검은 깨 씨앗, ""참깨" 식물의 껍질에서 자라는 작고 납작한 기름진 씨앗입니다. 참깨블랙, 브라운, 그레이, 골드, 화이트 등 다양한 색상이 있습니다. 검은 깨주로 아시아에서 생산됩니다. 여기에서 세계로 수출됩니다. 검은깨의 효능 그것은 그 내용에 세사몰과 세사민 화합물에 의해 발생합니다.
유사성 때문에 블랙 커민 와 혼합. 그러나 둘 다 다른 유형의 씨앗입니다.
검은깨의 영양가는?
검은깨는 많은 영양소가 풍부합니다. 검은깨 2큰술(14g)의 영양성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리 : 100
- 단백질 : 3g
- 지방 : 9g
- 탄수화물 : 4g
- 섬유질 : 2g
- 칼슘: 18일 권장량(DV)의 XNUMX%
- 마그네슘: DV의 16%
- 인 : DV의 11 %
- 구리 : DV의 83 %
- 망간: DV의 22%
- 철 : DV의 15 %
- 아연: DV의 9%
- 포화 지방 : 1g
- 단일 불포화 지방 : 3g
- 고도 불포화 지방 : 4g
검은깨는 다량의 미네랄과 미량 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 절반 이상이 지방으로 구성되어 있습니다. 그것은 건강한 단일불포화지방과 다중불포화지방의 좋은 공급원입니다. 지금 검은깨의 효능한번 살펴보겠습니다.
검은깨의 효능은?
항산화 물질이 풍부
- 항산화제는 우리 몸의 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다.
- 산화 방지제는 산화 스트레스를 감소시킵니다. 장기간 산화 스트레스당뇨병, 심장병 및 암과 같은 많은 만성 질환을 유발합니다.
- 풍부한 항산화제 검은깨의 효능이러한 항목을 제공합니다.
암 예방에 도움
- 암을 예방하는 능력 검은깨의 효능가장 중요합니다.
- 내용물의 세사몰과 세사민의 두 가지 화합물은 항암 특성을 가지고 있습니다.
- Sesamol 화합물은 산화 스트레스와 싸웁니다. 세포의 수명주기를 조절합니다. 암의 발병을 예방합니다.
- 세사민은 암 예방에서 비슷한 역할을 합니다. 암세포의 사멸을 촉진합니다.
콜레스테롤을 낮춘다
- 검은 참깨에는 리그난이라는 섬유질이 있습니다. 이 섬유는 나쁜 콜레스테롤낮춥니다.
위장 문제
- 이러한 유형의 참기름은 변비를 완화합니다. 그 내용물의 섬유질은 배변을 조절합니다.
- 소화불량 해소에도 효과적이다.
갑상선 건강
- 검은깨는 갑상선 기능을 지원합니다. 갑상선 호르몬 생성에 중요한 역할 셀렌 다량의 미네랄을 함유하고 있습니다.
- 갑상선 호르몬은 대사 활동을 자극합니다. 덜 분비되면 체중이 증가합니다.
심장 건강에 대한 이점
- 검은깨의 효능그 중 하나는 콜레스테롤을 낮추는 것입니다. 이 효과로 동맥경화와 심장병의 위험을 줄입니다.
- 검은깨와 흰깨는 모두 심장 건강에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘 그것은이 포함되어 있습니다.
뇌 기능과 기분
- 이 색 참깨는 신경 전달 물질인 세로토닌 생성을 돕습니다. 트립토판 풍부한
- 따라서 기분과 수면의 질을 모두 향상시킵니다.
- 상당한 양으로 비타민 B6엽산, 망간, 구리, 철 및 아연이 포함되어 있습니다. 이 모든 영양소는 뇌 기능을 지원합니다.
혈당 균형
- 검은깨는 섬유질과 단백질이 풍부하여 혈당 균형을 유지하는 데 중요합니다.
- 마그네슘 함량으로 인슐린 감수성을 향상시킵니다. 인슐린 저항성을 감소시킵니다.
뼈 건강에 대한 이점
- 검은깨의 효능또 하나는 치아와 뼈를 보호하는 것입니다. 필요한 칼슘, 마그네슘, 망간, 구리, 인칼륨, 아연 등의 미네랄이 풍부합니다.
- 검은 참기름은 또한 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
에너지를 준다
- 검은 깨는 음식을 체내에서 포도당으로 전환시키는 데 도움이 됩니다.
- 그것은 에너지 생산과 세포 대사에 기여하는 많은 양의 티아민을 함유하고 있습니다.
피부에 대한 검은 참깨의 이점은 무엇입니까?
- 오메가3 지방산 함량이 높아 피부의 건강을 지켜줍니다.
- 산화 스트레스와 염증을 줄여 피부의 외관을 개선합니다.
- 피부에 콜라겐 성장에 도움을 주는 좋은 단백질 공급원입니다.
머리카락에 대한 검은 참깨의 이점은 무엇입니까?
- 검은깨에는 모발 건강을 지원하는 철, 아연, 지방산 및 항산화제가 포함되어 있습니다.
- 이러한 유형의 참깨에 들어 있는 일부 영양소는 멜라닌 생성을 증가시킵니다.
- 자연스러운 모발 색상에 기여합니다.
- 젊어보이게 합니다.
참조 : 1
