ಚಾಯ್ ಟೀ ಎಂದರೇನು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಚಾಯ್ ಟೀ ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಯ್ ಟೀ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಚಾಯ್ ಟೀಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾಇದನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ, ಆದರೆ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಚಾಯ್ ಟೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಯ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚಹಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಚಾಯ್ ಟೀಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಚಾಯ್ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ 11% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಚಾಯ್ ಟೀರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಇವೆರಡೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 10-29% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಇಳಿಕೆ ದೇಹವು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಚಾಯ್ ಟೀ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ವಾಕರಿಕೆ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶುಂಠಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು 1278 ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿ 1.1-1.5 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಕರಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಾಯ್ ಟೀಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಯ್ ಟೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇದು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಕರಿ ಮೆಣಸುಇದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಚಾಯ್ ಟೀಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಲವಂಗ ಎಣ್ಣೆಯು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಬಯಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ  ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಲವಂಗ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ತೈಲಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಈ ತೈಲಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲವಂಗ ಎಣ್ಣೆ "ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಎಂದು ಪ್ರಕಟಿತ ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ.

ಚಾಯ್ ಟೀ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಚಾಯ್ ಟೀತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವುದನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಶೋಧನೆ ಕೂಡ ಚಾಯ್ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೋಡಲು, ಒಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಚಾಯ್ ಟೀ ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯೇ?

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದ ಮೊತ್ತದ ಬಗ್ಗೆ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ.

ಚಾಯ್ ಟೀಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕೆಫೀನ್; ಇದು ಆತಂಕ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅತಿಯಾದ ಕೆಫೀನ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಜನನ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು 200 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಯ್ ಟೀ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಯ್ ಟೀಪ್ರತಿ ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಶುಂಠಿಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರು ಅಥವಾ ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಯ್ ಟೀ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಯ್ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಯ್ ಟೀ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಚಾಯ್ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಚಾಯ್ ಟೀ ಏಕಾಗ್ರತೆ

ನೀವು 474 ಮಿಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ವಸ್ತುಗಳನ್ನು

- ಕರಿಮೆಣಸಿನ 20 ತುಂಡುಗಳು

- 5 ಲವಂಗ

- 5 ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ

- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ

- 1 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು

2.5 ಕಪ್ (593 ಮಿಲಿ) ನೀರು

- 2.5 ಚಮಚ ಒರಟಾದ ಎಲೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

- 10 ಸೆಂ.ಮೀ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಹೋಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

- ಕರಿಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀರು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

- ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದಂತೆ ಬಿಡಿ.

- ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

- ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಯ್ ಟೀ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಾಯ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅನುಪಾತವನ್ನು 1-1-1ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿನೀರು, ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ಸಾಂದ್ರತೆ… ಲ್ಯಾಟೆ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ಹಾಲಿಗೆ ಎರಡು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಯ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಹೋಲಿಕೆ

ಚಾಯ್ ಟೀಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ, ಚಾಯ್ ಟೀ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಚಾಯ್ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎರಡೂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಚಾಯ್ ಟೀ ಪಾಕವಿಧಾನಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ, ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ 72 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ. 

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ಚಾಯ್ ಟೀಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಷ್ಟು ಕಾಲ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಯ್ ಟೀ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿವೆ. ಸೋಂಪು, ಕ್ಲೋವರ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಯ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ವಾಕರಿಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.