Pipi; He remuku hauora me te whakakii, he nui te uara kai. Na reira, mo te hauora me te mate taimaha kai kaiHe kai pai.
i raro kai pīti kai ka hoatu nga tohutao. Ko etahi o nga tohutao he nui nga kaarai na te mea he parai hohonu, engari mena ka whakatika koe i te rahi o te waahanga, ki taku whakaaro karekau he raru.
Nga Recipe Chickpea
Tikanga Rihi Bacon Chickpea
rauemi
He peihana nui o te pīni kohuatia
Kotahi te riki iti
E wha punetēpu hinu
poro pēkana
E rua punetēpu o te whakapiri tōmato
Te pepa Chili
Te pepa pango
Tuz
Nahea te mahi?
– Paraitia nga aniana tapatapahi ki roto i te paraharaha hohonu me te hinu putirā. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te parai tonu. Tāpirihia he wai ka whakatuwheratia te whakapiri tōmato.
– Taapirihia nga mea kakara me te tote e hiahia ana tatou, ka tapirihia nga pi i kohuatia i mua (me paku paku te piihi kohua, mena he ngawari rawa, ka pakaru).
– Whai muri i etahi meneti e pupuhi ana, whakauruhia nga poro poaka me te wai karu.
– Tunua te pīni kia ngohengohe.
- KAUPAPA I TO KAI!
Recipe Meat Chickpea Kai
rauemi
E rua nga kapu piihi
250 karamu o te mīti mōrohe
E rua nga aniana reo
E toru nga tōmato, 2 punetēpu tōmato whakapiri
E toru punetēpu hinu
Tuz
Nahea te mahi?
– Kōmakahia ka horoi i te pīni. Waiwai mo te po i roto i te wai nui me te punetēpu tote.
– Kuhua nga kai tapatapahi ki roto i te kaipahua me te riki tapatapahi rawa me te hinu.
– Tunua kaua e kati te taupoki kia pau te wai. Tāpirihia he tōmato, he whakapiri tōmato rānei.
– I muri i te rima meneti, whakamaua te pīni ka riringi ki roto i te kaipahua. Whakanohia he tote me te pepa ki roto i te wai wera i te taumata o te pīni ka kati te taupoki.
– Tunua i runga i te wera iti.
- KAUPAPA I TO KAI!
Huawhenua Chickpea Recipe
rauemi
E rua nga kapu piihi
e rua nga pepa matomato
Kotahi te pepa whero
he riki
he tōmato
Te hinu hinu
Kotahi punetēpu o te whakapiri tōmato
Te pepa Chili
Te pepa pango
Tuz
Nahea te mahi?
– Kuhua nga pi ki te wai i te po o mua.
- Tuatahi, tapatapahia nga aniana kia iti. Parai ki te hinu, ka tapatapahia nga pepa me te tapiri ki nga aniana parai.
– Na, i muri i te tihorenga me te tapatapahi i nga tōmato, ringihia ki roto i te kohua. Tāpirihia he punetēpu o te whakapiri tōmato ka tāpirihia he wai iti i te wa e ranu ana, tāpirihia te pīni ka uru.
– I muri i te meneti, e rua ranei, ringihia te wai kohua ki runga, ki runga tonu i te pi.
– Whai muri i te taapiri i te tote, te pepa pango me te tiihi tiihi, kati te kaipahua ka tunua.
- KAUPAPA I TO KAI!
Rihi Rihi Tripe Chickpea
rauemi
Kotahi kirokaramu heihei
E rua nga kapu piihi kohuatia
Kotahi te riki
e rua nga koroka o te karika
Kotahi punetēpu o te whakapiri chili
He punetēpu o te whakapiri tōmato
e toru punetēpu hinu oriwa
4,5 karaihe wai
Tuz
pepa pepa pango
Pepa whero
Nahea te mahi?
– Horoi te riu ka tapahia ki poraka. Whakanohia ki roto i te kohua me te koroka karika me te witi o te pepa pango. Tāpirihia he wai ka tunu i runga i te wera reo kia ngohengohe.
– Tapatapahia te riki me te karika hei kai, ka parai ki te hinu oriwa tae noa ki te mawhero. Tāpirihia te kāriki ka parai mō te rua meneti anō.
– Taapirihia te riki me te wai kohua ki nga aniana ka tunu mo te tekau meneti.
– Tāpirihia te pīni, te tote, te pepa, ka tunu mo tetahi atu meneti 10.
- Whakanohoia te kai ki runga i te pereti. Mahi wera me te tauhiuhia o te paprika ki runga.
- KAUPAPA I TO KAI!
Huawhenua Chickpea Casserole Recipe
rauemi
He karaihe piihi
e rua nga eggplants
E rua nga pepa whero
rima riwai iti
E rima nga aniana riki
e rima kainati
e toru nga koroka karika
He tīpune o te allspice
Mo te ranu;
Kotahi punetēpu o te whakapiri oriwa
Kotahi punetēpu o te whakapiri chili
e rua tōmato
He tīpune paprika
e toru, e wha ranei nga pepa pepa
e toru punetēpu hinu oriwa
Nahea te mahi?
– Horoihia nga pi ki te wai nui ka maka ki roto i te kohua. Taapirihia he wai kia whaaruatia. Rukuhia ki te wai mo te ono haora. Horoi ka whakamakuku ki te nui o te wai. Kuhua ki roto i te kohua ka kohuatia mo te tekau meneti. Tātari anō.
– Tihorea, tapatapahia nga eggplants ka waiho ki roto i te wai tote mo te tekau meneti kia kore ai e mangu. Horoia ka maroke.
– Horoia te riki me te karika. Tihorea nga hiako o te rīwai. Tihorea ka kuoro i te tōmato. Horoia te pepa ka tapahia ki poraka. Tihorea nga kareti ka tapahia kia haurua.
– Mo te ranu, uruhia te whakapiri oriwa, te tōmato kuoro, te whakapiri pepa, te pepa whero, te pepa pepa pango, te allspice me te hinu oriwa ki roto i te peihana.
– Whakanohoia nga pi me nga huawhenua ki roto i te paraharaha ka ringihia te ranu. Tāpirihia kia nui te wai hei taupoki. Tunua mo te kotahi haora me te hawhe i roto i te oumu kua oti te whakamahana ki te 170 nga nekehanga me te kati te taupoki.
– Whakaranuhia te tote me nga mea kakara ki roto i te peihana hohonu. Toua nga huha heihei ki te ranunga kakara.
– Tangohia nga aniana tapatapahi ki roto i te peihana. Tāpirihia kia rua punetēpu hinu oriwa ki roto ka uru. Horahia nga aniana ki raro o te rihi tunu.
– Tāpirihia te pīni kohuatia, ngā mea kakara ki te heihei. Tāpirihia te kiri rēmana kuoro, te wai rēmana me te toenga hinu oriwa ka uru.
– Whakanohoia te mīti heihei me te pīni ki runga riki. Tunua i roto i te oumu 180 nga nekehanga mo te 40-45 meneti kia parauri nga heihei. Whakapaipaihia ki te korianara tapatapahi rawa.
- KAUPAPA I TO KAI!
Te Recipe Chickpea
rauemi
E rua nga kapu piihi kohuatia
Kotahi te riki
300 g kōkihi
e rua tōmato
He tīpune o te whakapiri tōmato
Kotahi tīpune o te whakapiri chili
E wha punetēpu hinu oriwa
e rima nga karaihe wai
Tuz
Nahea te mahi?
– Tapatapahia te riki ka parai ki te hinu oriwa tae noa ki te parauri koura.
– Tāpirihia te whakapiri tōmato ka parai mō te rua meneti anō. Tihorea nga hiako o te tōmato ka tapahia ki poraka ka tāpirihia ki te riki.
– Taapirihia he wai wera ka kohuatia mo te tekau meneti.
– Tapatapahia te parakihi kia rua nga maihao te matotoru. Tāpirihia ki te rihi me te pīni ka tunu i runga i te wera iti mo te tekau ma rima meneti.
Whakawa ki te tote. Mahi wera.
- KAUPAPA I TO KAI!
Chard with Chickpeas Recipe
rauemi
he paihere chard
He karaihe piihi
He kapu raihi
200 g mīti mōrohe
He punetēpu o te whakapiri tōmato
E rua nga karaihe wai wera
40 g mātiarīni
e rua nga aniana
e toru nga koroka karika
te tote, te pepa
Nahea te mahi?
– Horoihia te kirikiri ki te wai nui ka tapatapahia rawatia.
– Tihorea ka tapatapahia te aniana me te karika. Kohuatia nga pi mo te po. I te ra i muri mai, hurihia te wai ka kohuatia kia ngawari noa.
– Kohuatia te margarine ki roto i te paraharaha, ka tunua te riki me te karika. Tāpirihia te mīti mōrohe me te whakapiri tōmato ka tunua, ka kōrori, kia puta rā anō te wai o te mīti mōrohe ka mimiti. Tāpirihia te miraka ka uru mo te rua, e toru meneti ranei. Tāpirihia te wai wera me te wa ki te tote.
– Kapihia te kohua ka tunu kia koropupu. Tāpirihia te raihi me te pīni. Tunua kia ngohengohe nga huawhenua me te raihi. Mahi wera.
– Kuhua te hinu mīti me te riki tapatapahi ki roto i te kōhua ka maka ki runga i te umu. Tunua kia puta te wai o te mīti.
– Tāpirihia te whakapiri tōmato ka uru. Tāpirihia te tōmato tapatapahi me te pīni ki reira.
– Taapirihia kia nui te wai hei taupoki, ka maka katoatia nga pepa ki roto. I muri i etahi meneti o te koropuketanga, whakauruhia he pepa pango me te whakakore i te wera.
- KAUPAPA I TO KAI!
Recipe Meatballs Chickpea
rauemi
He peihana piihi
kotahi hua manu
Kotahi te riki
e rua nga koroka o te karika
He haurua mo te paura tunutunu
te tote, te pepa kumine
Pāhiri
Hei whakatika i te riterite:
Un
Ki te röpü:
kotahi hua manu
Paraoa paraoa
Nahea te mahi?
– Kawea mai nga pi i kohuatia ki roto i te rondo. Tāpirihia te aniana, te karika me te Rakei. Waangahia te hua manu ki runga i tenei ranunga. Tapatapahia te pahiri.
– Tāpirihia te houra tunutunu, te tote me nga mea kakara. Whakaranuhia ki te paraoa tae noa ki te matotoru.
– Ka huri hei paraoa, hanga etahi poro iti mai i te wōnati, toua tuatahi ki te hua manu katahi ka parai ki te hinu wera.
- KAUPAPA I TO KAI!
Tikanga Meatballs
rauemi
E rua nga kapu piihi kohuatia
E rima nga aniana riki
Kotahi te riki kai
He koroka karika
Hawhe punetēpu o te whakapiri chili
Te haurua punetēpu o te whakapiri tōmato
Te hinu hinu
Tuz
Mo nga pepa pepa;
250 karamu te mīti whenua
nga kongakonga taro mate
Tuz
Te pepa pango
Nahea te mahi?
– Tuatahi, te pokepoke i te mītipōro ki roto i te peihana ka uru.
– He punetēpu tote, he tīpune pepa pango me te hāwhe ringaringa o te parāoa kua mate ka ranea mo te mītipōro.
– Hurihia ki roto i nga kakano he rahi ake i te pi, ka waiho ki runga i te pereti paraoa.
– Kohuatia nga aniana tapatapahi, te riki me te karika ki roto i te kohua hohonu, ka tapirihia te whakapiri tōmato.
– Katahi ka tapirihia kia kotahi me te hawhe mohiti wai ka kohuatia, ka makahia nga miitipoipoi ka konatunatua kia rua, kia toru nga wa kia kore ai e piri.
– Taapirihia nga pi i kohuatia mo te po ki te ranunga i muri i te rua, e toru meneti ranei.
– Taapirihia te tote me te pepa ka tunua kia maoa te kai.
