ಆಕ್ರಾನ್ ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಹಿಮಯುಗದ ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆಕ್ರಾನ್ಪ್ರಾಚೀನ ಅಳಿಲು, ಸ್ಕ್ರಾಟ್, ಯಾರು ಅಳಿಲನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವನ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುದ್ದಾದ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅವರು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆನ್ನಟ್ಟಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೇಳಿದೆವು. ಆಕ್ರಾನ್ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು.
ಆಕ್ರಾನ್ಓಕ್ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ಓಕ್ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಬೊನಿಟೊ ಅಥವಾ ಪೆಲಿಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಂದು ಇದರ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಸಮಾಜಗಳು ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದವು. ಇಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು.
ಏನು ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು?
ಕಲ್ಬಿ ರಕ್ಷಣೆ, ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುವುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಮೊದಲಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇನ್ನೇನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ?"ಆಕ್ರಾನ್ ಎಂದರೇನು", "ಏಕ್ರಾನ್ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು", "ಆಕ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು", "ಅಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದೇ", "ಏಕ್ರಾನ್ಸ್ ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು" gibi "ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ" ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಕ್ವೆರ್ಕಸ್ ಅಥವಾ ಲಿಥೊಕಾರ್ಪಸ್ ಕುಲದ ಸಂಬಂಧಿ ಆಕ್ರಾನ್ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಒಳಗೆ ಖಾದ್ಯ ಕಾಯಿ ಇದೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಪುಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಗುಮ್ಮಟ.
600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ರಾನ್ ಇದು 1 ರಿಂದ 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು 6 ರಿಂದ 24 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಓಕ್ ಮರಗಳಿಂದ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಲು ಅಳಿಲುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕಾರ್ನ್‌ಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಅಕಾರ್ನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 28 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಆಕ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣು ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 144
ಪ್ರೋಟೀನ್: 2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು: 9 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 15 ಗ್ರಾಂ
ಫೈಬರ್: 4 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ: ಉಲ್ಲೇಖದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ (ಆರ್‌ಡಿಐ) 44%
ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 20%
ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 19%
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 19%
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 12%
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: ಆರ್‌ಡಿಐನ 10%
ಫೋಲೇಟ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 8%
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್" ಇದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ.ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್,ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ”60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಕಾರ್ನ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಓಕ್ ಆಕ್ರಾನ್ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಸಮತೋಲನವು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ನಾರಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, .ತಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ದೂರುಗಳಿಗೆ ಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂಬ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಣುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಆಕ್ರಾನ್ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಸಾರ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ತಮಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಆಕ್ರಾನ್ಇದರಲ್ಲಿ ಗಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಮೂರು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ವಾಯುಮಾರ್ಗಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಆಕ್ರಾನ್ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮಧುಮೇಹನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ
ಅಕಾರ್ನ್ತೈಲಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಮತ್ತು ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳಿಂದಲೂ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ve ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಈ ರೀತಿಯ ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಾನ್ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್ಇದರ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣವು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೈರಸ್‌ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹರ್ಪಿಸ್ ವೈರಸ್ಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಕ್ರಾನ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವೈರಸ್ ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಾಯ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಜಾಲಇದು ಗೊಂದಲ, ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ, ಯೋಚಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಾವನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್ ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಕ್ರಾನ್ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ ಭರಿತ ನೀರು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ಆಕ್ರಾನ್ನಾವು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರಾನ್ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಕಾರ್ನ್ ಕಂದು ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು
ಅಕಾರ್ನ್‌ಗಳ ಹಾನಿ ಏನು?
ಈ ಮರದ ಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಂಭಾವ್ಯ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹಸಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ
ಹಸಿ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಆ್ಯಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಲಿವರ್ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ notೀಕರಿಸದಿದ್ದರೂ, ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಅಕಾರ್ನ್ ಇದನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಓಕ್ ತಿನ್ನುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅವರ ಕಹಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
ಆಕ್ರಾನ್, ಮರದ ಕಾಯಿ, ಪ್ರಪಂಚದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಮರದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಕ್ರಾನ್ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಆಕ್ರಾನ್ ಮರಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಕೆಟ್ಟ ಹೆಸರು ಗಳಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಇದೆ, ಕಹಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಟ್ಯಾನಿನ್ಸ್ ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗಂಭೀರವಾದ ಲಿವರ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಆಕ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣುಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದಾಗ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?
ಹಸಿ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ಹಿಟ್ಟಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ;
ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೌ,, ಕಂದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮರಹಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಸಿರು, ಅಪಕ್ವವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಪಂಕ್ಚರ್ ಆದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಹಸಿ ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ನೀರು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಓಕ್ ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ರಾನ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಕ್ರಾನ್ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕಾಫಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ಅಕಾರ್ನ್ ಕಾಫಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ರೆಸಿಪಿ ಬಳಸಿ.
ಆಕ್ರಾನ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು
ಅಕಾರ್ನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಹೊರಗಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಆಕ್ರಾನ್ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 150 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು 1 ಚಮಚ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಆಕ್ರಾನ್ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅಕಾರ್ನ್ ಚಹಾ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌ಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು;
ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಆಕ್ರಾನ್ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
