kartupelis Tas ir barojošs dārzenis. Turklāt tam ir arī turēšanas funkcija. Tāpēc jūs mēģināt zaudēt svaru diētiskie kartupeļu ēdieniTo ēdienkartē nevajadzētu iztrūkt. Zemāk diētiskās kartupeļu receptes Tas ir dots.
Šīs receptes ir paredzētas vairāk nekā vienai personai. Pielāgojiet summu pats atbilstoši cilvēku skaitam.
Diētiskās kartupeļu receptes
Ceptu malto kartupeļu milti
materiāli
7 kartupeļi
150 grami maltas liellopa gaļas
1 sīpols
Ķiploku daiviņas
1 tējkarote aso piparu pastas
1 glāze sālsūdens
Eļļa
pētersīļi
black pepper
Čili Peppers
Instrukcijas
-Pēc kartupeļu mazgāšanas nomizo un sagriež gredzenos.
-Cepšanas pannā eļļā viegli apcep nomizotus kartupeļus.
-Pēc cepšanas ļaujiet eļļai notecināt uz papīra dvieļa.
- Tajā pašā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu, rīvētu ķiploku un malto gaļu.
-Nomizojiet un sasmalciniet tomātus un pievienojiet tos maltās gaļas maisījumam.
- Pievienojiet maisījumam aso piparu pastu, sāli un garšvielas un maisiet vēl 2-3 minūtes uz vidējas uguns.
-Izslēdziet plīti un smalki sagrieziet 1/4 pētersīļu ķekarus un pievienojiet javai.
- Cepamtraukā kārto kartupeļus un uz tā lej malto gaļu.
Sagatavo 1 glāzi tomātu pastas ūdens, pārlej ar ēdienu un sautē līdz 180 grādu sakarsētā cepeškrāsnī, līdz kartupeļi mīksti.
-LABU APETĪTI!
Cepti pikanti kartupeļi
materiāli
5 vidējs kartupelis
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote maltu sarkano piparu
1 tējkarote timiāna
2 rozmarīna zariņi
2 rīvēta ķiploka daiviņas
1 tējkarote sāls
4 svaiga koriandra zariņi
Instrukcijas
- Uzmanieties, lai kartupeļi uz cepešpannas sakārtotu vienā kārtā. Pretējā gadījumā daži paliks kraukšķīgi, bet daži - mīksti.
- Kartupeļus sagriež ābolu šķēlītēs un pārliek lielā bļodā.
- Kartupeļu šķēles sajauc ar olīveļļu, maltiem sarkanajiem pipariem, timiānu, rozmarīnu, rīvētu ķiploku un sāli.
- Izklājiet pikantos kartupeļus uz cepešpannas, kuras apakšdaļa ir pārklāta ar taukpapīru.
- Uzgaidi 200-25 minūtes līdz 35 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. - Smalki sagrieziet svaigo koriandru. Pasniedziet siltu, apkaisot ar pikantiem kartupeļiem, kurus esat paņēmis uz servēšanas šķīvja.
-LABU APETĪTI!
Kartupeļu sautēšanas recepte
materiāli
500 g kartupeļu
60 g (3 ēdamkarotes) sviesta
2 tējkarote sāls
1/2 ķekars pētersīļu
Instrukcijas
-Vāra kartupeļus ar mizu, pēc mizošanas, sagriež šķēlēs vai kubiņos.
- Pannā izkausē eļļu, pievieno to un, ik pa laikam apmaisot, sautē 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sāli un sasmalcinātiem pētersīļiem.
- Kamēr kartupeļi vārās, sasmalciniet sīpolus un sadrupiniet sieru.
- Vārītos kartupeļus nomizo, samīca un samīca.
-Pievieno olu, saspiestu ķiploku, garšvielas, cieti, sviestu, sieru, sīpolus un vēl nedaudz samīca.
- Pannā apcep šķidrumu.
Nedaudz samitriniet rokas un noņemiet no kartupeļa gabaliņus, kas nav pārāk lieli. Nedaudz saplaciniet, bet ne pārāk daudz un ielieciet pannā. Cep 3-4 minūtes katrā pusē.
Dariet to pašu ar visu kartupeļu javu.
-LABU APETĪTI!
Malto kartupeļu Sēdēšana
materiāli
500 grami maltas liellopa gaļas
5 vidējs kartupelis
4-5 zaļie pipari
2 tomāti
1 maltītes karote tomātu pastas
2 tējkarotes paprikas
2 tējkarote timiāna
1 tējkarote melno piparu
sāls
Pusi tējkarotes eļļas
Instrukcijas
- Cepiet malto liellopa gaļu pannā, līdz tā kļūst brūna. Pievienojiet smalki sagrieztus piparus un eļļu un samaisiet, līdz paprika kļūst zeltaini brūna, tad pievienojiet smalki sagrieztus tomātus un tomātu pastu. Kad tomāti izkusuši, iemet garšvielas un pāris reizes apgriež un izslēdz uguni.
- Savukārt kartupeļus sagriež lielos kubiņos un sāli, kārto uz paplātes, ko gatavosi, un uz tās iesmērē ar sagatavoto javu.
- Pievienojiet karstu ūdeni, lai tas nepārsniegtu to, un pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un ievietojiet to cepeškrāsnī.
- Kad kartupeļi ir gatavi, atveriet tos un vāriet šādā veidā 5 minūtes.
-LABU APETĪTI!
Cepti gaļas kartupeļi
materiāli
3 vidējs kartupelis
1 bļoda vārītas maltas gaļas
1 sīpols
2 zaļie pipari
Pusi burciņas konservētu tomātu
2-3 ēdamkarotes eļļas
1 ēdamkarote tomātu pastas
sāls
ķimenes
black pepper
Instrukcijas
-Sasmalciniet visas sastāvdaļas un sajauciet tās ar vārītu gaļu.
- Atšķaidiet tomātu pastu ar siltu ūdeni un pievienojiet garšvielas un samaisiet.
- Ielejiet to manā kvadrātveida parādā.
- Pārlej konservētiem tomātiem.
- Pārlejiet to ar karstu ūdeni.
Cep cepeškrāsnī -240 grādos 35 minūtes, ik pa laikam to pārbaudot.
-LABU APETĪTI!
Kartupeļi bagete cepeškrāsns maisiņā
materiāli
vistas stilbiņš
kartupelis
burkāni
sarkanie pipari
tomāti
Piparu pasta
black pepper
Malti pipari
sāls
Ķiploku pulveris
Instrukcijas
- Nomazgājiet bagetes, pievienojiet eļļai piparu pastu un pievienojiet garšvielas un paturiet bagetes tomātu pastas mērcē.
-Tomātu pastai pievieno augu eļļu, pievieno melnos piparus, maltus piparus, ķiploku pulveri un mērci labi samaisa ar dārzeņiem.
-Ielieciet bagetes cepeškrāsns maisiņā un no malas sasieniet ar maisu saistvielu. To pašu dari ar kartupeļu maisījumu, maisiņus vairākās vietās caurdur ar zobu bakstāmo. Cep sakarsētā cepeškrāsnī.
Cepti kartupeļi ar tomātiem
materiāli
4 kartupeļi
4 tomāti
sāls
Bešamel mērcei;
30 g sviesta
4 ēdamkarotes miltu
1 glāze ūdens Piens
Instrukcijas
- Kartupeļiem nomizo mizas un sagriež gredzenos un liek katliņā. Pievienojiet tik daudz ūdens un sāls, lai to pārklātu, un vāriet 5-6 minūtes.
-Bešamel mērcei katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet miltus un viegli apcepiet. Miltiem lēnām pievieno iepriekš uzvārītu un atdzesētu pienu. Samaisa un vāra, līdz iegūst viendabīgu mērci.
-Ievietojiet kartupeļus karstumizturīgā cepamtraukā. Pārlej ar bešameļa mērci. Sagrieziet tomātus gredzenos un novietojiet tos uz mērces.
Cep cepeškrāsnī 200 grādos. Pasniedz karstu, dekorētu ar lauru lapām vai rozmarīnu.
-LABU APETĪTI!
Ceptu diētisko kartupeļu recepte
materiāli
4 kartupeļi
Ķiploku garšvielu maisījums
Pusi tējkarotes olīveļļas
sāls
black pepper
Svaigs timiāns
Instrukcijas
-Kartupeļiem nomizo mizas un sagriež šķēlītēs, sākot no gala līdz otram galam, pilnībā nepārgriežot.
-Lielā bļodā sajauc olīveļļu, sāli, piparus un ķiploku garšvielas. Pievienojiet kartupeļus, samaisiet, pārklājiet un atstājiet 20 minūtes.
- Pārliek kartupeļus ar mērci cepamajā traukā. Pārklāj ar alumīnija foliju un cep cepeškrāsnī 200 grādos, līdz mīksti.
Noņemiet foliju un turpiniet gatavot līdz zeltaini brūnai.
Kartupeļus ņem uz servēšanas šķīvja, virsū uzkaisa svaigas timiāna lapiņas un pasniedz karstu.
-LABU APETĪTI!
Diētas kartupeļu biezeni recepte
materiāli
5 kartupeļi
500 grami piena (vieglais piens)
2 ēdamkarotes sviesta
1 tējkarote sāls (jodēta)
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un sagriež lielos kubiņos.
-Ielieciet katlā kubiņos sagrieztus kartupeļus. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai tie nedaudz pārklātu. Pievienojiet sāli un sviesta gabaliņus pienam.
-Kad kartupeļi ir mīksti, izslēdziet plīti un izlaidiet tos caur blenderi, sajaucot, lai tie neliptu pie apakšas. Pakalpojums ir gatavs.
-LABU APETĪTI!
Cepti šalotes kartupeļi
materiāli
700 g svaigu kartupeļu
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes olīveļļas
250 g šalotes
Ķiploku daiviņas
3 ēdamkarotes svaiga rozmarīna
sāls
black pepper
Instrukcijas
- Iestatiet cepeškrāsni uz 230 grādiem.
-Pēc kartupeļu nomizošanas pārgriež tos uz pusēm. Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
– Nomizo šalotes.
-Cepeškrāsns traukā uzkarsē sviestu ar olīveļļu. Kad sviests izkūst un sāk nedaudz putot, pievienojiet kartupeļus, šalotes, lobītus ķiplokus, rozmarīnu un samaisiet.
Ievietojiet bļodu atpakaļ cepeškrāsnī un sautējiet apmēram 25-30 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Pasniedz ar sāli un pipariem.
-LABU APETĪTI!
Spināti un malti kartupeļi
materiāli
1 kg spinātu
250 g maltas gaļas
3 olas
2 kartupeļi
1 glāze rīvēta gaišā Čedaras siera
Puse pavasara sīpolu
Puse ķekars pētersīļu
1 ēdamkarotes olīveļļas
sāls, paprika
Instrukcijas
- Spinātus uz 30 sekundēm iemērc verdošā ūdenī un, tiklīdz tos izņemsi, liec aukstā ūdenī. Smalki sagrieziet spinātus, kurus esat kārtīgi nosusinājuši.
-Pēc maltas liellopa gaļas apgrauzdēšanas un ūdens kārtīgas notecināšanas pievieno melnos piparus un apcep vēl minūti vai divas.
- Vāra kartupeļus īsu brīdi un sarīvē.
-Sajauc spinātus, kartupeļus, malto gaļu un visas pārējās sastāvdaļas. Sadaliet olas un labi samaisiet.
- Cepamo paplāti ietauko un ar miltiem. Pārnesiet sagatavoto javu uz paplātes. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 30 minūtes.
-Izņem no cepeškrāsns, sarīvē Čedaras sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī. Izņem no krāsns un pasniedz karstu.
-LABU APETĪTI!
Diētiskais kartupelis KKartupeļu recepte
materiāli
2 Kartupeļi
sāls
1 ēdamkarotes eļļas
Instrukcijas
- Kartupeļus sagriež plānos gredzenos un sāli.
- Ielejiet nedaudz eļļas vāka katla apakšā un kārtojiet kartupeļus. -Cep vienu kartupeļu pusi uz lielas uguns ar aizvērtu pannas vāku. Pēc tam apgrieziet un apcepiet otru pusi.
-Pēc izslēgšanas kādu laiku atstāj uz plīts ar aizvērtu vāku, lai labi pagatavotos.
-LABU APETĪTI!
Diētiskā kartupeļu salātu recepte
materiāli
1 vidējs kartupelis
3 salātu lapas
1 zaļais sīpols
6-7 pētersīļu zariņi
6-7 diļļu zariņi
1 tējkarote olīveļļas
Čili Peppers
Limon
black pepper
Malti pipari
ķimenes
Instrukcijas
- Vāra kartupeļus ūdenī.
- Sasmalciniet pārējās sastāvdaļas un pievienojiet tam kartupeļus.
