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다이어트하면 야채가 떠오르고, 야채하면 떠오르는 야채 음식 소득. 칼로리와 혈당 지수가 낮은 야채는 다이어트에 없어서는 안 될 식품입니다. 직장에서 식단에서 먹을 수 있는 야채 요리 조리법…
다이어트 야채 음식 조리법
올리브 오일 레시피를 곁들인 붉은 강낭콩
재료
- 신선한 강낭콩 1kg
- 5-6 양파
- 당근 3 개
- 올리브 오일 1 잔
- 토마토 3 개
- 토마토 페이스트 1 스푼
- 소금
- 각설탕 3개
어떻게 되나요?
– 신선한 강낭콩을 분류하고 씻습니다.
- 양파와 당근은 채 썰어 냄비에 넣고 올리브유, 소금을 넣고 살짝 볶는다. 토마토페이스트를 넣고 섞어 색을 낸다.
- 위에 강낭콩과 토마토를 추가합니다. 물을 조금 넣고 설탕을 넣습니다.
- 냄비뚜껑을 닫고 약불에서 익혀주세요.
-맛있어!
고기 말린 오크라 레시피
재료
- 말린 오크라 150g
- 식초 커피 1잔
- 당근 1 개
- 올리브 오일 3 큰술
- 얇게 썬 고기 300g
- 양파 2 개
- 소금 반 티스푼
- 물 또는 국물 4 잔
- 레몬 1 개 주스
어떻게 되나요?
- 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 그것에 식초를 넣고 오크라를 넣으십시오. XNUMX분간 조리하고 불에서 내립니다. 찬물을 틀어 식힙니다.
- 당근은 껍질을 벗기고 주사위 모양으로 썬다.
- 팬에 기름을 두릅니다. 고기가 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 양파를 넣고 XNUMX~XNUMX분 더 볶습니다. 소금과 물을 넣고 약불에서 XNUMX분간 끓인다.
- 오크라를 물에서 꺼냅니다. 레몬즙, 당근, 오크라를 넣고 1시간 더 끓인다. 물을 확인하고 불에서 내립니다. 물은 오크라보다 XNUMX인치 아래에 있어야 합니다.
-맛있어!
올리브 오일 신선한 블랙 아이드 피스 레시피
재료
- 신선한 강낭콩 1kg
- 올리브 오일 1 잔
- 양파 2 개
- 당근 2 개
- 충분한 소금
- 레몬 주스 3 스푼
- 알갱이 설탕 1꼬집
- 충분한 온수
- 마늘 5 쪽
어떻게 되나요?
- 강낭콩은 씻어서 깨끗이 씻어주세요. 손가락 길이로 자르고 냄비를 얻으십시오.
- 올리브 오일을 추가합니다. 양파를 자르고 추가하십시오. 당근을 껍질을 벗기고 자르고 추가하십시오.
- 소금을 뿌리고 레몬즙을 넣는다. 가루 설탕을 넣으십시오.
- 물을 붓고 검은콩이 익을 때까지 뚜껑을 닫고 끓입니다. 다 익으면 불에서 내려주세요.
- 마늘은 껍질을 벗기고 절구에 으깬다. 스토브에서 검은 눈 완두콩을 넣고 섞은 다음 식히십시오. 차가울 때 서빙하십시오.
-맛있어!
올리브 오일 쇠비름 레시피
재료
- 쇠비름 1 묶음
- 올리브 오일 1 잔
- 양파 1 개
- 당근 1 개
- 토마토 2 개
- 물 1 잔
- 충분한 소금
- 굵은 설탕 1 작은 술
- 마늘 3 쪽
어떻게 되나요?
- 쇠비름은 다량의 물로 세척하고 두꺼운 줄기가 있으면 제거합니다. XNUMXcm 길이로 잘라서 옆에 둡니다.
- 냄비에 올리브유를 두릅니다. 양파를 자르고 추가하십시오. 당근을 껍질을 벗기고 채 썬 다음 추가하십시오. 토마토를 갈아서 추가하십시오.
- 물을 넣고 끓으면 쇠비름을 넣는다.
- 소금과 설탕을 넣습니다. 숟가락으로 저어주고 뚜껑을 닫는다. XNUMX분 동안 요리하고 스토브에서 꺼냅니다.
- 절구에 마늘을 껍질을 벗기고 으깨서 쇠비름에 넣습니다. 식히십시오. 차가울 때 서빙하십시오.
-맛있어!
요거트 레시피를 곁들인 쇠비름
재료
- 쇠비름 1 묶음
- 스트레이 티드 요거트 1 잔
- 마늘 5 쪽
- 올리브 오일 4 큰술
- 기름 3 큰술
- 충분한 소금
어떻게 되나요?
– 다량의 물로 쇠비름을 씻으십시오. 잎을 뜯어 그릇에 담는다. 긴장된 요구르트를 추가하십시오. 박격포에서 마늘을 부수고 추가하십시오.
– 소금을 뿌리십시오. 올리브 오일을 추가합니다. 기름을 넣고 모든 재료를 섞는다.
-맛있어!
올리브 오일을 사용한 셀러리 레시피
재료
- 셀러리 7 개
- 올리브 오일 4 큰술
- 샬롯 양파 10개
- 당근 3 개
- 충분한 온수
- 굵은 설탕 2 작은 술
- 레몬 1 개
- 반 딜
어떻게 되나요?
- 셀러리는 껍질을 벗기고 씻어 손가락 모양으로 자릅니다.
- 냄비에 올리브유를 두르고 샬롯을 껍질을 벗기고 기름에 볶는다. 당근은 껍질을 벗기고 손가락 모양으로 잘라 넣고 볶는다.
- 뜨거운 물을 붓고 XNUMX분간 끓인다. 셀러리와 일부 셀러리 줄기를 잎과 함께 추가합니다. 그런 다음 설탕을 넣으십시오.
- 레몬을 짜서 약한 불에서 끓입니다. 익으면 딜을 잘게 자르고 그 위에 뿌린다.
-맛있어!
치즈 레시피로 속을 채운 애호박
재료
- 스쿼시 5 개
- 화이트 치즈 반 kg
- 체다 치즈 반 컵
- 반 딜
- 파슬리 반 묶음
- 물 1 잔
- 소금, 후추, 파프리카, 타임
어떻게 되나요?
- 호박 껍질은 칼로 깨끗이 씻는다. 내부에 조각된 호박을 가지고 놀아보세요.
- 파슬리와 딜을 잘게 썬다. 화이트 치즈와 체다 치즈를 갈아서 파슬리와 딜과 섞습니다. 향신료를 넣고 다시 섞는다.
- 치즈 혼합물을 애호박에 채웁니다. 냄비에 물을 넣고 호박을 준비합니다.
– 애호박이 부드러워질 때까지 약한 불에서 XNUMX~XNUMX분간 조리합니다.
-맛있어!
요거트를 곁들인 주키니 레시피
재료
- 스쿼시 4 개
- 양파 1 개
- 토마토 1 개
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 소금
- 신선한 민트, 파슬리
- 올리브 기름
- 토핑용 갈릭 요거트
어떻게 되나요?
- 호박은 씻어서 껍질을 벗긴다. 입방체로 자릅니다.
- 팬에 올리브유와 양파를 분홍색이 될 때까지 볶는다. 다진 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 계속 볶습니다.
- 그런 다음 깍뚝썰기한 애호박을 넣고 조금 더 볶는다.
- 애호박을 볶은 후 소금을 넣고 끓는 물에 XNUMX~XNUMX인치 정도 잠길 만큼 끓입니다.
- 불을 낮추고 애호박이 부드러워질 때까지 끓입니다. 불을 끄기 직전에 파슬리, 딜, 프레시 민트를 넣고 1분간 끓인 후 불을 끈다.
-맛있어!
종류 조리법
재료
- 양고기 큐브 250g
- 중간 양파 2 개
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 부추 2 개
- 중간 크기 셀러리 2 개
- 중간 크기의 당근 2 개
- 중간 크기 감자 2 개
- 버터 2 스푼
- 소금
어떻게 되나요?
- 냄비에 씻은 고기와 다진 양파 1개, 기름 XNUMX스푼을 넣고 센 불에 올려주세요. 약한 불에서 물이 잠길 때까지 끓인다.
- 채소의 껍질을 제거합니다. 씻은 후 당근, 부추, 감자, 셀러리를 XNUMX인치 길이로 자릅니다.
- 고기에 토마토 페이스트 1큰술을 넣고 섞어주세요. 그 위에 당근, 부추, 샐러리, 감자를 순서대로 올려주세요. 잘게 썬 양파를 반 고리로 뿌립니다.
- 기름 한 스푼, 뜨거운 물 한 컵, 소금 적당량을 넣고 뚜껑을 덮고 약불에서 30~40분간 익혀주세요.
-맛있어!
올리브 오일 레시피를 곁들인 신선한 콩
재료
- 녹두 500g
- 양파 1 개
- 중간 크기 토마토 3 개
- 설탕 1 작은 술
- 소금 반 티스푼
- 올리브 오일 3 큰술
어떻게 되나요?
- 냄비에 기름, 양파, 콩, 토마토, 소금, 설탕을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
-맛있어!
올리브 오일 신선한 넓은 콩 레시피
재료
- 신선한 누에콩 1kg
- 올리브 오일 1 잔
- 양파 2 개
- 딜 1 묶음
- 굵은 설탕 1 작은 술
- 소금 1 작은 술
- 레몬 1 개 주스
- Su
어떻게 되나요?
– 콩을 분류하고 씻으십시오. 취향껏 썰어 소금과 레몬즙을 섞어주세요.
- 양파는 채썰어 소금으로 문질러주세요. 꼬투리를 문지른 양파와 섞습니다.
- 콩이 넘치지 않도록 뜨거운 물을 충분히 붓고 약한 불에서 조리를 시작합니다. 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 식힌 후 딜을 추가합니다.
-맛있어!
사워 부추 레시피
재료
- 부추 1kg
- 양파 4 개
- 토마토 4 개
- 올리브 오일 반 잔
- 파슬리 반 묶음
- 소금 1 작은 술
- 레몬 1 개 주스
- 토마토 페이스트 1 작은 술
- 뜨거운 물 1 잔
어떻게 되나요?
- 부추를 다진다. 각 조각 아래에 흠집을 내십시오. 끓는 물에 XNUMX분간 익힌다.
– 양파를 링 모양으로 자릅니다. 팬에서 가열한 올리브 오일에 양파가 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 토마토, 토마토 페이스트, 소금을 넣습니다.
- 냄비에 삶은 대파와 물을 넣는다. 뚜껑을 덮은 채 XNUMX분 동안 약한 불에서 요리합니다.
- 불을 끄고 레몬즙을 붓고 다진 파슬리를 넣는다.
-맛있어!
올리브 오일을 사용한 아티초크 레시피
재료
- 자두 아티초크 6개
- 올리브 오일 2 컵
- 밀가루 2티스푼
- 레몬 2 개 주스
- 중간 크기 당근 1 개
- 중간 크기 감자 2 개
- 샬롯 양파 20개
- 소금 1 작은 술
- 설탕 1 작은 술
- 물 1 잔
어떻게 되나요?
- 줄기가 있는 아티초크를 제거합니다. 당근과 감자를 껍질을 벗기고 주사위 모양으로 자릅니다.
- 양파를 다진다.
- 아티초크를 나란히 놓고 둥글게 배열합니다. 감자와 양파를 올려주세요.
- 볼에 소금, 밀가루, 설탕, 물을 넣고 잘 섞는다. 아티초크 위에 이 혼합물을 추가합니다. XNUMX분간 센 불에서 끓입니다.
- 전원을 끈 후 뚜껑을 닫고 XNUMX분 더 끓이세요.
-맛있어!
콜리플라워 요리 레시피
재료
- 다진 콜리플라워 ½kg
- 요구르트
- 마늘 한 쪽 또는 두 쪽
소스를 위해;
- 액체 오일
- 토마토
- 고추장
- 파프리카, 흑후추
어떻게 되나요?
- 콜리플라워를 압력솥에 XNUMX~XNUMX분 동안 끓입니다. 콜리플라워를 익힌 후 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
– 별도의 팬에 소스용 기름을 약간 두르고 후추 한 스푼과 토마토 페이스트 한 스푼을 볶습니다.
– 선택적으로 마지막에 파프리카를 추가합니다.
– 갈릭 요거트를 먼저 붓고 소스를 부어 조각으로 자른 콜리플라워를 서빙합니다.
-맛있어!
속을 채운 토마토 레시피
재료
- 큰 토마토 5 개
- 올리브 오일 5 큰술
- 중간 크기 양파 1 개
- 땅콩 1 큰술
- 건포도 2 큰술
- 쌀 1 컵
- 뜨거운 물 3/4 컵
- 올스파이스 1/4작은술
- 소금 반 작은 술
어떻게 되나요?
- 토마토는 깨끗이 씻은 후 말려주세요. 여분의 주스와 함께 뚜껑 형태로 줄기를 자른 토마토의 내부 부분을 제거하십시오. 소스만들때 사용하기 위해 따로 둡니다. 토마토 속을 조심스럽게 제거하고 바닥을 뚫지 않도록 주의하세요.
– 양파를 입방체로 자릅니다. 건포도의 줄기를 제거하고 뜨거운 물에 담급니다.
- 올리브 오일에 양파가 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 잣과 건포도를 넣고 약한 불에서 저어가며 익힙니다.
- 찹쌀은 물에 충분히 씻은 후 물기를 제거하고 투명해질 때까지 볶는다.
- 뜨거운 물을 붓고 물이 흡수될 때까지 약한 불로 끓입니다. 소금과 피망을 추가하십시오.
– 스토브에서 꺼낸 소를 채우고 토마토 한가운데에서 식히십시오. 내열 베이킹 접시에 담아둔 토마토에 올리브유를 조금 두르고 180도로 예열된 오븐에서 XNUMX~XNUMX분간 굽는다.
-맛있어!
