ກຸ້ງແມ່ນຫຍັງ ແລະກິນແນວໃດ? ປະໂຫຍດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ

ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ

ກຸ້ງແມ່ນຫຍັງ?
ກຸ້ງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ກຸ້ງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?
ກຸ້ງເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ?
- ອາການແພ້ກຸ້ງ
ເຈົ້າສາມາດກິນກຸ້ງດິບໄດ້ບໍ?
ວິທີການກະກຽມກຸ້ງ?
ວິທີການກິນແລະເລືອກກຸ້ງ?

ກຸ້ງມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນປະເພດຫອຍນາງລົມທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມີທາດບໍາລຸງສູງແຕ່ບໍ່ພົບໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ ທາດໄອໂອດິນ ມັນປະກອບດ້ວຍປະລິມານສານອາຫານສູງເຊັ່ນ

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ ຫອຍອາຫານຖືກອ້າງວ່າບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນ cholesterol ສູງຂອງມັນ. ກຸ້ງທີ່ລ້ຽງໃນຟາມຖືກຄິດວ່າຈະສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເມື່ອທຽບກັບກຸ້ງທີ່ຈັບໄດ້ຈາກປ່າ.

ໃນຂໍ້ຄວາມນີ້ “ກຸ້ງໝາຍເຖິງຫຍັງ”, “ຄຸນປະໂຫຍດ ແລະ ອັນຕະລາຍຂອງກຸ້ງ”, “ຄຸນສົມບັດຂອງກຸ້ງ”, “ຄຸນຄ່າວິຕາມິນກຸ້ງ”, “ປະລິມານໂປຣຕີນກຸ້ງ” ຂໍ້ມູນຈະຖືກມອບໃຫ້.

ກຸ້ງແມ່ນຫຍັງ?

ກຸ້ງ ມັນແມ່ນຫອຍທີ່ກິນໄດ້ທົ່ວໂລກ. ເປືອກແຂງ, ໂປ່ງໃສຂອງພວກມັນມີສີຈາກສີນ້ຳຕານຫາສີຂີ້ເຖົ່າ. ມັນມີໂຄງສ້າງອ່ອນຫຼືແຂງຂຶ້ນກັບແນວພັນ.

ກຸ້ງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ

ມັນມີໂປຣໄຟລ໌ໂພຊະນາການທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ແຄລໍລີ່ຂອງກຸ້ງ ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ປະລິມານ 85 ກຣາມມີ 84 ແຄລໍລີ່ແລະບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໃດໆ.

ແຄລໍລີ່ໃນກຸ້ງ ປະມານ 90% ແມ່ນມາຈາກທາດໂປຼຕີນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ. 85 ກຣາມ ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງກຸ້ງ ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 84

ໂປຣຕີນ: 18 ກຣາມ

Selenium: 48% ຂອງ RDI

ວິຕາມິນ B12: 21% ຂອງ RDI

ທາດເຫຼັກ: 15% ຂອງ RDI

Phosphorus: 12% ຂອງ RDI

Niacin: 11% ຂອງ RDI

ສັງກະສີ: 9% ຂອງ RDI

ແມກນີຊຽມ: 7% ຂອງ RDI

ກຸ້ງ ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນໂປຣຕີນທີ່ດີ, ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແລະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ niacin ແລະ selenium.

ກຸ້ງມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ cholesterol ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສີ່ຫາຫ້າ ກຸ້ງມີຫຼາຍກ່ວາ 150 ມິນລິກຣາມຂອງ cholesterol. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາມີ ການບໍລິໂພກກຸ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະດັບ cholesterol.

ກຸ້ງມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

ປະເພດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຫອຍນີ້ແມ່ນ carotenoid ທີ່ເອີ້ນວ່າ astaxanthin.

Astaxanthin, ກຸ້ງ ມັນເປັນອົງປະກອບຂອງ algae ບໍລິໂພກໂດຍ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສີແດງຂອງຈຸລັງຂອງສັດທະເລນີ້.

Astaxanthin ມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ. ຊ່ວຍເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດແດງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈ.

ມັນຍັງຊ່ວຍຍົກສູງລະດັບຂອງ cholesterol HDL "ດີ", ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ.

ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ Alzheimer ມັນປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຈຸລັງສະຫມອງ, ເຊັ່ນ: ການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາແລະພະຍາດ neurodegenerative.

ເນື້ອໃນ cholesterol ສູງ

ປະລິມານ 85 ກຣາມມີຄໍເລດເຕີລອນ 166 ມກ. ມັນມີເກືອບ 85% cholesterol ຫຼາຍກ່ວາອາຫານທະເລອື່ນໆເຊັ່ນ: ປາທູນາ.

Horseradish ແມ່ນຫຍັງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ແນວໃດ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຍັງ?

ຫຼາຍຄົນຢ້ານອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງ. ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ຈະບໍ່ເປັນກໍລະນີສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເພາະວ່າມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ cholesterol ໃນອາຫານ.

ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, cholesterol ໃນອາຫານມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ cholesterol ສ່ວນໃຫຍ່ໃນເລືອດແມ່ນຜະລິດໂດຍຕັບ, ມີ cholesterol ຈາກອາຫານຫນ້ອຍກວ່າທີ່ຕັບຜະລິດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ ກຸ້ງ ໂດຍການເພີ່ມລະດັບ cholesterol HDL "ດີ", triglyceride ຫຼຸດລົງ.

ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການແກ່

ແສງແດດແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສາເຫດທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງຜິວ ໜັງ. ໂດຍບໍ່ມີການປົກປ້ອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າການສໍາຜັດກັບແສງແດດແລະ UVA ສອງສາມນາທີກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ wrinkles, blemishes ຫຼື sunburn.

ກຸ້ງປະກອບດ້ວຍສານຄາໂຣທີນອຍສູງບາງຊະນິດທີ່ເອີ້ນວ່າ astaxanthin, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີພະລັງທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຜິວໜັງຍ້ອນລັງສີ UVA ແລະແສງແດດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ມີຜິວຫນັງມີຮອຍດ່າງແລະ wrinkled ກຸ້ງ ສາມາດກິນໄດ້.

ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມຂອງ macular ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ

ການສຶກສາ, ກຸ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີສານປະກອບທີ່ຄ້າຍຄື heparin ທີ່ອາດຈະຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວໂຣກ neovascular AMD.

ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ

ກຸ້ງວິຕາມິນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, phosphorus ແລະ magnesium, ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານການເສື່ອມຂອງກະດູກ.

ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ

ກຸ້ງປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກສູງ, ເປັນອົງປະກອບແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜູກມັດກັບອົກຊີເຈນໃນ hemoglobin.

ດ້ວຍທາດເຫຼັກເພີ່ມເຕີມໃນລະບົບ, ການໄຫຼຂອງອົກຊີເຈນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄປສູ່ກ້າມຊີ້ນສາມາດເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງສະຫນອງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມອົດທົນໃນຂະນະທີ່ຍັງເພີ່ມການໄຫຼຂອງອົກຊີໃນສະຫມອງ, ປັບປຸງຄວາມເຂົ້າໃຈ, ຄວາມຊົງຈໍາແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.

ການສຶກສາ, ກຸ້ງມັນແນະນໍາວ່າ astaxanthin ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ cedar ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງການປະຕິບັດຄວາມຈໍາ, ການຢູ່ລອດຂອງເຊນສະຫມອງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ encephalitis.

ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສ້າງຮໍໂມນ thyroid. ຮໍໂມນ thyroid ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາສະຫມອງໃນເວລາເປັນເດັກນ້ອຍແລະການຖືພາ.

ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບປະຈໍາເດືອນ

ກຸ້ງ ມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega 3, ເຊິ່ງເປັນປະເພດ cholesterol ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊົດເຊີຍຜົນກະທົບທາງລົບຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega 6 ແລະຊ່ວຍບັນເທົາອາການປວດປະຈໍາເດືອນສໍາລັບແມ່ຍິງ. ມັນຍັງອາດຈະສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄປສູ່ອະໄວຍະວະສືບພັນໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຮູບແບບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆຂອງ cholesterol ໃນກະແສເລືອດ.

ກຸ້ງເປັນອັນຕະລາຍແນວໃດ?

ອາການແພ້ກຸ້ງ

ອາການແພ້ຫອຍ; ອັນດັບ XNUMX ມີປາ, ຖົ່ວດິນ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າສາລີ, ນົມແລະຖົ່ວເຫຼືອງ ແພ້ອາຫານຈັດເປັນຫນຶ່ງໃນ ອາການແພ້ກຸ້ງສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບຂໍ່ແມ່ນ tropomyosin, ທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫອຍ.

ເຈົ້າສູງຂື້ນຫຼັງຈາກອາຍຸ 18 ປີບໍ? ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດສໍາລັບການເພີ່ມຄວາມສູງ?

ທາດໂປຼຕີນອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນຫອຍຫອຍນີ້ແມ່ນ "arginine kinase" ແລະ "hemocyanin".

ອາການແພ້ກຸ້ງອາການຂອງພະຍາດຫືດແຕກຕ່າງກັນໄປ ແລະອາດຈະປະກອບມີອາການປວດຮາກໃນປາກ, ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ດັງດັງ, ຫຼືປະຕິກິລິຍາທາງຜິວໜັງຫຼັງຈາກກິນອາຫານ.

ບາງຄົນອາດຈະປະສົບກັບປະຕິກິລິຍາ anaphylactic. ນີ້ແມ່ນປະຕິກິລິຢາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະກະທັນຫັນທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີອາການຊັກ, ເສຍສະຕິຫຼືແມ້ກະທັ້ງເສຍຊີວິດຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທັນທີ.

ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຫອຍ, ວິທີດຽວທີ່ຈະປ້ອງກັນອາການແພ້ແມ່ນຢຸດເຊົາການກິນພວກມັນທັງຫມົດ.

Mercury

ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານທະເລຫຼາຍຊະນິດ, ກຸ້ງ ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍຮ່ອງຮອຍຂອງ mercury, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງ mercury, ບັນຫາສາຍຕາແລະສຸຂະພາບຂອງ fetus ຫຼຸດລົງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກີດມາຈາກການສະສົມຂອງ mercury ຫຼາຍເກີນໄປ. ກຸ້ງຕາບໃດທີ່ທ່ານກິນອາຫານໃນລະດັບປານກາງແລະໃນວິທີການທີ່ສົມດູນ, ເນື້ອໃນ mercury ຈະບໍ່ເປັນບັນຫາໃຫຍ່.

Purines

ເຖິງແມ່ນວ່າ purines ເປັນທໍາມະຊາດທີ່ເກີດຂື້ນແລະເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍ, ລະດັບຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ gout.

Purines ປ່ຽນເປັນອາຊິດ uric ໃນເວລາທີ່ຈຸລັງຕາຍ, ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼັງຈາກນັ້ນຄຸ້ມຄອງແລະຊີ້ນໍາການໄຫຼຂອງອາຊິດ uric ໃນຫຼືອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ກຸ້ງມີລະດັບ purine ປານກາງ, ເຊິ່ງດີສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ gout, ສະພາບທີ່ເກີດຈາກລະດັບອາຊິດ uric ສູງ, ຫຼາຍເກີນໄປ. ກິນກຸ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ບັນຫານີ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ເຈົ້າສາມາດກິນກຸ້ງດິບໄດ້ບໍ?

ກຸ້ງດິບ ມັນໄດ້ຖືກກິນຢູ່ໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາໃນທົ່ວໂລກ. ໃນບາງພື້ນທີ່, ທາດແຫຼວພາຍໃນຫົວຂອງພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດ.

Japonya'da ກຸ້ງດິບຊາຊິມິສົດທີ່ເຮັດຈາກຜິວໜັງຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫອຍນີ້ຢູ່ໃນປະເທດຈີນຖືກກິນທັງຊີວິດຫຼັງຈາກຖືກຈຸ່ມໃສ່ເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ວ່າ baijiu.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫອຍນີ້ສາມາດເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສແລະແມ່ກາຝາກທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດຫຼືພະຍາດ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຂ້າໄດ້ໂດຍການແຕ່ງກິນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງເທົ່ານັ້ນ. ມັນບໍ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນດິບເພາະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ວັດຖຸດິບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ Vibrio ມັນປະກອບດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເອີ້ນວ່າ ມີຫຼາຍກວ່າ 12 ຊະນິດ, 70 ຊະນິດເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນຄົນ.

299 ກຸ້ງດິບ ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງໃນຕົວຢ່າງຂອງການສຶກສາ, 55% ຂອງພວກເຂົາເປັນອັນຕະລາຍ, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: gastritis, cholera, ແລະການຕິດເຊື້ອ. Vibrio ຊະນິດໄດ້ຖືກກໍານົດ.

ອາຫານເປັນພິດເປັນພະຍາດທົ່ວໄປທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ອາການຕ່າງໆປະກອບມີອາການປວດຮາກ, ປວດທ້ອງ, ໄຂ້ ແລະຖອກທ້ອງ.

ຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງກໍລະນີທີ່ເປັນພິດຂອງອາຫານ, ທັງຫມົດ ກຸ້ງດິບມີຢູ່ໃນ Salmonella, E. coli, Vibrio ຫຼື Bacillus ສາເຫດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, norovirus ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ ກຸ້ງ ມັນເປັນພະຍາດຕິດຕໍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນຫອຍດິບເຊັ່ນ

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ nettle stinging

ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່, ແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະເດັກນ້ອຍ ກຸ້ງດິບ ຫຼື ບໍ່ສຸກ ບໍ່ຄວນກິນເພາະພວກເຂົາມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຕິດເຊື້ອພະຍາດຕາຍ.

ວິທີການກະກຽມກຸ້ງ?

ກິນກຸ້ງດິບບໍ່ແນະນໍາເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ການປຸງອາຫານແມ່ນວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ. ເຕັກນິກການຈັດການແລະການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະຊື້ຈາກບ່ອນທີ່ປອດໄພ.

ກຸ້ງສົດ ຄວນນຳໄປແຊ່ເຢັນ ແລະ ບໍລິໂພກພາຍໃນສີ່ມື້ ຫຼື ແຊ່ແຂງເປັນເວລາເຖິງຫ້າເດືອນ. ວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດໃນການເຮັດນ້ຳແຊ່ແຂງແມ່ນເອົາມັນອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກມັນແລະນຳໄປຕູ້ເຢັນໃນຄືນຫຼືເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຕັກນິກດັ່ງກ່າວຫຼຸດຜ່ອນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍບາງຢ່າງ, ພວກມັນບໍ່ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງ ກຸ້ງດິບ ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ.

ແທນທີ່ຈະ, ຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີຈືດໆຫຼືສີບົວຫຼືເຖິງອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 63 ℃. ທ່ານຕ້ອງແຕ່ງກິນກຸ້ງ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກກໍາຈັດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີການກິນແລະເລືອກກຸ້ງ?

ຄຸນະພາບດີ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຕິດເຊື້ອຫຼືມົນລະພິດ, ກຸ້ງສົດ ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກ. ກຸ້ງດິບ ເມື່ອຊື້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ສະອາດ.

ແກະຄວນມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີນ້ໍາຕານສີບົວຫຼືສີບົວອ່ອນໆ. ແຄມຂອງສີດໍາຫຼືຈຸດສີດໍາຢູ່ໃນແກະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການສູນເສຍຄຸນນະພາບ.

ເພີ່ມເຕີມ, ກຸ້ງດິບແລະປຸງແຕ່ງ ມັນຄວນຈະມີແສງສະຫວ່າງ, "ຄ້າຍຄືມະຫາສະຫມຸດ" ຫຼືກິ່ນເຄັມ. ຖ້າມັນມີກິ່ນເໝັນ ຫຼື ຄ້າຍຄືແອມໂມເນຍ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສຍ ແລະ ບໍ່ປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກ.

ເປັນຜົນມາຈາກການ;

ກຸ້ງເປັນສັດທະເລທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ ແລະເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ກິນກຸ້ງມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະສະຫມອງເນື່ອງຈາກອາຊິດໄຂມັນ omega 3 ແລະເນື້ອໃນ astaxanthin antioxidant.

ເຖິງວ່າຈະມີລະດັບ cholesterol ສູງ, ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກມັນດິບມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ແບ່ງປັນໂພສ!!!