ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ទឹកក្រូចថ្លុង ផ្លែក្រូចថ្លុងវាគឺជាទឹកដែលទទួលបានដោយការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងមានរសជាតិផ្អែមដល់ជូរ។
តើទឹកក្រូចថ្លុងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
វាមានកាឡូរីទាប
- ក្រូចថ្លុងគឺជាអាហារសំខាន់នៃរបបអាហារជាច្រើន។ នេះគឺដោយសារតែវាជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត។
- ដរាបណាគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែម ទឹកក្រូចថ្លុង វាក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ។
ប្រភពនៃវីតាមីន A និង C
- ក្រូចថ្លុងការពារសុខភាពភ្នែក និងស្បែក វីតាមីន A នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌខ្ពស់។
- វាក៏អនុញ្ញាតឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដំណើរការធម្មតា។ វីតាមីន C គឺជាប្រភព។
មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids
- សារធាតុ Flavonoids គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួន ដូចជាក្រូចថ្លុងជាដើម។
- ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា វាអាចជួយពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល និងជំនាញចងចាំ។
អនុញ្ញាតឱ្យជាតិពុលត្រូវបានយកចេញ
- ផឹកទឹកក្រូចថ្លុងជំរុញដំណើរការបន្សាបជាតិពុល។ វាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
- មាតិកាជាតិសរសៃរបស់ក្រូចត្លុងជួយយកកាកសំណល់រឹងចេញ ខណៈពេលដែលមាតិកាវីតាមីនរបស់វាជួសជុលការខូចខាតដែលកង្វះអាហារូបត្ថម្ភអាចបង្កឱ្យមាន។
- ជាតិសរសៃរលាយមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង និង pectinវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
- ទឹកក្រូចថ្លុងវាបំបាត់ការក្រហាយទ្រូង ជួយកាត់បន្ថយឧស្ម័ន និងហើមពោះ និងផ្តល់ផាសុកភាពដល់រាងកាយទាំងមូល។
បន្ថយគ្រុនក្តៅ
- ចំរាញ់ចេញពីផ្លែក្រូចថ្លុង និងទឹកផ្លែឈើជួយអ្នកជំងឺគ្រុនក្តៅឆាប់ជាសះស្បើយ។
- វាផ្តល់នូវការព្យាបាលពីជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺទូទៅផ្សេងៗ។
ការពារជំងឺមួយចំនួន
- វីតាមីន Cវាជាអាហារដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។
- ការទទួលទានអាហារសម្បូរវីតាមីន C កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារមូលហេតុដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺមហារីក។
- ទឹកក្រូចថ្លុង វាកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួន។ កាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតជួយការពារគ្រុនក្តៅ រលាកសួត និងផ្តាសាយ។
- ក្រូចត្លុងផ្តល់ជំនួយដល់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់។
- អាស៊ីត salicylic សរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងក្រូចត្លុងជួយកម្ចាត់ជាតិកាល់ស្យូមដែលដាក់ក្នុងសន្លាក់។
- ទឹកក្រូចថ្លុងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង ជំងឺបេះដូង កាត់បន្ថយហានិភ័យ។
មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់
- ផ្លែក្រូចថ្លុង និង ទឹកក្រូចថ្លុងវាមានតម្លៃដូចជា quinine ធម្មជាតិដែលប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគប្រូតូហ្សូល។
- Quinine គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនចាញ់ ជំងឺ Lupusវាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគប្រូតូហ្សូលរយៈពេលវែង ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ និងរមួលក្រពើ។
- ក្រូចថ្លុង គឺជាអាហារដ៏កម្រមួយ ដែលសមាសធាតុនេះអាចត្រូវបានរកឃើញ។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ការស្រាវជ្រាវ, ទឹកក្រូចថ្លុងវាត្រូវបានបង្ហាញថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីដែលតស៊ូជាមួយនឹងជំងឺមហារីកសុដន់។
- សារធាតុ flavonoids, liminoids, glucarate និង lycopeneវាប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករួមជាមួយនឹងជំងឺផ្សេងទៀត។
- បន្ថែមពីលើជំងឺមហារីកសួត វាជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ទប់ស្កាត់មហារីកពោះវៀនធំ។
- អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចមានសុវត្ថិភាពផងដែរ។ ទឹកក្រូចថ្លុង អាចផឹក។ ព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងម្សៅក្នុងប្រព័ន្ធ។
ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ
- សមាសធាតុ naringin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ ប្រឆាំងផ្សិត ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សមាសធាតុនេះបង្កើតខ្សែការពារនៅក្នុងខ្លួន ការពារប្រឆាំងនឹងការចម្លងជំងឺផ្តាសាយ។
កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម
- ក្រូចថ្លុងមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានអាស៊ីតហ្វូលិក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និង ផូស្វ័រ ត្រូវបានរកឃើញ។
- សូមអរគុណចំពោះខ្លឹមសារនេះ។ ទឹកក្រូចថ្លុងវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺលើសឈាម។
- ជាតិសរសៃ pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចត្លុងជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
បំបាត់ការរំលាយអាហារ
- ក្រូចថ្លុងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហា dyspepsia ។
- វាស្រាលណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារផ្សេងៗ ដូច្នេះហើយធ្វើសកម្មភាពភ្លាមៗចំពោះភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះ ដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងកំដៅដែលបង្កើតនៅក្នុងក្រពះ។
បំបាត់ការទល់លាមក
- មួយកែវច្របាច់ស្រស់នៅពេលព្រឹក ផឹកទឹកក្រូចថ្លុង, បំបាត់ការទល់លាមក។
តើទឹកក្រូចថ្លុងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់ស្បែក?
- ទឹកក្រូចថ្លុងការផឹកស្រាញឹកញាប់មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែក។
- វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលុបបំបាត់បញ្ហាស្បែកដូចជាមុន។
- សូមអរគុណចំពោះមាតិកាវីតាមីន C របស់វា។ កូឡាជែន វាពង្រឹងស្បែកដោយជំរុញការផលិតរបស់វា។
- វីតាមីន C ជួយព្យាបាលរបួស និងស្នាម។
តើទឹកក្រូចថ្លុងចុះខ្សោយទេ?
- ទឹកក្រូចថ្លុងជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។
- ទឹកក្រូចថ្លុង មានអង់ស៊ីមដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ អង់ស៊ីមបែបនេះរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងមាតិកាទឹកខ្ពស់នៃក្រូចត្លុងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។
- ទឹកក្រូចថ្លុង វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពមេតាប៉ូលីសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងផ្តល់ថាមពលទៀតផង។
តើទឹកក្រូចថ្លុងផលិតដោយរបៀបណា?
- លាបស្បែកក្រូចថ្លុងមួយផ្លែធំ។ ដាក់ផ្លែក្រូចថ្លុងក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមកែវទឹកត្រជាក់។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ ទឹកឃ្មុំ ទឹកក្រូចថ្លុងវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់។
- លាយក្នុងល្បឿនលឿនមួយនាទីរហូតដល់រាវ។
- បម្រើក្នុងកែវ។ ផឹកវាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វីតាមីនរបស់វា។
តើទឹកក្រូចថ្លុងមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?
ទឹកក្រូចថ្លុងខណៈពេលដែលវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន វាក៏មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានមួយចំនួនផងដែរដែលត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះ៖
- ក្រូចថ្លុង និង ទឹកក្រូចថ្លុង អាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នោះទេ។ ចំពោះបញ្ហានេះ សូមអានការបញ្ចូលកញ្ចប់ថ្នាំ។
- ថ្នាំ Statins គឺជាថ្នាំដែលប្រើដើម្បីបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ មនុស្សដែលប្រើថ្នាំ Statin ទឹកក្រូចថ្លុង មិនគួរផឹក។ ទឹកក្រូចថ្លុង បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ Statin នៅក្នុងខ្លួន។ នេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងបង្កជាជំងឺផ្សេងៗ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
