ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ហ្គាយូសា (Ilex guayusa)វាជាដើមឈើពិសិដ្ឋដែលមានដើមកំណើតពីព្រៃអាម៉ាហ្សូន។ ប្រជាជនបានប្រើប្រាស់ស្លឹករបស់ដើមឈើនេះសម្រាប់តម្លៃជាឱសថតាំងពីបុរាណកាលមក ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលគេស្គាល់ រួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
តែ guayusa វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការបង្កាត់ស្លឹករបស់ដើមឈើនេះ។ តាមបច្ចេកទេស វាមិនមែនជាតែទេ ព្រោះវាមិនមែនមកពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ "camellia sinensis" នោះទេ ប៉ុន្តែការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះ ដែលជារឿយៗហៅថាតែមានអាយុកាលប្រហែល 2000 ឆ្នាំនៅក្នុងវប្បធម៌ Amazonian មួយចំនួន។
តែ guayusa វាកំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក។ បន្តអានអត្ថបទដើម្បីស្វែងយល់គ្រប់យ៉ាងអំពីតែនេះ។
តើ guayusa និង តែ guayusa ជាអ្វី?
តែ guayusayerba ជាភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដ៏ពេញនិយមដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង តែមិត្ត ថ្វីត្បិតតែស្រដៀងនឹងវាក៏ដោយ វាត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ ដើមឈើ guayusa ( Ilex guayusa), រុក្ខជាតិ yerba mate ( ប៉ារ៉ាហ្គាយប៉ារ៉ាហ្គាយរីស ) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "បងប្អូនជីដូនមួយ" របស់វា។
អ្នកទាំងពីរចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើន រួមទាំងការពិតដែលថាពួកវាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពីធម្មជាតិ ទាំងពីរបានមកពីដើមឈើ holly ក្នុងព្រៃ ហើយទាំងពីរមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
ដើមឈើ guayusa វាអាចដុះលូតលាស់កម្ពស់ 6-30 ហ្វីត និងមានពណ៌បៃតងភ្លឺ ស្លឹករាងពងក្រពើ។ ទោះបីជាវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ព្រៃអាម៉ាហ្សូនក៏ដោយ វាត្រូវបានគេរកឃើញញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងតំបន់អេក្វាឌ័រ។
ជាប្រពៃណី ស្លឹករបស់វាត្រូវបានប្រមូល សម្ងួត និងចំបើងដើម្បីធ្វើតែរុក្ខជាតិ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានលក់ជាម្សៅ និងចំរាញ់ផងដែរ ហើយត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលដូចជាភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងតែពាណិជ្ជកម្ម។
តែ guayusaយ៉ាងសំខាន់ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
តើតែ Guayusa មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ និងការផ្តោតអារម្មណ៍
តែ guayusaមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុរំញោច។ វាមានបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហាក់ប្រហែលនឹងកាហ្វេ។
លើសពីនេះទៀត វាមានផ្ទុកសារធាតុ theobromine ដែលជាអាល់កាឡូអ៊ីត ដែលរូបរាងរចនាសម្ព័ន្ធប្រហាក់ប្រហែលនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ Theobromine ផងដែរនៅក្នុងសូកូឡានិង កាកាវ វាក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្សៅផងដែរ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង theobromine រួមគ្នាបង្កើនអារម្មណ៍ ប្រុងប្រយ័ត្ន និងផ្តោតអារម្មណ៍។
ផ្តល់ថាមពល
ទោះបីជាវាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ។ តែ guayusaសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលនឹងបន្ធូរបន្ថយផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ុន្តែនៅតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពល។ អ្នកជំនាញសុខភាពជាច្រើនពណ៌នាអំពីអាហារទាំងនេះថាមានឥទ្ធិពលរំញោចស្រាលជាងប្រភពជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀតដូចជាកាហ្វេ។
តែ Guayusa ដែលអាចជួយការពារភាពអស់កម្លាំង មានផ្ទុកនូវសារធាតុរំញោច "methyl xanthine alkaloids" theophylline (មាននៅក្នុងតែបៃតង) និង theobromine ដែលផ្តល់ថាមពលដោយធម្មជាតិ។
តើកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែ Guayusa មានប៉ុន្មាន?
មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមាន 240 មីលីក្រាមក្នុង 66 មីលីលីត្រ។ ធ្វើការប្រៀបធៀប; ការទទួលទានតែខ្មៅ 240 មីលីលីត្រមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 42 មីលីក្រាម ខណៈដែលកាហ្វេមានប្រហែល 160 មីលីក្រាម។
ជួយកែលម្អសុខភាពការយល់ដឹង និងការអនុវត្តផ្លូវចិត្ត
តែ guayusaវាអាចជួយកែលម្អសុខភាពការយល់ដឹង និងដំណើរការផ្លូវចិត្ត ព្រោះវាជាប្រភពនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសមាសធាតុដែលលើកកម្ពស់សុខភាពផ្សេងទៀត រួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចរកឃើញថា វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយកចិត្តទុកដាក់ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសមត្ថភាពសិក្សា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផឹកកាហ្វេដោយមិនបង្កផលប៉ះពាល់ច្រើននៅពេលក្រោយ។
សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ការសិក្សា តែ guayusaវាបង្ហាញថាវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗ។ វាថែមទាំងត្រូវបានគេគិតថាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រហាក់ប្រហែលនឹងតែបៃតង ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលបង្កើនអាយុវែងបំផុតមួយ (ប្រភពខ្លះនិយាយបន្ថែមទៀត)។
សារធាតុទាំងនេះកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដោយការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលជាម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។
តែ guayusaក្រុមនៃសារធាតុដែលគេស្គាល់ថាជា catechins ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងការរលាក ជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ polyphenol វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
ការសិក្សាសត្វបានរកឃើញថា catechins នៅក្នុងតែបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី
តែ guayusaសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងវាជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួន។ កោសិកាមនុស្សទាំងអស់ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយស្រទាប់ខាងក្រៅដែលមានអេឡិចត្រុងដែលមានតុល្យភាព។ នៅពេលដែលកោសិកាទាំងនេះជួបប្រទះអតុល្យភាពនៅក្នុងអេឡិចត្រុង ពួកវាភ្ជាប់ទៅកោសិកាផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាពកោសិកា។
រ៉ាឌីកាល់សេរីរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងកោសិកាដែលខូចទាំងនេះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន។ រ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទាត់ល្អ និងស្នាមជ្រួញ ក៏ដូចជាជំងឺមហារីក។ រ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះគឺបណ្តាលមកពីកត្តាដូចជាគ្រឿងស្រវឹង ការជក់បារី និងរបបអាហារមិនល្អ។
រ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាមូលដ្ឋាននៃទម្រង់ច្រែះរបស់មនុស្ស។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកើនឡើង ហើយប្រព័ន្ធកាន់តែច្រើនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ។
តែ guayusaសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងវាព្យាយាមយករ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះចេញពីរាងកាយមនុស្ស។ វាជួយបង្កើនសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយដល់តម្រងនោម និងពោះវៀន ដើម្បីកម្ចាត់កោសិកាដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះ។
ជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ
តែ guayusaជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ ស្លឹក Guayusa និងតែដែលទទួលបានពីស្លឹកទាំងនេះ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរំលាយអាហារ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះ វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងក្រពះដែលអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះនិងហើមពោះ។
ការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនក៏អាចបណ្តាលឱ្យរាគ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមិនល្អផងដែរ។ តែ guayusaនេះជួយកាត់បន្ថយការរលាកដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ។
ជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូង
តែ guayusaវាជួយការពារបេះដូងដោយសារតែកំហាប់នៃសារធាតុ theanine ដែលវាមាន។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Tropical Journal of Pharmaceutical Research បានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃសារធាតុ theanine លើមុខងារបេះដូង។
Theanine ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដោយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។ វាក៏ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម
ប្រសិនបើរាងកាយមិនអាចដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករពីឈាមទៅកោសិកាបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នោះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើង។ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទេ ស្ថានភាពនេះអាចឈានដល់កើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាយថាហេតុ។
តែ guayusaអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 28 ថ្ងៃលើសត្វកណ្តុរដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារបំប៉ន guayusaវាត្រូវបានគេនិយាយថាវាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងសំខាន់ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារនិងកាត់បន្ថយទម្ងន់រាងកាយ។
តែ Guayusa ជួយសម្រកទម្ងន់
តែ guayusaវាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់របស់វា។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុរំញោចធម្មជាតិដែលជួយបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ដូច្នេះបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយដុត។ ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា វាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ទាំងអស់នេះបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ផលប៉ះពាល់នៃការផឹកតែ guayusa ច្រើនពេក
ជាទូទៅ តែ guayusa វាមានសុវត្ថិភាព។ វាមិនបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយនៅពេលទទួលទានដោយយុត្តិធម៌។
នៅពេលទទួលទានច្រើនពេក ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលវាមានអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ថប់បារម្ភ ថប់បារម្ភ និងការគេងមិនលក់។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាតែជាច្រើន ការស្រូបយកជាតិដែកវាមានផ្ទុកសារធាតុ tannins ដែលជាសមាសធាតុដែលអាចរំខានដល់ដំណេក និងបង្កឱ្យមានការចង្អោរ។ បរិមាណតានីនតិចនៅក្នុងតែមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ ប៉ុន្តែ កង្វះជាតិដែក អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យតែ Guayusa?
តែ guayusa វាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការធ្វើ។ វាអាចស្រវឹងក្តៅឬត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់វា អ្នកមិនគួរផឹកវាមុនពេលចូលគេង ដើម្បីជៀសវាងការពិបាកក្នុងការងងុយគេង។
ដើម្បីញ៉ាំតែ guayusa ចំពោះបរិមាណស្លាបព្រាកាហ្វេប្រហែល 2 ក្រាមចាក់ 250 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។ ញ៉ាំសម្រាប់ 5-7 នាទីហើយបន្ទាប់មកសំពាធ។
ចំណាំថាម្សៅ និងសារធាតុចម្រាញ់ក៏មានផងដែរ។ អាហារទាំងនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារដូចជា smoothies, oatmeal និង yoghurt។
ជាលទ្ធផល;
ហ្គីយ៉ាស៊ូ ( Ilex guayusa ) គឺជាភេសជ្ជៈ/ទឹករុក្ខជាតិដែលផលិតចេញពីស្លឹករបស់ដើមឈើពិសិដ្ឋដែលមានដើមកំណើតនៅព្រៃអាម៉ាហ្សូនក្នុងប្រទេសអេក្វាឌ័រ។
អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកឱសថរបស់វា (វាមិនមែនជាតែបច្ចេកទេសទេ ប៉ុន្តែជារឿយៗវាត្រូវបានគេហៅថាតែ) គឺថាវាបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងផ្តល់នូវសមាសធាតុដែលចិញ្ចឹមរាងកាយដូចជា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសូម្បីតែអាស៊ីតអាមីណូ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
