Dietinės daržovių sriubos receptai – 13 nekaloringų sriubų receptų

Laikantis dietos, patariama suvartoti daugiausiai daržovių. Žinoma, tam yra labai rimta priežastis. Daržovėse mažai kalorijų. Jame taip pat yra skaidulų, kurios yra svarbiausia maistinė medžiaga, kuri palaikys mus šiame procese ir išlaikys sotumą. Daržoves galime virti įvairiais būdais. Tačiau laikantis dietos mums reikia nekaloringų, taip pat praktiškų ir maistingų receptų. Praktiškiausias būdas tai pasiekti yra daržovių sriubos. Gamindami dietinę daržovių sriubą galime būti laisvi. Net kūrybingas. Galime naudoti savo mėgstamas daržoves, taip pat pasiūlyti galimybę naudoti įvairias daržoves.

Sudarėme dietinių daržovių sriubų receptus, kurie suteiks judėjimo laisvę. Gamindami šias daržovių sriubas turite laisvę pridėti ir atimti naujų ingredientų. Sriubas galite formuoti pagal savo receptus. Štai dietinės daržovių sriubos receptai, kurie padės jums išgauti nuostabų skonį...

Dietinės daržovių sriubos receptai

1) Dietinė daržovių sriuba su česnaku

medžiagos

• 1 puodelis kapotų brokolių, morkų, raudonųjų pipirų, žirnių
• 6 skiltelė česnako
• 1 vidutinis svogūnas
• 2 šaukštai skrudintų ir susmulkintų avižų
• druska
• juodųjų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis aliejaus

Kaip tai daroma?

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite česnaką bei svogūnus. 
• Kepkite, kol abu taps rausvi.
• Sudėkite smulkiai pjaustytas daržoves ir kepkite dar 3-4 minutes. 
• Įpilkite apie 2 su puse stiklinės vandens ir palaukite, kol mišinys užvirs.
• Virkite ant silpnos arba vidutinės ugnies, kol daržovės gerai iškeps.
• Įberkite druskos ir pipirų.
• Supilkite sriubą per maišytuvą.
• Į sriubą suberkite avižų miltelius ir virkite dar 3 minutes. 
• Jūsų sriuba paruošta patiekti!

2) Riebus deginanti dietinė daržovių sriuba

medžiagos

• 6 vidutinis svogūnas
• 3 pomidoras
• 1 mažas kopūstas
• 2 žalioji paprika
• 1 ryšelis salierų

Kaip tai daroma?

• Smulkiai supjaustykite daržoves. Sudėkite į puodą ir įpilkite vandens tiek, kad apsemtų.
• Jei norite, įberkite prieskonių ir virkite ant stiprios ugnies apie 10 minučių. 
• Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol daržovės suminkštės. 
• Galite pridėti šviežių žolelių ir patiekti.

3) Daržovių sriuba

medžiagos

• 1 svogūnas
• 1 saliero stiebai
• 2 vidutinė morka
• 1 paprikos
• 1 žalioji paprika
• Viena vidutinė bulvė
• 2 mažos cukinijos
• 1 lauro lapai
• Pusė arbatinio šaukštelio kalendros
• 2 skiltelė česnako
• 5 puodelis vandens

Kaip tai daroma?

• Supjaustykite ingredientus ir sudėkite į didelį puodą. 
• Įpilkite vandens ir leiskite užvirti.
• Kurį laiką pavirę uždarykite pusiau atidarytą dangtį ir sumažinkite ugnį.
• Troškinkite apie 30 minučių, kol daržovės suminkštės.
• Jei norite, galite perpilti per maišytuvą. 
• Patiekite su lauro lapais.

4) Kitas mišrios daržovių sriubos receptas

medžiagos

• kopūstai
• svogūnai
• pomidorai
• Malti pipirai
• Skystas aliejus
• Dafnės atostogos
• juodųjų pipirų
• druska

Kaip tai daroma?

• Pirmiausia susmulkinkite svogūnus.
• Sudėkite daržoves ir užvirkite su vandeniu. 
• Įberkite pipirų ir druskos.
• Nukelkite nuo ugnies, kai daržovės suminkštės. 
• Jei norite, galite įdėti į maišytuvą.
• Sriubą patiekite karštą.

5) Kreminė mišri daržovių sriuba

medžiagos

• 2 puodeliai (pupelės, žiediniai kopūstai, morkos, žirniai)
• 1 didelis svogūnas
• 5 skiltelė česnako
• 2 šaukštai aliejaus
• 2 ½ stiklinės pieno (naudokite liesą pieną)
• druska
• juodųjų pipirų
• vandens, jei reikia
• 2 šaukštai tarkuoto sūrio papuošimui

Kaip tai daroma?

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų. 
• Suberkite česnaką ir svogūnus, pakepinkite, kol pasidarys rausvos spalvos.
• Sudėkite daržoves ir pakepinkite dar apie 3 minutes.
• Įpilkite pieno ir mišinį užvirinkite.
• Nuleiskite viryklę. Atidarykite puodo dangtį ir kepkite daržoves, kol suminkštės.
• Leiskite mišiniui atvėsti. Sumaišykite trintuvu, kol gausite vientisą mišinį.
• Jei norite praskiesti, galite įpilti vandens. Papuoškite tarkuotu sūriu ir patiekite karštą.

6) Trinta daržovių sriuba

medžiagos

• 2 svogūnas
• 2 bulvės
• 1 morkos
• 1 cukinijos
• salierą
• 15 šparaginių pupelių
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai miltų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 6 stiklinės vandens arba sultinio

Kaip tai daroma?

• Susmulkinkite svogūną. 
• Nuplaukite, išvalykite ir smulkiai supjaustykite kitas daržoves.
• Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. 
• Sudėkite svogūnus ir kitas daržoves. Maišydami pakepinkite 5 minutes.
• Suberkite miltus ir išmaišykite. Įpilkite druskos ir vandens.
• Virkite 1 valandą ant silpnos ugnies. Perkiškite per maišytuvą.
• Galite patiekti su skrudinta duona.

7) Mažai riebi dietinė daržovių sriuba

medžiagos

• ½ puodelio kapotų morkų
• 2 puodeliai smulkiai pjaustytų paprikų
• 1 puodelis smulkiai pjaustytų svogūnų
• 1 puodelis kapotų cukinijų
• žiupsnelis cinamono
• Druskos ir pipirų
• 6 stiklinė vandens
• 2 šaukštai neriebios grietinėlės
• Pusė stiklinės neriebaus pieno
• Pusė arbatinio šaukštelio kukurūzų miltų

Kaip tai daroma?

• Virkite visas daržoves, kol įpilto vandens sumažės per pusę.
• Įpilkite druskos ir pipirų, sumaišytų su kukurūzų miltais ir neriebiu pienu.
• Kai sriuba sutirštės, išjunkite viryklę. 
• Supilkite į dubenėlius. 
• Išmaišykite grietinėlę ir patiekite karštą.

8) Daug baltymų turinti dietinė daržovių sriuba

medžiagos

• 1 morkos
• pusė ropės
• pusė svogūno
• 2 stiklinė vandens
• Pusė puodelio lęšių
• 1 lauro lapai
• pusė šaukšto aliejaus
• druska

Kaip tai daroma?

• Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną, kol jis taps rausvas.
• Sumaišykite smulkiai pjaustytas ropes, morkas ir lauro lapą ir virkite, kol daržovės suminkštės.
• Įpilkite vandens ir virkite mišinį keletą minučių.
• Įmaišykite lęšius ir virkite 30 minučių arba tol, kol lęšiai suminkštės.
• Jei norite, galite perpilti per maišytuvą ir papuošti įvairiomis medžiagomis. 
• Patiekite karštą.

9) Žiedinių kopūstų sriuba

medžiagos

• svogūnai
• alyvų aliejus
• česnakas
• bulvės
• žiediniai kopūstai
• gryna grietinėlė
• Vištienos sultinys

Kaip tai daroma?

• Česnaką ir svogūną pakepinkite aliejuje.
• Tada sudėkite bulves ir žiedinius kopūstus.
• Įpilkite vandens ir užvirkite. 
• Įpilkite grynos grietinėlės ir šiek tiek virkite.
• Jūsų sriuba paruošta patiekti.

10) Kreminė špinatų sriuba

medžiagos

• svogūnai
• sviestas
• česnakas
• špinatai
• Vištienos sultinys
• paprastas kremas
• Citrinų sultys

Kaip tai daroma?

• Svieste pakepinkite svogūną ir česnaką.
• Tada supilkite vištienos sultinį ir užvirinkite.
• špinatų Sudėkite ir išmaišykite.
• Sumaišykite sriubą blenderiu. Įberkite pipirų ir druskos.
• Pakaitinkite ir supilkite citrinos sultis.
• Prieš patiekiant sriubą įpilti grietinėlės ir gerai išmaišyti.

11) Bulvių žalia sriuba

medžiagos

• 1 sauja brokolių
• pusės ryšulio špinatų
• 2 vidutinė bulvė
• 1 vidutiniai svogūnai
• 1 + 1/4 litro karšto vandens
• Šaukštas alyvuogių aliejaus
• druska pipirai

Kaip tai daroma?

• Į sriubos puodą suberkite stambiai pjaustytą svogūną, špinatus ir brokolius. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir kepkite ant silpnos ugnies. 
• Įberkite druskos ir pipirų. 
• Įpilkite vandens ir virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, pusiau uždengę puodo dangtį.
• Suberkite stambiai pjaustytas bulves ir virkite dar 10-15 min. 
• Sumaišykite ir patiekite karštą.

12) Salierų sriuba

medžiagos

• 1 salierai
• 1 svogūnas
• šaukštas miltų
• 1 kiaušinio trynys
• Pusės citrinos sultys
• 3 šaukštai aliejaus
• 1 litrų vandens
• druska pipirai

Kaip tai daroma?

• Keptuvėje aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus.
• Suberkite tarkuotą salierą į svogūną ir kartu kepkite, kol suminkštės. 
• Į išvirtus salierus suberkite miltus ir dar kelias minutes pavirkite. 
• Po šio proceso įpilkite vandens ir virkite 15-20 minučių. 
• Norėdami pagardinti sriubą, atskirame dubenyje išplakite citrinos sultis ir kiaušinio trynį. 
• Į citrinų ir kiaušinių mišinį įpilkite sriubos sulčių ir išmaišykite. Supilkite šį mišinį į sriubą ir išmaišykite. 
• Dar kelias minutes pavirus sriubą nukelkite nuo viryklės.

13) Žirnių sriuba

medžiagos

• 1,5-2 stiklinės žirnių
• 1 svogūnas
• Viena vidutinė bulvė
• 5 puodeliai vandens arba sultinio
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos ir pipirų

Kaip tai daroma?

• Bulves ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. 
• Į keptuvę supilkite aliejų ir svogūną ir pakepinkite maišydami, kol pasidarys rausvos spalvos. 
• Į pakepintus svogūnus suberkite bulves ir taip dar šiek tiek pakepinkite. 
• Bulvėms šiek tiek pavirus suberkite žirnelius ir šiek tiek pavirkite. 
• Į puodą įpilkite 5 puodelius sultinio arba vandens ir įberkite druskos. 
• Užvirus virti apie 10-15 min. 
• Išvirę ir išjungę viryklę, pabarstykite juodaisiais pipirais ir permeskite per maišytuvą. 
• Sureguliavus sriubos konsistenciją verdančiu vandeniu, pasirinktinai galima įpilti grietinėlės.

SKANAUS!

Nuorodos: 1, 2, 3