Sinn Är Uebst a Geméis schielen oder schielen? Konsum ass eng kontrovers Fro.
Iessen duerch Peeling, normalerweis Pestiziden Et ass eng Präferenz fir Drogenreschter ze reduzéieren wéi z Wéi och ëmmer, d'Entfernung vun der Schuel féiert zu der Entfernung vun engem vun den nährstoffräichen Deeler vun der Planz.
D'Hänn vun Uebst a Geméis sinn nährstoffaarme
D'Peeler si voll mat nëtzlechen Nährstoffer. D'Quantitéit un Nährstoffer, déi se enthalen, variéiert jee no der Aart vun Uebst oder Geméis. Wéi och ëmmer, déi ongeschichten enthalen méi héich Quantitéiten u Vitaminnen, Mineralstoffer an aner nëtzlech Planzenverbindungen am Verglach mat hiren geschälte Äquivalenten.
Eng kräfteg rau ÄppelEt enthält 332% méi Vitamin K, 142% méi Vitamin A, 115% méi Vitamin C, 20% méi Kalzium a bis zu 19% méi Kalium.
Ähnlech kann eng gekachte Kartoffel mat der Haut 175% méi Vitamin C, 115% méi Kalium, 111% méi Folat, an 110% méi Magnesium a Phosphor enthalen wéi eng geschälte.
Peel vun Uebst a Geméisenthält vill méi héich Quantitéiten un Faser an Antioxidantien. Zum Beispill, bis zu 31% vun der Gesamtfaserbetrag an engem Geméis ass a senger Schuel fonnt. Wat ass méi, Antioxidantniveauen Uebst PeelEt kann 328 Mol méi héich sinn wéi Fleesch.
Dofir, Uebst a Geméis iessen ouni ze schielenerhéicht d'Nahrungsaufnahme.
Iessen mat hirer Schuel hält Iech méi laang voll
Peel vun Uebst a Geméis Et reduzéiert den Honger an hëlleft Iech méi laang voll ze fillen.
Dëst ass haaptsächlech wéinst sengem héije Fasergehalt. Wärend déi exakt Quantitéit u Faser variéiert, frësch Uebst a Geméis kënne bis zu engem Drëttel méi Faser enthalen ier se geschält ginn.
Vill Studie weisen datt Faser Iech méi laang fillt. Fiber stellt e méi laangt Gefill vu Fülle duerch kierperlech Ausdehnung vum Bauch, verlangsamt d'Leedungszäit oder beaflosst den Taux mat deem Sattheetshormonen am Kierper fräigesat ginn.
Studien weisen datt eng Aart vu Faser bekannt als viskosfaser, déi an Uebst a Geméis fonnt gëtt, effektiv ass fir den Appetit ze reduzéieren.
Fiber gëtt och als Liewensmëttel fir Bakterien benotzt, déi am Darm liewen. Wann dës Bakterien op Faser ernähren kuerz Kette Fettsäuren produzéieren an d'Gefill vu Sattheet erhéijen.
Eng Iwwerpréiwung vun 38 vun 32 Studien huet gemellt datt d'Participanten eng Erhéijung vun der Sattheet erlieft hunn no engem verstäerkten Faserkonsum. Och verschidde Studien hunn observéiert datt Diäten, déi reich an Faser sinn, den Honger reduzéieren an dofir d'Zuel vun de Kalorien pro Dag verbraucht ginn, wat am Tour zu Gewiichtsverloscht féiert.
Dofir kënnen Uebst a Geméis mat Muschelen hëllefen den Hunger ze reduzéieren a souguer mat Gewiichtsverloscht hëllefen.
Uebst a Geméis mat Muschelen kënnen hëllefen, verschidde Krankheeten ze vermeiden
Uebst a Geméis sinn nëtzlech Planzenverbindungen, déi de Risiko vu verschidde Krankheeten reduzéieren. antioxidants enthält. D'Haaptfunktioun vun Antioxidantien ass fir onbestänneg Moleküle bekannt als fräi Radikale ze bekämpfen.
Wann fräi Radikalniveauen ze héich sinn, kënne se oxidativen Stress verursaachen, deen d'Zellen beschiedegen a potenziell de Risiko vu Krankheet erhéijen.D'Fuerscher mengen datt Antioxidantien de Risiko vun Häerzkrankheeten a bestëmmten Aarte vu Kriibs reduzéieren.
Bestëmmte Antioxidantien, déi an Uebst a Geméis fonnt ginn, reduzéieren de Risiko vun neurologesche Krankheeten wéi Alzheimer.
Uebst a Geméis sinn natierlech héich an Antioxidantien, mat méi konzentréiert an der Peel, laut Fuerschung.
An enger Studie huet d'Peacheschuel eng 13-48% Reduktioun vun Antioxidantien verursaacht. An enger anerer Etude waren d'Antioxidantniveauen 328 Mol méi héich an der Haut vun Uebst a Geméis wéi an hirem Fleesch.
Dofir, fir Är Antioxidantaufnahme vu Friichten a Geméis ze maximéieren, sollt Dir se mat Muschelen iessen.
D'Hänn vun e puer Uebst a Geméis sinn net iessbar.
E puer Uebst a Geméis kënne schwiereg sinn ze schielen an ze konsuméieren. Zum Beispill, d'Felle vun Avocados a Squash sinn net iessbar, egal ob se gekacht oder rau verbraucht ginn.
Aner Uebst a Geméis mat hirer Haut iessen, wéi Ananas, Melon, Bananen, Zwiebel a Sellerie, ass net iessbar wéinst hirer schwéier-verdaubarer Textur. Hir Muschelen ginn normalerweis ofgeschnidden a verworf.
Selwecht Manéier, ZitrusfrüchteEt huet eng haart a bitter Schuel. Hir Muschelen sinn och allgemeng net iessbar an ewechgehäit.
Pestiziden ginn allgemeng benotzt fir Ernteschued ze reduzéieren an d'Ausbezuelen ze erhéijen. Am Géigesaz zum traditionelle Glawen, gëtt dëse Pestizid souwuel a biologesch wéi och konventionell ugebaut Uebst a Geméis fonnt.Obwuel e puer Pestiziden an d'Fleesch vun der Uebst a Geméis kommen, bleiwen vill an der äusserer Haut.
Wäschen ass de Wee fir Pestizidreschter lass ze ginn, déi locker un der Uewerfläch vun der Schuel befestigt sinn. Awer Peeling läscht déi gëfteg Substanzen bal komplett.
Zum Beispill, eng rezent Iwwerpréiwung bericht datt ongeféier 41% vu Pestizidreschter, déi an Uebst fonnt goufen, mat Waasser gewascht ginn, mat Peeling déi dës Entfernung ëm bis zu duebel erhéicht.
Wéi eng Uebst gi mat hire Peel giess?
D'Hänn vun e puer Uebst a Geméis si sécher ze iessen, awer e puer kënnen net. Drënner ass eng Lëscht vun Uebst a Geméis, déi mat oder ouni Peeling verbraucht kënne ginn:
Ier Dir frësch Uebst a Geméis iessen, ass et néideg fir se grëndlech mat Waasser ze wäschen fir ongewollte Reschter vun hirer Uewerfläch ze läschen.
Firwat soll frësch Liewensmëttel gewäsch ginn?
Egal ob et eng global Pandemie ass oder net, frësch Uebst a Geméis richteg wäschen miniméiert d'Entrée vu potenziell schiedleche Reschter a Keimen an de Kierper.
Frësch Iessen gëtt vun enger grousser Zuel vu Leit gehandhabt ier se vum Maart oder um Maart geholl ginn. Et ass am beschten unzehuelen datt net all Hand déi frësch Liewensmëttel beréiert propper ass.
Zousätzlech kënnen d'Leit, déi am selwechte Ëmfeld mat Iessen sinn, Husten a Niesen, sou datt et Viren oder Bakterien op d'Liewensmëttel sinn.
Frësch Uebst a Geméis adequat wäschen ier Dir se iessen, reduzéiert wesentlech all Reschter, déi op hinnen präsent sinn, ier se an de Frigo ginn.
Uebst a Geméis mat Waasser wäschen
Frësch Uebst a Geméis am kale Waasser wäschen ier Dir se iessen ass gutt Hygiène a Liewensmëttelsécherheetspraxis.
Ier Dir ufänkt mat frëschem Iessen ze wäschen, wäscht Är Hänn grëndlech mat Seef a Waasser. Vergewëssert Iech datt all Geschir, Spull a Flächen, déi Dir benotzt fir Äert Iessen ze wäschen, och grëndlech gebotzt ginn.
Fänkt un mat all gebrochenen oder siichtbar verrotten Gebidder vum Iessen auszeschneiden. Hei sinn déi allgemeng Methoden déi benotzt kënne fir verschidden Zorte vu Liewensmëttel ze wäschen:
Company-produzéiert Uebst a Geméis
Uebst mat enger méi fester Haut wéi Äppel, Zitrounen a Biren, souwéi Wuerzelgeméis wéi Gromperen, Muerten a Rüben, solle mat enger propperer, mëller Pinsel gebastelt ginn, fir d'Schutt besser ze entfernen.
gréng Blieder Geméis
Kräizlech Geméis wéi Spinat, Salat, Chard, Bounen a Bréissel Sprossen sollen aus der äusserst Schicht ewechgeholl ginn, duerno an enger Schossel kalem Waasser ofgewäsch ginn a mat propperem Waasser aus enger anerer Schossel ofgewäsch ginn.
Delikat Uebst a Geméis
Erdbeeren, Champignonen an aner Aarte vu Liewensmëttel, déi méi wahrscheinlech zerbriechen, kënne mat engem stännege Stroum Waasser a liicht reiwen gebotzt ginn, andeems Dir Är Fanger benotzt fir all Reschter, wéi Sand, ze läschen.
Nodeems Dir d'Iessen grëndlech gespullt hutt, dréchen se mat engem proppere Pabeier oder Stoffhandtuch.
Als Resultat vun;
D'Hänn vun Uebst a Geméis si räich u Faser, Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien, wat se zu engem vun de nährstoffräichsten Deeler vun enger Planz mécht.
Déi meescht Uebst a Geméis kënne mat der Schuel giess ginn. Déi, déi net mat der Haut giess kënne ginn, sinn déi, déi duerch hir Härtheet schwéier ze verdauen an e battere Geschmaach hunn. Sou vill wéi méiglech ass et néideg Uebst a Geméis ze iessen ouni se ze schielen.
Frësch Uebst a Geméis wäschen hëlleft Uewerflächkeim a Reschter ze minimiséieren, déi Iech krank kënne maachen.
