Fantatsika rehetra fa ny sakafo dia zava-dehibe ho an'ny fiainana ara-pahasalamana. Na izany aza, raha mandinika ny macronutrients (proteinina, gliosida, matavy) isika, dia tsy fomba tsara ny fanaovana tsinontsinona ny micronutrients. Satria ny micronutrients dia loharanon'ny vitamina, mineraly ary singa hafa ilaina amin'ny vatantsika. Noho izany, inona ny micronutrients ary inona ny fiantraikany amin'ny fahasalamantsika? Amin'ity lahatsoratra ity dia hanana fampahalalana amin'ny antsipiriany momba ny micronutrients ianao ary hianatra izay otrikaina tokony hohaninao ho an'ny fiainana salama.
Inona no atao hoe Micronutrients?
Ny micronutrients dia vitaminina sy mineraly kely ilain'ny vatantsika mba hihazonana ny fahasalamana ara-dalàna. Tena ilaina ireo otrikaina ireo mba hifehezana sy hanohanana ireo asa maro samihafa amin'ny vatantsika. Amin'ny ankapobeny, ireo otrikaina ireo dia atsipazo amin'ny sakafo ary atsipy amin'ny vatana.
Ny micronutrients dia sokajiana ho sokajy roa lehibe: vitamina sy mineraly. Ny vitamina dia zavatra organika izay mitana anjara toerana amin'ny fanehoan-kevitra metabolika maro ao amin'ny vatantsika. Ohatra, vitaminina C Eo am-panohanana ny hery fanefitra, ny vitaminina B dia manampy amin'ny famokarana angovo. Ny mineraly dia zavatra tsy organika izay manao asa manan-danja sasany ho an'ny vatantsika mba hiasa ara-pahasalamana. Ohatra, kalsioma Zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny taolana izany ary mahomby amin'ny famokarana ra ny vy.
Ny micronutrients dia manan-danja lehibe satria manohana ireo asa fototra maro amin'ny vatantsika izy ireo. Na dia misy fanehoan-kevitra an'arivony aza ao amin'ny vatana, ny micronutrients dia manana anjara toerana lehibe ary manome ny otrikaina ilain'ny vatana. Ny micronutrients, izay mahomby indrindra amin'ny sehatra toy ny fanamafisana ny hery fiarovana, ny famokarana angovo, ary ny fahasalaman'ny rafi-pitatitra, dia ilaina amin'ny fiainana salama.
Ny tsy fahampian'ny micronutrients dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana sy aretina. Ohatra, raha ny tsy fahampian'ny vy dia mety hiteraka olana lehibe toy ny anemia, Ny tsy fahampian'ny vitamin D mety hiteraka fikorontanan'ny taolana.
Zava-dehibe ny fisafidianana ny sakafo mety hahazoana micronutrients sy hiantohana ny fahasamihafan'ny fahazarana mihinana. Afaka mahafeno ny micronutrients ilain'ny vatanao ianao amin'ny fihinanana sakafo isan-karazany toy ny legioma miloko, voankazo, voamaina, vokatra vita amin'ny ronono ary hena. Fanampin'izany, ny fampiasana fanampin-tsakafo atolotry ny dokotera na ny mpitsabo anao dia manakana ny tsy fahampian'ny micronutrient.
Inona no atao hoe Micronutrients?
Ankoatra ny macronutrients (proteinina, gliosida ary tavy), izay manan-danja amin'ny sakafo ho an'ny fahasalamantsika, dia ilaina ihany koa ny mandinika ny micronutrients. Andeha isika hiresaka momba ny micronutrients.
Ny vitamina dia zavatra organika ilain'ny vatana ary tsy maintsy azo avy any ivelany. Ny vitaminina ilaina amin'ny vatana dia vitamina A, B, C, D, E ary K. Ny vitamina tsirairay dia manana asa samihafa ary manao asa isan-karazany ao amin'ny vatana. Ohatra, ny vitamin C dia manamafy ny hery fiarovana, fa ny vitamin D kosa dia miaro ny fahasalaman'ny taolana.
2. Mineraly
Ny mineraly dia zavatra tsy organika hita ao amin'ny vatana. Ny mineraly dia manana anjara toerana amin'ny faritra rehetra amin'ny vatana, manomboka amin'ny sela kely indrindra ka hatramin'ny hozatra lehibe indrindra. kalsioma, vy, potasioma, fanitso Ny mineraly toy ny otrikaina manan-danja amin'ny fahasalamantsika. Ny kalsioma dia ilaina amin'ny fahasalaman'ny taolana ary ny vy dia ilaina amin'ny famokarana selan-dra.
3. Antioxidants
Mahasalamadia fitambarana manakana ny fiforonan'ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatana. Ny radika maimaim-poana dia molekiola izay mahatonga ny oxidation ny sela ary mety hampitombo ny mety ho aretina. Ny antioxidants toy ny vitamina C, E ary beta-carotene dia miaro ny fahasalamantsika ary mampiadana ny fizotry ny fahanterana amin'ny ady amin'ny radika maimaim-poana.
4. Ny micronutrients hafa
Ity sokajy ity dia ahitana otrikaina hafa hita amin'ny ampahany kely kokoa ao amin'ny vatana. Ohatra, zava-dehibe ho an'ny fahasalamantsika ny otrikaina toy ny asidra matavy omega-3, fibre ary probiotika. Ny asidra matavy omega-3 dia manampy amin'ny fahasalaman'ny ati-doha sy ny fahasalaman'ny fo, fa ny fibre kosa dia manampy amin'ny fandrindrana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina. Ny probiotika dia manohana ny fahasalaman'ny tsinay.
Ohatra micronutrient
Ohatra amin'ny micronutrients dia:
Vitaminina C: Vitamin C, izay manamafy ny hery fanefitra ary fantatra amin'ny fananana antioxidant, dia hita ao amin'ny sakafo toy ny voankazo citrus (voasary, tangerine, voasarimakirana), frezy, broccoli ary laisoa.
vy: Ny vy, izay miasa mitondra oksizenina ao amin'ny vatana; Hita amin’ny sakafo toy ny hena, akoho, trondro ary legume. Ny tsy fahampian'ny vy dia mety miteraka anemia.
Kalsioma: Ny kalsioma, izay manana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalaman'ny taolana sy ny nify, dia hita amin'ny sakafo toy ny broccoli sy amygdala, ary koa ny vokatra azo avy amin'ny ronono toy ny ronono, yaourt ary fromazy.
Vitamin B12: Zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny rafi-pitatitra sy ny fananganana sela mena Vitamin B12Hita amin'ny hena, ny vokatra vita amin'ny ronono ary ny atody. Ny fihinanana legioma dia mety mitaky famenoana B12.
asidra folika: Ny asidra folika, izay manan-danja amin'ny fivoaran'ny zaza mandritra ny fitondrana vohoka, dia hita amin'ny sakafo toy ny legioma maitso, legume ary ranom-boasary.
Na dia ohatra vitsivitsy monja aza ireo, dia azo lazaina fa misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalamana ny micronutrients.
Inona no atao hoe tsy fahampian'ny micronutrient?
Ny tsy fahampian'ny micronutrients, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fizotran'ny vatantsika, manomboka amin'ny famokarana angovo ka hatramin'ny fifehezana ny fiasan'ny nerve, dia olana mahazatra ary misy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny olombelona.
Ahitana otrikaina manan-danja toy ny micronutrients, mineraly ary vitamina izy io. Ny mineraly dia manana anjara toerana amin'ny fananganana anzima isan-karazany sy ny firafitry ny sela izay ilaina amin'ny fampandehanana ara-pahasalamana ny vatantsika. Ny tsy fahampian'ny mineraly toy ny calcium, magnesium, vy ary zinc dia mety hiteraka olana isan-karazany manomboka amin'ny fahasalaman'ny taolana ka hatramin'ny fiasan'ny hery fiarovana.
Ny vitamina dia mandray anjara amin'ny dingana maro ao amin'ny vatantsika, manomboka amin'ny famokarana angovo ka hatramin'ny fitomboan'ny sela sy ny fiasan'ny hery fiarovana. Ny tsy fahampian'ny vitamina toy ny vitamin C, vitamin A, vitamin E ary vitamin D dia miteraka olana ara-pahasalamana maro toy ny fahalemen'ny hery fiarovana, ny olana amin'ny hoditra ary ny fikorontanan'ny fahitana.
Ny iray amin'ireo antony mahazatra indrindra amin'ny tsy fahampian'ny micronutrients dia ny tsy fifandanjana sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ny fahazarana mihinana sakafo haingana, ny fihinanana sakafo voahodina ary ny fihinanana tsakitsaky tsy dia misy lanjany dia mety hitarika amin'ny tsy fahampian'ny micronutrients. Ankoatr'izay, ny safidy sy ny fepetra momba ny sakafo sasany dia mety hiteraka tsy fahampian'ny micronutrients. Ohatra, ny tsy fahampian'ny vitamin B12 dia mahazatra amin'ny vegans sy ny vegetariana.
Ny tsy fahampian'ny micronutrient dia misy vokany lehibe. Ny soritr'aretina toy ny fahaverezan'ny volo, ny olana amin'ny hoditra, ny havizanana, ny tsy fahampian'ny fifantohana, ny fihanaky ny areti-mifindra vokatry ny tsy fahampiana. Na izany aza, ny tsy fahampian'ny micronutrients sasany dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana lehibe kokoa amin'ny fotoana maharitra.
Amin'izao fotoana izao dia zava-dehibe ny fanarahana programa ara-tsakafo tsara mba hisorohana na hitsaboana ny tsy fahampian'ny micronutrients. Ny fitandremana mba hahazoana ny micronutrients rehetra amin'ny alàlan'ny sakafo voalanjalanja dia ilaina mba hiarovana ny fahasalamantsika. Fanampin'izany, ny fampiasana fanampin-tsakafo atolotry ny dokotera na ny dietitian dia safidy iray hisorohana ny tsy fahampiana.
Fanampin-tsakafo micro
Ny fanampin-tsakafo micronutrient dia manome fanohanana rehefa tsy ampy ny fahazarantsika ara-tsakafo. Mety hitranga ny tsy fahampiana eo amin'ny sakafontsika, indrindra noho ny faharetan'ny asa mafy, ny toe-piainana mahasosotra na ny olana ara-pahasalamana sasany. Afaka mampiasa famenoana micronutrients isika mba hanafoanana ireo tsy fahampiana ireo ary hanome ny vatantsika ny micronutrients ilainy.
Ny fanampin-tsakafo micronutrient dia matetika amidy amin'ny endrika takelaka vitaminina sy mineraly. Na izany aza, ny teboka tokony hojerentsika dia ny manatona manam-pahaizana alohan'ny hampiasana fanampin-tsakafo. Satria miovaova ny habetsahan'ny micronutrients ilain'ny tsirairay ary miteraka olana ara-pahasalamana ny fihinanana tafahoatra.
Ny fampiasana tsy tapaka sy marina ny fanampin-tsakafo micronutrient dia manome tombontsoa maro toy ny fanohanana ny fiasan'ny vatantsika, ny fanamafisana ny hery fiarovana ary ny fampitomboana ny angovo. Na izany aza, ny tena tanjona amin'ny fanampin-tsakafo dia ny hanafoanana ny tsy fahampian'ny sakafo ara-tsakafo ary tsy afaka manolo ny fiainana ara-pahasalamana ho azy ireo.
Tsy mora ny mahazo sy manara-maso ny micronutrients araka ny tokony ho izy. Soa ihany fa noho ny fandrosoana ara-teknolojia vao haingana sy ny fanao ara-pahasalamana, dia misy fitaovana afaka manampy antsika amin'ny kajy micronutrient.
Voalohany indrindra, ilaina ny mamaritra ny filana micronutrients isan'andro. Mety tsy mitovy ny filan'ny tsirairay, noho izany dia zava-dehibe ny mamorona drafitra manokana ho anao fa tsy tolo-kevitra ankapobeny. Amin'ny ankapobeny, ireo manam-pahaizana momba ny sakafo na ny sakafo ara-tsakafo dia mamaritra ny filanao micronutrients mety amin'ny alàlan'ny fiheverana ny anton-javatra toy ny taona, ny lahy sy ny vavy ary ny haavon'ny asa ara-batana.
Ny dingana faharoa dia ny fanaraha-maso ny sakafo hohanina isan'andro. Sarotra be ny mahafantatra ny habetsahan'ny vitamina sy mineraly ao anaty sakafo. Na izany aza, amin'izao fotoana izao, ny fampiharana finday na programa mifototra amin'ny tranonkala dia afaka manao kajy ho azy ny otrikaina laninao sy ny habetsahan'ny micronutrients laninao. Amin'izany fomba izany, azonao atao ny manamarina raha mahafeno ny filanao micronutrients isan'andro ianao.
Fahatelo, zava-dehibe ny mamantatra ny tsy fahampiana sy ny fihoaram-pefy micronutrients. Ny tombony amin'ny fanaraha-maso ny micronutrients isan'andro dia ny fahafantarantsika ny otrikaina lanintsika tsy ampy na be loatra. Ohatra, Ny tsy fahampian'ny vitamina A Na dia mety hiteraka olana amin'ny maso aza izany, ny fihinanana tafahoatra dia mety hiteraka voka-dratsy. Noho izany, azontsika atao ny misoroka ireo olana ireo amin'ny alàlan'ny famoronana drafitra sakafo voalanjalanja noho ny kajy micronutrient.
Vokatr'izany;
Ny micronutrients dia misy vitamina, mineraly ary antioxidants izay ilain'ny vatana mba hiasa ara-pahasalamana. Manampy amin'ny fanamafisana orina ny hery fanefitra, mampitombo ny haavon'ny angovo ary mitazona ny fahasalamana amin'ny ankapobeny ny fihinanana betsaka ireo otrikaina ireo.
Ny loharanon'ny micronutrients isan-karazany dia ahitana voankazo sy legioma, voamaina manontolo, loharano proteinina ary tavy mahasalama. Na izany aza, ny fomba fiaina maoderina sy ny fahazarana mihinana matetika dia afaka manakana ny fihinanana micronutrients sahaza. Noho izany dia zava-dehibe ny fananana sakafo voalanjalanja sy isan-karazany.
