Ava xiyarê ku sedsal e wekî vexwarinek detoksê tê bikar anîn, bûye parçeyek girîng a jiyanek tendurist. Ava xiyar, ku bi taybetmendiyên xwe yên nûjen û xurdemeniyê derdikeve pêş, vexwarinek e ku gelek kes tercîh dikin ku di jiyana xwe ya rojane de bikar bînin. Parçeyên xiyar bi helandina nav avê û berdana vîtamîn, mîneral û fîtokomponentan di nav avê de dibin elîksîr. Feydeyên ava xiyar, ku çermê bêqisûr peyda dike, ji xurtkirina hestiyan bigire heya şerê penceşêrê ji bo gelek tiştan baş e. Di vê gotarê de, em ê bi hûrgulî nîqaş bikin ka çi feydeyên ava xiyar hene.
Feydeyên Ava Xiyarê
XiyarAva xiyar a ku ji xiyar tê çêkirin bi vîtamîn û mîneralên ku tê de gelek feydeyan dide tenduristiya me, hem jî nûbûn û zindîbûnê dide çermê me. Li vir feydeyên ava xiyar hene!
1.Hîdratasyonê peyda dike
Ava xiyar bi saya ava xwe ya zêde asta hîdrasyona laş zêde dike. Vexwarina mîqdarên têr avê ji bo hemî fonksiyonên laş girîng e, û ava xiyar ji bo peydakirina vê hewcedariyê vebijarkek girîng e.
2. Bandora detoksê heye
Ava xiyar diuretîkek xwezayî ye ku ji riya mîzê re dibe alîkar ku toksîn ji holê rabike. Bi piştgirîkirina pêvajoya detoxkirina laş, ew alîkariya gurçikan dike ku fonksiyona tendurist biparêze. Ew beşdarî paqijkirina laş dibe.
3.Hêjandinê çêtir dike
Ava xiyar ji bo pergala dehandinê gelek bi fêde ye. Bi saya enzîmên ku tê de hene, ew pêvajoya dehandinê leztir dike û pêşî li çêbûna pirsgirêkên digestiyê digire. Vexwarina birêkûpêk ava xiyar ji bo kesên ku pirsgirêkên wan ên digestiyê hene tê pêşniyar kirin.
4. Alîkariya windakirina kîloyan dike
Yek ji feydeyên ava xiyar ew e ku kaloriya wê kêm e û we têr dihêle. Bi saya naveroka fîberê, ew ji bo demek dirêj hûn têr hîs dikin û pêşî li wergirtina kaloriyên nehewce digire. Ji ber vê yekê, girîng e ku di pêvajoya kêmkirina kîloyan de ava xiyar bi rêkûpêk vexwe.
5.Tansîyona xwînê kêm dike
Ava xiyar bi potasyûmê dewlemend e û dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike. Dema ku bi rêkûpêk tê vexwarin, hîpertansiyon rîskê kêm dike.
6. Tenduristiya hestiyan diparêze
Ava xiyar bi saya vîtamîna K û kalsiyûmê ku tê de tenduristiya hestiyan diparêze. Xetereya osteoporozê kêm dike û dibe alîkar ku hestiyan xurt bike.
7. Bandora wê ya antîoksîdan heye
Ava xiyar ji hêla antîoksîdan ve dewlemend e û li dijî radîkalên azad parastinê dike. Ev rîska kanserê kêm dike.
8. Sîstema parastinê xurt dike
Feydeyek din a ava xiyar ew e ku bi saya vîtamîna C û madeyên din ên ku tê de hene, pergala parastinê xurt dike. Ew ji nexweşiyan re bêtir berxwedêr dibe alîkar.
9.Metabolîzmê lez dike
Ava xiyar lipase, enzîmek ku alîkariya lezkirina metabolîzmê dike, heye. Ev pêvajoya windakirina giran piştgirî dike û asta enerjiyê zêde dike.
10. Bêhna nebaş ji holê radike
Parçek xiyar bi zimanê xwe 30 saniyeyan bixin serê devê xwe û mîkroorganîzmayên devê we bimirin. Bi vî awayî bêhna nebaş ji holê tê rakirin.
11. Dermanek xwezayî ye
Xiyar çavkaniyek hêja ya silicon dîoksîtê ye, ku tê fikirîn ku bi xurtkirina tevnên girêdanê piştgirî dide tenduristiya movikan. Her weha A, B1, B6, C, D, K,folateEw ji kalsiyûm û magnesium pêk tê. Bi kêmkirina asta asîdêbirîna mofirkan êşê kêm dike.
12. Alîkariya birêvebirina şekir dike
Xiyar di nav xwe de glycosîd, steroid, flavonoids, carbohydrates, terpenoids ûtannin heye. Van molekul cureyên oksîjenê yên reaktîf (ROS, ango radîkalên azad) ku zêde têne hilberandin û sedema bingehîn a diyabetê ne, digirin. Asîdên fenolîk ên wekî p-kumarîk û asîdên shergîk ên di xiyar de alîkariya paqijkirina ROS dikin.
Ji ber hebûna steroîdên dijî-înflamatuar, flavonoids, lignan û tannin, ava xiyar birînan qenc dike, êş û germahiya laş ya hundurîn kêm dike. Sê lignanên ku tê de hene ev in; lariciresinol, pinoresinol û secoisolariciresinol taybetmendiyên şerkirina penceşêrê nîşan didin. Lêkolîn nîşan didin ku ev fîtokîmyayî dikarin xetera pêşkeftina gelek penceşêrê kêm bikin, di nav de pêsîrê, hêkdank, uterus û prostatê.
Feydeyên ava xiyar ji bo gurçikan
Ji ber ku xiyar %95 ji avê pêk tê, hilberîna mîzê zêde dike, ku wekî paqijkerek xwezayî ya gurçikan tevdigere. Bi vî awayî, laş ji toksînan paqij dibe û xetera avakirina kevirên gurçikê kêm dibe. Her wiha ava xiyar bi taybetmendiyên xwe yên mîzê gurçikan paqij dike û pêşî li zirara gurçikan digire.
Ava xiyar bi potasyûmê dewlemend e. Potassium ji bo fonksiyonên gurçikan pir girîng e û balansa şilavê di laş de diparêze. Bi vî rengî, ew xebata rast a gurçikan misoger dike û dibe alîkar ku fonksiyonên gurçikan biparêze.
Ava xiyar bi saya mîqdara bilind a antîoksîdanên ku tê de tenduristiya gurçikan piştgirî dike. Antîoksîdan pêşî li zirara şaneyan digire û bi şerkirina radîkalên azad pêşî li pîrbûna gurçikan digire. Wekî din, ji ber ku ava xiyar vexwarinek kêm-kalorî ye, ew alîkariya kontrolkirina giraniyê dike û barê gurçikan kêm dike.
Feydeyên ava xiyar ji bo çerm
Bi saya pêkhateyên di ava xiyarê de, çerm şil dike, hişk dike û tazeyê zêde dike. Ji ber vê yekê, feydeyên ava xiyar ji bo çerm çi ne?
Çermê nerm dike: Ava xiyar bi saya ava zêde ya ku tê de çerm şil dike. Bi taybetî ji bo çermê hişk û hestiyar baş e. Ava xiyar şînbûnê dide çerm û pêşî li pirsgirêkên wek ziwabûn, xiş û şilbûnê digire.
Birînên çerm kêm dike: Ava xiyar bi saya asîdên xwezayî yên ku tê de lekeyên li ser çerm kêm dike. Bi taybetî xuyabûna lekeyên rojê sivik dike û çerm geştir dike.
Dikare wekî tonîkê çerm were bikar anîn: Ava xiyar nûbûn û zindîbûnê dixe çerm. Ew porên çerm paqij dike, rengê çermê hevseng dike û xuyangek çermê nermtir peyda dike. Wekî din, ava xiyar hucreyên mirî ji çerm radike û piştgirî dide nûjenkirina çerm.
Çermê hişk dike: Ava xiyar bi zêdekirina elastîka çerm dibe alîkar ku çerm hişk bibe. Ew rengê çerm yeksan dike û nîşanên pîrbûnê kêm dike. Dema ku bi rêkûpêk tê bikar anîn, ava xiyar dibe alîkar ku pêşî li qermîçok û şînbûnê bigire.
iltîhaba çerm kêm dike: Ava xiyar xwedî taybetmendiyên dijî-înflamatuar e. Sorbûna çerm û iltîhaba wek pizrik û pizrik kêm dike. Di heman demê de çerm nerm dike û aciziyan ji holê radike.
Feydeyên ava xiyar ji bo rû
Feydeyên ava xiyarê ji bo çerm li qada rû jî derbas dibe. Em dikarin feydeyên ava xiyar ji bo rû jî wiha rêz bikin:
1. Kulîlkên rû ji holê radike: Ava xiyar bi saya taybetiyên xwe yên sirûştî yên spîçolkî xuyabûna lekeyên rû kêm dike. Ew pirsgirêkên pigmentasyona çerm ên wekî lekeyên tavê, deqên temenî an deqên pizrikan derman dike.
2. Ji bo reşikên bin çavan baş e: pariyên xiyar, di bin çavan de birînEw çareseriyek hevpar e ku ji bo demkî kêmkirina êşê tê bikar anîn. Maskeyên çavan ên ku ava xiyar tê de dorberên tarî yên li dora çavan kêm dikin û çavan rehettir xuya dikin.
3.Şerê pizrikan dike: Ava xiyar bi saya taybetmendiyên xwe yên dij-înflamatuar pêşî li çêbûna pizrikan li ser çerm digire. Wekî din, ew balansa pH ya çerm diparêze û hilberîna rûnê hevseng dike. Ev jî çêbûna pizrikan kêm dike.
Feydeyên ava xiyar ji bo porê
Ava xiyarê ku vexwarina wê pir hêsan e û li porê tê danîn gelek feydeyan dide porê me. Li vir feydeyên ava xiyar ji bo porê hene:
Pêşî li windabûna por digire: Ava xiyar bi malzemeyên ku tê de pelikên porê xurt dike û rê li ber windabûna por digire. Kulîlkên porê saxlem tê wateya porê bihêztir û ziravtir.
Piştgiriya mezinbûna porê dike: Ava xiyar bi vîtamîn û mîneralên ku tê de dibe alîkar ku por zûtir mezin bibin. Vexwarina ava xiyarê ya bi rêkûpêk an jî danîna wê li por dibe alîkar ku por zûtir mezin bibin.
Serê serê xwe paqij dike: Ava xiyar paqijkerek xwezayî ye û rûn û qirêjiya ku li ser serê serê xwe kom bûye radike. Bi vî awayî, por xuyangek paqijtir û tenduristtir distîne.
Şewq û zindîtiyê dide porê: Ava xiyar şewqeke xwezayî dide por. Bi xwarina tîrêjên porê pêşî li xuyangiya bê can û gêj digire.
Xiyar sebzeyekî pir bixwar û bikêr e. Bi naveroka xweya avê ya zêde bandorek sarbûnê çêdike û ji bo tenduristiya laş gelek feydeyan peyda dike. Ava xiyar vexwarinek e ku bi çêj û feydeyên xwe yên tenduristiyê derdikeve pêş. Ji ber vê yekê, em çawa dikarin ava xiyar çêbikin?
Li vir gavên ji bo çêkirina ava xiyar bi awayek hêsan û pratîk hene:
Xiyarek mezin bişon û paqij bike. Bi şuştina qalikan wê av zelaltir bibe. Hûn dikarin her mîqdara xiyarê ku hûn bixwazin bikar bînin.
Xiyarê ku lê hatiye paqijkirin perçe perçe bikin û têxin blenderê. Heke blenderek we tune, hûn dikarin rondo jî bikar bînin.
Piştî ku xiyar têxin blenderê, piçek av lê bikin û blenderê vekin. Av dê bihêle ku xiyar bi hêsanî tevlihev bibe. Dema ku pêvajoya tevlihevkirinê di blenderê de qediya, çendek din av li blenderê zêde bikin ku av bi tevahî tevlihev bikin.
Piştî ku pêvajoya tevlihevkirinê qediya, hûn dikarin pê ewle bibin ku vexwarina we xweş e bi derbaskirina tevliheviya encamî di nav zirav an qumaşek zirav de. Piştî zirav kirin, hûn dikarin dîsa têxin nav blenderê û tevlihev bikin.
Di gava paşîn de, hûn dikarin bi vebijarkî ava xiyar bi lêkirina ava lîmonê û xwê şîrîn bikin. Her weha hûn dikarin vexwarina xwe bi lêxistina kubên qeşayê hê nûtir bikin.
Hûn dikarin ava xiyarê ya ku we amade kiriye tavilê vexwin an jî heta ku sar bibe di sarincê de bihêlin. Tê pêşniyar kirin ku ava xiyarê ku bi vî rengî hatî amadekirin, di forma xwe ya herî teze de were vexwarin.
Cucumber Juice Recipes
Heke hûn dixwazin çêjên cûda biceribînin, hûn dikarin ava xiyarê bi malzemeyên cihêreng jî amade bikin. Çawa Dike? Li vir reçeteyên ava xiyarê hene ku dikarin bibin alternatîfek ji ava xiyarê ya klasîk re û dihêlin hûn çêjên cûda biceribînin:
Ava Xiyarê Sêvê
Ava sêv û xiyarê ku kesên stres û tansiyonê teqez biceribînin wiha tê çêkirin;
Xiyar û sêvê di blenderekê de biperçiqînin û ava lîmonê lê bikin.
Materyalên bi tevahî tevlihev bikin. Vexwarina weya teze û aram amade ye.
Ava xiyar bi şîr
Di blenderekê de, xiyarek paqijkirî, mûzek gihîştî, kevçîyek şekir û şîr bi hev re bihelînin heta ku bibe yek.
Dixin qedehekê û servîs dikin.
Ava Xiyarê Carrot
gêzerê Bi xiyar re baş tevdigere. Ev vexwar ji ber xiyarê xwedan bandorek sar û nûjenker e.
Gêz û xiyar di ava îsotê de ava bikin, tevlihev bikin û vexwin.
Ava Xiyarê Orange
orange û têkelê xiyar rûyê çerm sax dike û germahiya laş kêm dike.
Pirteqal, çermê porteqal û xiyarê têxin blenderekê û avê lê zêde bikin.
Heya ku hevrêziya xwestinê bigihîje tevlihev bikin; Şekir û ava lîmonê lê zêde bikin.
Heya ku nerm bibe, 1 heta 3 hûrdem tevlihev bikin. Birijînin nav qedehekê û kêfê bikin!
Ava xiyar bi Ginger
Xiyar bi kalsiyûm û potasyûmê zêde ye, ginger Ew ji bo pirsgirêkên digestive an jî gêjbûnê bikêr e.
Zencîr, xiyar û nîv qedeh ava sar di blender an jî ava ava sar de bixin nav hev.
Pîrê bi tîrêjê vekin. Bi qeşayê re xizmetê bikin û bi lîmon û xiyar xemilînin.
Ava Xiyarê Tomato
Tomato, kerfes û xiyar bixin nav ava îsotê.
Piştî ku av jê kirin, xwê, îsota sor û qeşayê lê bikin.
Ava xiyar bi saya vîtamîn, mîneral û antîoksîdanên ku tê de hene ji bo paqijkirin û tezekirina laş vebijarkek girîng e. Lêbelê, girîng e ku meriv zanibe kengê ava xiyar vedixwe. Li vir demên çêtirîn ên vexwarina ava xiyar hene:
Sib: Vexwarina ava xiyar gava ku hûn serê sibê ji xew radibin vebijarkek hêja ye ji bo paqijkirina laş û pergala digestive. Ew arîkariya pêvajoya detoksê ya xwezayî ya laşê we dike û helandinê teşwîq dike.
Berî û piştî werzîşê: Vexwarina ava xiyar beriya werzîşê hevsengiya şilavê ya laşê we diparêze û ava ku hûn di dema werzîşê de bi teriyê winda dikin vedigire. Ew ji laşê we re dibe alîkar ku piştî werzîşê baş bibe û ji nû ve hîdrote bike.
Berî firavînê: Vexwarina ava xiyar li ser rêya firavînê; Ew ji we re dibe alîkar ku hûn bîhnfirehiya xwe kontrol bikin, xwarina xwarinê hêsantir bike û hesta têrbûnê zêde bike. Bi vî awayî hûn dikarin bi tendurist bixwin û giraniya xwe kontrol bikin.
Di demên stresê de: Ava xiyar alîkariya kêmkirina stres û fikaran dike magnesium Dihewîne. Vexwarina ava xiyarê piştî rojek dijwar pergala nervê aram dike û ji we re dibe alîkar ku hûn rihet bibin.
Berî şîvê: Vexwarina ava xiyarê berî şîvê dibe alîkar ku pêvajoya dehandinê dest pê bike û metirsiya nexwarinê kêm dike. Wekî din, ew hewcedariya we ji xwarinên şevê kêm dike û di kontrolkirina giraniyê de dibe alîkar.
Divê hûn baldar bin ku ava xiyarê amade bikin, nemaze bi fêkî û sebzeyên teze yên xwezayî. Ji bo tenduristiya we pir girîng e.
Ziyanên Ava Xiyarê
Feydeyên ava xiyar me vedixwîne jiyaneke tendurist. Lêbelê, her çend tê fikirîn ku ew tendurist e jî, ava xiyar hin bandorên zirardar jî hene. Bi taybetî dema ku zêde tê vexwarin.
Berî her tiştî, mîqdara zêde ya ava ku di ava xiyar de heye bandorek diuretîk çêdike. Wekî encamek, dibe ku hûn hewce bikin ku pir caran biçin destavê û laşê we avê winda bike. Dehydration dikare bibe sedema serêş, westandin û heta pirsgirêkên gurçikan.
Zerarek din jî ew e ku ava xiyar dibe ku asîta mîdeyê zêde bike. Di mîdeyê de asîta zêde serdilşewatîEw dikare bibe sedema kêşan û pirsgirêkên digestive. Ji ber vê yekê kesên ku nexweşiya mîdeyê wan heye divê di vexwarina ava xiyar de baldar bin.
Di dawiyê de, ava xiyar bi taybetmendiyên xwe yên kêmkirina tansiyona xwînê tê zanîn. Ev dibe ku ji bo mirovên ku bi gelemperî tansiyona xwînê bilind in avantajek be. Lêbelê, ew dikare tansiyona xwînê di mirovên bi tansiyona nizm de bêtir kêm bike, ku dikare bibe sedema pirsgirêkên wekî gêjbûn û bêhişbûnê.
Agahdariya li ser bandorên zirardar ên ava xiyar dê ji we re bibe alîkar ku hûn wê bi baldarî bixwin. Her çend hin feydeyên wê yên tenduristiyê hene jî, ew di rewşên vexwarina zêde an nelihevkirinê de dikare zirarê bibîne.
Wekî encamek
Feydeyên ava xiyar nirxek girîng dide tenduristiya me. Bi saya antîoksîdanên ku tê de hene, laş ji radîkalên azad paqij dike û pergala berevaniyê xurt dike. Ew jî bi vîtamîna C ya ku tê de tenduristiya çerm çêtir dike û nîşanên pîrbûnê kêm dike. Ava xiyar di heman demê de pergala dehandinê bi rêkûpêk dike û dibe alîkar ku pirsgirêkên mêzê ji holê rabin. Digel vê yekê, ew di heman demê de xwedî bandorek detoksê ye ku bi alîkariya rakirina toksînên laş re dibe alîkar. Li gorî van hemî feydeyan, girîng e ku meriv ava xiyar bi rêkûpêk vexwe.
