Акация балынын кандай пайдасы жана зыяны бар?

Белгилүү болгондой, балдын 300дөн ашык түрү бар. Ошентип, алар кантип классификацияланат?

балаарылар чаңча чогулткан гүлдөрүнө жараша бөлүнөт. Акация балы Аны аарылар акация дарагынан чаңча чогулткандан алышат. 

Ар бир акация дарагы бал жасай бербейт. Акация балы""Robinia pseudoacacia" деп аталат Ал кара акация дарагынын гүлдөрүнөн алынат. 

жогорку антиоксидант мазмуну менен aкассия бал Анын түсү ачык, ал тургай айнек сыяктуу тунук көрүнөт. Бул жеңил, ваниль даамы бар. Ошондой эле фруктозанын жогорку курамынан улам сейрек кристаллдашат.

Акация гүлүнүн балы деген эмне?

Акация гүлү бал, кара чегиртке дарагы катары белгилүү (кара чегиртке, кара чегиртке)Робиния псевдоакациясы« Ал гүлдүн ширесинен алынат.

Башка бал түрлөрүнө салыштырмалуу, акация балынын түсү ал ачык-айкын жана дээрлик ачык көрүнөт. 

Ылайыктуу шарттарда сакталганда, акация бал суюк бойдон узакка созулат жана өтө жай кристаллдашат. Бул фруктозанын жогорку мазмунуна байланыштуу. Ал көпкө чейин катып калбагандыктан, балдын башка түрлөрүнө караганда кымбатыраак.

Анткени акация дарагынын мекени Түндүк Америка жана Европа акация бал бул аймактардан алынган. Биздин өлкөдө, ал көбүнчө Чыгыш Кара деңиз аймагында өндүрүлөт.

Акация балынын азыктык баалуулугу

Акация балыБалдын аш болумдуу курамы кадимки балдан анча деле айырмаланбайт.

1 аш кашык акация бал Ал болжол менен 60 калория жана 17 грамм кантты камсыз кылат. Андагы кант глюкоза, сахароза жана фруктоза. Көпчүлүк фруктоза жайгашкан.

белок, май же була камтыбайт акация балАнын курамында витамин С жана магний сыяктуу аз өлчөмдөгү витаминдер жана минералдар бар.

 Акация балынын кандай пайдасы бар?

• Акация балы, жүрөк оорусуАл инсульт жана кээ бир рак ооруларын азайтат. Дайыма акация балын жеп, кан басымын төмөндөтөт жана гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат.
• күчтүү микроб акация балденедеги жараларды, безеткилерди айыктырат экзема Ал конъюнктивит жана мүйүз кабыгынын сыйрылуусу сыяктуу тери көйгөйлөрүн дарылайт жана көз ооруларына пайдалуу. 
• Балдын көпчүлүк түрлөрү сыяктуу эле сезгенүүгө каршы; Ал тамак ооруну, жөтөлдү жана дем алуу системасынын көйгөйлөрүн дарылайт.

Булар менен бирге акация балАнын башка көптөгөн пайдасы бар. Акация балынын башка пайдасыКелгиле, карап көрөлү.

Антиоксидант мазмуну

• Акация балыанын пайдасын камсыз кылуучу маанилүү антиоксиданттарды камтыйт.
• Антиоксиданттар клеткаларды эркин радикалдардан коргойт.
• Флавоноиддер, акация бал Бул анын негизги антиоксидант болуп саналат. Флавоноиддер жүрөк оорулары жана рактын айрым түрлөрү сыяктуу өнөкөт оорулардын рискин азайтат.
• Флавоноиддер сыяктуу көп болбосо да, акация бал Анын курамында өсүмдүк пигментинин бир түрү болгон бета-каротин бар.

• Бета каротин мээнин иштешин жана теринин ден соолугун жакшыртат.

Бактерияга каршы касиети

• Акация балыдарынын дарылык касиеттери анын бактерияга каршы таасири менен шартталган. 
• Бал аз өлчөмдө суутек перекисин чыгарат. суутек кычкылыбактериялардын клетка дубалдарын бузуп өлтүрүүчү кислота.
• Акация балы антибиотиктердин эки түрүнө туруктуу бактериялар Staphylococcus Aureus ve Pseudomonas aeruginosa каршы натыйжалуу.

Жараны айыктыруу

• Бал илгертен бери жарааттарды дарылоо үчүн колдонулат. 
• Акация балыАнтиоксидант жана антибактериалдык касиеттери менен жаралардын айыгышын тездетет жана бактериялык инфекциянын алдын алат. 

Безеткинин алдын алуу

• Антибактериалдык активдүүлүгүнөн улам, акация бал терини бактериялардан тазалайт. Бул, өз кезегинде, безетки сыяктуу тери шарттарын жакшыртууга жардам берет.

Кан айлануу

• Акация балы, кан айланууБул айыгат. 
• Ал эритроциттердин жана тромбоциттердин пайда болушуна салым кошот.

Бул табигый таттуу болуп саналат

• төмөн гликемикалык индекси рахмат акация бал Бул табигый таттуу катары колдонулат. 
• Ушул себептен кант колдонбогондор жана диабет менен ооругандар үчүн идеалдуу тамак.

Ич катууну азайтат

• Акация балыАл жумшак ич алдыруучу касиетке ээ, ичегилердин сезгенүүсүн басаңдатууга жана боорду тазалоого жардам берет.

Бул тынчтандырат 

• Акация балынын эң чоң пайдасыАлардын бири - нерв жана тынчсыздануу ооруларында эс алдыруучу таасири бар. 
• Бир стакан сүткө бир же эки чай кашык акация бал Ага кошуп, ал сизди тынчтандырат.

Акация балы зыяндуубу?

Акация балы Тамактануу пайдалуу. Бирок кээ бир адамдар этияттык менен керектөө керек:

 

• ымыркайлар; Азык-түлүк аркылуу жугуучу сейрек кездешүүчү ботулизм оорусунун коркунучунан улам бир жашка чейинки ымыркайларга балдын эч кандай түрүн берүү сунушталбайт. 

• Кант диабети менен ооругандар; Балдын диабетке тийгизген таасири тууралуу далилдер так эмес, балдын бардык түрлөрү табигый түрдө канттуу. Акация балы Аны ченеми менен ичүү керек, анткени ал кандагы канттын деңгээлине да таасирин тийгизет. 

• Аарыга же балга аллергиясы барлар; Балга же аарыларга аллергияңыз болсо акация бал Сиз аны жегенден же териге колдонуудан этият болушуңуз керек. Сиздин денеңизде аллергиялык реакция болушу мүмкүн.

Акация балы Пайдалуу болгону менен калориясы жана канттуулугу жогору болгондуктан, ченеми менен жеш керек.