഓട്‌സ്, ബ്രൗൺ റൈസ്, ക്വിനോവ എന്നിവയും മധുരക്കിഴങ്ങ്

വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്

ബദാം, വാൽനട്ട് എന്നിവയും സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ

ഹൃദയത്തുടിപ്പ്

ബീൻസ്, കടല, പയർ

ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങൾ

മത്സ്യം, കക്കയിറച്ചി, സ്റ്റീക്ക്, കോഴി

പാല്

തൈര്, ചീസ് കൂടാതെ കെഫീർ പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ

ഒലിവ് ഓയിൽ, നട്ട് വെണ്ണ, അവോക്കാഡോ, തേങ്ങ

ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ

വെള്ളം, മിനറൽ വാട്ടർ, ഗ്രീൻ ടീ, ഹെർബൽ ടീ

തൽഫലമായി;

ജങ്ക് ഫുഡുകൾ; ഇത് കലോറി, പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്, പക്ഷേ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ഇല്ല. 

ഇവ അമിതവണ്ണത്തിനും ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും പ്രേരക ഘടകമാണ്. ജങ്ക് ഫുഡ്ഇതിലെ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും വെപ്രാളവും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. 

അനാരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കുന്നു ജങ്ക് ഫുഡ്പകരം ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.