ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಎಂದರೇನು, ಅದು ಏನು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? 

ವಿನಂತಿ "ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸದ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕರ", "ಈಸ್ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಗಾಯ್ಟರ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು", "ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಲೇಖನ ...

ಅಯೋಡಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ

ಅಯೋಡಿನ್ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಖನಿಜ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನೇರ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಫೈಬ್ರೊಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ತನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಲ್ಲದ ಉಂಡೆಗಳು ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು 118 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1,5 ಶತಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್‌ನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜನರ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕೊರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಸೌಮ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ತೀವ್ರವಾದ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕುತ್ತಿಗೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ elling ತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಾಯಿಟರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಇಳಿಕೆ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು, ಆಯಾಸ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಒಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

1917 ರಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯ ಡೇವಿಡ್ ಮೆರೈನ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಗಾಯಿಟರ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

1920 ರ ನಂತರ, ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯವು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ (3 ಗ್ರಾಂ) ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಯೋಡೋಥೈರೋನೈನ್ ಎಂಬ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಾದ ಮೆಮೊರಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಐಕ್ಯೂ ಅನ್ನು 15 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ಅಳತೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದುಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೆಟಿನಿಸಂ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಜನನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೆಟಿನಿಸಂ ಮಾತು ಮತ್ತು ಶ್ರವಣ ಮತ್ತು ಇತರ ದೈಹಿಕ ಚಲನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಖಿನ್ನತೆಆತಂಕ ಮತ್ತು ಹತಾಶೆಯ ಭಾವನೆಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಈ ಭಾವನೆಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು; ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಐಬಿಎಸ್‌ನ ಅನೇಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸೀಸ ಮತ್ತು ಪಾದರಸದಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ದೇಹದಿಂದ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಸ್ತನ, ಅಂಡಾಶಯ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿ ಸುಮಾರು 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು (23 ಗ್ರಾಂ). ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾನ 1,100 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಭ್ರೂಣ, ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತಿಯಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಹಿಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸರಿಸುಮಾರು ಏಳು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಲ್ಲ.

ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇತರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಡೈರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಕಡಲಕಳೆ: ಒಣಗಿದ 1 ಪದರವು ಆರ್‌ಡಿಐನ 11–1,989% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನು: 85 ಗ್ರಾಂ ಆರ್‌ಡಿಐನ 66% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು: 1 ಕಪ್ (245 ಗ್ರಾಂ) ಆರ್‌ಡಿಐನ 50% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ: 1 ಕಪ್ (237 ಮಿಲಿ) ಆರ್‌ಡಿಐನ 37% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ: 85 ಗ್ರಾಂ ಆರ್‌ಡಿಐನ 23% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ: 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಆರ್‌ಡಿಐನ 18% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ: 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 16% ಆರ್‌ಡಿಐ ಇದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ: ಇದು ಆರ್‌ಡಿಐನ 85 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 11% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್: 5 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆರ್‌ಡಿಐನ 9% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 150 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಿಗುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ದಿನಕ್ಕೆ 220 ಮತ್ತು 290 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ?

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಅಯೋಡಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸರಳ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.