falafelLovia avy any Afovoany Atsinanana izy io ary malaza indrindra amin'ny mpihinan-kena sy vegans.
voanjobory asiana Izy io dia ahitana paty nendasina lalina vita amin'ny fitambaran'ny (na tsaramaso fava), anana, zava-manitra, tongolo.
falafel Azo hanina irery izy io, fa matetika atao ho fanampin-tsakafo.
Inona no atao hoe Falafel? Nahoana izy io no natao?
falafelLovia Afovoany Atsinanana vita amin'ny tany izy io, miendrika paty miendrika baolina ary vita amin'ny voanjo na tsaramaso midadasika nendasina na nendasina tao anaty lafaoro.
hafa falafel Ahitana anana sy zava-manitra toy ny komina, koriana ary tongolo lay ao anatiny.
Na dia heverina ho avy any Ejipta aza ny sakafo falafel, dia lasa foto-tsakafo amin'ny sakafo Moyen Orient sy Mediterane.
Azo aroso irery izy io ho fanampim-panazavana na miparitaka amin'ny mofo pita, sandwich na fonosana. Ampiasaina ho loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry ihany koa izy io amin'ny fomba fanamboarana zava-maniry maro.
Falafel Nutritional Value
falafel Feno otrikaina manan-danja izy io. Ny 100 grama dia misy ireto otrikaina manaraka ireto:
falafelmisy fananana maromaro mety mahasoa ny fahasalamana. Fibre tsara, karazana otrikaina roa mahavoky anao mandritra ny fotoana maharitra, aryproteinina mifototra amin'ny zavamaniry no loharano.
Na ny fibre sy ny proteinina dia mampitombo ny fotoana mahavoky.ghrelin Mampihena ny famokarana hormonina hanoanana toy ny
Ankoatra izany, ny fanadihadiana dia naneho fa ny fibre chickpea dia afaka manampy amin'ny fitantanana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fidiran'ny gliosida. Izany dia manome fiakarana voalanjalanja amin'ny siramamy ao amin'ny ra fa tsy fiovaovana haingana.
Ankoatra izany, ny fibre chickpea dia nampifandraisina tamin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny tsinay, ary koa ny fampihenana ny loza ateraky ny aretim-po sy ny homamiadan'ny tsinaibe.
fa falafelMiankina amin'ny fomba fanomanana azy dia mety hisy lafy ratsiny koa. Matetika izy io dia nendasina lalina, izay mampitombo be ny kaloria sy ny tavy.
Ny fandinihana dia mampiseho fa ny olona izay mihinana sakafo nendasina tsy tapaka dia manana risika ambony kokoa ho matavy loatra, aretim-po, diabeta, ary homamiadana.
Ankoatra izany, ny olona sasany falafelMety mahazaka ny akora hita ao anatiny na aroso miaraka aminy.
Na izany aza, raha tokony hisakafo any ivelany, ny fanaovana an'io sakafo matsiro ao an-trano io dia manamaivana ireo tsy fahampiana ireo.
Inona avy ireo tombony azo avy amin'ny Falafel?
Mahafinaritra izany
Avo be fibre avy amin'ny voanjo falafelPorofo izany fa mahavelona. Manampy anao ho voky ela kokoa ny sakafo be fibre.
Loharanon’ny proteinina izy io
lovia falafelNy servieta 100 grama dia misy proteinina 13.3 grama, izay antony iray hafa manampy anao hahatsapa ho voky sy hihena.
Mahasoa ny maso
falafelNoho ny fisian'ny vitaminina A ao anatiny dia loharano tsara ho an'ny maso izy io. Ny vitamin A dia manome loharanon-karena vitaminina ho an'ny fahapotehan'ny maso sy ny katarakta. Ity vitamina ity dia hanampy amin'ny fahitana rehefa ao anaty tontolo maivana ianao.
Loharanon'ny vitaminina B
Vitaminina B dia fantatra amin'ny hoe booster, noho izany dia manome hery. Misy vitaminina B isan-karazany falafel Hanampy anao hijanona ho salama mandritra ny andro izany.
manatanjaka taolana
falafelSakafo tsara ho an'ny fananganana sy fihazonana taolana matanjaka izy io noho ny votoatin'ny calcium ao aminy. Ny kalsioma koa dia mahasoa amin'ny fiarovana antsika amin'ny homamiadana, diabeta ary tosidra.
salama mivezivezy ra
falafelmisy vy, izay manampy ny vatana hivezivezy tsara. Hanampy amin'ny fanalavirana ny aretina rehetra mifandraika amin'ny rà izany.
Mampihena ny adin-tsaina izany
falafelSakafo tsara hanala ny adin-tsaina izy io satria misy magnesium. Hitan'ny mpikaroka fa ny magnesium dia afaka mampitony ny hozatra sy ny nerveuse sasany.
Manamaivana ny fofonaina
Ny manganese dia fantatra fa manohana ny havokavoka sy ny fahasalaman'ny taovam-pisefoana.
Manadio ny vatana
falafel misy phosphore. Ity mineraly mahasoa ity dia manampy ny vatana hanadio ireo singa ratsy amin'ny alàlan'ny fivoahana sy ny sekretera.
mihinana falafelhanome ny potasioma ilain’ny vatana. Ny potasioma dia manatsara ny rafi-pitatitra noho ny votoatiny. Izany dia hanampy ny hozatra hiasa tsara kokoa tsy ho reraka.
Mampifandanja ny tsiranoka amin'ny vatana
Mila sodium ampy tsara ny vatana mba handanjalanjana ny ranon’ny vatana ao anatiny. falafel Amin'ny fihinanana azy dia azonao atao ny mahazo ny habetsahan'ny sodium ilain'ny vatana.
Manamafy ny hery fiarovana
falafel Tsara ho fanamafisana ny hery fiarovana satria misy zinc ao anatiny.
Loharanon’ny fibre
Ny fibre dia iray amin'ireo singa mahasoa ilaintsika ao amin'ny vatantsika. Manampy ny vatantsika handevona sakafo tsara kokoa izany. falafel Amin’ny fihinanana dia afaka mahazo fibre ampy ilain’ny vatana ianao.
misy voanjo falafelAfaka manimba ny sela homamiadan'ny nono izany ary manampy amin'ny fisorohana ny tselatra mafana aorian'ny menopause. Miaro ny vatana amin'ny osteoporose koa izy io.
Mampihena ny kolesterola
Ny fibre koa dia mahasoa amin'ny fampidinana ny kolesterola ao amin'ny vatantsika. Araka ny voalaza teo aloha falafel Ahitana fibre betsaka izy io.
Mety ho an'ny mpihinana zava-maniry
Ny tsy mpihinana hena dia afaka mahazo proteinina miaraka amin'ny falafel. Ity sakafo ity dia misy proteinina be dia be, ka mahatonga azy ho loharanon-tsakafo tsara ho an'ny vegans.
Falafel Recipe
falafelAzonao atao ao an-trano miaraka amin'ny akora vitsivitsy monja. Raha ny marina, raha manendasa azy ao anaty lafaoro fa tsy endasina, dia tsy handany kaloria sy tavy betsaka.
fitaovana
- 400 grama ny akoho am-bifotsy, tatatra ary sasana
– tongolo gasy vaovao 4 jirofo
– 1/2 kaopy tongolo voatetika
– 2 sotro fihinanana persily vaovao voatetika
– 1 sotrokely (15 ml) menaka oliva
– 3 sotrokely (30 grama) ny lafarinina rehetra
– vovon-davenona 1 sotrokely
– 2 sotrokely (10 ml) ranom-boasarimakirana
– 1 sotrokely komina
– 1 sotrokely coriander
– sira kely
– Poivre noir kely
Ahoana ny fomba fanaovana Falafel
- Afanaina 200°C aloha ny lafaoro dia hosorana menaka ny lovia fanaova.
– Atambatra ao anaty “processeur food” ny voasarimakirana, tongolo gasy, tongolo, persily, menaka oliva, lafarinina, vovo-boankazo, ranom-boasarimakirana, komina, korianara, sira ary poivre. Afangaro mandritra ny 1 minitra eo ho eo.
- Makà sombin-tsakafo, ataovy kely ny hena ary apetraka eo amin'ny lovia fanaova.
- Andrahoina mandritra ny 10-12 minitra dia avadika ny paty. Alefaso mandritra ny 10-12 minitra hafa mandra-pahavaratra.
Ahoana ny fihinanana Falafel
falafel Manolotra ny tsirony sy ny firafiny manokana izy ary azo hanina irery. Amin'ny toe-javatra sasany, dia mety ho garnish ihany koa.
Falafel Ny fomba tsotra indrindra hankafizana azy ireo dia ny manatsoboka ireo baolina nendasina ao anaty saosy nentim-paharazana toy ny hummus ary mihinana azy ireo. Ny saosy tahini sy yaourt, izay loharanon'ny sesame, dia azo ampiasaina amin'ny fanatsoboka.
Falafel Mba hanaovana sakafo kely dia apetraho eo anelanelan'ny mofo pita. Azonao atao koa ny manampy azy amin'ny salady.
falafelRaha toa ianao ka mahazaka ny iray amin'ireo akora amin'ity vokatra ity dia tokony hitandrina ianao.
Tüm falafelstsy azo lazaina hoe salama. Ny karazany sasany dia salama kokoa noho ny hafa. Vita amin'ny sakafo voajanahary toy ny chickpeas, anana ary zava-manitra falafel nendasinamanana otrikaina tsara kokoa noho ireo akora nendasina, voahodina be, ary tsy mahasalama.
Vokatr'izany;
falafelSakafo malaza any Moyen-Orient izy io, vita amin'ny fitambaran'ny akoho, anana, zava-manitra, ary tongolo.
Na dia misy akora ara-pahasalamana maro aza izy io dia be tavy sy kaloria satria nendasina lalina. Azonao atao ny manomana azy amin'ny fomba mahasalama kokoa amin'ny fandrahoana azy ao anaty lafaoro ao an-trano.
