ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ໝາກ ແຕງ ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ ໝາກແຕງເຖິງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະຄິດວ່າເປັນຜັກ, ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນຫມາກໄມ້.
ນອກເຫນືອໄປຈາກສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນມີທາດປະສົມຂອງພືດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະສູງທີ່ສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວຫຼືແມ້ກະທັ້ງປ້ອງກັນບາງເງື່ອນໄຂ.
ນອກຈາກນີ້, ແຄລໍລີ່ຂອງແຕງ ມັນມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະມີຈໍານວນນ້ໍາທີ່ດີແລະເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ hydrates ຮ່າງກາຍແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ໃນຂໍ້ຄວາມນີ້ "ໝາກແຕງແມ່ນຫຍັງ", "ຄຸນປະໂຫຍດຂອງແຕງ", "ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແຕງ" ກ່ຽວກັບ ""ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຫມາກແຕງ" ມັນໄດ້ຖືກມອບ.
ໝາກແຕງແມ່ນຫຍັງ?
ພືດແຕງ ທາງວິທະຍາສາດ Cucumis sativus, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ຂອງມັນ, ມັນແມ່ນມາຈາກຄອບຄົວດຽວກັນກັບ zucchini. ໝາກແຕງໂມ ມັນເປັນຂອງຄອບຄົວພືດ.
ພວກມັນມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນເຂດຕ່າງໆຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ປູກຢູ່ທົ່ວໂລກ.
ຂະຫນາດແລະສີຂຶ້ນກັບແນວພັນ ແນວພັນແຕງ ມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແຕ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮູບຮ່າງຍາວ, ຮູບທໍ່ກົມແລະຜິວຫນັງສີຂຽວສົດໃສ.
ໝາກແຕງໃຊ້ເພື່ອຫຍັງ?
ໝາກ ແຕງມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າ flavonoids ແລະ tannins ໃນມັນມີທັງການຂູດຮາກຟຣີແລະການບັນເທົາອາການເຈັບປວດ.
ຕາມປະເພນີ, ຢາສະຫມຸນໄພນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຈັບຫົວ; ມັນເປັນ diuretic, ນ້ໍາຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນ lotions ຕ້ານສິວ.
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນ "ຜັກ" ທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນອັນດັບທີສີ່ໃນໂລກ (ມັນເປັນຫມາກໄມ້ທາງດ້ານເຕັກນິກ), ມັນຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແຕງ
ແຕງມີແຄລໍຣີເທົ່າໃດ?
ແຄລໍຣີຂອງແຕງ ມັນມີສານອາຫານຕໍ່າ ແຕ່ມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດ. ຜົງດິບ 300 ກຣາມ ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງແຕງ ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 45
ໄຂມັນທັງຫມົດ: 0 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 11 ກຣາມ
ໂປຣຕີນ: 2 ກຣາມ
ເສັ້ນໄຍ: 2 ກຣາມ
ວິຕາມິນ C: 14% ຂອງ RDI
ວິຕາມິນ K: 62% ຂອງ RDI
ແມກນີຊຽມ: 10% ຂອງ RDI
ໂພແທດຊຽມ: 13% ຂອງ RDI
Manganese: 12% ຂອງ RDI
ວິຕາມິນແຕງ
ມັນມີເນື້ອໃນນ້ໍາສູງ, ອັດຕາສ່ວນນ້ໍາແຕງ ແມ່ນປະມານ 96%. ເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນພວກມັນດ້ວຍແກະຂອງມັນ.
ການກິນອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກຫຼຸດລົງຈໍານວນຂອງເສັ້ນໄຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສູງ ວິຕາມິນ K ມັນປະກອບດ້ວຍ. ອັດຕາສ່ວນທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກແຕງແລະ້ໍາຕານ ແມ່ນບໍ່ສູງ.
ໝາກແຕງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?
ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ສະກັດກັ້ນການຜຸພັງ, ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະ. ການສະສົມຂອງອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍຊະນິດ.
ຄວາມກົດດັນຂອງທາດອົກຊີເຈນທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະໄດ້ພົວພັນກັບມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ, ປອດແລະ autoimmune.
ໝາກ ແຕງ ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ antioxidants ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງສະພາບເຫຼົ່ານີ້.
ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
ນ້ໍາມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນມີບົດບາດໃນຂະບວນການເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະການຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສານອາຫານ.
hydration ທີ່ເຫມາະສົມຂອງຮ່າງກາຍຜົນກະທົບຕໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກການປະຕິບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍເພື່ອ metabolism.
ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໄດ້ມາຈາກນ້ໍາດື່ມແລະຂອງແຫຼວອື່ນໆ, ນ້ໍາຈາກອາຫານປະກອບເປັນ 40% ຂອງນ້ໍາທັງຫມົດ.
ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ນແຫຼ່ງນ້ໍາທີ່ດີ.
ໝາກ ແຕງເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາປະມານ 96%, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະສິດທິພາບໃນການ hydration ແລະຊ່ວຍຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາປະຈໍາວັນ.
ໝາກແຕງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ບໍ?
ມັນຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າ. ທ່ານສາມາດກິນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າທ່ານຈະບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ປະລິມານນ້ໍາສູງຂອງມັນຍັງມີປະສິດທິພາບໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ການສຶກສາສັດແລະທໍ່ທົດລອງຕ່າງໆ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນຫມາກແຕງມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.
ການສຶກສາສັດໄດ້ກວດເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງຢາສະຫມຸນໄພຕ່າງໆຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ໝາກແຕງຂອງເຈົ້າ ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນແລະຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາທໍ່ທົດລອງ ຂອງແຕງ ພົບວ່າມັນອາດຈະມີປະສິດຕິຜົນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄຽດ oxidative ແລະປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດເບົາຫວານ.
ຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້
ກິນຫມາກແຕງຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ. ການຂາດນ້ໍາເປັນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ສໍາຄັນຂອງທ້ອງຜູກເພາະວ່າມັນສາມາດປ່ຽນແປງຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍຍາກ.
ອັດຕາສ່ວນນ້ໍາຂອງແຕງ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສູງ, ມັນເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມແລະທ້ອງຜູກຫຼຸດລົງ.
ມັນຍັງມີເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້. ໂດຍສະເພາະ, pectin, ປະເພດຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນມັນ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກແຕງສໍາລັບຜິວຫນັງ
ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນ ໝາກແຕງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວໜັງ ມັນເປັນອາຫານທີ່ເປັນ. ໃຊ້ໂດຍກົງກັບຜິວຫນັງ ແຕງຊອຍ; ມັນມີຜົນກະທົບເຢັນແລະ soothi ng ຫຼຸດຜ່ອນການໃຄ່ບວມ, ການລະຄາຍເຄືອງແລະການອັກເສບ.
ມັນສາມາດບັນເທົາການ sunburn.
ຫນ້າກາກການດູແລຜົມແລະໃບຫນ້າ homemade ສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພິເສດ ແຕງ ພະຍາຍາມເພີ່ມ. ຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຢັນທໍາມະຊາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງສົດຊື່ນ.
ໝາກແຕງເປັນໝາກໄມ້ ຫຼື ເປັນຜັກ?
ໝາກແຕງເປັນໝາກໄມ້ບໍ?
ຫລາຍຄົນ ຜັກແຕງ ເຖິງວ່າຈະເຫັນເປັນໝາກໄມ້, ແຕ່ຄຳນິຍາມທາງວິທະຍາສາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນໝາກໄມ້ປະເພດ.
ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ການທໍາງານທາງຊີວະພາບຕົ້ນຕໍ. ໃນດ້ານພືດສາດ, ໝາກ ໄມ້ຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ອອກດອກສາມາດແຜ່ພັນໄດ້. ໝາກໄມ້ເກີດຈາກຮວຍໄຂ່ພາຍໃນດອກ ແລະປະກອບດ້ວຍແກ່ນ ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດກໍຈະເຕີບໃຫຍ່ເປັນພືດໃໝ່.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, "ຜັກ" ແມ່ນຄໍາສັບທີ່ໃຊ້ສໍາລັບພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງພືດ, ເຊັ່ນໃບ, ລໍາຕົ້ນ, ຫຼືຮາກຂອງມັນ.
ໝາກ ແຕງ, ຈະເລີນເຕີບໂຕຈາກດອກແລະມີເມັດຫຼາຍສິບເມັດທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປູກພືດຮຸ່ນຕໍ່ໄປ. ຫນ້າທີ່ພື້ນຖານນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນຫມາກໄມ້ຕາມວິທະຍາສາດ.
ຄວາມສັບສົນຫຼາຍໃນການຈໍາແນກຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນເກີດຂື້ນຈາກການນໍາໃຊ້ອາຫານ. ຄໍານິຍາມການເຮັດອາຫານຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກແມ່ນມັກຈະອີງໃສ່ຂໍ້ມູນລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະການນໍາໃຊ້ພາຍໃນອາຫານສະເພາະ.
ໝາກ ໄມ້ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນກວ່າ, ອ່ອນກວ່າ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ desserts, pastries, ຊອດ, ແລະອາຫານທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງດັ່ງກ່າວ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນແຂງໃນໂຄງສ້າງແລະມີລົດຊາດຂົມກວ່າ. ມັນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ savory ເຊັ່ນແກງແລະສະຫຼັດ.
ໝາກ ແຕງ ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປເປັນຜັກໃນເຮືອນຄົວ.
ອັນຕະລາຍຂອງແຕງແມ່ນຫຍັງ?
ການສູນເສຍນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ
ໝາກ ແຕງ, diuretic ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ cucurbitin, ເປັນສານປະສົມທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຄຸນສົມບັດເຊັ່ນ: ເຖິງແມ່ນວ່າລັກສະນະ diuretic ຂອງມັນປານກາງ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ສ່ວນປະກອບ diuretic ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການກໍາຈັດນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະການຂັດຂວາງຄວາມສົມດຸນຂອງ electrolytic.
ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງວິຕາມິນຊີເກີນ
ວິຕາມິນ C ເປັນວິຕາມິນເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ. ມັນຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນແລະຕໍ່ສູ້ກັບໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະສະພາບສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ມັນຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເກີນຂອບເຂດທີ່ແນະນໍາຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ວິຕາມິນ Cເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຕໍ່ຕ້ານໂຄງສ້າງ antioxidant ທໍາມະຊາດ. ນີ້ກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຮາກຟຣີ.
ແລະເມື່ອສານອະນຸມູນອິດສະລະລອຍອ້ອມ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ, ສິວ, ແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ແລະອື່ນໆ. ຄວາມສ່ຽງແມ່ນສູງກວ່າ.
ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈ
ໝາກ ແຕງ ມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານສູງ. ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ເກີດການໄດ້ຮັບນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ. ການໄດ້ຮັບນ້ໍາຫຼາຍ, ປະລິມານສຸດທິຂອງເລືອດສູງຂຶ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນໃນເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈ.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຕໍ່ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
ການມີນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ສາມາດສ້າງຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງລະດັບ electrolyte ໃນເລືອດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຈຸລັງຮົ່ວ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫົວເລື້ອຍໆ ແລະຂັດຂວາງການຫາຍໃຈ.
ບວມ
ໝາກ ແຕງມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ cucurbitacin. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ອຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ. ຖ້າທ່ານປະສົບກັບອາຍແກັສໃນກະເພາະອາຫານເມື່ອທ່ານກິນຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດຫຼືຜັກກາດ, ການບໍລິໂພກແຕງມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນ.
ສາມາດເຮັດໃຫ້ sinusitis
ຖ້າທ່ານມີ sinusitis ຫຼືພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈຊໍາເຮື້ອ, ແຕງທ່ານຄວນຢູ່ຫ່າງຈາກມັນ. ຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຢັນຂອງຜັກນີ້ເຮັດໃຫ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແລະນໍາໄປສູ່ອາການແຊກຊ້ອນ.
ແຕງໃນໄລຍະຖືພາ
ໃນຂະນະທີ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ບາງເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ສະບາຍອາດຈະເກີດຂື້ນຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ;
– ລັກສະນະການຂັບຖ່າຍຂອງຜັກຊະນິດນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການຍ່ຽວເລື້ອຍໆ.
- ໝາກແຕງມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍແລະດັ່ງນັ້ນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ bloating. ທ່ານອາດຈະມີອາການປວດທ້ອງ ແລະທ້ອງອືດ.
ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກແຕງ?
ໝາກ ແຕງມັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 1 ອາທິດ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
ໝາກ ແຕງ; ມັນເປັນຜັກທີ່ສົດຊື່ນ, ມີທາດບໍາລຸງແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າແຕ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍແລະມີນ້ໍາປະລິມານສູງ.
ມັນສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການສູນເສຍນ້ໍາ, ນ້ໍາທີ່ສົມດູນ, ຄວາມເປັນປົກກະຕິກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕ່ໍາ. ໂດຍທາງພືດສາດມັນເປັນ ໝາກ ໄມ້, ແຕ່ໃນການເຮັດອາຫານມັນຖືກຖືວ່າເປັນຜັກ.