Коска супа Се прави со вриење на коски од животни - пилешко, говедско, мисирка - со зеленчук, зачини и билки.
Коска супаИсторијата на е доста стара. Кога лековите не се користеле толку широко, тие се користеле како лек за болести како што е настинката. Бидејќи е богата со минерали, лечи.
Што е коска супа?
Коска супанаправени со зеленчук, зачини и живина, јагнешко месо, риба или коски од говедско месо.
До супа супа од коскиДодавањето не само што го прави интензивно густ, туку и исклучително здрав.
Коска супапијатДава голем поттик на имунитетот и исто така го активира дигестивниот систем.
Коска супа Богато е со магнезиум, фосфор и калциум. Добар е за забите, коските, кожата, косата и ноктите затоа што колаген Таа ги содржи.
Коска супае одлично место за наоѓање на сите вредни аминокиселини, колаген, желатин и минерали во трагови. Всушност, супа од коскиВо него има десетици различни хранливи материи, од кои многу не се лесно достапни од друга најчесто јадена храна.
Коска супаОва е причината зошто има неверојатно многу придобивки.
Кои се придобивките од пиењето вода од коски?
Лечи спукан црево
Понекогаш луѓето страдаат од зголемена интестинална пропустливост; Ова предизвикува храна, токсини, како и странски тела да излезат во крвотокот.
Коска супа спречува такви протекувања. Коска супалоциран во желатинСо затворање на празнините во цревната обвивка, се намалува дијарејата, запекот и другите проблеми со варењето.
Исто така, ја олеснува апсорпцијата на хранливите материи создавајќи заштитна бариера долж слојот на мукозата на цревниот wallид.
Добро за цревата
Истражувањата покажуваат дека желатинот е корисен за враќање на јачината на цревата и борбата против чувствителностите на храната (како пченица или млечни производи).
Исто така, помага за раст на пробиотици (добри бактерии) во цревата и поддржува здраво ниво на воспаление во дигестивниот тракт.
Во списанието за клиничка гастроентерологија Објавениот извештај покажува дека желатин ефикасно го поддржува здравјето и интегритетот на цревата.
Го намалува воспалението
Коска супаТој е одличен лек за воспаление бидејќи има антиинфламаторно дејство. Овој имот се должи на присуството на аминокиселини како што се пролин, Л-аргинин и глицин, кои се познати антиинфламаторни агенси.
Ги штити зглобовите
Коска супае еден од најдобрите светски природни извори на колаген, протеин кој се наоѓа во коските на животните, кожата, 'рскавицата, лигаментите, тетивите и коскената срцевина. Како што старееме, зглобовите природно доживуваат абење и стануваат помалку флексибилни.
Како што старееме, 'рскавицата се намалува кога ќе бидат нападнати од антитела (влошување на артикуларната' рскавица поврзано со возраста). Коска супа Како што врие, колагенот од животинските делови влегува во супа и станува лесно апсорбирачки за да помогне во обновување на 'рскавицата.
Коска супаЕдна од највредните состојки на желатин. Latелатинот делува како мека перниче што им помага да „лизгаат“ помеѓу коските без триење.
Исто така, ни обезбедува градежни блокови потребни за градење и одржување на цврсти коски. Ова помага да се ослободи притисокот од стареење на зглобовите и ја поддржува здравата минерална густина на коските.
Спречува настинка и грип
Тоа, супа од коскиТоа е една од најдобрите здравствени придобивки. Супа од коска супаЕфикасен е во лекување на настинка и грип.
Научници, пилешко супа од коскиТој направил студија која покажала дека минералите содржани во.
Коска супа Исто така, ефикасно ја третира инфекцијата во респираторниот тракт.
Промовира варење
Коска супае богата со желатин. Latелатинот содржи дигестивни сокови и жолчни течности кои спречуваат лепење на бактериите во цревата до wallидот на цревата и помагаат во ублажување на стомачните заболувања како што се грчеви, надуеност, гасови и варење. Коска супа Многу е корисно при промовирање на здраво и правилно варење.
Прави да изгледате помладо
Коска супае богат извор на колаген кој постепено се претвора во желатин. Колагенот е протеин сличен на влакна, одговорен за одржување на еластичноста на кожата.
Производството на колаген продолжува да се намалува со стареењето. Сепак, супа од коскиможе да помогне да се врати виталноста на кожата.
Промовира здрав сон
Коска супапомага да се смири и релаксира умот. Коска супа Содржи глицин, помага да се ослободите од несоница бидејќи делува благотворно.
Го намалува целулитот
Коска супаКолагенот во у исто така помага да се намали целулитот во телото, да се затегне кожата и да се променат ефектите на времето врз кожата.
Го зајакнува имунитетот
Коска супааргинин во глутамин и откриено е дека присуството на аминокиселини како цистеин помага во подобрување на имунитетот и го намалува ризикот од подлегнување на болести.
Добро е за коса, кожа и нокти
Коска супа Исто така, помага да се подобри изгледот на косата, ноктите и кожата. Коска супаБогато е со колаген и желатин, кој го промовира растот на косата и ги одржува ноктите цврсти.
Колагенот е особено ефикасен во намалувањето на брчките и фините линии.
Има ефект на детоксикација
Црниот дроб е под постојан напад од токсини кои на крајот можат да навлезат во крвотокот.
Коска супаМу помага на црниот дроб да функционира на оптимално ниво поради присуството на глицин. Така, го олеснува процесот на црниот дроб во отстранување на токсините.
Го подобрува нервниот систем
Коска супаПреполн е со аминокиселина наречена глицин. Оваа посебна аминокиселина е позната да спречува стимулирани невротрансмитери да манипулираат со ефектите, создавајќи смирувачки ефект.
Глицинот исто така се претвора во невротрансмитер серин, што може да ја подобри меморијата.
Помага во борбата против ракот
Коска супане е лек за рак. Сепак, неговото богато складиште на витамини и хранливи материи помага во зајакнување на имунитетот и враќање на мускулната сила, се бори против ракот и токсичните ефекти на хемотерапијата.
Спречува дегенерација на забите
Коска супаКолагенот содржан во него помага во општото здравје, вклучително и во оралното здравје, помагајќи да се ременерализира расипаните заби.
Го подобрува здравјето на срцето
Коска супа Присуството на колаген во него помага во одржување на здравјето на срцето со зајакнување и зајакнување на артериите.
Промовира здравје на коските
Коска супае богата со минерали, особено калциум и магнезиум. Двете хранливи материи (калциум и магнезиум) се неопходни за развој и одржување на силни коски. Коска супа Исто така, содржи колаген кој ја зголемува отпорноста на коските.
Помага во метаболизмот и промовира анаболизам
Коска супа, повеќе глутатион Тоа е одличен начин да се постигне. Студиите покажуваат дека глутатион игра важна улога во антиоксидантната одбрана, метаболизмот на храната и регулирањето на клеточните настани.
Во списанието за исхрана Објавена студија наведува дека улогите и придобивките од глутатион се регулираат:
Изрази на гени
Синтеза на ДНК и протеини
Пролиферација на клетките и апоптоза
Пренос на сигнали
Производство на цитокини
Имунолошки одговори
Коска супаАминокиселините пронајдени во имаат повеќе метаболички улоги, вклучително:
Градење и поправка на мускулното ткиво
Поддршка на коскената минерална густина
Зголемување на апсорпцијата и синтезата на хранливите материи
Одржување на здравјето на мускулите и сврзното ткиво
Глицинот содржан во колаген помага во градењето на мускулното ткиво со претворање на гликозата во употреблива енергија.
Исто така, ја подобрува употребата на антиоксиданси во организмот, забавувајќи го губењето на 'рскавицата, ткивото и мускулите поврзани со стареењето.
Студиите откриваат дека глицинот ја зачувува загубата на скелетните мускули и го запира изразот на гените поврзани со распаѓање на мускулните протеини поврзани со стареењето.
Глутаминот е друга аминокиселина важна за здрав метаболизам. Тоа помага да се зачува енергијата испраќајќи хранливи материи, вклучително и азот, до клетките.
Аргининот исто така има улога на распаѓање на азотен оксид, кој помага да се подобри циркулацијата и испраќа крв и хранливи материи до клетките во телото. Го подобрува интегритетот на мускулите и ткивата и поддржува нормално заздравување на раните.
Предности на коскената вода до кожата
Колагенот помага да се изгради еластин и други соединенија во кожата кои се одговорни за одржување на младешкиот тон, текстура и изглед на кожата.
Интегритетот на колагенот е одобрен за да помогне да се намалат видливите знаци на брчки, да се намали подпухналоста и да се бори против разни други знаци на стареење.
Многу луѓе пријавуваат намалување на целулитот при консумирање храна и додатоци кои содржат колаген, бидејќи целулитот се формира поради недостаток на сврзно ткиво и предизвикува кожата да го изгуби цврстиот тон.
Компоненти на коска супа
Коска супасодржи различни аминокиселини, минерали и хранливи материи; Некои од нив се:
Амино киселини
Коска супаТој е еден од најздравите извори на есенцијални аминокиселини како што се аргинин, глицин, пролин и глутамин. Пролинот помага во производството на колаген, кој ги штити косата, кожата и другите сврзни ткива.
Аргинин
- Неопходни за функцијата на имунолошкиот систем и заздравувањето на раните.
- Неопходно е за производство на хормон за раст.
- Помага во обновување на оштетените клетки на црниот дроб.
- Неопходно е за производство на сперма.
Глицин
- Го спречува распаѓањето на протеинското ткиво како што е мускулот.
Се користи за производство на жолчни соли и глутатион.
- Помага во детоксикација на хемикалиите во организмот и делува како антиоксиданс.
- Тоа е невротрансмитер кој го подобрува сонот, меморијата и перформансите.
пролин
- Помага во обновување на 'рскавицата и заздравување на зглобовите.
- Го намалува целулитот и ја прави кожата поеластична.
- Помага при поправка на спукан црево.
Глутамин
- Ја заштитува цревната обвивка.
- Тоа е метаболичко гориво за клетките во тенкото црево.
- Го подобрува метаболизмот и градење на мускулите.
колаген
Тој е протеин кој се наоѓа во сврзните ткива и изобилно се наоѓа во коските, коскената срцевина, 'рскавицата, тетивите и лигаментите.
Коска супаРаспаѓањето на колагенот во него е она што произведува желатин. Колагенот може да се релаксира и смири обвивката на дигестивниот тракт и да ги подобри состојбите како што се синдром на нервозно дебело црево (ИБР) и киселински рефлукс.
Зголемениот колаген исто така ја намалува појавата на брчки и целулит.
желатин
Тоа им помага на луѓето со алергии на храна и чувствителност, вклучувајќи желатин, кравјо млеко и глутен. Пробиотикот го подобрува растот и рамнотежата во дигестивниот систем.
Latелатин исто така обезбедува минерали кои градат коски, спречува губење на коските и ја намалува болката во зглобовите.
Минерали и електролити
Коска супаобезбедува есенцијални минерали, вклучително и електролити, сите обезбедени во форма што лесно се апсорбира.
Коска супаМеѓу електролитите кои се наоѓаат во калциум, магнезиум и калиум се. Овие се важни за поддршка на здрава циркулација, густина на коските, нервни сигнални функции, здравје на срцето и дигестивно здравје.
Кога се додаваат ниските нивоа на натриум, супа од коски Содржи идеална рамнотежа на натриум и калиум за поддршка на клеточното здравје и ефикасност и спречување на електролитен дисбаланс.
Гликозаминогликани (ГАГ)
Гликозаминогликаните имаат примарна улога во заштитата и поддршката на колаген и еластин кои ги поставуваат просторите помеѓу коските и различните влакна. Истражувањата нагласуваат дека GAG го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем бидејќи помагаат во обновување на облогата на цревата. Затоа, недостаток на овие хранливи материи е поврзан со дигестивни проблеми.
Коскената супа содржи неколку важни GAG, вклучувајќи глукозамин, хијалуронска киселина и хондроитин сулфат.
Глукозамин
Постојат два главни типа на глукозамин што се појавува природно: хидрохлорид и сулфат. Двете помагаат во одржување на интегритетот на 'рскавицата, гумена супстанца која делува како природна перница во зглобовите.
Студиите покажуваат дека глукозамин може да се исцрпи како што стареете, така што додатоците често се користат за поддршка на здравјето на зглобовите.
Лесен и релативно ефтин начин да се добие глукозамин природно, повеќе супа од коски е да се пие Коска супаПомага во поддршка на губење на здравјето на 'рскавицата како алтернатива на скапите додатоци на глукозамин. Консумирање на повеќе глукозамин може да помогне во поддршката на здравјето на зглобовите, флексибилноста и удобноста.
Хијалуронската киселина се наоѓа во сврзното, епителиумот (кожата) и нервните ткива придонесува за размножување, диференцијација и намалување на клетките. Ова им овозможува на клетките да извршуваат различни функции во телото по потреба.
Студиите за проценка на здравјето на кожата покажуваат дека поддржува повеќе типови кожа и промовира здраво стареење, подмладување на клетките и цврстина на кожата.
Хондроитин сулфат
Хондроитин сулфат е корисен гликозаминогликан кој се наоѓа во 'рскавицата во зглобовите на сите животни. Се користи за поддршка на здравјето и удобноста на зглобовите, особено во комбинација со глукозамини.
Студиите откриле дека дополнувањето со хондроитин поддржува здрав инфламаторен одговор, како и кардиоваскуларно здравје, здравје на коски, здравјето на кожата и здравиот холестерол.
Како да користите коска супа?
Коска супаима многу намени поради неговата разноврсност и прифатлива цена на факторот. Може да се користи во супи или сосови. Може да се додаде и во некои јадења наместо во вода.
Правење и рецепт за супа од коски
Изработка на супа од коски Чекорите се многу едноставни и бараат многу основни компоненти.
материјали
2 фунти (или повеќе) коски од здрав извор
2 пилешки стапала (по избор) за дополнителен желатин
2 моркови
1 кромид
2 стебленца од целер
Рачно изработен оцет 2 лажици
1 куп магдонос
1 лажица или повеќе морска сол
1 лажичка црн пипер
2 чешниња лук
Како се прави?
- Коските, особено коските од пилешко, мора прво да се печат во рерна за подобар вкус. Ставете ги коските во плехот и печете на 180 степени 30 минути.
- Следно, ставете ги коските во длабок тенџере. Истурете вода и оцет над коските. Оставете ги коските да седат во мешавината на вода и оцет околу 20-30 минути. Киселината измешана со вода помага хранливите материи во коските да бидат лесно достапни.
- Исецкајте го зеленчукот, додадете го целиот зеленчук, освен магдоносот и лукот во тенџерето.
Додадете сол, бибер, зачини и други билки што ги користите.
- Сварете го. Откако ќе зоврие, намалете го огнот и варете додека не заврши.
- За време на првите неколку часа на вриење, треба да извадите нечистотии што лебдат на површината на супата. Отстранете ја и секоја пена од горниот дел на садот.
- Во последните 30 минути исецкајте и додадете лук и магдонос и почекајте уште малку да се свари.
На крај, земете ја водата и оставете ја настрана да се излади. Потоа, процедете го користејќи ситна метална цедалка. Ова ќе ги земе зеленчукот и коските од супа. Откако ќе се излади, можете да го чувате во стаклени тегли и да ставите во фрижидер до пет дена.
Кои се штетите на коскената супа?
Многу комерцијално достапни супа од коски опција, но не сите имаат исти карактеристики. Не само што се прави со вкусови на месо, туку и од квалитетна марка супа од коски Бидете сигурни да купите.
Ако користите додатоци на супа од коски, изберете ги оние направени без антибиотици и други адитиви.
Сè на сè, најдобро супа од коски конфигурирајте дома
Како резултат;
Коска супаБогато е со минерали кои го поддржуваат имунитетот и содржи лековити соединенија како што се колаген, глутамин, глицин и пролин. Најдобриот дел е тоа што водата можете да ја направите дома. супа од коскида имаат корист од здравјето на.
Коска супаКолагенот во него помага да се лекува цревната обвивка и го намалува воспалението на цревата.
исто така, супа од коскиГлицинот во него може да ги детоксицира клетките од хемикалии и да ја подобри функцијата на мозокот.
