ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
អូលីវជាអាហារផ្តល់សុខភាពល្អបំផុតមួយ។ ដូចផ្លែឈើភាគច្រើនដែរ អូលីវមានច្រើនប្រភេទ។
វាហាក់ដូចជាចម្លែកប៉ុន្តែ អូលីវ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែឈើ។ ហេតុផលសម្រាប់នេះគឺថាវាមានគ្រាប់ពូជនៅកណ្តាលដូចជា plums និង cherries ។ ផ្លែឈើថ្ម វាស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទ។
អូលីវលា ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា កាឡាម៉ាតាអូលីវវាគឺជាពូជអូលីវដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត និងមានសារធាតុ polyphenols ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
តើ Donkey Olive ជាអ្វី?
កាឡាម៉ាតាអូលីវ (Olea europaea) មកពី Kalamata ដែលជាទីក្រុងតូចមួយនៅ Peloponnese នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសក្រិក។
ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអ្នកស្រុកប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ គឺជាផ្លែឈើរីដែលដុះលើដើមកាឡាម៉ុនតូចៗ។
ទោះបីជាវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អូលីវខ្មៅក្រិក" វាមានពណ៌ស្វាយងងឹត។ វាមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងពីអូលីវដទៃទៀត។
ពួកវាមានទំហំធំជាង និងមានរូបរាងធំជាង និងខ្ពស់ជាងបើធៀបនឹងអូលីវពណ៌បៃតង និងខ្មៅ។
ប្រេង ខណៈពេលដែលវាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតប្រេងអូលីវផងដែរ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ភាគច្រើនជាអូលីវតុ។ ដូចអូលីវភាគច្រើនដែរ វាមានរសជាតិជូរចត់ពីធម្មជាតិ ដូច្នេះវាត្រូវបានកែច្នៃមុនពេលទទួលទាន។
ជាមួយនឹងការអនុវត្តវិធីព្យាបាលតាមបែបក្រិក អូលីវត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកអំបិល ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបាន fermented ជាមួយ yeasts ដើម្បីលុបសមាសធាតុជូរចត់របស់ពួកគេ ដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ។
អូលីវពណ៌ស្វាយនេះគឺជាផ្លែអូលីវដ៏ល្អបំផុតមួយទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពព្រោះវាមានសមាសធាតុមានប្រសិទ្ធភាពដែលជួយរក្សាសុខភាព។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Kalamata Olives
មិនដូចផ្លែឈើភាគច្រើនទេ អូលីវ kalamataវាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ អូលីវ Kalamata ៥ ដើម សារធាតុចិញ្ចឹម (៣៨ ក្រាម) មានដូចខាងក្រោម៖
កាឡូរី: 88
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
សូដ្យូម៖ 53% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)
កាឡាម៉ាតាអូលីវ វាជាអាហារសម្បូរខ្លាញ់ ហើយភាគច្រើនជាអាហារ អាស៊ីត oleicមកពី។ សមាសធាតុនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការស្រាវជ្រាវច្រើនបំផុត និងហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម។
Kalamata Olive វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ
អូលីវពណ៌ស្វាយតូចៗទាំងនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលវាមានដូចជា៖
ជាតិកាល់ស្យូម
សារធាតុរ៉ែដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស កាល់ស្យូមវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង អញ្ចាញធ្មេញ និងធ្មេញ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ រួមទាំងបេះដូង។
ស្ពាន់
កាឡាម៉ាតាអូលីវ សំខាន់មួយ។ ស្ពាន់ គឺជាប្រភព។ ទង់ដែងត្រូវបានគេរកឃើញពាសពេញរាងកាយមនុស្ស នៅក្នុងសរីរាង្គ និងសាច់ដុំ ហើយដើរតួនាទីក្នុងការផលិតថាមពល។ ការប្រើប្រាស់ទង់ដែងមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងទូលំទូលាយដល់រាងកាយ។
ជាតិដែក
ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ និងចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អេម៉ូក្លូប៊ីនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្ទេរអុកស៊ីសែនពីសួតទៅជាលិកា។
សូដ្យូម
ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទឹកអំបិល។ អូលីវ kalamata មានផ្ទុកបរិមាណសូដ្យូមខ្ពស់។ សូដ្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។
ការទទួលទានច្រើនពេក ឬតិចពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា។ វាត្រូវបានគេគិតថា ជាពិសេសការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេក ឬមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កើនកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង។
វីតាមីន A
វីតាមីន Aវាចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក សុខភាពស្បែក និងប្រព័ន្ធការពារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រភពសត្វដូចជាស៊ុត និងថ្លើមផ្តល់វីតាមីន A ល្អបំផុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្រង់រុក្ខជាតិ (ប្រូតេអ៊ីន carotenoids វីតាមីន A) ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ ទោះបីជាស្រូបយកតិចក៏ដោយ។
វីតាមីន E
ប្រេងដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកដី និងផ្លែបឺរ គឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន E និង អូលីវ kalamata គឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។
វីតាមីន E វាគឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាជួយការពារការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយមានអាយុវែង និងអាចនាំឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
វីតាមីន A, D និង K ក៏ដូចជាវីតាមីន E គឺរលាយជាតិខ្លាញ់ និង អូលីវ kalamata វាមានអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្ពស់។
អូលីវ Kalamata មានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដ៏មានឥទ្ធិពល
កាឡាម៉ាតាអូលីវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អបំផុតមួយនៃ sage គឺសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលវាមាន។ ការស្រាវជ្រាវសំខាន់ៗកំពុងត្រូវបានធ្វើឡើងលើសមាសធាតុការពារសុខភាពទាំងនេះ ហើយពួកគេត្រូវបានរាយការណ៍ថាមានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
អាស៊ីត Gallic
អាស៊ីត Gallic គឺជាប្រភេទអាស៊ីត phenolic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ បន្ថែមពីលើការការពារកោសិកា ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាស៊ីត gallic បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ។
លើសពីនេះទៀត មានការសិក្សាអំពីសត្វដែលបង្ហាញថា អាស៊ីត gallic កាត់បន្ថយការខូចខាតសរសៃប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺ Alzheimer ។
Hydroxytyrosol
កាឡាម៉ាតាអូលីវវាគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃ hydroxytyrosol ដែលជាសារធាតុ polyphenols ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ Hydroxytirazole មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍មួយចំនួនដូចជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងការពារ LDL cholesterol ពីការកត់សុី។
អូឡេអូខេនថល
Oleocanthal បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ លើសពីនេះទៀតការសិក្សារបស់មនុស្សបង្ហាញពីការថយចុះនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
អាស៊ីត oleanolic
សារធាតុ Phytochemical នេះមាននៅគ្រប់ប្រភេទនៃអូលីវ និងទំពាំងបាយជូរ។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។
អូឡេរ៉ូពីន
Oleuropein ដែលជាសារធាតុ polyphenol ទូទៅបំផុតនៅក្នុងអូលីវ ទទួលខុសត្រូវចំពោះរសជាតិជូរចត់របស់ផ្លែឈើ។ សមាសធាតុនេះមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងបង្ហាញទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិ cardioprotective និង neuroprotective នៅក្នុងការសិក្សារបស់មនុស្ស។
tyrosol
កាឡាម៉ាតាអូលីវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលមួយផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលីគឺសមាសធាតុ tyrosol ។ ទោះបីជាសារធាតុ polyphenol នេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដូចជាទំពាំងបាយជូរ និងតែបៃតងក៏ដោយ អូលីវគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់បំផុត។ កាឡាម៉ាតាអូលីវវាមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជដទៃទៀត។
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយនៃ tyrosol គឺថាវាជួយទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្មនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL និងរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង។
តើផ្លែអូលីវ Kalamata មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។
កាឡាម៉ាតាអូលីវវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនប្រភេទ ម៉ូលេគុលដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។ ក្នុងចំណោមសារធាតុទាំងនេះ ក្រុមនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិហៅថា polyphenols លេចធ្លោ។
សារធាតុ polyphenols សំខាន់ៗពីរប្រភេទដែលមាននៅក្នុងអូលីវគឺ oleuropein និង hydroxytyrosol ។
Oleuropein បង្កើតបានប្រហែល 80% នៃមាតិកា phenolic សរុបនៃអូលីវឆៅ - នេះគឺជាសមាសធាតុដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះរសជាតិជូរចត់របស់វា។
ទាំង oleuropein និង hydroxytyrosol មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងអាចការពារការខូចខាត DNA ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីក។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង
កាឡាម៉ាតាអូលីវវាសម្បូរទៅដោយ MUFA (ឧទាហរណ៍អាស៊ីត oleic) ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអាស៊ីត oleic អាចកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងការធាត់។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយ atherosclerosis ពោលគឺការប្រមូលផ្តុំបន្ទះនៅក្នុងនាវា។
លើសពីនេះ អាស៊ីត oleic មានអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលមានន័យថា វាទំនងជាមិនសូវត្រូវបានរក្សាទុកជាជាតិខ្លាញ់ និងដុតបំផ្លាញថាមពលក្នុងរាងកាយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអូលីវអាចមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើសុខភាពបេះដូងជាង MUFAs ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាបង្ហាញថា oleuropein និង hydroxytyrosol ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលកូឡេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម។
ពួកគេក៏ទប់ស្កាត់ការកត់សុីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលជាដំណើរការដែលទាក់ទងនឹងការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ។
មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក
កាឡាម៉ាតាអូលីវអាស៊ីត oleic និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងវាផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។
ការសិក្សាពីបំពង់តេស្តបង្ហាញថាអាស៊ីត oleic អាចកាត់បន្ថយការបញ្ចេញហ្សែននៃកត្តាលូតលាស់នៃកោសិកាស្បែករបស់មនុស្ស 2 (HER2) ដែលអាចប្រែក្លាយកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អទៅជាកោសិកាដុំសាច់។ ដូច្នេះ វាអាចរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
ដូចគ្នានេះដែរ oleuropein និង hydroxytyrosol បានបង្ហាញសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ រារាំងការលូតលាស់ និងការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីក និងលើកកម្ពស់ការស្លាប់របស់ពួកគេ។
ការសិក្សាលើសត្វបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងពីរនេះអាចមានឥទ្ធិពលការពារលើស្បែក សុដន់ មហារីកពោះវៀនធំ និងសួត ព្រមទាំងប្រភេទមហារីកផ្សេងៗទៀត។
ការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទពីការខូចខាត
ជំងឺសរសៃប្រសាទជាច្រើនដែលបណ្តាលឱ្យកោសិកាខួរក្បាលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ដូចជាជំងឺផាកឃីនសុន និងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ គឺបណ្តាលមកពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។
សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលបានផ្តល់ឱ្យថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដើម្បីបន្សាបឥទ្ធិពលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេ។ អូលីវ kalamataអាចជួយការពារពីលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។
បំពង់សាកល្បង និងការសិក្សាសត្វបានរកឃើញថា សារធាតុ polyphenol oleuropein គឺជាសារធាតុការពារប្រព័ន្ធប្រសាទដ៏សំខាន់ ព្រោះវាអាចការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់កោសិកាខួរក្បាលដែលទាក់ទងនឹងជំងឺផាកឃីនសុន និងការបង្កើតបន្ទះអាមីឡូសទាបដែលទាក់ទងនឹងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ជួយសម្រកទម្ងន់
កាឡាម៉ាតាអូលីវសារធាតុ phytochemicals នៅក្នុងវាជួយការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។ កាឡាម៉ាតាអូលីវវាការពារ peroxidation នៃ LDL cholesterol (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) ជាមួយនឹងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ វាក៏ជួយរក្សាកម្រិត HDL ល្អបំផុត (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) នៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។
កាឡាម៉ាតាអូលីវផ្តល់អង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់ជាលិកាខ្លាញ់ និងការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ឬការរលាក។ នៅពេលដែលជាលិកាខ្លាញ់ និងការបំបែកជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគ្រប់គ្រង ការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានរារាំង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ
កាឡាម៉ាតាអូលីវការទទួលទានវាឱ្យបានទៀងទាត់ និងក្នុងកម្រិតមធ្យម មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ក្រពះ និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ។
អូលីវ Kalamataអត្ថប្រយោជន៍នេះគឺដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃចំណីអាហាររបស់វា។ សរសៃទាំងនេះដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិ ដែលធ្វើអោយចលនាពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង និងធានាបាននូវការបន្ទោរបង់បានត្រឹមត្រូវពីប្រព័ន្ធលាមក។
នេះមិនត្រឹមតែជួយសម្រាលការទល់លាមកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ភាពធូរស្រាលចំពោះបញ្ហាក្រពះពោះវៀនផ្សេងទៀតដូចជា ឈឺពោះ រលាកពោះវៀន ឧស្ម័ន ហើមពោះ។
ផ្តល់សារធាតុរ៉ែដែលពង្រឹងឆ្អឹង
កាឡាម៉ាតាអូលីវអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់ sage គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ។ វាដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដែលពង្រឹងឆ្អឹងដូចជាកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ។
កាល់ស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។
មិនត្រឹមតែកាល់ស្យូមប៉ុណ្ណោះទេ ផូស្វ័រក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាភាពរឹងមាំរបស់ឆ្អឹងផងដែរ ព្រោះវាធ្វើការជាមួយកាល់ស្យូមសម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹង។
ប្រហែល 50 ភាគរយនៃឆ្អឹងរបស់យើងមានផូស្វ័រ ហើយប្រហែល 80 ភាគរយនៃផូស្វ័រសរុបនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹង និងធ្មេញ។
តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃអូលីវ Kalamata?
កាឡាម៉ាតាអូលីវ វាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងដំណើរការព្យាបាលដើម្បីកែលម្អរសជាតិរបស់វា។ នេះមានន័យថា ត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិល ដែលបង្កើនបរិមាណសូដ្យូម។ ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ជាកត្តាប្រឈមនឹងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។
ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានជាតិអំបិលទាប ដើម្បីចៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ Kalamata Olives?
កាឡាម៉ាតាអូលីវ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ជាដំបូង វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ហើយតុបតែងលើតុអាហារពេលព្រឹក។
វាក៏ធ្វើឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយឈីស និងផ្លែឈើជាអាហារសម្រន់ ឬអាចកាត់ជាចំណិត និងបន្ថែមទៅក្នុងភីហ្សា។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
