អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K រួមមានការកែលម្អសុខភាពឆ្អឹង និងលើកកម្ពស់ការកកឈាម។ វាជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងសុខភាពបេះដូង។ វាក៏ធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងការពារពីជំងឺមហារីកផងដែរ។ ដោយសារវីតាមីន K ធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនសកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតកំណកឈាម ឈាមមិនអាចកកដោយគ្មានវីតាមីននេះទេ។
វីតាមីន K ដែលយកពីអាហារប៉ះពាល់ដល់បាក់តេរីពោះវៀន។ ដូច្នេះកម្រិតវីតាមីន K បច្ចុប្បន្នក្នុងរាងកាយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពពោះវៀន ឬប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K មានមុខងាររបស់វាដូចជា ការពារជំងឺបេះដូង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលបានវីតាមីននេះច្រើនពីអាហារបន្ថយហានិភ័យស្លាប់ដោយជំងឺបេះដូង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកង្វះវីតាមីន K គឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។
កម្រិតទាបនៃវីតាមីន K ចំពោះទារកទើបនឹងកើត ត្រូវបានគេសន្មតថាមានទាំងកម្រិតបាក់តេរីទាបនៅក្នុងពោះវៀនរបស់ពួកគេ និងអសមត្ថភាពនៃសុកក្នុងការបញ្ជូនវីតាមីនពីម្តាយទៅទារក។
លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានគេដឹងថា វីតាមីន K មាននៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំទាបនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលទារកដែលបៅទឹកដោះម្តាយមានទំនោរទៅជាមានការខ្វះខាតច្រើនជាង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K
គាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង
វីតាមីន K ជួយការពារការឡើងជាតិកាល់ស្យូមនៃសរសៃឈាម ដែលជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការគាំងបេះដូង។
នៅពេលដែលមិនមានវីតាមីន K គ្រប់គ្រាន់ រាងកាយនឹងចូលទៅក្នុងរបៀបសង្គ្រោះបន្ទាន់។ វាភ្លាមៗបំពេញមុខងារសំខាន់ៗដែលត្រូវការសម្រាប់ការរស់រានមានជីវិត។ ជាលទ្ធផល រាងកាយងាយនឹងបំផ្លាញដំណើរការសំខាន់ៗ ការចុះខ្សោយនៃឆ្អឹង ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក និងបញ្ហាបេះដូង។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានបរិមាណវីតាមីន K ដែលត្រូវការទេនោះ បញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើង។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺកង្វះវីតាមីនខេ។ វីតាមីន Kបុគ្គលដែលមានកង្វះគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុនសិន ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។
កង្វះវីតាមីន K កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃរបបអាហារមិនល្អ ឬទម្លាប់នៃរបបអាហារមិនល្អ។
កង្វះវីតាមីន K គឺកម្រកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ប៉ុន្តែទារកទើបនឹងកើតមានហានិភ័យជាពិសេស។ មូលហេតុដែលកង្វះវីតាមីន K គឺកម្រកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ដោយសារអាហារភាគច្រើនមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន K ។
រោគសញ្ញាខាងក្រោមក៏អាចកើតមានផងដែរនៅក្នុងកង្វះវីតាមីន K ។
ហូរឈាមក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
ឈាមក្នុងទឹកនោម។
ស្ទះសរសៃឈាម និងហូរឈាម។
ការកើនឡើងនៃការ coagulation និងភាពស្លេកស្លាំង។
ការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមច្រើនពេកនៅក្នុងជាលិកាទន់។
ការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម ឬបញ្ហាជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូម។
ជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។
ការថយចុះបរិមាណ prothrombin នៅក្នុងឈាម។
អ្វីដែលបណ្ដាលឱ្យខ្វះវីតាមីន K?
អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K លេចឡើងក្នុងមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនរបស់រាងកាយ។ សំខាន់ត្រូវញ៉ាំអាហារសម្បូរវីតាមីននេះ។ កង្វះវីតាមីនច្រើនតែបង្កឡើងដោយទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អ។
កង្វះវីតាមីន K គឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ វាគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយការទទួលទានអាហារធម្មជាតិ ឬអាហារបំប៉ន។ កង្វះវីតាមីន K គឺកម្រណាស់ ព្រោះបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនធំអាចផលិតវានៅខាងក្នុង។ លក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតដែលអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះវីតាមីន K រួមមាន:
ឆ្អឹងត្រូវការវីតាមីន K ដើម្បីប្រើប្រាស់កាល់ស្យូមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
នេះជួយកសាង និងរក្សាភាពរឹងមាំ និងសុចរិតភាពនៃឆ្អឹង។ កម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន K ផ្តល់នូវដង់ស៊ីតេឆ្អឹងកាន់តែច្រើន។
តើអ្នកគួរទទួលទានវីតាមីន K ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (RDA) សម្រាប់វីតាមីន K អាស្រ័យលើភេទ និងអាយុ។ វាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកត្តាផ្សេងទៀតដូចជា ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ ការមានផ្ទៃពោះ និងជំងឺ។ តម្លៃដែលបានណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានវីតាមីន K ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មានដូចខាងក្រោម៖
ទារក
០-៦ ខែ៖ 2.0 មីក្រូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (mcg / ថ្ងៃ)
០-៦ ខែ៖ 2.5 mcg / ថ្ងៃ។
កុមារ
១-៣ ឆ្នាំ៖ 30 mcg / ថ្ងៃ។
៤-៨ ឆ្នាំ៖ 55 mcg / ថ្ងៃ។
១-៣ ឆ្នាំ៖ 60 mcg / ថ្ងៃ។
ក្មេងជំទង់និងមនុស្សពេញវ័យ
បុរស និងស្ត្រី 14-18: 75 mcg / ថ្ងៃ។
បុរស និងស្ត្រី ចាប់ពី 19 ឆ្នាំឡើងទៅ៖ 90 mcg / ថ្ងៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារកង្វះវីតាមីន K?
មិនមានបរិមាណជាក់លាក់នៃវីតាមីន K ដែលអ្នកគួរតែទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានរកឃើញថាជាមធ្យម 120 mcg សម្រាប់បុរស និង 90 mcg សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់។ អាហារមួយចំនួន រួមទាំងបន្លែស្លឹកបៃតង សម្បូរទៅដោយវីតាមីន K។
មួយដូសនៃវីតាមីន K នៅពេលកើតអាចការពារការខ្វះខាតចំពោះទារកទើបនឹងកើត។
អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌដែលរួមបញ្ចូលការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីការប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន K ។ ដូចគ្នានេះដែរគឺជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលប្រើថ្នាំ warfarin និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមស្រដៀងគ្នា។
វីតាមីន K ប៉ះពាល់
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន K។ ចុះការខូចខាតវិញ? ការខូចខាតវីតាមីន K មិនកើតឡើងជាមួយនឹងបរិមាណយកពីអាហារនោះទេ។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ច្រើនពេក។ អ្នកមិនគួរលេបថ្នាំវីតាមីន K ក្នុងកម្រិតលើសពីបរិមាណដែលត្រូវការប្រចាំថ្ងៃទេ។
កុំប្រើវីតាមីន K ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងស្ថានភាពដូចជា ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ការគាំងបេះដូង ឬការកកឈាម។
បរិមាណវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការអាចប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ និងភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាជាមធ្យម 120 mcg សម្រាប់បុរស និង 90 mcg សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងមួយថ្ងៃ។
កង្វះវីតាមីន K កើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយមិនមានវីតាមីននេះគ្រប់គ្រាន់។ កង្វះគឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរណាស់។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ហូរឈាម និងស្នាមជាំ។ វាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយការទទួលទានអាហារដែលមានវីតាមីន K ឬលេបថ្នាំវីតាមីន K ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលេបថ្នាំគ្រាប់ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន។ វីតាមីន K អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។ ដូច្នេះគួរប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
