kohlrabiLegioma anisan’ny fianakaviana laisoa izy io. Be dia be izy io any Eoropa sy Azia.
kohlrabi Matsiro, mora omanina, ary feno otrikaina mahasalama. Amin'ny ankapobeny, mihoatra ny 100 isan-jaton'ny vitaminina C isan'andro no azo amin'ny fihinanana kaopy iray monja amin'ny kohlrabi.
Fianarana, kohlrabiNaseho fa ny votoatin'ny phytochemical amin'ny cannabis dia mahatonga azy io ho hery lehibe amin'ny fisorohana ny homamiadana, diabeta ary kolesterola avo ary manatsara ny fiasan'ny atiny sy ny voa.
Inona no atao hoe Kohlrabi Radish?
kohlrabiLegioma tena ilaina izy io. Na dia eo aza ny anarany, dia tsy legioma faka ary tsy anisan'ny fianakaviana turnip. brassica dia ao arylaisoa,broccoli vesoflera dia mifandray amin'ny.
Manana tahon-dravina lava izy ary boribory boribory izay matetika miloko volomparasy, maitso mavana na fotsy. Fotsy mavo ny ao anatiny.
Ny tsirony sy ny endriny dia mitovy amin'ny tahon'ny broccoli, saingy somary mamy kokoa. Ny ampahany amin'ny takamoa dia ampiasaina betsaka amin'ny salady sy lasopy.
Kohlrabi Nutritional Value
kohlrabi Loharanon-tsakafo tena tsara izy io. vera iray (135 grama) kohlrabi manta votoaty mahavelonadia toy izao manaraka izao:
Kaloria: 36
Carbs: 8 grama
fibre: 5 g
Proteinina: 2 grama
Vitamina C: 93% amin'ny sanda isan'andro (DV)
Vitamin B6: 12% amin'ny DV
Potasioma: 10% ny DV
Magnesium: 6% amin'ny DV
Manganese: 8% amin'ny DV
Folate: 5% amin'ny DV
Ny legioma, izay miaro ny vatana amin'ny fahasimban'ny radika maimaim-poana sy amin'ny fanasitranana ratra,collagen amin'ny synthesis, fisoronana vyLoharano tsara amin'ny vitamin C izy io, antioxidant mahery izay mitana anjara toerana amin'ny fahasalamana sy ny fahasalaman'ny hery fiarovana.
Izy io koa dia manankarena amin'ny vitamin B6, izay manohana ny fahasalaman'ny hery fiarovana, ny metabolisma proteinina ary ny famokarana sela mena. Izy io koa dia mineraly tsara, izay mineraly manan-danja sy electrolyte ho an'ny fahasalaman'ny fo sy ny fifandanjan'ny fluid.potasioma no loharano.
Inona no soa azo avy amin'ny kohlrabi radish?
kohlrabi radish Tena mahavelona izy io ary misy tombony isan-karazany.
Ahitana antioxidants isan-karazany toy ny vitamin C, anthocyanins, isothiocyanates ary glucosinolates izy io. Ireo dia fitambaran-javamaniry izay miaro ny sela amin'ny fahasimban'ny radika maimaim-poana izay mety hampitombo ny aretina.
kohlrabi Ireo izay mihinana legioma be antioxidant, toy ny legioma, dia manana risika ambany kokoa amin'ny diabeta, aretina metabolika ary fahafatesana aloha loatra.
volomparasy kohlrabi Ny hodiny dia manome anthocyanine avo lenta, karazana flavonoid izay manome loko mena, volomparasy na manga ny voankazo sy legioma. Ny fihinanana anthocyanin avo dia mifandray amin'ny risika ambany kokoa amin'ny aretim-po sy ny fihenan'ny saina.
Amin'ny lokony rehetra, ity legioma ity dia be isothiocyanates sy glucosinolates, izay antioxidant mahery izay mampihena ny mety ho voan'ny kansera, aretim-po ary areti-mifindra.
Mahasoa ny tsinay
kohlrabi be fibre. Misy fibre tsy mety levona sy tsy mety levona ao anatiny.
Ny voalohany dia levona anaty rano ary manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny kolesterola. Amin'ny lafiny iray, ny fibre tsy mety levona dia tsy rava ao amin'ny tsinainy, manampy betsaka amin'ny fery ary mampirisika ny fikorianan'ny tsinay tsy tapaka.
Ankoatra izany, fibre bifidobacteria ve lactobacilli Io no loharanon-tsolika lehibe ho an'ny bakteria tsara amin'ny tsinay. Ireo bakteria ireo dia mamelona ny selan'ny tsinay ary miaro amin'ny aretim-po sy ny matavy loatra.asidra matavy rojo fohy mamokatra.
Mampihena ny mety ho aretim-po
kohlrabiMisy fitambarana zavamaniry mahery antsoina hoe glucosinolates sy isothiocyanates. Ny fihinanana glukosinolate avo dia mifamatotra amin'ny risika ambany kokoa amin'ny aretim-po noho ny fahafahan'ity fitambarana ity manitatra ny lalan-drà sy mampihena ny areti-maso. Ary koa, ny isothiocyanates dia manana fananana antioxidant izay afaka manakana ny fananganana takelaka ao amin'ny arteries.
volomparasy kohlrabiNy anthocyanine ao anatiny dia mampihena ny tosidra sy ny mety ho aretim-po.
Manohana ny fahasalaman'ny hery fiarovana
kohlrabiManohana ny hery fiarovana ireo sakafo ireo. Io legioma io dia be vitaminina B6, izay manan-danja amin'ny asa maro, anisan'izany ny metabolisma proteinina, ny fivoaran'ny sela mena ary ny fiasan'ny hery fiarovana.
Ny vitamin B6 dia manana anjara toerana amin'ny famokarana sela fotsy sy sela T, izay karazana sela immune miady amin'ny zavatra vahiny ary miasa ho toy ny fanalahidin'ny hery fiarovana ara-pahasalamana. Ny tsy fahampian'io otrikaina io no mahatonga ny hery fiarovana malemy.
Ankoatry ny, kohlrabiIzy io dia fanampin-tsakafo tena tsara izay manamafy ny hery fiarovana amin'ny alàlan'ny fanohanana ny asan'ny sela fotsy.vitaminina C no loharano.
miady amin'ny homamiadana
kohlrabiMpikambana ao amin'ny fianakavian'ny legioma miady amin'ny homamiadana izy io. Ny singa ao amin'ny legioma cruciferous dia nampiseho fahaiza-manao manakana ny fitomboan'ny sela homamiadana, anisan'izany ny fivontosana amin'ny nono, ny endometrium, ny havokavoka, ny colon, ny atiny ary ny vozon-tranonjaza.
Ny lafiny iray tsy manam-paharoa amin'ny legioma cruciferous dia loharano manankarena amin'ny kapoaky ny solifara antsoina hoe glucosinolates, izay manohana ny fanadiovana sy ny famokarana indole-3-carbinol sy isothiocyanates, izay mampihena be ny mety ho voan'ny kanseran'ny nono, ny tsinaibe ary ny havokavoka.
kohlrabiIreo fitambarana mahery vaika ireo dia mahatonga azy ho otrikaina miady amin'ny homamiadana mahery vaika satria manampy amin'ny fisorohana ny homamiadana amin'ny fampitomboana ny faharavan'ny carcinogens alohan'ny hanimbany ny ADN na amin'ny fanovana ny lalan'ny famantarana ny sela mba hisorohana ny fiovan'ny sela mahazatra.
Mampihena ny mety ho voan'ny diabeta sy matavy loatra
Toy ny voankazo sy legioma hafa kohlrabi Ahitana rano sy fibre be dia be koa izy io, izay mety hampitombo ny fahafaham-po, hampihena ny fihinanana angovo ary hampihena ny lanjan'ny vatana.
Koa satria ny matavy loatra dia iray amin'ireo antony mahatonga ny diabeta karazany 2, kohlrabi Amin'ny fisorohana ny matavy loatra amin'ny sakafo ara-pahasalamana izay ahitana legioma toy ny
mampidina tosidra
Ny fiakaran'ny tosi-drà, na ny fiakaran'ny tosidrà, dia toe-pahasalamana mahazatra izay mahatonga ny hery maharitra amin'ny rà manohitra ny rindrin'ny lalan-drà ka mety hiteraka olana ara-pahasalamana toy ny aretim-po, aretim-po, ary lalan-drà.
Ny iray amin'ireo fomba voajanahary tsara indrindra hampihenana ny tosidra dia amin'ny alàlan'ny sakafo. Raha ny fampidinana ny tosidra ho amin'ny toerana salama, kohlrabi Tena ilaina ny sakafo ara-pahasalamana miaraka amin'ny anana.
Ny fatran'ny vitamin C ambany dia mifandray amin'ny fiakaran'ny tosidrà, ary koa ny aretin'ny gallbladder, ny lalan-drà, ny homamiadana sasany ary ny atherosclerose.
Ny fahazoana vitaminina C ampy amin'ny alalan'ny fihinanana voankazo sy anana dia mety hampihena ny mety ho fiakaran'ny tosidra sy olana ara-pahasalamana hafa.
tapaka kohlrabi Amin'ny fihinanana azy, dia azo ampitomboina mora sy be ny fihinanana vitamina C satria ny kaopy iray monja amin'ny kohlrabi dia manome 140 isan-jaton'ny zavatra ilaina isan'andro.
Mampihena ny proteinina C-Reactive
C-reactive proteinina Izy io dia vokarina ao amin'ny atiny ary marika fitiliana ra ho an'ny areti-maso ao amin'ny vatana. Izy io dia iray amin'ireo vondrona proteinina antsoina hoe "acute phase reactants" izay miakatra ho valin'ny areti-mifindra.
ao amin'ny American Journal of Clinical Nutrition Ny fanadihadiana navoaka dia nanadihady ny fiantraikan'ny fihinanana legioma sy voankazo ambany sy antonony ary avo amin'ny marika amin'ny fiasan'ny hery fiarovana, anisan'izany ireo marika tsy voafaritra amin'ny areti-maso.
fianarana, kohlrabi Hita fa ny fihinanana voankazo sy legioma manankarena karotenoidina, anisan'izany
Ny ambany ny haavon'ny proteinina C-reactive anao, ny fihenan'ny risika ho voan'ny aretim-po sy ny olana ara-pahasalamana lehibe hafa.
Ahoana ny fihinanana kohlrabi radish?
Io legioma io dia maniry amin'ny ririnina. kohlrabi manta, Azo tetehina na nototoina ho salady toy ny tongolo. Satria mafy izy, dia hohanina amin'ny hodiny ny hodiny.
Azo ampiana salady koa ny raviny. Ampahany takamoa; afaka manolo ny anana toy ny broccoli, laisoa, radishes sy ovy, raha ny raviny; Azo ampiasaina ho solon'ny kale, spinach na anana hafa.
Ny voka-dratsin'ny radisy kohlrabi
Raha fantatrao fa manana allergie na tsy fahazakana sakafo amin'ny legioma cruciferous ianao na raha manana olana amin'ny legioma cruciferous amin'ny ankapobeny ianao, dia mitandrema amin'ny fihinanana kohlrabi.
Ny alèjy amin'ity legioma ity dia tsy mahazatra, ka azo inoana fa tsy hiteraka voka-dratsy.
Vokatr'izany;
kohlrabi Ahitana otrikaina misy tombony ara-pahasalamana isan-karazany. Manankarena fibre izy io, izay zava-dehibe amin’ny fahasalaman’ny tsinay sy ny fandevonan-kanina.
Ankoatra izany, maro ny otrikaina sy ny zava-maniry ao anatin'ny atiny no manohana ny hery fiarovana, mampihena ny mety ho aretim-po, kansera sasany ary mamaivay.
