BCAA 란 무엇이며 어떤 역할을합니까? 장점 및 특징

인체에서 수천 개의 다른 단백질을 구성하는 20 개의 다른 단백질. 아미노산 있습니다.

20 개 중 XNUMX 개는 필수 아미노산으로 간주되며, 이는 신체에서 만들 수 없으며 음식에서 얻어야 함을 의미합니다.

XNUMX 가지 필수 아미노산 중 XNUMX 가지 분지 사슬 아미노산 (BCAA): 류신, 이소류신 및 발린.

"분기 사슬"은 계란, 육류 및 유제품과 같은 단백질이 풍부한 식품에서 발견되는 BCAA의 화학 구조를 나타냅니다. 그들은 또한 주로 분말 형태로 판매되는 인기있는식이 보조제입니다.

BCAA와 다른 아미노산의 차이점

일반적으로 우리가 먹는 모든 것이 위장에 도달합니다. 췌장의 염산과 소화액은 모든 것을 단백질, 탄수화물 및 지방으로 분해합니다.

소장은 복잡한 단백질을 간단한 아미노산 사슬로 분해하고 대장은 소화 된 물질에서 음식과 물의 흔적을 추출합니다. 그런 다음 배설 시스템이 활성화됩니다.

대부분의 아미노산은 대사를 위해 간으로 운반됩니다. 그러나 BCAA는 경로가 다릅니다.

삼중 (발린, 류신, 이소류신)은 간이 아닌 근육과 골격 세포에서 대사되는 XNUMX 가지 필수 산 중 하나입니다. 그것이 그들이 근육 형성을 돕는 이유입니다.

스테이지 1

먼저 근육 세포와 지방 조직 BCAA케 토산으로 산화됩니다. 근육 세포의 미토콘드리아는이 반응을 수행하는 데 필요한 메커니즘을 가지고 있습니다.

스테이지 2

케 토산은 근육 세포에 의해 ATP 생산을위한 Krebs주기에 연료를 공급하거나 추가 산화를 위해 간으로 운반됩니다.

스테이지 3

간에서의 산화는 분지 쇄 옥소 산을 생성합니다. 간에서 에너지로 사용하거나 근육 세포에서 대사하여 에너지 (ATP)를 전달할 수 있습니다.

운동 할 때 BCAA는 어떻게됩니까?

운동 중에 신체 에너지를 얻으려면 BCAA사용합니다.

운동이 길고 힘들수록 BCAA근육이 에너지를 위해 많이 사용합니다. 모든 운동 에너지의 3 ~ 18 % BCAAs에서 제공하는 것으로 추정됩니다.

이 상태를 담당하는 메커니즘은 분지 쇄 알파-케 토산 탈수소 효소 (BCKDH) 복합체의 활성화에 기인합니다.

지방산 및 기타 경쟁 효소는 BCKDH 효소의 활성을 엄격하게 조절합니다.

운동 할 때 몸 BCAA특히 류신이 필요합니다. 쉽게 사용할 수있는 (결합되지 않은 활성) 류신에 대한 수요는 나머지 아미노산 보유량보다 25 배 이상 많습니다.

이러한 이유로, 체력을 높이기 위해서는 어떤 형태이든 단백질을 더 많이 섭취해야한다고합니다.

격렬하게 운동하면 근육 세포가 지속적으로 BCAA사용합니다. BCAA인슐린 및 세포 메커니즘을 활성화하여 단백질 합성을 직접 자극합니다.

BCAA 예비가 고갈되기 시작하면 근육의 에너지 자원이 고갈됩니다. 지방 조직과 다른 에너지 원을 사용하지만 그다지 효과적이지 않습니다.

이것은 신체에서 근육 구조가 보이지 않는 경우입니다 (근육 소모라고도 함).

분지 사슬 아미노산 BCAA의 이점은 무엇입니까?

근육 성장을 증가

BCAA의 가장 인기있는 용도 중 하나는 근육 성장을 증가시키는 것입니다.

BCAA 류신은 근육 단백질 합성을 자극하는 근육 형성의 특정 경로를 활성화합니다.

한 연구에서 저항 운동 후 5.6g BCAA음료를 마신 사람들은 위약을 마신 사람들보다 근육 단백질 합성이 22 % 더 증가했습니다.

그러나 근육 단백질 합성의 이러한 증가는 BCAA 그가 함유 한 유청 단백질 음료를 섭취 한 다른 연구에서 관찰 된 것보다 약 50 % 적습니다.

유청 단백질근육을 만드는 데 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.

그러므로, BCAA근육 단백질 합성을 증가시킬 수 있지만 유청 단백질 또는 기타 완전한 단백질 공급원에서 발견되는 것과 같은 다른 필수 아미노산 없이는 최대한으로 할 수 없습니다.

근육통 감소

일부 연구 BCAA그는 s가 운동 후 근육통을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 지적합니다.

특히 운동을 시작하는 사람들은 운동 후 하루나 이틀 후에 통증을 경험하기 시작합니다.

이 통증은 운동 후 12 ~ 24 시간에 시작되어 최대 72 시간까지 지속될 수있는 지연 발병 근육통 (DOMS)이라고합니다.

DOMS의 정확한 원인은 완전히 밝혀지지 않았지만 연구자들은 운동 후 근육이 작은 눈물의 결과라고 믿습니다.

BCAAs는 근육 손상을 줄이는 것으로 알려져 있으며, 이는 DOMS의 길이와 심각도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 BCAA는 근육 손상의 지표 인 운동 중 단백질 분해와 크레아틴 키나아제 수치를 감소시킵니다.

한 연구에서 스쿼트 운동 전 BCAA로 보충 피험자들은 위약 그룹에 비해 감소 된 DOMS 및 근육 피로를 경험했습니다.

따라서 특히 운동 전 BCAA의 강화는 치유 시간을 단축 할 수 있습니다.

운동 피로를 줄여줍니다.

BCAA 운동이 근육통을 줄이는 데 도움이되는 것처럼 운동과 관련된 피로를 줄이는데도 도움이 될 수 있습니다.

누구나 어느 시점에서 운동 후 피로와 피로를 경험합니다. 얼마나 빨리 피곤해 지는지는 운동의 강도와 지속 시간, 환경 조건, 식단 및 체력 수준 등 여러 요인에 따라 달라집니다.

운동 중 근육 BCAA 그것을 사용하고 혈중 수치를 감소시킵니다. BCAA 혈중 농도가 낮을 ​​때 뇌의 필수 아미노산 트립토판 레벨이 증가합니다.

뇌에서 트립토판은 운동 중 피로의 발달에 기여하는 뇌 화학 물질 인 세로토닌으로 변합니다.

두 연구에서 BCAA참가자들과 함께 강화되어 운동 중 정신 집중력이 향상되었습니다. 이것의, BCAA피로 감소 효과가 원인이라고 생각됩니다.

그러나 이러한 피로 감소는 운동 성능 향상으로 이어지지 않을 것입니다.

근육 붕괴 방지

BCAA 근육 소모 또는 쇠약을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

근육 단백질은 지속적으로 분해되고 재건됩니다 (합성). 근육 단백질 분해와 합성 사이의 균형은 근육의 단백질 양을 결정합니다.

근육 소모 또는 분해는 단백질 분해가 근육 단백질 합성을 초과 할 때 발생합니다.

근육 소모는 영양 실조의 증상이며 만성 감염, 암, 금식 기간 및 노화 과정의 자연스러운 부분으로 발생합니다.

인간의 경우 BCAA 근육 단백질에서 발견되는 필수 아미노산의 35 %를 구성합니다. 그들은 신체가 요구하는 전체 아미노산의 40 %를 구성합니다.

그러므로, BCAA근육 손상의 진행을 멈추거나 늦출 때 및 기타 필수 아미노산을 교체하는 것이 중요합니다.

근육 단백질 분해를 예방하기위한 다양한 연구 BCAA 보충제사용을 지원합니다. 이것은 노인과 암과 같은 질병을 가진 사람들과 같은 특정 인구의 건강 결과와 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

간 질환이있는 사람들에게 유익합니다

BCAA 간경변 환자의 경우이 만성 질환을 치료할 수 있습니다.

간경변 환자의 50 %는 간이 혈액에서 독소를 제거 할 수 없을 때 발생하는 뇌 기능의 상실 인 간 뇌병증에 걸릴 것으로 추정됩니다.

일부 설탕과 항생제가 간성 뇌병증의 주요 치료법으로 간주되지만 BCAA 또한 질병에 감염된 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.

간성 뇌병증 환자 827 명을 포함한 16 건의 연구에 대한 리뷰. BCAA 보충제질병의 섭취는 질병의 증상에 유익한 영향을 주지만 사망률에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

간경변 BCAA 보충제이는 또한 유익 할 수있는 가장 흔한 유형의 간암 인 간세포 암종 발병의 중요한 위험 요소입니다.

몇 가지 연구, BCAA 보충제간경변 환자의 간암을 예방하는 것으로 나타났습니다.

이러한 이유로 과학 당국은 합병증을 예방하고 간 질환에 대한 영양 적 개입으로 이러한 보충제를 권장합니다.

수면 장애 관리

환자, 특히 외상성 뇌 손상 (TBI) 환자가 직면하는 가장 흔한 외상 후 스트레스 증상 중 하나 잠 잘 수 없음 또는 방해 된 수면 패턴.

밤 또는 늦은 저녁에 제공되는 호흡 주입 BCAA 영양분이 풍부한 간식은 그러한 환자의 수면주기를 조절하는 데 도움이됩니다.

발린은 류신 및 이소류신, 아미노 부티르산 (GABA) 및 글루타메이트와 같은 신경 전달 물질의 전구체로 산화됩니다.

BCAA뇌의 정상적인 기능을 담당하는 이러한 화학 물질의 수준을 복원하고 불면증과 수면 무호흡증을 교정합니다.

BCAA 체중 감소

비만인 사람들이 복부 주변의 지방을 잃는 것은 쉽지 않습니다. 엄격한 운동과식이 요법 외에도 필요한 보충제로 신체를 강화하는 것도 똑같이 필수적입니다.

BCAA특히 류신은 지방 세포 (지방 세포)를 자극하여 저장된 지방에서 에너지를 방출합니다.

심층 연구가 필요하지만 단기 연구, 고단백 및 고 BCAA 그의 식단을 고수하면 근육량에 영향을주지 않고 체중 감량에 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다. 

BCAA 분지 사슬 아미노산은 어떤 식품에서 발견됩니까?

BCAA's는 음식과 모든 단백질 보충제에서 발견됩니다.

모든 필수 아미노산을 포함하고 있으므로 완전한 단백질 공급원에서 BCAA의 복용이 더 유익합니다.

BCAA 그것은 많은 음식과 모든 단백질 보충제에 풍부합니다. BCAA 보충제특히 충분한 단백질을 섭취하는 대부분의 사람들에게.

BCAA의 최고의 식품 공급원은 다음과 같습니다.

결과적으로;

분지 사슬 아미노산 (BCAA) 세 가지 필수 아미노산 그룹 : 류신, 이소류신 및 발린.

이것은 필수적입니다. 즉, 우리 몸에서 생산할 수 없으며 음식에서 가져와야합니다.

BCAA 보충제근육 형성, 근육 피로 감소 및 근육통 완화에 도움이된다고합니다.

또한 근육 소모를 예방하거나 늦추고 간 질환의 증상을 개선하기 위해 병원 환경에서 성공적으로 사용되었습니다.

그러나 대부분의 사람들은 많은 양의 음식을 먹습니다. BCAA 당신이 그것을 샀기 때문에 BCAA로 보충e는 추가 혜택을 제공하지 않습니다.