ໝາກນາວແມ່ນຫຍັງ? ຜົນປະໂຫຍດແລະປະເພດຂອງຫມາກນາວ

ຫວານ, ສີສົດໃສ ໝາກນາວມັນເອົາແສງແດດເຂົ້າມາໃນຊີວິດຂອງເຮົາໃນມື້ລະດູຫນາວ. ໝາກ ນາວ ມັນແມ່ນກຸ່ມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ໝາກນາວ ຍັງເອີ້ນວ່າປະເພດຫມາກໄມ້ນີ້, ມັນປະກອບມີຫມາກນາວ, ສີສົ້ມ, grapefruit ແລະຫຼາຍປະສົມແລະແນວພັນອື່ນໆ. 

ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຕັ້ງແຕ່ການເພີ່ມພູມຕ້ານທານເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ.

Citrus ແມ່ນຫຍັງ?

ໝາກ ນາວ ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ອອກດອກແລະໄມ້ພຸ່ມ. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນອົດສະຕາລີ, ນິວກີເນຍແລະອາດຈະເປັນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.

ມື້ນີ້, ພວກມັນຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນໃນເຂດຮ້ອນທົ່ວໂລກ. ສູນການຜະລິດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສະເປນ, Brazil, ຈີນ, ອາເມລິກາ, ເມັກຊິໂກແລະອິນເດຍ.

ຫນ້າສົນໃຈ, ໝາກນາວເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງມັນຖືກໃຊ້ເພື່ອເຮັດນ້ໍາ.

ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໝາກນາວທຸກຊະນິດໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ລະດູການສູງສຸດຂອງໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກອະງຸ່ນຢູ່ໃນເຂດຊີກໂລກເໜືອແມ່ນແຕ່ກາງເດືອນທັນວາຫາເດືອນເມສາ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກນາວ

ໝາກ ນາວມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ C​, ເປັນ​ສານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ຂອງ​ລະ​ບົບ​ພູມ​ຕ້ານ​ທານ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຜິວ​ຫນັງ​ກ້ຽງ​ແລະ​ອ່ອນ​ໂຍນ​.

ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຫມາກກ້ຽງຂະຫນາດກາງມີຈໍານວນທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ C.

ໝາກນາວ ມັນຍັງມີວິຕາມິນ B, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, magnesium ແລະທອງແດງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງການຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ.

ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີຫຼາຍກວ່າ 60 ຊະນິດຂອງ flavonoids, carotenoids, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສ່ວນໃຫຍ່.

ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສາມທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດ ໝາກນາວຊີ້ໃຫ້ເຫັນເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງ

	ສີສົ້ມ	ໝາກກ້ຽງ	ພາສາຈີນ
ນ້ໍາ (ກ)	131	236	84
ພະລັງງານ (kcal)	62	78	37
ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍ (g)	3.1	2.5	1.7
ອາຊິດ ascorbic (Mg)	70	79	26
ໂຟເລດ (Mg)	40	24	17
potassium (Mg)	237	350	132

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກນາວແມ່ນຫຍັງ?

ພວກເຂົາເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ

ໝາກນາວເປັນແຫຼ່ງເສັ້ນໃຍທີ່ດີ. ໝາກກ້ຽງໜຶ່ງຖ້ວຍມີເສັ້ນໃຍ XNUMX ກຣາມ. ເສັ້ນໄຍມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການປັບປຸງສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະສຸຂະພາບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຫມາກກ້ຽງມີເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍສູງໂດຍສະເພາະ, ປະເພດຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol. 

ພວກມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ແກນ​ຫມາກ​ໄຂ່​ຫຼັງ ແມ່ນໄປເຊຍກັນແຮ່ທີ່ເຈັບປວດ. ພວກມັນສາມາດເກີດໄດ້ເມື່ອນໍ້າຍ່ຽວມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ຫຼື ປະລິມານແຮ່ທາດທີ່ສ້າງເປັນກ້ອນຫີນໃນນໍ້າຍ່ຽວແມ່ນສູງກວ່າປົກກະຕິ.

ໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງຊະນິດໜຶ່ງເກີດຈາກລະດັບ citrate ໃນນໍ້າຍ່ຽວ. ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະ ໝາກນາວມັນຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໂດຍການເພີ່ມລະດັບ citrate ໃນປັດສະວະ.

ດື່ມນ້ໍາຫມາກນາວ ແລະການກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີທາງເລືອກທໍາມະຊາດສໍາລັບການເສີມໂພແທດຊຽມ citrate.

ພວກເຂົາຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ

ການສຶກສາຫຼາຍ ການບໍລິໂພກຫມາກນາວ ພົບວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບາງປະເພດຂອງມະເຮັງທີ່ມີ ໃນ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຄັ້ງ​ໜຶ່ງ, ຜູ້​ທີ່​ກິນ​ໝາກ​ອະ​ງຸ່ນ​ໜຶ່ງ​ໜ່ວຍ​ຕໍ່​ມື້ ຫຼື​ດື່ມ​ນ້ຳ​ໝາກ​ອະ​ງຸ່ນ​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ປອດ​ຕ່ຳ.

ການສຶກສາອື່ນໆ ໝາກນາວມັນຍັງລະບຸວ່າມັນອາດຈະປ້ອງກັນມະເຮັງ esophageal, ກະເພາະອາຫານ, ເຕົ້ານົມແລະມະເຮັງ pancreatic.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບຂອງພືດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງສານ flavonoids, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ.

ບາງສ່ວນຂອງ flavonoids ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສະກັດກັ້ນການສະແດງອອກຂອງພັນທຸກໍາທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ພະຍາດ degenerative ບາງຢ່າງ, ລວມທັງມະເຮັງ.

ໝາກນາວໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງໂດຍການສະກັດກັ້ນມະເຮັງ, ປ້ອງກັນການສ້າງມະເຮັງໃຫມ່ແລະ inactivating ສານ carcinogenic.

ພວກມັນມີສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ

ໝາກນາວມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາຂອງຍີ່ປຸ່ນພົບວ່າອັດຕາການເປັນພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຕ່ໍາໃນຜູ້ທີ່ກິນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າ.

ນອກຈາກນີ້, ການທົບທວນຄືນ 2017 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ grapefruit ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນເລືອດ systolic. ໝາກນາວສານປະກອບຕ່າງໆໃນມັນອາດຈະປັບປຸງເຄື່ອງຫມາຍຂອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະ flavonoids ຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໂດຍການເພີ່ມ cholesterol HDL "ດີ" ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ແລະ triglycerides "ບໍ່ດີ".

ລວມທັງສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ naringin ໝາກນາວຈໍານວນຫຼາຍຂອງ flavonoids ໃນ flavonoids ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈໃນຫຼາຍວິທີ.

ພວກເຂົາປົກປ້ອງສະຫມອງ

ໝາກນາວສານ flavonoids ໃນມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ neurodegenerative ເຊັ່ນ: Alzheimer's ແລະ Parkinson's, ເຊິ່ງເກີດມາຈາກການແຕກຫັກຂອງຈຸລັງໃນລະບົບປະສາດ.

ໃນສ່ວນຫນຶ່ງ, ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກີດຈາກການອັກເສບ. ໝາກນາວສານ flavonoids ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ cedar ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ຄິດວ່າຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕົກຄ້າງຂອງເຫດການທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິ.

ປະເພດສະເພາະຂອງ flavonoids, ລວມທັງ hesperidin ແລະ apigenin, ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເພີ່ມການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງໂດຍການປົກປ້ອງຈຸລັງສະຫມອງ.

ການສຶກສາຫຼາຍໆຢ່າງໃນຜູ້ສູງອາຍຸຍັງມີ ນ້ໍາຫມາກນາວໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສະຫມອງ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແມ່ຍິງ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກກ້ຽງແລະ grapefruits, ການສຶກສາໃຫມ່ໂດຍໂຮງຮຽນການແພດ Norwich ໝາກນາວພົບວ່າມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ flavanones ທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ ischemic stroke ໃນແມ່ຍິງ 19%. 

ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຕາ

ໝາກ ນາວການທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດໃນດວງຕາ, ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້ ແລະ ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາຕາມອາຍຸ. 

ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ

ສອງສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບຄວາມກົດດັນແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮໍໂມນ cortisol (ຍັງເອີ້ນວ່າຮໍໂມນຄວາມກົດດັນ) ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມດັນເລືອດໃນຄວາມວິຕົກກັງວົນສູງ. ໝາກ ນາວວິຕາມິນ C, ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ທັງສອງຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ.

ພວກມັນຊ່ວຍຫຼຸດໄຂ້ຫວັດທົ່ວໄປ

ໝາກ ນາວວິຕາມິນ C ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍປິ່ນປົວໄຂ້ຫວັດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ດັ່ງທີ່ເຄີຍຄິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢູ່ໃນອາການທໍາອິດຂອງການເປັນຫວັດ, a ກິນຫມາກນາວສາມາດຫຼຸດໄລຍະເວລາທັງໝົດຂອງໄຂ້ຫວັດທຳມະດາພາຍໃນໜຶ່ງມື້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກນາວສໍາລັບຜິວຫນັງ

ໝາກ ນາວ ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ສູງ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບກິ່ນຫອມສົດຊື່ນຂອງມັນ. ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້. ອາຊິດ citricມັນຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອພະຍາດອື່ນໆໃນຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຮູ້ສຶກສົດແລະສະອາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີສະຖານທີ່ພິເສດໃນເຄື່ອງຫອມຍ້ອນກິ່ນຫອມ.

ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງເບິ່ງອ່ອນໆ

ວິຕາມິນ C (ອາຊິດ ascorbic) ແມ່ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຜິວຫນັງເບິ່ງອ່ອນກວ່າໄວ. ອາຊິດ Ascorbic ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຟື້ນຟູ collagen ທີ່ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ.

ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂອງ collagen ໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາຫຼຸດລົງຕາມຄວາມສູງອາຍຸແລະຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຜະລິດມັນຕາມທໍາມະຊາດ. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ ກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນກວ່ານີ້.

ຫຼຸດຜ່ອນເມັດສີ

ຮັງສີ UV ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ oxidative ໂດຍ depleting antioxidants ໃນຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາ. ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກນາວປ້ອງກັນເມັດສີແລະຄວາມເສຍຫາຍຈາກແສງ UV. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ ໝາກນາວທ່ານສາມາດບໍລິໂພກມັນຫຼືໃຊ້ນ້ໍາຂອງມັນໃສ່ຫົວ.

ຜົນປະໂຫຍດຜົມຂອງຫມາກນາວ

ປ້ອງກັນການເກີດຜົມລົ່ນ ແລະ ເສີມສ້າງເສັ້ນຜົມໃຫ້ແຂງແຮງ

ວິຕາມິນ C ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຜະລິດ collagen ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຄໍລາເຈນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະໂຄງສ້າງຂອງຜົມແລະປ້ອງກັນການແຕກຫັກ.

ເພາະສະນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສານອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍທໍາມະຊາດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C. ໝາກນາວທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບມັນຈາກ.

ຕໍ່ສູ້ກັບ dandruff

ເມື່ອນໍາໃຊ້ກັບຜົມ, ທໍາມະຊາດທີ່ເປັນກົດຂອງນ້ໍານາວຈະເຮັດຄວາມສະອາດຫນັງຫົວຢ່າງເລິກເຊິ່ງແລະຊ່ວຍກໍາຈັດຮັງແຄ. ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຈືດຂອງຜົມ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫນາແລະເງົາ.

ໝາກນາວເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອ່ອນແອບໍ?

ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນມີແຄລໍຣີບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາແລະເສັ້ນໄຍຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕັມທີ່.

ການ​ສຶກສາ​ປີ 24 ທີ່​ເບິ່ງ​ພຶດຕິ​ກຳ​ການ​ກິນ​ຂອງ​ຄົນ​ໃນ​ໄລຍະ 2015 ປີ, ການບໍລິໂພກຫມາກນາວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກບັນລຸໄດ້.

ອັນຕະລາຍຂອງຫມາກນາວແມ່ນຫຍັງ?

ໝາກ ນາວ ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສຸຂະພາບດີ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທາງລົບທີ່ອາດມີຈໍານວນຫນ້ອຍ.

ອາດຈະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວເປື່ອຍເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫຼາຍ

ຫຼາຍເກີນໄປ ກິນຫມາກນາວ ຫຼືດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນແຂ້ວແມງ. ນີ້​ແມ່ນ​ຍ້ອນ​ວ່າ, ໝາກ ນາວ ອາຊິດ erode enamel ແຂ້ວ.

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນບໍ່ມີສຸຂະພາບດີຄືກັບຕົວມັນເອງ

ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາເຊັ່ນຫມາກກ້ຽງແລະ grapefruits ມີວິຕາມິນ C ແລະສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ພວກມັນບໍ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ.

ນັ້ນ​ແມ່ນ​ຍ້ອນ​ວ່າ​ນ້ຳ​ໝາກ​ໄມ້​ໃຫ້​ນ້ຳ​ຕານ​ຫຼາຍ​ກວ່າ ແລະ​ມີ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ໜ້ອຍ​ກວ່າ​ໝາກ​ໄມ້​ເອງ. ນີ້ແມ່ນບັນຫາແລະສໍາລັບສອງເຫດຜົນ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແປເປັນນ້ ຳ ຕານຫຼາຍແລະມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ການດື່ມນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອັນທີສອງ, ເມື່ອຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັກສາປະລິມານຂອງ fructose (ປະເພດຂອງນໍ້າຕານໃນນ້ໍາ), ມັນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດຢ່າງໄວວາແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຕັບ.

ຖ້າຕັບໄດ້ຮັບສານ fructose ຫຼາຍກວ່າທີ່ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້, ມັນຈະປ່ຽນບາງສ່ວນຂອງ fructose ເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຮ້ານຄ້າໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ ພະຍາດຕັບໄຂມັນອາດ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​.

ການໄດ້ຮັບ fructose ຈາກຫມາກຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນບັນຫາ, ເພາະວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະລິມານຫນ້ອຍລົງໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, fructose ໃນຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຊ້າລົງໃນກະແສເລືອດ.

ໝາກ ອະງຸ່ນອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ

ການກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນຫຼືດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນສາມາດເປັນບັນຫາຖ້າທ່ານກິນຢາບາງຊະນິດ. ມີ enzyme ໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງຢາບາງຊະນິດ.

“Furanocoumarin”, ສານເຄມີທີ່ມີ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຜູກມັດກັບເອນໄຊນີ້ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍດູດຊຶມຢາຫຼາຍກວ່າທີ່ຄາດໄວ້. Furanocoumarin ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກກ້ຽງ tangelos ແລະ Seville (ປະເພດຂອງ marmalade).

ບາງຢາຕາມໃບສັ່ງແພດແລະຢາຜ່ານຮ້ານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ grapefruit ປະກອບມີ:

- ບາງ statins ສໍາລັບ cholesterol ສູງ

– ບາງຕົວສະກັດກັ້ນຊ່ອງແຄຊຽມສຳລັບຄວາມດັນເລືອດສູງ

– Cyclosporine, ເປັນຢາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

– ບາງ benzodiazepines

- ຢາອື່ນໆ, ລວມທັງ Allegra, Zoloft, ແລະ Buspar

ອາດຈະເປັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດ

ໝາກ ນາວ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດໃນຟາມ, ໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ບາງ molds ແລະເຊື້ອລາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືການຕິດເຊື້ອ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການຜະລິດ mycotoxins ທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວແລະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນລ້າງຫມາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດກ່ອນທີ່ຈະກິນມັນແລະບໍລິໂພກມັນພາຍໃນສອງສາມມື້ຂອງການຊື້.

ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ

ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງ, ມີເສັ້ນໃຍອາຫານສູງ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ປວດທ້ອງ ແລະຖອກທ້ອງ.

ຄວາມເປັນພິດ Biphenyl

ເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດ ໝາກນາວBiphenyl ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສີດໃນເວລາທີ່ບັນຈຸ e. ເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ຮຸນແຮງ, ສານເຄມີນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ຜິວຫນັງແລະຕາ. ມັນຍັງສາມາດມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.

ອາການຄັນຄາຍເຈັບປວດຢູ່ໃນຫນ້າເອິກ

ຄົນທີ່ມີອາການປວດຫົວໃຈເປັນປະຈຳ ຫຼືຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບ (GERD), ຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານອາຊິດສູງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໝາກນາວດີກວ່າທີ່ຈະຢູ່ຫ່າງຈາກ.

ໝາກນາວມີຫຍັງແດ່?

ບາງທີ່ນິຍົມ ແນວພັນຫມາກນາວ ມັນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໝາກກ້ຽງຫວານ: ສີສົ້ມເລືອດ, kumquat, cara cara

ພາສາຈີນກາງ: Clementine, tangelo, calamondin

ປູນຂາວ: ປູນຂາວ, ເປີເຊຍ, kaffir

ໝາກກ້ຽງ: ສີຂາວ, ສີແດງ ruby, oroblanco

ໝາກນາວ: Meyer, eureka

ປະເພດອື່ນໆ: Citron, yuzu, ugli, Rangpur, pomelo, kinnow

ສີສົ້ມ

ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນທົ່ວໂລກແລະບໍລິໂພກດ້ວຍຄວາມຮັກ. ສີສົ້ມມັນແມ່ນປະສົມຂອງ pomelo ແລະ tangerine. ໝາກ ໄມ້ຫວານນີ້ເຕີບໃຫຍ່ໃນສະພາບອາກາດເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ.

ພາສາ

ອື່ນ ໝາກນາວ ຫນຶ່ງ​ດຽວ ພາສາມັນຫວານກວ່າ ໝາກ ກ້ຽງປົກກະຕິແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ສະຫຼັດແລະອາຫານອື່ນໆ. 

Clementine

Clementineມັນເປັນຫມາກນາວຫວານທີ່ຂ້າມລະຫວ່າງຫມາກກ້ຽງ mandarin ແລະຫມາກກ້ຽງຫວານ. ມັນມີອາຊິດຫນ້ອຍກ່ວາສົ້ມຫວານແລະມັກຈະສັບສົນກັບສົ້ມ mandarin.

ເລືອດສົ້ມ

ເນື້ອ​ຂອງ​ຫມາກ​ສີ​ສົ້ມ​ເລືອດ​ແມ່ນ​ສີ​ແດງ​ເຂັ້ມ​ຫຼາຍ​. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເອີ້ນວ່າ anthocyanins ທີ່ບໍ່ພົບຢູ່ໃນຫມາກນາວອື່ນໆ.

ຄຸນລັກສະນະອື່ນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຫມາກນາວອື່ນໆແມ່ນມັນມີລົດຊາດ raspberry ທີ່ໂດດເດັ່ນພ້ອມກັບລົດຊາດ citric ປົກກະຕິ.

Limon

Limonຂໍຂອບໃຈກັບລົດຊາດສົ້ມທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ, ມັນແມ່ນຫມາກນາວທີ່ໃຊ້ໃນທົ່ວໂລກໃນການກະກຽມອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ citric ສູງຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວ detox ທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແລະນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຫອມສໍາລັບການຜ່ອນຄາຍ.

grapefruit

grapefruitມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຕັ້ງແຕ່ສົ້ມຫາເຄິ່ງຫວານ. ມັນແມ່ນລູກປະສົມຂອງ ໝາກ ນາວອີກສອງຊະນິດ - ໝາກ ກ້ຽງຫວານແລະ ໝາກ ໂປມ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມນີ້ສາມາດເປັນສີແດງ, ສີຂາວຫຼືສີບົວ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ.

ໂທວິນ

Tangelo ແມ່ນໄມ້ກາງແຂນລະຫວ່າງ tangerine ແລະ pomelo ຫຼື grapefruit. ໝາກນາວແມ່ນ ມັນ​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ສຸດ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ເລັກ​ນ້ອຍ​.

Kumquat

Kumquat ຄ້າຍຄືກັນກັບສີສົ້ມຫວານ, ແຕ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫຼາຍແລະທົນທານຕໍ່ອາກາດເຢັນ.

ສົ້ມໂອ

ສົ້ມໂອ, ສາມຕົ້ນສະບັບທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກນາວປະສົມ ປະເພດຫມາກນາວແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີເນື້ອສີຂາວມີລົດຊາດຫວານ, ສີບົວອອກສົ້ມ. 

ໝາກໄມ້ຢູຊູ

ໝາກໄມ້ຢູຊູເປັນໝາກນາວທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ ຄ້າຍກັບໝາກອະງຸ່ນຂະໜາດນ້ອຍ. 

ໝາກ ໄມ້ ugli

ຊື່​ຂອງ​ໝາກ​ໄມ້​ນີ້​ອາດ​ຈະ​ຟັງ​ເບິ່ງ​ບໍ່​ດີ, ແຕ່​ແນ່ນອນ​ແມ່ນ​ໝາກ​ນາວ​ທີ່​ແຊບ. ຫມາກ Ugli ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການຂ້າມ grapefruit, ສີສົ້ມແລະ tangerine.

ໝາກໄມ້ທີ່ມີນ້ຳຫວານຫຼາຍຊະນິດນີ້ມີລົດຊາດຫວານຄືໝາກກ້ຽງ, ມີລົດຊາດຂົມໜ້ອຍກວ່າໝາກອະງຸ່ນ, ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

 ສີສົ້ມຂົມ

ສີສົ້ມຂົມ, ຕາມທີ່ເຈົ້າສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ຈາກຊື່ຂອງມັນ, ເປັນແນວພັນຫມາກນາວທີ່ມີລົດຊາດຂົມຫຼາຍ. ມັນແມ່ນລູກປະສົມຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນແລະ ໝາກ ກ້ຽງສົ້ມ. marmalade ພາສາອັງກິດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ສີສົ້ມຂົມ. 

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຫມາກນາວ

– ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕອນເຊົ້າໃນທ້ອງຫວ່າງ ຫຼື ຫຼັງອາຫານເບົາໆ.

– ຫຼີກ​ລ່ຽງ​ການ​ດື່ມ​ນ້ຳ​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ກິນ​ໝາກ​ນາວ ເພາະ​ມັນ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ໃນ​ກະ​ເພາະ​ອາ​ຫານ.

– ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ມັນ​ມີ​ຊີ​ວິດ​ທີ່​ຍາວ​ນານ​ແລະ​ຄຸນ​ຄ່າ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ຂອງ​ມັນ​ຫຼຸດ​ລົງ​ ໝາກນາວ ຢ່າເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ. 

– ລອງກິນໝາກນາວທີ່ມີຜິວໜັງສີຂາວປົກຄຸມສ່ວນຕ່າງໆເພື່ອເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດຈາກປະລິມານເສັ້ນໄຍອາຫານທ້ອງຜູກ.

– ຫ້າມກິນໝາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ພ້ອມອາຫານ ເພາະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນກົດ ແລະຂັດຂວາງການຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນຫຼືຫຼັງອາຫານ.