Feyde, Zirar û Nirxa Xwarinê ya Sumacê çi ne?

sumacBi rengê xweya sor a gran û geş, çêj û reng dide xwarinan. Wekî din, ji bo tenduristiya me gelek feydeyên wê hene, ku em dikarin wekî navnîşek dirêj navnîş bikin.

Dewlemend polîfenol û naveroka flavonoîdê, kolesterolê kêm dike, şekirê xwînê aram dike û windabûna hestî kêm dike. Çi feydeyên wê yên din hene sumac? 

niha sumacBila ez ji we re dest pê bikim ku hûn hewce ne ku li ser wê zanibin.

Sûma çi ye?

sumac, rhus zayend an Anacardiaceae Riwek kulîlk e ku ji malbatê ye. Piraniya van nebatan fêkiyên sor ên geş di forma çîçekên piçûk de çêdikin. darên sûkêpêk tê ji

Ev nebat li seranserê cîhanê têne çandin. Ew bi taybetî li Asyaya Rojhilat, Afrîka û Amerîkaya Bakur gelemperî ye.

biharata sûkê, celebek taybetî nebata sûkê ji Rhus coriaria Ji fêkiyên hişkkirî û zevî tê wergirtin.. Di pêjgeha Rojhilata Navîn de ji xwarinên goşt bigire heta salat di her tiştî de tê bikaranîn.

Ew xwedan çêjek bêhempa ye ku wekî lîmonê, hinekî tirş û hinekî fêkî tê binav kirin. Ji bilî lê zêdekirina tamek cihêreng li xwarinan, di heman demê de feydeyên berbiçav jî pêşkêşî dike.

Nirxa xurekiya sûkê çi ye?

• Mîna giya û biharatên din, biharata sumaqêDi heman demê de kalorî jî kêm e.  
• Vitamin C di warê bilind de. 
• Ew antîoksîdanên girîng peyda dike ku di şerê nexweşiyê de dibe alîkar.
• sumac, asîda galîk, methyl gallate, kaempferol û quercetin Ew di nav polyphenol û flavonoîdên wekî mînak de pir zêde ye 
• Ew wekî antîoksîdanek tevdigere û tewra xwedan taybetmendiyên dij-kanserê ye. tannin Ev dihewîne.

Feydeyên Sumacê çi ne?

Balansa şekirê xwînê

• Asta bilind a şekirê xwînê bandorek neyînî li tenduristiyê dike. westandina demkurt serêşdibe sedema nîşaneyên wek gelek caran mîzkirin û tîbûnê.
• Zêdebûna şekirê xwînê bi domdarî dibe sedema encamên cidîtir ên wekî zirara nervê, pirsgirêkên gurçikan û dereng başbûna birînan.
• Lêkolîn, sumac Ew destnîşan dike ku ew alîkariya domandina asta şekirê xwînê ya normal dike. 
• berxwedana însulînêEw jî ji pêşîlêgirtinê re dibe alîkar Însulîn hormona ku berpirsiyarê veguheztina şekirê ji xwînê ber bi tevnan ve ye. Ji ber vê yekê dema ku asta şekirê xwînê bi domdarî bilind be, asta însulînê zêde dibe.

kêmkirina kolesterolê

• Kolesterolê bilind yek ji faktorên xetereya herî mezin a nexweşiya dil e. 
• Kolesterol di hundurê damaran de çêdibe, dibe sedema tengbûn û hişkbûnê, zextê li masûlkeyên dil dike û herikîna xwînê dijwartir dike.
• lêkolîn sumac bi kêmkirina kolesterolê ji bo tenduristiya dil tê destnîşan kirin.

naveroka antioxidant

• Antîoksîdan pêkhateyên hêzdar in ku bi radîkalên azad re şer dikin da ku pêşî li zirara hucreyê bigirin û li dijî nexweşiyên kronîk biparêzin.
• Antîoksîdan rîska nexweşiyên giran ên wekî nexweşiya dil, şekir û penceşêrê kêm dike.
• sumacEw maddeyek konsantrekirî ye ku dibe alîkar ku radîkalên azad bêbandor bike û laş saxlem bimîne. antioxidant çavkanî ye.

Kêmkirina windabûna hestî

• Osteoporoz dibe sedema windabûna hestî. Rîska pêşveçûna osteoporozê bi temen re zêde dibe. Jin herî zêde di xetereyê de ne.
• Derxistina SumaqêEw bi guheztina balansa hin proteînên taybetî yên ku di metabolîzma hestî de rolek dileyzin, windabûna hestî kêm dike.

Rakirina êşa masûlkan

• lêkolînek, biharata sumaqê ji heman nebatê tê wergirtin ava sûkêHat destnîşan kirin ku ew di mezinên tendurist de di dema werzîşê ya aerobîk de dibe alîkar ku êşa masûlkan kêm bike.
• Ji ber naveroka wê ya dewlemend a antîoksîdan, ew êşê sivik dike û iltîhaba kêm dike.

Piştgiriya digestiyê

• sumacêşa zikê, refluxê acid, Ew di dermankirina nexweşiyên digestive yên hevpar ên wekî qebizbûn û tevgerên rûvî yên nerêkûpêk de bikêr e.

Li dijî kanserê şer bikin

• Hin lêkolîn nebata sûkêxwedan taybetmendiyên dij-kanserê ye. 
• Tê fikirîn ku di dema dermankirina kansera pêsîrê de hucreyên saxlem diparêze.

Pirsgirêkên nefesê rakin

• sumac, kûxînxitimîna sîngê û ku taya Ji bo pirsgirêkên sîng û nefesê yên wekî
• Ev ji ber rûnên bingehîn ên hêzdar (thymol, carvacrol, Borneo û geraniol) di naveroka wê de ye.

Ziyanên sûkê çi ne?

• biharata sûkê, giyayek ku ji nêz ve bi jehra pisîkê ve girêdayî ye sumac jehrcuda ye ji
• sumac jehrTêkiliyek bi navê urushiol vedihewîne, ku dikare çerm aciz bike û bibe sedema bandorên neyînî yên ciddî yên ku dibe ku kujer jî bibin.
• biharata sûkê Ji hêla din ve, ew ji celebek nebatek cûda ye û ji hêla pir kesan ve bi ewlehî tê vexwarin.

Vexwarina sûkêHer çend bandorên neyînî yên neyînî pir kêm in jî, ew di hin kesan de têne dîtin.

• sumac, cashew ve mango Ew ji heman famîleya riwekan e Ger alerjiya we ji yek ji van giyayan re hebe, biharata sumaqêew jî dibe.
• sumac heke piştî xwarinê hûn nîşanên neyînî yên wekî xiş, werimandin an şînbûnê bibînin, sumac dev ji vexwarinê berdin.
• Heke hûn ji bo kêmkirina asta şekirê xwînê an kolesterolê dermanek digirin. sumac bikar bîninbala xwe bide min. 
• sumac Ji ber ku ew şekir û kolesterolê xwînê kêm dike, ew dikare bi van dermanan re têkilî daynin.