Camu camu или Myrciaria dubiaе кисело овошје кое наликува на цреша. Тоа е овошје кое потекнува од дождовната шума на Амазон, но започна да се консумира низ целиот свет, бидејќи неговите здравствени придобивки стануваат познати и добиваат популарност.
Taze овошје каму каму Многу е кисело во однос на аромата, затоа обично се консумира во форма на додатоци како што се прав, апчиња или овошен сок.
Фабрика Каму камуСе смета за суперхрана, особено поради неговата содржина на одредени хранливи материи и потентни растителни соединенија, вклучително и витамин Ц.
Што е Каму Каму?
Myrciaria dubia или camu camuЕ грмушесто дрво родно во регионот Амазон. Дрвото носи кружни црвени плодови натоварени со витамин Ц и овие плодови се користат во многу мешавини на локална медицина.
Овошје каму камуИма потенцијална терапевтска употреба и е преполн со есенцијални хранливи состојки како витамин Ц и антиоксиданти.
Вредност на исхраната на овошје Каму Каму
Camu camuнуди моќна мешавина од фитохемикалии, минерали и аминокиселини како што се леуцин и валин. Исто така, содржи околу 355 микрограми каротеноиди.
Овошје каму камуТој е доминантен каротеноид, заедно со лутеин, бета-каротен и зеаксантин.
100 грам хранлива материја за овошје каму каму неговата содржина е како што следува:
0.4 грама протеини
0.2 грама маснотии
2145 милиграми витамин Ц (3575 проценти ДВ)
2.1 милиграми манган (106 проценти ДВ)
0.2 милиграм бакар (10 проценти ДВ)
0.5 милиграм железо (3 проценти ДВ)
12.4 милиграми магнезиум (3 проценти ДВ)
15.7 милиграми калциум (2 проценти ДВ)
83.8 милиграми калиум (2 проценти ДВ)
0.4 милиграм цинк (2 проценти ДВ)
Каму Кои се придобивките од овошјето Каму?
Високо во витамин Ц.
Ова овошје, Ц витамин богати во смисла. Витаминот Ц игра многу важни улоги во нашето тело.
На пример, помага во зајакнување на имунитетниот систем и е потребен за формирање на колаген, протеин кој ја поддржува кожата, коските и мускулите.
Дејствува и како моќен антиоксиданс и ги штити клетките од нестабилни молекули наречени слободни радикали.
Иако слободните радикали се нормален нуспроизвод на клеточната функција, премногу слободни радикали можат да се формираат како резултат на стрес и лоша исхрана.
Кога слободните радикали се вишоци во телото, тоа доведува до состојба наречена оксидативен стрес поврзана со хронични состојби како што се дијабетес, срцеви заболувања и рак.
Јадењето храна богата со антиоксиданти како витамин Ц помага да се спречи оксидативниот стрес и да се бори против оштетувањето на слободните радикали.
Овошје каму каму100 грама содржи 3 грама витамин Ц. Сепак, поради силниот кисел вкус, ретко се јаде свеж и генерално е достапен во форма на прав.
Бидејќи во прав нема вода, тој содржи повеќе витамин Ц на грам во споредба со свежо овошје.
Според хранливите информации за производот, 1 лажичка каму каму правОвозможува 5 грама витамин Ц.
Содржи моќни антиоксиданти
Ова овошје има импресивен антиоксидантен капацитет, заедно со многу моќни соединенија како антоцијанини и флавоноидни антиоксиданти, вклучувајќи елагинска киселина.
Camu camuплод наНеговата висока содржина на антиоксиданти ги уништува прекумерните слободни радикали кај пушачите кои предизвикуваат оксидативен стрес.
Во еднонеделна студија кај 20 мажи кои пушат, 1 ml витамин Ц содржат 1.050 mg на ден сок од каму каму алкохоличари значително го намалија оксидативниот стрес и воспалителните маркери како Ц-реактивен протеин (ЦРП).
Покрај тоа, немаше промени во овие маркери во плацебо групата која земаше таблета витамин Ц. Тоа, овошје каму камуТоа укажува дека комбинацијата на други антиоксиданти во неа има моќни антиоксидантни ефекти.
Се бори против воспаление
Ова овошје е ефикасно во намалување на воспалението во телото. Хроничното воспаление негативно влијае на здравјето на клетките и предизвикува состојби како што се рак, срцеви заболувања и автоимуни заболувања.
Овошје каму камуСодржи елагинска киселина, антиоксиданс што го инхибира воспалението-активирачки ензим алдоза редуктаза. Семето на ова овошје содржи и моќни антиинфламаторни соединенија.
Го поддржува имунитетниот систем и здравјето на цревата
Camu camuможе да содржи 60 пати повеќе витамин Ц од портокал и 56 пати повеќе од лимон. Ова овошје му ги обезбедува на организмот неопходните хранливи материи потребни за лекување од проблеми како што се настинка или грип.
Овошје каму камуХранливите материи во него го поддржуваат здравјето на цревата. Студија врз животни спроведена во 2018 година покажа дека овошјето може да помогне во спречување на дебелината со позитивно менување на микробиотата во цревата (многу зависи од имунолошката функција) и зголемување на потрошувачката на енергија
Camu camuСо својата моќна антиоксидантна и фитохемиска содржина, му користи на црниот дроб на различни начини. Неговата висока содржина на витамин Ц е особено важна за неговата способност да го подобри здравјето на црниот дроб.
Го подобрува расположението
Овошје каму камуВисоко ниво на витамин Ц може да му помогне на мозокот да произведува повеќе серотонин, што го подобрува расположението. Истражувањата покажуваат дека луѓето со недостаток на витамин Ц се чувствуваат повеќе депресивно.
Го подобрува здравјето на устата и непцата
Благодарение на моќните антиоксиданти и антивирусни компоненти на овошјето, camu camuМеѓу придобивките од гингивитис Се одвива во борбата против болести на непцата како што се.
Истражувањата покажаа дека лекови богати со антиоксиданти помагаат во намалување на слободните радикали, кои се предизвикувачки воспалителни фактори во прогресијата на непцата и пародонталните здравствени проблеми.
Поддржува кардиоваскуларно здравје
Воспалението е главната основна причина за многу болести поврзани со стареењето, како што се срцеви заболувања, дијабетес, Алцхајмерова болест и артритис.
Овошје каму камуТоа помага да се заштитат срцето и артериите од задебелување и стврднување (фактор на ризик за срцеви заболувања), истовремено подобрувајќи го нивото на шеќер во крвта и реакцијата на инсулин.
Студија од 2018 година откри дека овошјето може да помогне во подобрување на вазодилатацијата и крвниот притисок кај младите возрасни лица.
Го штити здравјето на очите
Овошје каму камустануваат се почести со зголемувањето на возраста макуларна дегенерација Исто така може да има позитивно влијание врз проблеми со очите како што се.
Витамин Ц и други есенцијални хранливи состојки можат да ја забават прогресијата на дегенерацијата на макулата поврзана со возраста и губење на видната острина.
Како да јадете овошје Каму Каму
Многу е кисело и повеќето луѓе не сакаат да го јадат ова овошје сами поради неговиот вкус. Се консумира во форма на пире, пулпа или овошен сок и по засладување.
Прашокот е најпопуларната форма на ова овошје. На овој начин, како што се зема сокот, концентрацијата на овошјето се зголемува и неговиот рок на траење се продолжува.
Каму каму прав; пијалак, овес, мусли, јогурт и преливи за салата. Комбинирањето со други вкусови го маскира киселиот вкус и го прави повеќе вкусен.
Покрај овие форми, екстракт од каму каму и концентрирани додатоци.
Кои се загубите на Каму Каму?
Овошје каму камуПотенцијалните штети се поврзани со неговата висока содржина на витамин Ц. Само 1 лажичка (5 грама) каму каму обезбедува 760 мг витамин Ц, што е 682% од РДИ за оваа хранлива материја.
Толерантната горна граница (TUL) за витамин Ц е 2.000 mg на ден. Износите помалку од ова се безбедни за повеќето луѓе.
Консумирање прекумерни количини на витамин Ц може да предизвика дигестивни непријатности како што се дијареја и гадење. Овие симптоми обично се подобруваат кога се намалува внесот на витамин Ц.
Витаминот Ц ја зголемува апсорпцијата на железо, така што луѓето со преоптоварување на железо - како што е хемохроматоза - camu camu треба да избегнуваат јадење.
Малку е веројатно да земете големи количини на витамин Ц се додека ја следите препорачаната количина. Исто така, ако сте на лекови, каму каму прав Препорачливо е да се консултирате со лекар пред да земете или додатоци.
Несоница и губење на апетит
Истражувања, овошје каму камуТој наведува дека нивото на серотонин во организмот се зголемува. Серотонин е потребен за регулирање на расположението и апетитот. Ова е невротрансмитер кој му кажува на мозокот дали сте гладни или не.
Здраво ниво на серотонин може да ја ублажи депресијата, да го подобри расположението и да се чувствувате посреќни, но вишокот може да доведе и до негативни ефекти како што се несоница и губење на апетит. Ова може да доведе до многу проблеми ако се појави подолг временски период.
Како резултат;
Насловна овошје каму каму како и неговото семе е богато со хранливи материи и моќни антиоксиданти, вклучувајќи витамин Ц и флавоноиди.
Студиите покажуваат дека ова овошје се бори против воспаленија и е ефикасно во намалувањето на шеќерот и крвниот притисок.
Иако свежиот вкус е многу кисел, може да се консумира како прав или концентрат.
