Ir daži svarīgi punkti, kas jāņem vērā veselīgai dzīvei. Arī holesterīna līmeņa kontrole ir daļa no veselīga dzīvesveida. Lai gan jaunākie pētījumi ir atklājuši, ka pārtikas ietekme uz holesterīnu ir neliela, pārtikas produkti ar augstu holesterīna saturu jālieto piesardzīgi.
Vai pārtikas produkti paaugstina holesterīna līmeni?
Holesterīns ir vaska viela, kas atrodama mūsu organismā un dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, gaļā, olās un pienā. tavi hormoni,D vitamīnsTam ir svarīga loma žults ražošanā, kas nepieciešama pārtikas un tauku gremošanai. Holesterīns ir būtisks katrai mūsu ķermeņa šūnai. Tas piešķir šūnu membrānām izturību un elastību. Aknas ražo visu holesterīnu, kas nepieciešams mūsu ķermeņa funkcionēšanai, bet holesterīns rodas arī, lietojot dzīvnieku izcelsmes produktus.
Pārtikas produkti ar augstu holesterīna saturu
Kad jūs lietojat holesterīnu ar pārtiku, organisms to dabiski kompensē, samazinot tā radīto holesterīna daudzumu. Turpretim, ja uztura holesterīna līmenis ir zems, organisms palielina holesterīna ražošanu un vienmēr uztur atbilstošu šīs svarīgās vielas līmeni. Tikai 25% no holesterīna sistēmā nāk no pārtikas avotiem. Pārējo ražo aknas.Pētījumi liecina, ka uztura holesterīns būtiski neietekmē holesterīna līmeni organismā.
Tomēr šeit ir jāzina svarīgs punkts. Mūsu organismā ir divu veidu holesterīns: labais holesterīns (ABL) un sliktais holesterīns (ZBL). Lai gan augsts labā holesterīna līmenis ir labvēlīgs, augsts sliktā holesterīna līmenis ir kaitīgs. Sliktais holesterīns ir uzkrātie tauki, kas izraisa sirds slimības un izraisa aizsprostojumus. Tāpēc ZBL holesterīna līmenis ir jākontrolē.
Lai gan pārtikas produktu ietekme uz holesterīnu ir neliela, ir daži pārtikas produkti, kas, jo tie ir kaitīgi, var netieši izraisīt sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanos.
Piemēram, sarkanā gaļa, apstrādāti pārtikas produkti un pilna tauku satura piena produkti, kas satur piesātinātos taukus, var paaugstināt ZBL holesterīna līmeni. Ātrās uzkodas un pārmērīgs sāls patēriņš var arī paaugstināt holesterīna līmeni. Tagad apskatīsim pārtikas produktus, kas palielina sliktā holesterīna līmeni.
Pārtikas produkti ar augstu holesterīna saturu
1.Sarkanā gaļa
Sarkanā gaļa, kurā ir daudz tauku, var paaugstināt holesterīna līmeni. Ir svarīgi ierobežot tā patēriņu.
2.Olas dzeltenums
Olu dzeltenumsTā kā tajā ir augsts holesterīna līmenis, tā patēriņš ir jāierobežo vai jāizmanto alternatīvas.
3.Giblets
subproduktiPārtika, kas bagāta ar holesterīnu. Tāpēc tas jālieto ierobežotā daudzumā.
4.Sviests
Sviests ir produkts, kas satur piesātinātos taukus un ir saistīts ar augstu holesterīna līmeni. Esiet uzmanīgi, lai izmantotu citas veselīgas eļļas alternatīvas.
5. Gliemenes
garneleGliemenes, piemēram, austeres, austeres un gliemenes, satur holesterīnu. Ir svarīgi ierobežot patēriņu.
6.Aknas
Aknas ir viena no gaļām, kas satur augstu holesterīna līmeni. Kontrolējiet savu patēriņu, paturot prātā holesterīna līmeni.
7.Majonēze
Augstā tauku satura dēļ majonēze ir bagāta ar holesterīnu. Ir nepieciešams patērēt nelielos daudzumos.
8. Tītara āda vai vistas āda
Tītara un vistas ādā ir daudz piesātināto tauku. Lai līdzsvarotu holesterīna līmeni, ir svarīgi izvēlēties tītaru vai vistu bez ādas.
9.Dzīvnieku tauki
Dzīvnieku tauki, piemēram, liellopu tauki un aitas tauki, jālieto piesardzīgi, jo tajos ir augsts holesterīna saturs.
Rieksti, piemēram, valrieksti, mandeles un lazdu rieksti, satur daudz piesātināto tauku un var saturēt holesterīnu.
11. Pilna krējuma piena produkti
Pilna tauku satura piens, jogurts un sieri ir bagāti ar piesātinātajiem taukiem un holesterīna saturu. Izvēlieties alternatīvas ar zemu tauku saturu vai bez taukiem.
12. Nevēlamā pārtika
Nevēlamā pārtika, piemēram, čipsi, krekeri un konfektes, var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos, jo tajos ir daudz transtauku un piesātināto tauku.
13.Frī
Cepti ēdieni var saturēt transtaukus, kas var paaugstināt holesterīna līmeni. Tāpēc ir nepieciešams lietot ceptu pārtiku pēc iespējas ierobežotāk.
14.Dzērieni
Cukuroti dzērieni un alkoholiskie dzērieni var negatīvi ietekmēt holesterīna līmeni, pat ja tie nesatur piesātinātos taukus vai cukuru. Tāpēc kontrolējiet savu patēriņu.
15.Ātrā ēdināšana
Hamburgeri, kas tiek pasniegti ātrās ēdināšanas restorānos, TīrradnisPārtikas produkti, piemēram, frī kartupeļi, galvenokārt satur piesātinātos taukus un ir saistīti ar augstu holesterīna līmeni.
Dabiski veidi holesterīna līmeņa pazemināšanai
Dabiski veidi, kā samazināt holesterīna līmeni, ir:
1. Veselīgs uzturs: Izveidojiet sabalansētu un veselīgu uzturu, patērējot pārtiku ar zemu holesterīna līmeni. Sarkanās gaļas vietā izvēlieties gaļu ar zemu tauku saturu, piemēram, vistu, zivis un tītaru. Ēdiet nerafinētus graudus, pākšaugus, dārzeņus, augļus un veselīgus taukus (piemēram, olīveļļu, avokado, lazdu riekstus, valriekstus).
2. Lietojiet šķiedrvielu saturošu pārtiku:auzasPievienojiet savai diētai šķiedrvielām bagātus pārtikas produktus, piemēram, rīsus, brūnos rīsus un pilngraudu. Šķiedra aizsargā sirds veselību, pazeminot sliktā holesterīna līmeni.
3. Lietojiet omega-3 taukskābes: Omega-3 taukskābes ir labvēlīgas sirds veselībai un palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tas ir atrodams tādos pārtikas produktos kā zivis (taukainas zivis, piemēram, lasis, skumbrija, sardīnes), valrieksti, čia sēklas un linu sēklas.
4. Ierobežojiet treknu un pārstrādātu pārtiku: Samaziniet vai pilnībā izslēdziet no uztura ceptu pārtiku, nevēlamu pārtiku, apstrādātu gaļu un pārtiku, kas satur transtaukus.
5. Regulāri vingrojiet: Veicot vismaz 150 minūtes vidējas intensitātes aerobos vingrinājumus nedēļā, jūs varat paaugstināt savu ABL (labā) holesterīna līmeni un pazemināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni.
6. Nesmēķējiet: Smēķēšana paaugstina holesterīna līmeni un palielina sirds slimību risku. Ja smēķējat, saņemiet atbalstu, lai atmestu smēķēšanu.
7. Izvairieties no alkohola vai ierobežojiet to: Pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt augstu triglicerīdu līmeni un augstu holesterīna līmeni. Ideālā gadījumā vīriešiem vajadzētu patērēt ne vairāk kā 2 vienības alkoholisko dzērienu dienā, bet sievietēm - ne vairāk kā 1 vienību alkoholisko dzērienu dienā. Tā rezultātā;
Ziniet, ka holesterīna līmeni ietekmē daudzi faktori. Pārskatot savus ēšanas paradumus, mēs varam izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu holesterīna līmeni un pieņemt veselīgu dzīvesveidu.
