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다이어트를 할 때에는 야채를 가장 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 물론 여기에는 아주 좋은 이유가 있습니다. 야채는 칼로리가 낮습니다. 또한 포만감을 유지함으로써 이 과정에서 우리를 지원하는 가장 중요한 영양소인 섬유질이 포함되어 있습니다. 우리는 다양한 방법으로 야채를 요리할 수 있습니다. 하지만 다이어트를 하려면 저칼로리와 실용적이고 영양가 있는 요리법이 필요합니다. 이를 달성하는 가장 실용적인 방법은 야채 수프를 이용하는 것입니다. 다이어트 야채 수프를 만들면서 우리는 자유로울 수 있습니다. 창의적이기도 합니다. 우리는 좋아하는 야채를 사용할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 야채를 사용할 수 있는 기회도 제공합니다.
우리는 우리에게 자유로운 움직임을 선사할 다이어트 야채 수프 레시피를 모았습니다. 야채 수프를 만들 때 새로운 재료를 자유롭게 추가하고 뺄 수 있습니다. 자신의 요리법에 따라 수프 모양을 만들 수 있습니다. 여기 놀라운 맛을 얻는 데 도움이 될 다이어트 야채 수프 레시피가 있습니다…
다이어트 야채 수프 요리법
1) 마늘을 넣은 다이어트 야채 수프
재료
- 잘게 썬 브로콜리 1컵, 당근, 고추, 완두콩
- 마늘 6 쪽
- 중간 양파 1 개
- 볶아서 가루로 만든 귀리 2테이블스푼
- 소금
- 후추
- 기름 1 작은 술
어떻게 되나요?
- 팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 넣어주세요.
- 둘 다 분홍색이 될 때까지 볶습니다.
- 잘게 썬 야채를 넣고 3~4분간 더 볶습니다.
- 약 2 컵의 물을 넣고 혼합물이 끓을 때까지 기다리십시오.
- 야채가 완전히 익을 때까지 약한 불이나 중간 불로 끓입니다.
- 소금과 후추를 넣으십시오.
- 수프를 믹서기에 넣으세요.
- 귀리 가루 혼합물을 수프에 넣고 3분간 더 끓입니다.
- 수프를 제공 할 준비가되었습니다!
2) 지방 연소 다이어트 야채 수프
재료
- 중간 양파 6 개
- 토마토 3 개
- 작은 양배추 1 개
- 피망 2 개
- 셀러리 1 묶음
어떻게 되나요?
- 야채를 잘게 썰어주세요. 냄비에 넣고 잠길 만큼 물을 부어주세요.
- 원하는 향신료를 추가하고 센 불에서 10분 정도 끓입니다.
- 불을 중간으로 줄이고 야채가 부드러워질 때까지 요리합니다.
- 신선한 허브를 추가하고 제공 할 수 있습니다.
3) 혼합 야채 수프
재료
- 양파 1 개
- 셀러리 1 줄기
- 중간 크기의 당근 2 개
- 고추 1 개
- 피망 1 개
- 중간 감자 XNUMX개
- 작은 호박 2 개
- 월계수 잎 1 개
- 고수풀 반 티스푼
- 마늘 2 쪽
- 물 5 잔
어떻게 되나요?
- 재료를 잘게 썰어 큰 냄비에 넣습니다.
- 물을 넣고 끓입니다.
- 잠시 끓인 후 뚜껑을 반쯤 닫고 불을 낮춰주세요.
- 야채가 부드러워질 때까지 약 30분간 끓입니다.
- 원하는 경우 믹서기에 통과시킬 수 있습니다.
- 베이 리프와 함께 제공하십시오.
4) 또 다른 혼합 야채 수프 레시피
재료
- 양배추
- 양파
- 토마토
- 갈은 고추
- 액체 오일
- 베이 리프
- 후추
- 소금
어떻게 되나요?
- 양파를 먼저 썰어주세요.
- 야채를 넣고 물과 함께 끓입니다.
- 후추와 소금을 넣으십시오.
- 야채가 부드러워지면 불을 끄세요.
- 원하시면 믹서기에 넣어도 됩니다.
- 수프를 뜨겁게 제공하십시오.
5) 크리미한 혼합 야채 수프
재료
- 2컵(콩, 콜리플라워, 당근, 완두콩)
- 큰 양파 1개
- 마늘 5 쪽
- 기름 2 큰술
- 우유 2 ½컵(탈지유 사용)
- 소금
- 후추
- 필요한 경우 물
- 장식용 갈은 치즈 2테이블스푼
어떻게 되나요?
- 팬에 기름을 데워주세요.
- 마늘과 양파를 넣고 분홍색이 될 때까지 볶습니다.
- 야채를 넣고 3분정도 더 볶아주세요.
- 우유를 넣고 혼합물을 끓입니다.
- 스토브를 낮추십시오. 냄비 뚜껑을 열고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 혼합물을 식히십시오. 부드러운 혼합물이 될 때까지 블렌더로 갈아주세요.
- 희석하고 싶다면 물을 추가해도 됩니다. 강판 치즈로 장식하고 뜨겁게 서빙하세요.
6) 으깬 야채 수프
재료
- 양파 2 개
- 감자 2 개
- 당근 1 개
- 스쿼시 1 개
- 셀러리
- 녹두 15 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 밀가루 2 큰술
- 소금 1 작은 술
- 물 또는 국물 6 잔
어떻게 되나요?
- 양파를 자른다.
- 다른 야채들은 깨끗이 씻어서 잘게 썰어주세요.
- 팬에 기름을 두르고 가열해주세요.
- 양파와 다른 야채를 추가합니다. 5분간 볶습니다.
- 밀가루를 넣고 섞는다. 소금과 물을 첨가하십시오.
- 약한 불로 1시간 동안 끓입니다. 믹서기에 통과시켜주세요.
- 구운 빵과 함께 드셔도 좋습니다.
7) 저지방 다이어트 야채 수프
재료
- 다진 당근 ½컵
- 잘게 썬 고추 2컵
- 잘게 다진 양파 1컵
- 다진 호박 1 컵
- 계피 한 꼬집
- 소금과 후추 조각
- 물 6 유리
- 저지방 크림 2 큰술
- 저지방 우유 반 컵
- 옥수수 가루 반 티스푼
어떻게 되나요?
- 추가한 물이 절반으로 줄어들 때까지 모든 야채를 끓입니다.
- 옥수수 가루와 저지방 우유를 섞은 소금과 후추를 추가합니다.
- 수프가 걸쭉해지면 불을 끄세요.
- 그릇에 담아보세요.
- 크림을 저어 뜨겁게 서빙하세요.
8) 고단백 다이어트 야채 수프
재료
- 당근 1 개
- 순무 반
- 양파 반개
- 물 2 유리
- 렌즈콩 반컵
- 월계수 잎 1 개
- 기름 반 스푼
- 소금
어떻게 되나요?
- 팬에 올리브 오일을 두르고 양파가 분홍색이 될 때까지 볶습니다.
- 잘게 썬 순무, 당근, 월계수 잎을 섞고 야채가 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 물을 넣고 혼합물을 몇 분간 끓입니다.
- 렌즈콩을 저어주고 30분간 또는 렌즈콩이 부드러워질 때까지 조리합니다.
- 원하는 경우 믹서기에 넣고 다양한 재료로 장식할 수 있습니다.
- 뜨겁게 봉사하십시오.
9) 콜리플라워 수프
재료
- 양파
- 올리브 기름
- 마늘
- 감자
- 콜리 플라워
- 퓨어 크림
- 닭고기 국물
어떻게 되나요?
- 마늘과 양파를 기름에 볶아줍니다.
- 그런 다음 감자와 콜리플라워를 추가합니다.
- 물을 넣고 끓입니다.
- 순수한 크림을 넣고 잠시 요리하십시오.
- 수프가 제공될 준비가 되었습니다.
10) 크림 시금치 수프
재료
- 양파
- 버터
- 마늘
- 시금치
- 닭고기 국물
- 플레인 크림
- 레몬 주스
어떻게 되나요?
- 양파와 마늘을 버터에 볶습니다.
- 다음으로 닭육수를 넣고 끓입니다.
- 시금치 추가하고 섞는다.
- 수프를 믹서기에 갈아주세요. 후추와 소금을 넣으십시오.
- 다시 가열하고 레몬즙을 추가합니다.
- 수프를 제공하기 전에 크림을 넣고 잘 섞으십시오.
11) 녹색 감자 수프
재료
- 브로콜리 한 줌
- 시금치 반 묶음
- 중간 크기 감자 2 개
- 중간 양파 1 개
- 1 + 1/4 리터 온수
- 올리브 오일 한 스푼
- 소금 후추
어떻게 되나요?
- 굵게 다진 양파, 시금치, 브로콜리를 수프 냄비에 넣습니다. 올리브유를 넣고 약한 불로 볶습니다.
- 소금과 후추를 넣으십시오.
- 물을 넣고 냄비 뚜껑을 반쯤 닫은 채 약한 불에서 10~15분 정도 끓여줍니다.
- 굵게 다진 감자를 넣고 10~15분 더 끓입니다.
- 섞어서 뜨겁게 서빙하세요.
12) 셀러리 수프
재료
- 셀러리 1 개
- 양파 1 개
- 밀가루 한 스푼
- 달걀 노른자 1 개
- 반 레몬 주스
- 기름 3 큰술
- 1 리터의 물
- 소금 후추
어떻게 되나요?
- 기름을 두른 팬에 다진 양파를 볶습니다.
- 다진 셀러리를 양파에 넣고 부드러워질 때까지 함께 요리합니다.
- 조리된 셀러리에 밀가루를 넣고 몇 분간 더 조리합니다.
- 이 과정이 끝나면 물을 넣고 15~20분간 조리하세요.
- 수프의 맛을 내기 위해 별도의 그릇에 레몬즙과 달걀 노른자를 넣고 휘젓습니다.
- 레몬과 계란 혼합물에 수프 즙을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 수프에 넣고 섞습니다.
- 몇 분 더 끓인 후 스토브에서 수프를 꺼냅니다.
13) 완두콩 수프
재료
- 완두콩 1,5-2 컵
- 양파 1 개
- 중간 크기 감자 XNUMX개
- 물 또는 국물 5 잔
- 올리브 오일 3 큰술
- 소금과 후추 1 작은 술
어떻게 되나요?
- 감자와 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 팬에 기름과 양파를 넣고 분홍색이 될 때까지 저어가며 볶습니다.
- 구운 양파에 감자를 넣고 이런 식으로 조금 더 요리하세요.
- 감자가 어느 정도 익으면 완두콩을 넣고 잠시 끓입니다.
- 냄비에 육수나 물 5컵을 넣고 소금을 넣어주세요.
- 끓인 후 10~15분 정도 삶아주세요.
- 요리를 하고 난로를 끈 후 후추를 뿌리고 믹서기에 통과시킵니다.
- 끓는 물로 수프의 농도를 조절한 후 선택적으로 크림을 추가할 수 있습니다.
BON 식욕!
