Et gi vill Fragezeechen an eisem Kapp iwwer gesond Ernährung. Ee vun dësen Sonneblummenueleg oder Olivenueleg méi gesond?
Béid Ueleger hunn eng Rei Virdeeler fir eis Gesondheet. Déi wichteg Saach ass ze wëssen wat Ueleg ze benotzen a wéini. Also wa mir déi zwee vergläichen, wéi eng mengt Dir gewënnt? Wat ass méi gesond?
Fir dëst ze bestëmmen, ass et néideg d'Eegeschafte vun deenen zwee Ueleger ze vergläichen.
Den Ënnerscheed tëscht Olivenueleg a Sonneblummenueleg
Ueleg Inhalt
Béid Ueleger si Geméis. E Esslöffel vun entweder Ueleg ass ongeféier 120 Kalorien. Allenzwee polyunsaturéiert a monounsaturéiert Fette ass räich an Dës Fettsäuren erhéijen de gudde Cholesterin am Kierper a senken de schlechte Cholesterin.
Sonneblummenueleg enthält Linolsäure: Sonneblummenueleg ass ongeféier 65% linolsäure wärend de Linolsäuregehalt vun Olivenueleg 10% ass. Linolsäure verbessert neurologesch Funktiounen. Enthält Omega 3 an Omega 6 Fettsäuren déi d'Entzündung reduzéieren.
Olivenueleg enthält Uelegsäure:Oleinsäureass eng monounsaturéiert Fettsäure déi d'Entwécklung vu Kriibs am Kierper ënnerdréckt. Et schützt Zellen vun Toxine, déi vu Karzinogenen verëffentlecht ginn. Et reduzéiert och d'Quantitéit u Karzinogene geformt wann se a Fleesch gekacht ginn.
Vitamin E Inhalt
Vitamin E, Et ass e fettlösleche Vitamin deen eng wichteg Roll an eisem Kierper spillt a muss adäquat aus Iessen erfëllt ginn. Et reduzéiert d'Bildung vu fräie Radikale, déi zu der Entwécklung vu bestëmmten Aarte vu Kriibs oder chronesche Krankheeten féieren.
Vitamin E verhënnert och vaskulär Komplikatioune wéi Atherosklerosis, Brustschmerzen, Been Schmerz wéinst vaskulärer Okklusioun. Et reduzéiert d'Symptomer vun Diabetis. Vitamin E AsthmaEt gëtt fir Konditioune wéi Hautkrankheeten, Katarakt benotzt.
Vitamin E Inhalt vu Sonneblummenueleg: Et ass eng räich Quell vu Vitamin E. Vitamin E am Sonneblummenueleg fonnt gouf fonnt fir rheumatoider Arthritis a Colon Kriibs ze vermeiden.
Vitamin E Inhalt vun Olivenueleg: Olivenueleg enthält och eng gutt Quantitéit u Vitamin E. Fonnt an Ueleger wéi Canola, Mais oder Soja, Vitamin E ass a Form vu Gamma-Tocopherol, wat d'Lungefunktioun negativ beaflosst. souwuel Olivenueleg a Sonneblummenueleg enthält Vitamin E a Form vun Alpha-Tocopherol, wat keng negativ Auswierkungen huet.
Vitamin K Inhalt
Vitamin KEt ass e wichtegt Nährstoff, deen Bluttgerinnung am Kierper garantéiert. Et stoppt exzessiv Blutungen. Et stäerkt Schanken a verhënnert Osteoporose bei eelere Fraen.
Vitamin K Inhalt vu Sonneblummenueleg:vun Sonneblummenueleg 1 Esslöffel enthält 1 Mikrogramm Vitamin K.
Vitamin K Inhalt vun Olivenueleg:vun Olivenueleg1 Esslöffel enthält méi wéi 8 Mikrogramm Vitamin K.
Mineral Inhalt
Geméis Ueleg enthält manner Mineralstoffer wéi Déierefetter. De Mineralgehalt vu Sonneblummenueleg an Olivenueleg ass wéi follegt;
Mineralgehalt vu Sonneblummenueleg:Well et e Geméis Ueleg ass, enthält et keng Mineralstoffer.
Mineral Inhalt vun Olivenueleg: Olivenueleg gëtt aus enger Fruucht kritt. Dofir enthält et vill Mineralstoffer, och wann a Spuermengen. Zum Beispill;
E wesentleche Bestanddeel vum Hämoglobin, deen Sauerstoff am Blutt transportéiert Eisen Mineralstoffer.
Schützt Muskeltonus an Häerzgesondheet KaliumiodidPëlle Mineralstoffer.
Natrium Mineral mat Funktiounen ähnlech wéi Kalium.
Noutwendeg fir Schanken an Zänn Kalzium Mineralstoffer.
Wéi aus dem uewe Vergläich gesi ka ginn, ass de Vitamin K Inhalt, Fettsäuren a Mineralstoffer vun Olivenueleg méi héich a méi héich Qualitéit wéi Sonneblummenueleg. Dofir ass et méi gesond.
Während Olivenueleg d'Gläichgewiicht vun Omega 6 Fettsäuren an Omega 3 Fettsäuren behält, kann Sonneblummenueleg dëst Gläichgewiicht verursaachen. Ënnerbriechung vum Omega 3 an Omega 6 Fettbalance verursaacht Entzündung am Kierper. Entzündung ass d'Ursaach vu ville chronesche Krankheeten.
Déi polyunsaturéiert Fette am Sonneblummenueleg verursaachen et méi liicht wéi Olivenueleg.
Olivenueleg huet och e fruuchtege Goût am Géigesaz zu Sonneblummenueleg, wat fad ass.
Geméiss dësen narrativen schéngt Olivenueleg méi gesond ze sinn, wéi Dir kéint roden.
