rhubarb ແມ່ນຫຍັງແລະມັນກິນແນວໃດ? ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ພືດ rhubarb, ມັນເປັນຜັກທີ່ຮູ້ຈັກກັບລໍາຕົ້ນທີ່ມີສີແດງແລະມີລົດຊາດສົ້ມ. ມັນມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ເອີຣົບ ແລະ ອາເມລິກາເໜືອ. ຖ້າຢູ່ໃນອາຊີ ຮາກ rhubarb ໃຊ້ເປັນພືດເປັນຢາ.

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເສີມສ້າງກະດູກແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. 

Rhubarb ແມ່ນຫຍັງ?

ພືດຊະນິດນີ້ມີຊື່ສຽງສໍາລັບລົດຊາດສົ້ມແລະລໍາຕົ້ນຫນາທີ່ມັກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າຕານ. ລໍາຕົ້ນມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສີແດງຫາສີບົວຫາສີຂຽວຈືດໆ.

ຜັກຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນລະດູຫນາວເຢັນ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນເຂດພູດອຍແລະເຂດຮ້ອນໃນທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ. ມັນເປັນພືດສວນທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາເມລິກາເຫນືອແລະເອີຣົບເຫນືອ.

ວິທີການນໍາໃຊ້ Rhubarb

ມັນເປັນຜັກທີ່ຜິດປົກກະຕິເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດສົ້ມຫຼາຍ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນບໍ່ຄ່ອຍກິນດິບ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກສະຕະວັດທີ 18, ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຫຼຸດ້ໍາຕານ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ຮາກ rhubarb ແຫ້ງ ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ.

ກ້ານໃບ rhubarb ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນແກງ, jams, ຊອດ, pies, ແລະ cocktails.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ Rhubarb

ຫຍ້າ rhubarbບໍ່ອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ K1, ສະຫນອງປະມານ 100-26% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນສໍາລັບວິຕາມິນ K ຕໍ່ 37 ກຼາມ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆ, ມັນມີເສັ້ນໄຍສູງ, ໃຫ້ປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂປມຫຼື celery.

100 gram rhubarb ້ໍາຕານ ການຮັບໃຊ້ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 116

ຄາໂບໄຮເດຣດ: 31.2 ກຣາມ

ເສັ້ນໄຍ: 2 ກຣາມ

ໂປຣຕີນ: 0.4 ກຣາມ

ວິຕາມິນ K1: 26% ຂອງ DV

ທາດການຊຽມ: 15% ຂອງ DV

ວິຕາມິນ C: 6% ຂອງ DV

ໂພແທດຊຽມ: 3% ຂອງ DV

Folate: 1% ຂອງ DV

ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຊະນິດນີ້ມີແຄວຊຽມພຽງພໍ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງທາດການຊຽມ oxalate, ເຊິ່ງເປັນຮູບແບບຕ້ານສານອາຫານ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Rhubarb ແມ່ນຫຍັງ?

ຫຼຸດ cholesterol

ລໍາຕົ້ນຂອງພືດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ cholesterol. ໃນການສຶກສາທີ່ຄວບຄຸມ, ຜູ້ຊາຍທີ່ມີລະດັບ cholesterol ສູງມີ 27 ກຣາມຕໍ່ມື້ເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ. ກ້ານໃບ rhubarbພວກເຂົາເຈົ້າບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍ. cholesterol ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງ 8% ແລະ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ) ຂອງພວກເຂົາ 9%.

ໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ເນື້ອໃນ polyphenol ທັງຫມົດ ກະລໍ່າປີໄດ້ພົບເຫັນວ່າສູງກວ່າ  

ໃນບັນດາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນພືດສະຫມຸນໄພນີ້, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສີແດງຂອງມັນແລະຄິດວ່າຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແອນໂທໄຊຢານິນ ຖືກພົບເຫັນ. ມັນຍັງມີ proanthocyanidins ສູງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ tannins ເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ

Rhubarbມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ດົນນານໃນຢາຈີນສໍາລັບຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນ. ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງມີສຸຂະພາບດີ, ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນ, ແລະປ້ອງກັນມະເຮັງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນ antioxidant ຂອງຕົນແລະພາລະບົດບາດມີອໍານາດເປັນອາຫານຕ້ານການອັກເສບ.

ການສຶກສາທີ່ເຮັດຢູ່ໃນປະເທດຈີນ ຜົງ rhubarbພົບວ່າມັນມີປະສິດຕິຜົນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງການຄາດເດົາໃນຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກຕິກິຣິຍາອັກເສບລະບົບ (SIRS), ສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ບາງຄັ້ງເກີດຂື້ນໃນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການບາດເຈັບຫຼືການຕິດເຊື້ອ. 

ໃນວາລະສານວິທະຍາສາດການຢາຂອງປາກີສະຖານ ການ​ສຶກສາ​ທີ່​ພິມ​ເຜີຍ​ແຜ່​ອີກ​ອັນ​ໜຶ່ງ, ສານສະກັດຈາກ rhubarbມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອຊ່ວຍສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວ incision ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະ inhibiting ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ..

ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ

ເປັນຢາລະບາຍທໍາມະຊາດ ຜັກບົ້ງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ. ການສຶກສາ, ຜັກບົ້ງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕ້ານການຖອກທ້ອງຍ້ອນສານ tannin ທີ່ມັນມີ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ sennosides, ທາດປະສົມທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຢາລະບາຍກະຕຸ້ນ.

Rhubarb ມັນຍັງມີເສັ້ນໄຍອາຫານໃນປະລິມານສູງ, ເຊິ່ງອາດຈະເພີ່ມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ເສີມສ້າງກະດູກ

ຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ K ໃນປະລິມານທີ່ດີ, ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງກະດູກແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກກະດູກພຸນ. ວິຕາມິນ K ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການສ້າງກະດູກ. ການສຶກສາຫນຶ່ງສັງເກດເຫັນວ່າວິຕາມິນ K ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ.

Rhubarb ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີ (10% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນໃນຫນຶ່ງຈອກ), ແຮ່ທາດອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ

Rhubarbວິຕາມິນ K ໃນ cedar ຈໍາກັດຄວາມເສຍຫາຍທາງ neuronal ໃນສະຫມອງ, ແລະນີ້ອາດຈະມີປະສິດທິພາບໃນການປ້ອງກັນໂຣກ Alzheimer. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, ຜັກບົ້ງ ມັນສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວການອັກເສບໃນສະຫມອງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານປ້ອງກັນໂຣກ Alzheimer, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະ ALS (amyotrophic lateral sclerosis).

Rhubarb ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ

Rhubarbມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະແນ່ນອນສາມາດຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຍ້ອນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

ມັນຍັງມີ catechins, ທາດປະສົມດຽວກັນທີ່ພົບໃນຊາຂຽວທີ່ໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. Catechins ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism ແລະນີ້ຊ່ວຍເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

Rhubarb ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ, ທາດອາຫານອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງ

ການ​ສຶກ​ສາ​ສັດ​, ພືດ rhubarbມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ physcion, ສານເຄມີທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຫ້ສີແກ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສາມາດຂ້າຈຸລັງມະເຮັງໄດ້ 48% ພາຍໃນ 50 ຊົ່ວໂມງ.

Rhubarbຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງຂອງຜັກທຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການເສີມຂະຫຍາຍ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອປຸງແຕ່ງ – ປຸງອາຫານເປັນເວລາ 20 ນາທີໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອາດຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ

ບາງການຄົ້ນຄວ້າ ຜັກບົ້ງມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດປະສົມທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼຸດລົງ cholesterol. ສານປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເອີ້ນວ່າ rapontisin ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.

ປົກປ້ອງຫົວໃຈ

ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ ຜັກບົ້ງມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບ cholesterol ຕ່ໍາ. ກ້ານໃບ rhubarb ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ 9%.

ການສຶກສາອື່ນໆ ຜັກບົ້ງລາວໄດ້ກໍານົດທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດແດງຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາດຈະນໍາໄປສູ່ພະຍາດ cardiovascular. ບາງແຫຼ່ງ ຜັກບົ້ງບອກວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໄດ້.

ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຕາ

ມີຂໍ້ມູນພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ດ້ວຍນີ້, ຜັກບົ້ງປະກອບດ້ວຍ lutein ແລະວິຕາມິນ C, ທັງສອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບສໍາລັບສາຍຕາ.

ອາດຊ່ວຍສຸຂະພາບຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ

ການ​ສຶກ​ສາ​, ອາຫານເສີມ rhubarbການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະມີຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອໄລຍະທີ 3 ແລະທີ 4.

ແຕ່ ຜັກບົ້ງ ເນື່ອງຈາກມັນມີອາຊິດ oxalic ບາງຢ່າງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືເຮັດໃຫ້ສະພາບທີ່ຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄວນບໍລິໂພກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ບັນເທົາອາການ PMS

ການສຶກສາ, ຜັກບົ້ງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດບັນເທົາອາການຮ້ອນ, ແລະນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສໍາລັບ perimenopause. Rhubarb ຍັງ phytoestrogens ແລະບາງການຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າປະເພດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການຫມົດປະຈໍາເດືອນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານຜິວຫນັງຂອງ Rhubarb

Rhubarbມັນເປັນຄັງເກັບຂອງວິຕາມິນ A. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກທໍາມະຊາດນີ້ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຊະລໍອາການຂອງຄວາມແກ່ (ເຊັ່ນ: ຮອຍຫ່ຽວ ແລະເສັ້ນດ່າງ). ແບບນີ້ ຜັກບົ້ງມັນຮັກສາຜິວຫນັງຫນຸ່ມແລະ radiant ໂດຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ.

Rhubarbມັນເປັນສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທໍາມະຊາດແລະຕ້ານເຊື້ອເຫັດແລະຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Rhubarb ສໍາລັບຜົມ

ຮາກ rhubarbບັນຈຸອາຊິດ oxalic ໃນປະລິມານທີ່ດີ, ເຊິ່ງຮູ້ກັນວ່າເຮັດໃຫ້ຜົມເປັນສີນ້ຳຕານອ່ອນ ຫຼື ຜິວເນື້ອສີຂາວ. ການມີອາຊິດ oxalic ເຮັດໃຫ້ສີຜົມຢູ່ໄດ້ດົນແລະບໍ່ທໍາລາຍຫນັງຫົວ. 

ເປັນຫຍັງ Rhubarb ມີລົດຊາດສົ້ມ?

Rhubarbມັນເປັນຜັກທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ສຸດ. ມັນມີຄວາມເປັນກົດເນື່ອງຈາກລະດັບສູງຂອງອາຊິດ malic ແລະ oxalic. ອາຊິດ Malic ເປັນອາຊິດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນພືດແລະເປັນສາເຫດຂອງລົດຊາດສົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈໍານວນຫຼາຍ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ Rhubarb?

rhubarb ສົດ ມັນ spoils ຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນວິທີການທີ່ຈະ maximize ຊີວິດ shelf ຂອງມັນແມ່ນການເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ເອົາກ້ານໃບໃສ່ຖົງຢາງແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງຜັກຂອງຕູ້ເຢັນເຖິງຫ້າມື້.

ການແຊ່ແຂງຜັກແມ່ນທາງເລືອກອື່ນຖ້າທ່ານບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນໄວໆນີ້. ຕັດ ລຳ ຕົ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະ ວາງໃສ່ຖົງຢາງທີ່ປິດໄວ້. ແຊ່ແຂງ ຜັກບົ້ງ ສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີແລະໃນສູດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ rhubarb ສົດ ສາມາດໃຊ້ແທນໄດ້.

ອັນຕະລາຍຂອງ Rhubarb ແມ່ນຫຍັງ?

ຫຍ້າ rhubarbມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄຊຽມ oxalate ສູງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງພົບທົ່ວໄປໃນພືດ. ສານນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະໃນໃບ, ແຕ່ລໍາຕົ້ນຍັງຂຶ້ນກັບແນວພັນ. oxalate ອາດ​ຈະ​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ.

ທາດການຊຽມ oxalate ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການ hyperoxaluria, ສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສະແດງອອກໂດຍການຝາກທາດການຊຽມ oxalate ໄປເຊຍກັນຢູ່ໃນອະໄວຍະວະຕ່າງໆ. ໄປເຊຍກັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງເປັນແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຕອບສະຫນອງຕໍ່ອາຫານ oxalate ໃນທາງດຽວກັນ. ບາງຄົນແມ່ນ predisposed ທາງພັນທຸກໍາກັບບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ oxalates. ການຂາດວິຕາມິນ B6 ແລະການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ສູງກໍ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໄດ້.

ພິດ rhubarb ໃນຂະນະທີ່ລາຍງານຂອງມັນແມ່ນຫາຍາກ, ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານປານກາງແລະຫຼີກເວັ້ນໃບ. rhubarb ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ມັນຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນ oxalate ໂດຍ 30-87%.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ Rhubarb

ພືດສະຫມຸນໄພນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ໂດຍທົ່ວໄປ jam rhubarb ມັນໄດ້ຖືກເຮັດແລະໃຊ້ໃນ desserts. ມັນຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສົ້ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານ.

ເປັນຜົນມາຈາກການ;

Rhubarbມັນເປັນຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນເອກະລັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດມີ oxalate ສູງ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເກີນໄປແລະລໍາຕົ້ນຄວນຈະເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນ oxalate ຕ່ໍາ. ຖ້າທ່ານມັກເປັນໜິ້ວໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກຜັກຊະນິດນີ້.