Enzîma Proteolîtîk çi ye? Feydeyên çi ne?

Enzîm di laşê me de ji bo zindîbûn û pêşkeftina me gelek reaksiyonên peyda dikin. Enzîma proteolîtîk di veqetandin û digestina proteînê de dibe alîkar. Di bedenê de tê dîtin. Ew di hin xwarin û xwarinên xwarinê de jî tê dîtin. Niha"Enzîma proteolîtîk çi ye? Ka em bi berfirehî rave bikin.

Enzîma proteolîtîk çi ye?

enzîma proteolîtîk, Ew ji bo gelek pêvajoyên girîng ên di laşê me de hewce ye. Ji van re peptîdaz, proteaz an proteînaz tê gotin. Di laşê mirov de, ew ji hêla pankreas û mîde ve tê hilberandin.

Fonksiyona herî girîng a enzîmên proteolîtîk rola wan di vejandina proteînên xwarinê de ye. Ew jî gelek karên din ên krîtîk dike.

Bo nimûne; Ew ji bo dabeşkirina şaneyê, hevahengiya xwînê, fonksiyona parastinê, û vezîvirandina proteînan hewce ye. Mîna mirovan, nebat jî li seranserê çerxa jiyana xwe bi enzîmên proteolîtîk ve girêdayî ne.

Ev enzîm mekanîzmaya parastinê ya nebatan li hember kêzikên wek kêzikan in.

Enzîma proteolîtîk di çi de ye?

Sê enzîmên sereke yên proteolîtîk ên ku bi xwezayî di rêça digestive de têne hilberandin pepsin, trypsin û chymotrypsin in.

Laşê me wan bikar tîne da ku proteînan bike asîda amînî. Dûv re ev têne şûştin û diherikin. Enzîmên proteolîtîk, bi xwezayî di hin xwarinan de pêk tê. Ew dikare di forma lêzêdekirinê de jî were girtin.

Du ji baştirîn çavkaniyên xwarinê papaya ve sifirQemyon. Papaya enzîmek bi navê papain dihewîne. Papain di pel, kok û fêkiyên nebata papaya de tê dîtin. Ew enzîmek proteolîtîk a bi hêz e.

Ananas enzîmek proteolîtîk a bi hêz a bi navê bromelain heye. Bromelain di fêkî, çerm û ava teze ya riweka ananas de tê dîtin.

Çavkaniyên xwarinên din ên enzîmên proteolîtîk ev in:

• kiwi
• ginger
• qîvar
• Sauerkraut
• mast
• Kefir

Feydeyên enzîma proteolîtîk çi ne?

• Digestiyê çêtir dike.
• Ew iltîhaba kêm dike.
• Bi lez başbûna birînan peyda dike. 
• Ew sûdê ji sendroma rûkala hêrsbûyî û nexweşiya rûvî ya înflamatuar digire.
• Êşa masûlkeyê sivik dike.
• Hin enzîmên proteolîtîk bi penceşêrê re şer dikin.

Pêvekên enzîmê yên proteolîtîk

Pêvekên enzîmê yên proteolîtîk di kapsul, gêl, tabletê xwar, û toz de hene. Hin pêvek yek enzîmek proteolîtîk dihewîne, lê yên din bi hev re ne.

Bromelain, papain, pancreatin, trypsin, û chymotrypsin enzîmên proteolîtîk in ku li tevliheviyên lêzêdekirina proteolîtîk têne zêdekirin. 

Di lêzêdekirina enzîma proteolîtîk de zirarek heye?

Enzîmên proteolîtîk bi gelemperî ewle têne hesibandin. Lêbelê, ew dikare di hin kesan de bibe sedema bandorên alî. 

• Pirsgirêkên digestive yên wekî îshal, gêjbûn û vereşîn dibe ku bi taybetî di dozên pir zêde de çêbibin.
• Dibe ku reaksiyonên alerjîk jî çêbibin. Mînakî, mirovên ku ji ananas re alerjîk in, dibe ku ji bromelain re alerjîk bin.
• Enzîmên proteolîtîk ên wekî bromelain û papain dikarin bi dermanên rijandina xwînê re têkilî daynin. 
• Papain dikare hûrbûna xwînê ya hin antîbiyotîkan zêde bike.

Ji ber vê yekê, berî ku enzîmên proteolîtîk bikar bînin, pêdivî ye ku bi doktor re şêwir bikin.

Çavkanî: 1