halibut, He momo ika papatahi, he maha nga momo matūkai. He iti te ngako o tenei ika whakam
He aha te Halibut Fish?
ika halibut kua wehea kia rua nga momo: Te Moana-nui-a-Kiwa me te Moana-nui-a-Kiwa. Halibut Atlantic i waenganui i Uropi me Amerika Te Tai Tokerau, Halibuta Moana-nui-a-Kiwa Kei waenganui i Ahia me Amerika Te Tai Tokerau.
ika halibut, he whanau ika papatahi kei te taha matau whakarunga nga kanohi e rua Pleuronectidae no tona whanau.
Pleuronectidae He rite ki etahi atu ika papatahi o tona whanau, halibut He tara pelvic hangarite me tetahi raina taha kua whanake pai ki tetahi taha.
He waha whanui, hangarite te waha ka toro atu ki raro o nga kanohi o raro. Ko ona unahi he iti, he maeneene, kua mau ki roto i te kiri, me te hiku e kiia ana he kopikopiko, he ahua kowhiti, he ahua marama ranei.
HalibutKo te oranga o te paraoa he 55 tau.
He aha te uara kai o te ika Halibut?
ika halibut, He puna pai o te selenium, he kohuke kohuke he maha nga painga hauora e hiahiatia ana e o tatou tinana i roto i nga waahanga iti.
Ko te hawhe awhi i tunua (160 karamu) haehae whakarato nui atu i te 100% o te whakaritenga selenium ia ra.
seleniumHe antioxidant kaha hei awhina i to tatou tinana ki te whakatika i nga pūtau kua pakaru me te whakaiti i te mumura. Ka whai waahi nui ano ki te hauora o te mate thyroid.
I tua atu, haehaeHe puna pai o etahi atu micronutrients e whai hua ana ki te hauora:
Huapeka
Huapeka Ka whai waahi pai ki te hauora o te ngakau me te awhina i te aukati i te mate ngakau. Ka tiakina hoki te kiri mai i te ra. Hawhe awhi (160 karamu) haehaewhakarato 57% o te hiahia niacin.
ūkuikui
Ko te kohuke tuarua tino nui i roto i to tatou tinana ūkuikuiKa awhina i te hanga wheua, te whakarite i te paopaotanga, te pupuri i te manawa o te ngakau me etahi atu. A ika halibutwhakarato 45% o te whakaritenga ūkuikui.
konupora
Neke atu i te 600 nga tauhohenga i roto i to tatou tinana, tae atu ki te hanga pūmua, nga nekehanga uaua me te whakaputanga kaha konupora he mea tika. A ika halibut Ko te ratonga e whakarato ana i te 42% o te hiahia konupora.
Huaora B12
He whai wāhi nui te Huaora B12 ki te hanga pūtau toto whero me te mahi o te punaha io. Ka kitea i roto i nga kai kararehe. Ko te haurua o te awhi (160 karamu) o te halibut e whakarato ana i te 12% o to hiahia huaora B36.
Huaora B6
Kei te mohiotia ano ko pyridoxine Huaora B6, ka uru atu ki te 100 tauhohenga i roto i to tatou tinana. He painga mo te punaha nerve matua me te whakapai ake i te mahi roro. ika halibutwhakarato 6% o te whakaritenga B32.
Ka tunua haehaeKotahi te tohanga o te paraoa e whakarato ana i te 42 karamu o te pūmua kounga teitei, na reira ka awhina ki te whakatutuki i te hiahia pūmua mai i te kai.
Ko te Kai Tohutoro Kai (DRI) mo te pūmua he 0.36 karamu mo ia kiro, he 0.8 karamu ranei mo te kirokaramu o te taumaha tinana. He nui tenei ki te whakatutuki i nga matea pūmua o te 97-98% o te hunga hauora.
He mea tika tenei nui ki te aukati i te ngoikore o te pūmua. Ko te taumata ngohe, te papatipu uaua, me te ahua o te hauora o naianei ka nui ake nga hiahia pūmua.
Ko te pūmua kei roto i nga waikawa amino e uru ana ki roto i te tata ki nga tukanga metabolic i roto i to tatou tinana.
No reira, he mea nui te whiwhi pūmua mo nga take maha. Pērā i te hanga me te whakatika i te uaua, te pehi i te hiahia, te ngaro o te taumaha…
Ko nga ika me etahi atu momo pūmua kararehe e kiia ana ko te kounga teitei, he pūmua oti. Ko te tikanga ka whakawhiwhia e ratou nga waikawa amino katoa e kore e taea e to tatou tinana te hanga i a ia ano.
He painga mo te ngakau
Ko te mate ngakau te take matua e mate ai nga tane me nga wahine o te ao.
HalibutHe maha nga momo matūkai e pai ana mo te ngakau, penei i te omega 3 fatty acids, niacin, selenium me te konupora.
Ahakoa kaore i te marama te whakaritenga o ia ra mo nga waikawa ngako omeka 3, ko te taunakitanga Adequate Intake (AI) mo nga pakeke ko te 1,1 me te 1,6 karamu mo nga tane me nga wahine. Taku aroha haehaee whakarato ana i te 1.1 karamu o te waikawa ngako omega 3.
Ko nga waikawa ngako Omega 3 he painga mo te hauora ngakau i roto i nga huarahi maha.
Ka awhina i te whakaheke i nga triglycerides, te whakanui ake i te "pai" HDL cholesterol, te aukati i nga pupuhi toto me te whakaheke toto toto tiketike.
E mohiotia ana ano ko te huaora B3, ko te niacin te whakapai ake i te cholesterol me nga taumata triglyceride.
I tua atu, haehaeKo te nui o te selenium i roto i te karika ka awhina i te whakaiti i te mate o te mate ngakau ma te whakaiti i te ahotea oxidative, te mumura me te hanga o te "kino" LDL cholesterol i roto i nga uaua.
Ka mutu, ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e te kai konupora te awhina ki te whakaheke toto.
Ka awhina ki te whawhai i te mumura
Ahakoa ko te mumura i etahi wa ka whai hua mo o tatou tinana, ko te mumura mau tonu ka pa ki te hauora.
HalibutKo te selenium, te niacin me te omega 3 o te paraoa e awhina ana ki te whakaiti i nga paanga kino o te mumura mau tonu.
Bir ika halibutkei roto 106% o te hiahia selenium ia ra. Ko tenei antioxidant kaha ka awhina i te whakaiti i te ahotea oxidative i roto i te tinana.
Ahakoa e whakaatu ana nga rangahau ko te piki ake o nga taumata o te toto selenium ka pai ake te urupare mate, ka pa kino te ngoikoretanga ki nga pūtau aukati me o raatau mahi.
Ko nga waikawa ngako Omega 3 me te niacin ka whai waahi ki te whakaiti i te mumura. Ko te Niacin te whakaputa histamine, e awhina ana ki te whakawhanui i nga oko toto me te whakapai ake i te rere toto.
Kua whakaatuhia e nga rangahau he hononga rite tonu i waenga i te whakauru o te waikawa ngako omega 3 me te heke o te mumura.
Ka whakahekehia nga ngota ngota me nga matū ka uru ki te mumura, penei i te waikawa ngako, cytokines, me te eicosanoids.
Ka whakaiti i te tupono o te mate whakaheke
Ko nga waikawa ngako Omega 3 kei roto i te roro me te whai waahi nui ki te mahi whanonga me te hinengaro (te mahi me te mahara).
I roto i nga rangahau tata nei, ko nga taumata tohanga me te whakauru kai o te waikawa docosahexaenoic (DHA) me te waikawa eicosapentaenoic (EPA), nga momo omega 3s, kua whai hononga ki te iti o te mate o te mate whakaheke.
Ka awhina i te whakaheke i te mate o te mate metabolic
Halibut, mate metabolic He maha nga momo matūkai tino pai, penei i te huaora B12, te pūmua me te selenium, ka whai hua ki te Ko te nui o te kai ika kua pa atu ki te hauora o te tinana, te heke o te toto toto me te pai ake o nga tohu lipid.
Pamu, Halibut Mohoao ranei?
Mai i te kai ki te poke, he maha nga mea hei whakaaro ina whakatairitehia nga ika hopu mohoao me nga ika whakatipu i te paamu - kei ia tangata he pai me nga huakore.
Neke atu i te 50 paiheneti o nga kaimoana ka mahia hei kai ma te tangata he mahi paamu, e matapaetia ana ka piki tenei tatauranga ki te 2030% hei te tau 62.
Hei aukati i te haonga nui o te taupori ika mohoao, hauruaKei te whakatipuria te t i te Moana-a-Kiwa, Canada, Iceland, Norway me te United Kingdom.
Ko te tikanga ka mahia nga ika i roto i nga roto, i nga awa, i nga moana, i nga taika ranei i runga i nga tikanga whakahaere me te hokohoko.
Ko tetahi painga o nga ika whakatipu i te paamu he iti ake te utu me te waatea ki nga kaihoko atu i nga ika hopu mohoao.
Ko tetahi kino ko te mea he maha nga wa e tipuhia ana ki nga waahi e kikii ana na reira ka pa atu ki nga huakita, pesticides me nga pirinoa.
Ko nga ika kua hopukina mohoao e kai ana i nga ika iti me nga pukohu, ka iti ake te poke i te mea ka iti ake te pa atu ki nga pirinoa me nga huakita, no reira ka kiia he pai ake te hauora.
Ko te hopu mohoao me te mahi paamu haehae Kare e ranea te kii he pai ake te hauora o tetahi i tetahi, he iti noa nga rereketanga o te kai i waenga i a raatau.
He aha nga kino o te ika Halibut?
Ka rite ki nga kai katoa, haehae He āwangawanga anō pea me whai whakaaro i mua i te kai.
Taumata Mercury
Ko te Mercury he whakarewa taumaha paitini ka kitea i roto i te wai, te hau me te oneone.
Ka pa atu pea nga ika ki te iti o te mēkuri nā te poke o te wai. Ka roa te wa, ka hangai tenei konganuku taumaha ki roto i nga tinana o te ika.
Ko nga ika nui ake me nga tipu ka nui ake te maha o te mercury.
Ko te tawatawa kingi, te mango, te ika he nui rawa atu te mate o te poke o te mēkuri.
Mo te nuinga o nga tangata, ehara i te mea he take nui te nui o te kai mēkuri, i te mea ka pau te nui o te ika me te maataitai.
Halibut Ko nga painga o nga ika e whai kiko ana ki nga waikawa ngako omega 3, penei i
Ko nga whaea e hapu ana me nga whaea e u ana ki te u me karo i nga ika me te nui o te mercury, engari kaua e karo katoa te kai ika. Ko nga waikawa ngako Omega 3 ka awhina i te whanaketanga roro o nga kukune me nga pepi.
ika halibutHe iti ake te kiko o te mēkuri i roto i te āhua me te whakaaro he haumaru ki te kai.
Te ihirangi purine
He mea hanga noa te purine i roto i te tinana, ka kitea ki etahi kai.
Mo etahi taangata, ka pakaru nga purine ki te hanga waikawa uric, ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te kauti me te kowhatu whatukuhu. Ko te hunga e noho tupono ana ki enei ahuatanga me whakatiki i ta ratou kai purine mai i etahi kai.
Halibut Ahakoa he purine kei roto, he iti ona taumata. No reira, he hauora me te whakaaro he haumaru ahakoa mo te hunga e tupono ana ki etahi mate whatukuhu.
Sustainability
Ko te oranga tonutanga ko te piki haere o te hiahia mo nga ika hopu mohoao.
Ko tetahi huarahi ki te pupuri i te taupori ika mohoao ko te whakanui ake i te waatea o nga ika ahuwhenua. Mo konei; ko te ahumoana, te ahumoana ika ranei ka kaha ake te rongonui. Koia te waahi whakatipu kai tere ake i te ao.
E ai ki a Seafood Watch, mohoao o Atlantic ika halibut Kei runga i te rarangi " karohia" na te iti o te taupori. Kua ngaro rawa atu, a, karekau e whakaaro ka puta mai i te tau 2056.
Halibuta Moana-nui-a-KiwaE kiia ana he haumaru te kai na te kaha o nga mahi hii ika i Te Moana-nui-a-Kiwa.
Hei hua;
Ahakoa kei roto i nga taumata ngawari me te iti o te mercury me te purines, haehaeKo nga painga kai o te paraoa ka nui ake i runga i nga awangawanga haumaru.
He nui te pūmua, te omega 3 fatty acids, te selenium me etahi atu matūkai e whai hua ana.
Kua pau rawa Halibut Atlantic mahi paamu ranei Halibuta Moana-nui-a-Kiwa kōwhiringa, taiao me ika halibut he pai ake mo te heke mai o nga momo.
Ko te kai i tenei ika he mea whiriwhiri na te tangata ake, engari he taunakitanga putaiao ika halibutE whakaatu ana he ika haumaru.
