D'Nährstoffer, déi mir aus Iessen kréien, si ganz wichteg fir de mënschleche Kierper fir seng Funktioun weiderzemaachen. E puer vun den Nährstoffer, déi allgemeng a Liewensmëttel fonnt ginn, sinn Kuelenhydrater, Proteinen, Fette, Vitamine a Mineralstoffer. Zousätzlech zu dësen Nährstoffer ginn et Planzverbindungen déi gutt fir d'Gesondheet sinn. Planz Liewensmëttel sinn och verfügbar. Phytonährstoffer a Planzen, Phytonährstoffer nämlech phytonutrient heescht. BChemikalien déi Impulser hir Faarf ginn. Hir Aufgab ass d'Planzen frësch ze halen.
Wat ass Phytonutrient?
Phytonutrient Et gëtt nëmme vu Planzen a bestëmmten Zellarten produzéiert. Dofir si se natierlech Planzchemikalien déi net Nährstoffer sinn.
E puer vun de Planzenverbindungen, déi a Planzen fonnt ginn; polyphenols, ResveratrolTerpenoiden, Isoflavonoiden, Carotenoiden, Flavonoiden, Phytoöstrogenen, anthocyanins, probiotics, Glukosinolate a omega 3 Fettsäurend.
Phytonutrientsschützt Planzen virun Insekten a schiedleche Strahlen vun der Sonn. Et spillt eng vital Roll am Planzemetabolismus well et de Planzewachstum reguléiert. Et huet och e pharmakologeschen Effekt. Et gëtt a Planzen nëmme a klenge Quantitéiten fonnt.
Studien soen datt et an der Naturopathie an antik Zäiten als Kraider, Gewierzer, Téi a Platen benotzt gouf. Phytonutrients Et huet eng breet Varietéit vu Gesondheetsvirdeeler bei Mënschen. Si ginn a Geméis, Uebst, Nëss, Hülsenfrüchte a Vollkorn fonnt. Et reduzéiert de Risiko vun Häerzkrankheeten an aner Krankheeten.
Faarwen vun phytonutrients
Si ginn Planzen en eenzegaartegen Aroma, Geschmaach an Aroma. Dës Chemikalien bidden och hir natierlech Faarwen. All Faarfaart ass nahrhaft. Et huet verschidde Virdeeler. Medizinesch Experten empfeelen d'Pflanzennahrung vun alle Faarwen ze iessen.
Déi meescht vun dësen Nährstoffer ginn an der Schuel vu faarwege Liewensmëttel fonnt. Dofir Planz Liewensmëttel soll mat hire Muschelen verbraucht ginn.
Wat sinn d'Virdeeler vu Phytonährstoffer?
Faarf | Phytonutrient | Virdeeler | wat ass dran |
roude
faarweg Liewensmëttel |
|
|
|
Gieler
faarweg Iessen |
|
|
|
orange
faarweg Iessen |
|
|
|
blo purpurroude
faarweg Iessen |
|
|
|
gréng
faarweg Iessen |
|
|
|
wäiss a brong
Liewensmëttel |
|
|
|
PhytonutrientsEt hëlleft vill Krankheeten ze vermeiden wann se mat aner Nährstoffer verbraucht ginn wéi Faser, Mineralstoffer a Vitaminnen.
Referenzen: 1