Voasokajy ho voankazo ara-boaty, ny zucchini dia ampiasaina ho legioma amin'ny fandrahoan-tsakafo; Otrikaina izy io, matsiro ary maro karazana.
Hanitra maro samihafa, samy manana ny tsirony manokana, ny fampiasana azy amin'ny sakafo, ary ny tombontsoa ara-pahasalamana. karazana voatavo Misy.
ara-tsiansa daholo Cucurbita fianakaviana ary azo sokajiana ihany koa ho sakamalaho fahavaratra na ririnina. i Paoly Apostoly karazana zucchini sy anarana misy sary...
Inona no karazana Pumpkin?
Voatavo mavo
Ny salantsalany iray (196 grama) amin'ny voatavo mavo dia manana sanda ara-tsakafo manaraka ireto:
Kaloria: 31
Tavy: 0 grama
Proteinina: 2 grama
Carbs: 7 grama
fibre: 2 g
Loharanon'ny potasioma tena tsara ny voatavo mavo. Potassium dia mineraly izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fifehezana ny hozatra, ny fifandanjan'ny fluid ary ny fiasan'ny nerve.
Noho ny tsirony malefaka sy ny firafiny somary mamy rehefa masaka dia azo omanina amin'ny fomba maro ny voatavo mavo.
Mafy kokoa noho ny zucchini mavo izy io, azo atao sauté toy ny zucchini mavo, na natono na nendasina.
Pattypan Squash
Ny voatavo pattypan dia karazana voatavo boribory kely. Ny kaopy iray (130 grama) amin'ny pattypan squash dia manome ireto otrikaina manaraka ireto:
Kaloria: 23
Tavy: 0 grama
Proteinina: 2 grama
Carbs: 5 grama
fibre: 2 g
Ity karazana zucchini ity dia ambany kaloria ary misy vitamina sy mineraly maromaro, anisan'izany ny fibre sy proteinina kely toy ny vitamin C, folate ary manganese.
Acorn Squash
voasary makirana; Izy io dia iray amin'ireo karazana voatavo kely miendrika acorn miaraka amin'ny hodiny matevina sy maitso ary voasary. Ny lanjan'ny sakafo amin'ny voatavo acorn 10 cm dia toy izao manaraka izao:
Kaloria: 172
Tavy: 0 grama
Proteinina: 3 grama
Carbs: 45 grama
fibre: 6 g
Ity karazana ity dia misy vitamina C, vitaminina B, mineraly tena ilaina ho an'ny fahasalaman'ny taolana sy ny fo.magnésium dia feno
Izy io koa dia manankarena fibre sy gliosida amin'ny endriky ny tavy voajanahary sy siramamy izay manome ny tsirony ho an'ny zucchini.
Ny voatavo dia mazàna nomanina amin'ny alalan'ny fanapahana ny antsasany, esorina ny masomboly ary atsipazo.
Natsatsika tamin'ny famenoana matsiro toy ny saosisy sy tongolo, hohanina mamy miaraka amin'ny tantely na sirop maple. Ampiasaina betsaka amin’ny lasopy koa izy io.
vera iray (140 grama)Pumpkin Ahitana ireto otrikaina manaraka ireto:
Kaloria: 63
Tavy: 0 grama
Proteinina: 1 grama
Carbs: 16 grama
fibre: 3 g
Bu karazana voatavoLoharanon'ny vitamin C tena tsara izy io, izay sady antioxidant ao amin'ny vatana no miasabeta karotena no loharano.
Ny antioxidants dia manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana izay mety hisorohana ny aretina mitaiza sasany.
Ohatra, ny fihinanana beta-carotene be dia be dia mifandray amin'ny mety ho voan'ny kansera sasany, anisan'izany ny homamiadan'ny havokavoka, raha miaro amin'ny aretim-po kosa ny sakafo be vitaminina C.
Ny voatavo dia ampiasaina amin'ny lasopy sy ny tsindrin-tsakafo.
Spaghetti Squash
spaghetti squashdia karazana voatavo ririnina be miloko volomboasary. Ny kaopy iray (100 grama) amin'ny spaghetti squash dia manome ireto otrikaina manaraka ireto:
Kaloria: 31
Tavy: 1 grama
Proteinina: 1 grama
Carbs: 7 grama
fibre: 2 g
Bu karazana voatavoIray amin'ireo zucchini karbônina ambany indrindra, safidy tsara ho an'ireo izay mihinana sakafo ambany karbônina na ambany kalôria satria tsy misy siramamy voajanahary kokoa noho ny karazany hafa.
Mba hanomanana ny spaghetti squash dia tapaho roa ary esory ny voany. Endasina ny tapany mandra-pahalevon’ny hena. Avy eo dia ampiasao ny garpu mba hanesorana ireo kofehy toy ny paty.
Chestnut Squash
Ny votoatin'ny sakafo amin'ny kaopy iray (116 grama) amin'ny voatavo dia toy izao manaraka izao:
Kaloria: 30
Tavy: 0 grama
Proteinina: 1 grama
Carbs: 8 grama
fibre: 1 g
Ny voatavo Chestnut dia manankarena amin'ny antioxidants alpha sy beta carotene, izay samy mpialoha lalana ny vitaminina A ary vitaminina manan-danja ho an'ny fahasalaman'ny maso.
Io voankazo io koa dia loharano tsara amin'ny potassium sy vitamin C. Ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana maro izy io, manomboka amin'ny pies ka hatramin'ny lasopy, sady mamy no mamy. Atsatsika ary hanina ny voany.
Ny voatavo Kabocha dia manankarena antioxidants sy otrikaina, anisan'izany ny vitamin C sy ny provitamin A. Ny voatavo Kabocha dia azo atao atsoina, andrahoina, atao sauté na ampiasaina hanaovana lasopy.
Inona no soa azo avy amin'ny voatavo?
Ny zucchini dia legioma be otrikaina.
Mahasoa ny fo
Ny voatavo mavo dia mety hampihena ny mety ho aretim-po, satria tsy dia misy tavy loatra ary saika tsy misy kolesterola. Misy magnesium ihany koa izy io, izay fantatra fa mampihena ny mety ho aretim-po sy aretim-po.
Miaraka amin'ny potasioma, ny magnesium dia manampy amin'ny fampihenana ny tosidra ambony, ary ny haavon'ny vitamin C sy beta-carotene kosa dia manampy amin'ny fisorohana ny oksizenina kolesterola.
Ireo otrikaina ireo dia mampihena ny fivoaran'ny atherosclerose amin'ny alàlan'ny fisorohana ny fametrahana ny kolesterola oxidized eo amin'ny rindrin'ny lalan-dra.
Ny voatavo dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany
Na dia manome ny ankamaroan'ny sakafo ilaina ho an'ny vatana aza ny ankamaroan'ny karazana zucchini, dia vitsy dia vitsy ny kaloria. Ny votoatin'ny carbohydrate dia ambany ihany koa. Ireo antony rehetra ireo dia manondro fa sakafo manampy amin'ny fampihenana ny lanjany.
Misoroka ny homamiadana
Ny voatavo dia misy antioxidant be dia be izay manampy amin'ny famongorana ireo radika maimaim-poana ao amin'ny vatana. Ny haavon'ny beta-carotene avo dia manome fiarovana amin'ny loto sy ny zavatra simika mety hiteraka homamiadana.
Izy io koa dia loharano manankarena amin'ny vitamin C, izay misoroka ny fahanterana aloha loatra sy ny homamiadana, ary manakana ny fizarazaran'ny sela.
Miaro taolana
Ny voatavo dia misy manganese sy vitamin C betsaka. Ny manganese dia manampy amin'ny fitazonana ny firafitry ny taolana ara-pahasalamana, ny fandraisana kalsioma, ny fananganana anzima ary ny firafitry ny taolana, ary koa manatsara ny hakitroky ny mineraly amin'ny hazondamosina.
Ny magnesium koa dia manampy amin'ny fahasalaman'ny taolana sy ny taolana. Ny mineraly hafa toy ny vy, folate, zinc ary phosphorus ao anaty voatavo dia manampy amin'ny fahasalaman'ny taolana ary miaro amin'ny osteoporose.
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny maso
Ny voatavo dia misy beta-carotene sy luteine be dia be. Ny lutein dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fisorohana ny firongatry ny katarakta sy ny fihenan'ny maso, izay matetika mitarika ho amin'ny fahajambana.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny colon
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny colon ny votoatin'ny fibre be dia be ao anaty voatavo. Ny fibre dia manampy amin'ny fanesorana poizina amin'ny vatana ary miaro ny fahasalaman'ny tsinaibe amin'ny fisorohana ny fitohanana.
Miaro ny fahasalaman'ny prostate
Ny voatavo dia mahomby amin'ny fanalefahana ny soritr'aretin'ny aretina antsoina hoe hypertrophy prostatic benign, na BPH. Ity aretina ity dia miavaka amin'ny fihanaky ny prostaty mihalehibe, izay miteraka fahasarotana amin'ny fiasan'ny urine sy ny firaisana ara-nofo.
Mampihena ny soritr'aretin'ny PMS
Ny zucchini dia loharano manganese tsara. Ny fandinihana iray dia nanaporofo fa ny vehivavy izay mihinana be dia be an'io mineraly io avy amin'ny sakafo dia tsy dia mihetsiketsika loatra sy mitebiteby noho ny hafa.
Manamafy ny hery fiarovana
Ny vitamina C ao amin'ny voatavo dia manamafy ny hery fiarovana, misoroka ny sery ary miady amin'ny alèjy.
Misoroka ny fitohanana
Tsy vitan'ny hoe manohana ny fahasalaman'ny colon fa misoroka ny fitohanana ihany koa.
Manome fanohanana ny fandevonan-kanina
Manoro hevitra ny dokotera mba hihinana sakafo be fibre mba hanafainganana ny fandevonan-kanina ny vatana.
Ny voatavo acorn dia misy fibre ara-tsakafo be dia be ary manamora ny fikorianan'ny tsinay. Ny fihinanana azy dia afaka manampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretin'ny olana amin'ny fandevonan-kanina sy ny toe-javatra toy ny fitohanana sy ny fivontosana.
Manampy amin'ny ady amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ihany koa ny fibre sakafo ao anatin'io legioma io. Amin'izany fomba izany dia afaka manampy amin'ny fanoherana ny fiantombohan'ny diabeta.
Mandrindra ny tosidra
Manana potasioma io legioma io. Ny fihinanana an'io mineraly io dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny lalan-drà sy ny lalan-dra.
Mampidina tsara ny tosi-drà izany. Ny potasioma dia ilain'ny vatana ihany koa amin'ny fifandanjan'ny fluid ao amin'ny sela sy ny sela.
Ny legioma koa dia misy magnesium, ary io mineraly io dia manampy indrindra amin'ny fandevonan-kanina potassium. Misy zinc koa izy io, izay mitana anjara toerana amin’ny fitazonana ny tosidra ara-dalàna ao amin’ny vatan’olombelona.
Mampidina ny haavon'ny kolesterola
Ny fisian'ny voatavo be fibre dia famantarana fa afaka mampihena sy miaro ny kolesterola.
Ny kolesterola dia iray amin'ireo antony mahatonga ny aretim-po sy ny aretim-po. Noho izany, ny fihinanana voatavo tsy tapaka dia manampy amin'ny fitantanana ny tahan'ny kolesterola.
Misoroka ny asma
Ny beta-carotene dia antioxidant. Ity antioxidant ity dia hita amin'ny haavo avo amin'ny voatavo. Hita tamin'ny fanadihadiana fa ny olona manana be dia be carotene dia manana risika ambany kokoa amin'ny asthma.
Ny soa azo avy amin'ny voatavo ho an'ny hoditra
Ny legioma dia tsara ho an'ny hoditra amin'ny ankapobeny, ary anisan'izany ny zucchini. Ny voatavo, izay manankarena vitamina, mineraly ary antioxidants, dia tena mahasoa ny hoditra.
Miaro ny fahasalaman'ny hoditra
KNy zucchini dia loharano tena tsara amin'ny vitamin A. Misy beta-carotene, izay miova ho vitaminina A ao amin'ny vatana. Vitamin A, antioxidant mahery, dia ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny hoditra.
Misoroka ny fahanteran’ny hoditra
Anisan'ny tombontsoa lehibe amin'ny voatavo ny fiarovana amin'ny voka-dratsin'ny tara-masoandro sy ny fisorohana ny tsy fahampian-drano.
Ankoatra izany, dia misy vitaminina C avo lenta, izay miady amin'ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatana ary noho izany dia misoroka ny famantarana ny fahanterana toy ny tsipika, ny ketrona ary ny pigmentation. Ny fihinanana voatavo tsy tapaka dia mitazona ny hoditra mando.
Ny soa azo avy amin'ny voatavo ho an'ny volo
Ny voatavo dia loharano manankarena amin'ny beta-carotene, endrika azo antoka sy tsy misy poizina amin'ny vitamin A. Ity pigment ity dia tena ilaina amin'ny fananganana sy fitazonana volo salama. Misoroka ny fahatapahan'ny volo ary mampirisika ny fitomboana tsara indrindra.
