Raksta saturs
Ir dažas diētas, kas joprojām ir populāras, pat ja tās ir pagātnē. Skārsdeilas diēta un viens no tiem. Tas kļuva slavens 1970. gadu beigās. Dietologs, kardiologs Skārsdeilā, Ņujorkā. Balstīts uz Hermana Tarnovera visvairāk pārdoto grāmatu.
Diēta solīja zaudēt līdz 2 kg mazāk nekā 9 nedēļu laikā. Medicīnas aprindas to ļoti kritizēja par pārāk ierobežojošu darbību.
Bet vai šī diēta patiešām darbojas? Pieprasīt Skārsdeilas diēta Lietas, kas jāzina par…
Kas ir Skārsdeilas diēta?
Skārsdeilas diētasākās kā divu lappušu diēta, ko rakstīja Tarnovers, lai palīdzētu sirds slimniekiem zaudēt svaru. Tarnovers publicēja "The Complete Scarsdale Medical Diet" 1979. gadā.
Uzturā ir atļauts uzņemt tikai 1000 kalorijas dienā neatkarīgi no vecuma, svara, dzimuma vai aktivitātes līmeņa. Diēta, kas sastāv no 43% olbaltumvielu, 22.5% tauku un 34.5% ogļhidrātu, pārsvarā ir olbaltumvielas.
Ir aizliegti daudzi veselīgi pārtikas produkti, piemēram, uzkodas, kartupeļi, rīsi, avokado, pupiņas, lēcas.
Tarnovers nomira gadu pēc viņa grāmatas publicēšanas. Pēc neilga laika Skārsdeilas diētair kritizēts par ārkārtējiem ierobežojumiem un nereāliem solījumiem zaudēt svaru. Tāpēc viņa grāmata vairs nav drukāta.
Kādi ir Skārsdeilas diētas noteikumi?
Skārsdeilas diētaSlimības noteikumi ir ietverti Tarnovera grāmatā “The Complete Scarsdale Medical Diet”.
Viens no galvenajiem noteikumiem ir uzturs, kas bagāts ar olbaltumvielām. Jums vajadzētu ierobežot to, ko ēdat līdz 1.000 kalorijām dienā. burkāniUzkodas ir aizliegtas, izņemot selerijas un dārzeņu zupas.
Dienā nepieciešams izdzert vismaz 4 glāzes (945 ml) ūdens, kā arī var dzert melnu kafiju, tīru tēju vai diētisko soda.
Tarnovers norāda, ka diētai vajadzētu ilgt tikai 14 dienas. Pēc tam tiek uzsākta "Keep Slim", tas ir, svara uzturēšanas programma.
- svara uzturēšanas programma
Pēc 14 dienu diētas ir atļauti daži aizliegti pārtikas produkti un dzērieni, piemēram, maize, konditorejas izstrādājumi un viens alkoholiskais dzēriens dienā.
Diētas ievērošanas laikā ēsto pārtikas produktu saraksts turpinās svara uzturēšanas programmā. Atļauts palielināt porciju izmērus un kalorijas, lai nodrošinātu lielāku elastību.
Tarnovers iesaka ievērot svara uzturēšanas programmu, līdz pamanāt svara pieaugumu. Ja jūs atjaunojat svaru, varat atkārtot 14 dienu sākotnējo diētu.
Ko ēst, ievērojot Skārsdeilas diētu
Uzturā atļautie pārtikas produkti ietver:
Dārzeņi, kas nesatur cieti: Pipari, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, burkāni, ziedkāposti, selerijas, zaļās pupiņas, lapu zaļumi, salāti, sīpoli, redīsi, spināti, tomāti, cukini
Augļi: cik vien iespējams greipfrūts izvēlēties. Var ēst arī ābolu, meloni, vīnogu, citronu, persiku, bumbieri, plūmi, zemenes un arbūzu.
Kvieši un graudi: Ir atļauta tikai proteīna maize.
Gaļa, mājputni un zivis: Liesa liellopa gaļa, vistas gaļa, tītars, zivis, vēžveidīgie, aukstie gaļas izstrādājumi
Ola: Dzeltens un balts. To vajadzētu pagatavot vienkāršā veidā, bez eļļas, sviesta vai citām eļļām.
Piens: Produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, siers un biezpiens
Rieksti: Tikai seši valrieksti dienā
Garšvielas: Lielākā daļa garšaugu un garšvielu ir atļauti.
Dzērieni: Nulles kaloriju diētiskā soda ar nesaldinātu kafiju, tēju un ūdeni
Ko nevar ēst, ievērojot Skārsdeilas diētu?
Dārzeņi un ciete: Pupiņas, kukurūza, lēcas, zirņi, kartupeļi, ķirbis, rīsi
Augļi: Avokado un džekfrūti
Piens: Pilna tauku satura piena produkti, piemēram, piens, jogurts un siers
Tauki un eļļas: Visas eļļas, sviests, majonēze un salātu mērces
Kvieši un graudi: Kvieši un lielākā daļa graudu produktu
Milti: Visi milti un miltu pārtikas produkti
Rieksti: Valrieksti, visi rieksti un sēklas
Gaļa: Apstrādāta gaļa, piemēram, desa, desa un bekons
Deserti: Visi saldumi, arī šokolāde
Pārstrādāti pārtikas produkti: Ātrās uzkodas, saldēti ēdieni, kartupeļu čipsi, gatavie ēdieni utt.
Dzērieni: Alkoholiskie dzērieni, mākslīgi saldināti dzērieni, sulas un īpašas kafijas un tējas
Vai Skārsdeilas diēta padara jūs slaidu?
- Diēta pieļauj tikai 1000 kalorijas dienā. Jūs, iespējams, zaudēsiet svaru, jo tas ir mazāks par jūsu ikdienas kaloriju patēriņu.
- Tas ir tāpēc, ka svara zudums ir atkarīgs no kaloriju deficīta. Tātad jūs sadedzināt vairāk kaloriju nekā uzņemat.
- Skārsdeilas diēta iesaka 43% ikdienas kaloriju iegūt no olbaltumvielām. diētas ar augstu olbaltumvielu daudzumuTas nodrošina svara zudumu, nodrošinot sāta sajūtu.
- Tāpēc pirmajās 2 diētas nedēļās jūs, visticamāk, zaudēsiet svaru. Taču ļoti zemu kaloriju diētu nevar uzturēt pārmērīgu ierobežojumu dēļ. Jūs, visticamāk, pieņemsiet svaru, kad pārtrauksiet ievērot diētu.
Kāds ir Skārsdeilas diētas kaitējums?
- Tas ir diezgan ierobežojošs. Daudzos gadījumos ierobežojoša ēšana pasliktina spēju kontrolēt ēdiena uzņemšanu. Tas palielina pārēšanās risku.
- Tas dod priekšroku svara zaudēšanai, nevis veselībai. Diētas pamatā ir tas, ka svara zaudēšana ir ļoti svarīga veselībai. Diemžēl šī diēta neatzīst, ka veselība ir vairāk nekā tikai skaitlis uz skalas.
Skārsdeilas diētaiesaka katru dienu ieturēt tādas pašas brokastis un visu dienu dzert siltu ūdeni. Uzkodas ir aizliegtas. Bet burkānu, seleriju vai dārzeņu zupas ir atļautas, ja nevarat gaidīt līdz nākamajai ēdienreizei.
šeit Skārsdeilas diēta Ēdienkartes paraugs 3 dienām:
1 diena
brokastis: 1 proteīna maizes šķēle, puse greipfrūta, melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Pusdienas: salāti (konservēts lasis, lapu zaļumi, etiķa un citrona mērce), augļi, melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Vakariņas: Cepta vista (bez ādas), spināti, zaļās pupiņas un melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
2 diena
brokastis: 1 proteīna maizes šķēle, puse greipfrūta un melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Pusdienas: 2 olas (novājinātas), 1 glāze zema tauku satura biezpiena, 1 šķēle proteīna maizes, augļi, melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Vakariņas: Liesa gaļa, salāti ar citrona un etiķa mērci (tomātu, gurķu un selerijas) melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
3 diena
brokastis: 1 proteīna maizes šķēle, puse greipfrūta un melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Pusdienas: dažādas gaļas, spināti (neierobežots daudzums), sagriezti tomāti un melnā kafija, tēja vai diētiskā soda
Vakariņas: Grilēts steiks (noņemti visi tauki), kāposti, sīpoli un melnā kafija, tēja vai diētiskā soda.