15 រូបមន្ត Pasta របបអាហារសមរម្យសម្រាប់របបអាហារ និងកាឡូរីទាប

បញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់បំផុតនៅពេលតមអាហារគឺការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។ សំណាងហើយ អ្នកមិនចាំបាច់លះបង់អាហារឆ្ងាញ់ៗពេលតមអាហារទេ! នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងចែករំលែករូបមន្តធ្វើម្ហូបប៉ាស្តាចំនួន 15 ដែលនឹងគាំទ្ររបបអាហាររបស់អ្នក និងរួមចំណែកដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងរូបមន្តរបបអាហារដែលងាយស្រួល និងកាឡូរីទាបទាំងនេះ អ្នកនឹងមិនឃ្លានទេ ហើយអ្នកនឹងអាចបន្តរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបដ៏រីករាយ។ ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្ត pasta របបអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ដែលនឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

15 រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារកាឡូរីទាប

1) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារទាំងមូល

ការជ្រើសរើសប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូលនៅពេលតមអាហារជាទូទៅគឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូលមានជាតិសរសៃច្រើន និងមានការប្រើប្រាស់ទាបជាងប៉ាស្តាដែលធ្វើពីម្សៅស។ សន្ទស្សន៍ glycemicវា​មាន ។ ដូច្នេះហើយ វា​ធានា​នូវ​ការកើនឡើង​នៃ​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​ឆ្អែត​បានយូរ​។ អ្នកអាចអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោមសម្រាប់រូបមន្តធ្វើប៉ាស្តារបបអាហារស្រូវសាលីទាំងមូល៖

សមា្ភារៈ

• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• 1 ម្រេចបៃតង
• 1 ម្រេចក្រហម
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល ម្រេចខ្មៅ ម្ទេស (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. ជាដំបូងឆ្អិនប៉ាស្តាតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកហើយទុកមួយឡែក។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ច្របាច់ម្ទេសបៃតង និងក្រហម និងប៉េងប៉ោះផងដែរ។
3. កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួច។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក។
4. បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ម្ទេស​ចិញ្ច្រាំ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ ហើយ​ចៀន​ប៉ុន្មាន​នាទី។
5. បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចៀនរហូតដល់ក្រអូប។
6. ចុងក្រោយ បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​រួច​ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ប៉េងប៉ោះ​បញ្ចេញ​ទឹក​ចេញ។
7. បន្ថែមអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងម្ទេសចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំរួចលាយ។
8. ជាចុងក្រោយ បន្ថែម pasta ស្ងោរទៅក្នុងខ្ទះ ហើយលាយ ហើយធានាថា គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយចូលគ្នាបានល្អ។
9. ចម្អិនប៉ាស្តារយៈពេល 3-4 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។

អ្នកអាចបម្រើក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រោះ parsley វិចិត្រនៅលើកំពូល។

2) រូបមន្ត Pasta របបអាហារជាមួយ Broccoli

របបអាហារប៉ាស្តាជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានគេពេញចិត្តជាជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអាហារមានជីវជាតិ មានសរសៃ និងពេញចិត្ត។ រូបមន្តរបបអាហារប៉ាស្តាជាមួយ broccoli មានដូចខាងក្រោម:

សមា្ភារៈ

• ប៉ាស្តាស្រូវសាលីកន្លះកញ្ចប់
• 1 ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិលម្រេច

ការរៀបចំ

1. ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​ប៉ាស្តា​ក្នុង​ទឹក​ឆ្អិន​អំបិល។ 
2. ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដាច់ដោយឡែក​មួយ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​ល្មម​គ្រប​ពីលើ​។ ដាំទំពាំងបាយជូរដោយបន្ថែមអំបិល។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ចម្រោះ ហើយ​ទុក​មួយ​ឡែក​ឱ្យ​ត្រជាក់។
3. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមស។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះធំមួយ បន្ថែមខ្ទឹមស និងចៀន។
4. បន្ថែម​ផ្កា​ខាត់ណា​ដែល​ឆ្អិន ហើយ​លាយ​ថ្នមៗ​ដើម្បី​ធានាថា​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវបាន​បញ្ចូលគ្នា។
5. បន្ថែមប៉ាស្តាឆ្អិនហើយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
6. រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបម្រើ។

3) រូបមន្តរបបអាហារ Spaghetti

Diet spaghetti គឺជាជម្រើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងមានជីវជាតិដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទ។ នេះជារូបមន្តរបបអាហារ spaghetti៖

សមា្ភារៈ

• 200 ក្រាមនៃ spaghetti ស្រូវសាលីទាំងមូល
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (ស្រេចចិត្ត)
• ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ម្រេចក្រហម (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ម្រេចបៃតង (ស្រេចចិត្ត)
• សុដន់មាន់ 200 ក្រាម (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ពែងប៉េងប៉ោះកាត់
• អំបិល
• ម្រេច​ខ្មៅ
• ម្រេចក្រហម (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. រំពុះ spaghetti តាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកហើយទុកមួយឡែក។
2. កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ។
3. ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងម្រេចអោយម៉ត់ រួចដាក់ចូលខ្ទះ ហើយចៀនអោយស្រាល។
4. កាត់​សុដន់​មាន់​ជា​ដុំ​តូចៗ​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ឱ្យ​ឆ្អិន។
5. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេសទៅខ្ទះហើយចម្អិន 5-10 នាទីទៀត។
6. បន្ថែម spaghetti ឆ្អិនទៅខ្ទះហើយលាយល្អ។
7. ដាក់​ស្ប៉ា​ហ្គា​ទី​ដែល​អ្នក​បាន​រៀបចំ​ដាក់​លើ​ចាន​បម្រើ ហើយ​ប្រោះ​ម្រេច​ក្រហម​លើ​វា។

រូបមន្តអាហារស្ប៉ាហ្គេតទីនេះផ្តល់នូវជម្រើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងឆ្ងាញ់។ ជាជម្រើសបន្ថែមបន្លែឬបន្លែទៅទឹកជ្រលក់។ ប្រូតេអ៊ីន អ្នកអាចបន្ថែម អ្នកក៏អាចកែសម្រួលបរិមាណអំបិល និងគ្រឿងទេសតាមរសជាតិរបស់អ្នកបានផងដែរ។ ដូចរាល់ដង វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលតុល្យភាព និងកម្រិតមធ្យមក្នុងរបបអាហារ។

4) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារស្រូវសាលីទាំងមូល

សមា្ភារៈ

• ប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ពែង
• ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 ប៉េងប៉ោះ
• 1 ម្រេចបៃតង
• ម្រេចក្រហមមួយ។
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រានៃ thyme
• អំបិល​និង​ម្រេច
• ទឹក ២ កែវ

ការរៀបចំ

1. ដាំប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូលតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរ pasta ឆ្អិនហើយទុកមួយឡែក។
2. ហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រួចចៀនវាក្នុងប្រេងអូលីវ រហូតដល់វាប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូក។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស រួចបន្តចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
4. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនរហូតដល់ក្រអូប។
5. បន្ថែម thyme អំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅវា។ លាយ។
6. បន្ថែម pasta ឆ្អិននិងលាយ។
7. បន្ថែមទឹកហើយទុកវាឱ្យពុះខណៈពេលកូរ។
8. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរហូតដល់ pasta ស្រូបយកទឹករបស់វា។
9. ពេល​ឆ្អិន​ហើយ​យក​ចេញពី​ចង្ក្រាន​ហើយ​ទុកចោល​ប៉ុន្មាន​នាទី​។
10. អ្នកអាចបម្រើវាក្តៅ។

5) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយត្រីធូណា

សមា្ភារៈ

• 100 ក្រាមនៃ pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• ត្រីធូណាកំប៉ុងមួយកំប៉ុង (បង្ហូរ)
• 1 ប៉េងប៉ោះ
• ពាក់កណ្តាលត្រសក់
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 1/4
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• ទឹក lemon ស្រស់
• អំបិល
• ម្រេច​ខ្មៅ
• parsley កាត់ល្អ (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. ដាំទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយបន្ថែមអំបិលចូល។ បន្ថែមប៉ាស្តាទៅក្នុងទឹកហើយចម្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ចំអិនឱ្យជាប់លាប់និងសំពាធដែលចង់បាន។
2. ដាក់​ត្រី​ធូ​ណា​ក្នុង​ធុង​ចម្រោះ រួច​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ​។
3. លាបប៉េងប៉ោះហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ ច្របាច់ត្រសក់ និងខ្ទឹមក្រហមតាមវិធីដូចគ្នា។
4. នៅក្នុងចានធំមួយ លាយប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ អំបិល និងម្រេច។
5. បន្ថែមប៉ាស្តា ត្រីធូណា និងបន្លែដែលហាន់រួច ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបានរៀបចំ។ ជាជម្រើសអ្នកក៏អាចបន្ថែម parsley ផងដែរ។
6. លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចទទួលទានប៉ាស្តាត្រីធូណាភ្លាមៗ ឬរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។ នៅពេលបម្រើ អ្នកអាចប្រោះចំណិតក្រូចឆ្មាស្រស់ និង parsley chopped ល្អនៅលើកំពូល។

6) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារនៅក្នុងឡ

សមា្ភារៈ

• 2 ពែង pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• បន្លែកាត់ 1 ពែង (ឧ. ប្រូខូលី, ការ៉ុត, zucchini)
• 1 ពែងសាច់មាន់ឬសាច់ទួរគី (ស្រេចចិត្ត)
• ឈីសដឹងគុណមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយពែង (ឧទាហរណ៍ ឈីក្រុម Fulham ឬឈីស cheddar ស្រាល)
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
• ទឹកដោះគោជូរ ២ស្លាបព្រាបាយ (ស្រេចចិត្ត)
• 2 ស្លាបព្រាបាយ ឈី Parmesan ស្រាល (ស្រេចចិត្ត)
• គ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ម្រេចខ្មៅ ម្ទេស (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. រំពុះប៉ាស្តាតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ហើយបង្ហូរ។
2. ចិតបន្លែហើយចំហុយវាដោយបន្ថែមទឹកខ្លះ។ ច្របាច់ទឹក។
3. យកទឹកដោះគោដាក់ក្នុងចានមួយ រួចបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ។ កូរឱ្យល្អ។
4. ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយ ហើយបន្ថែមប៉ាស្តាឆ្អិន បន្លែឆ្អិន និងសាច់មាន់ ឬសាច់ទួរគី។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។
5. ចាក់ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរពីលើ រួចលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។
6. ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។
7. ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទីឬរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាស។
8. បម្រើដោយ slices និងស្រេចចិត្ត sprinkle ឈី Parmesan ដឹងគុណ។ 

រូបមន្ត​ប៉ាស្តា​ដែល​ដុត​ក្នុង​ឡ​ត្រៀម​បម្រើ​ហើយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

7) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយបន្លែ

សមា្ភារៈ

• 2 ពែង pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 zucchini
• ការ៉ុតមួយ។
• ម្រេចបៃតងមួយ។
• 1 ម្រេចក្រហម
• 1 ប៉េងប៉ោះ
• មួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, cumin (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. ជាដំបូងឆ្អិនប៉ាស្តាតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល និងប្រេងអូលីវបន្តិចទៅក្នុងទឹកពុះ។ បង្ហូរ pasta ឆ្អិនហើយទុកមួយឡែក។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសឱ្យល្អិត។ កាត់ zucchini, carrots និងម្ទេសចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកក៏អាចកិនប៉េងប៉ោះផងដែរ។
3. បន្ថែមប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយចៀន។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកបន្ថែម zucchini ការ៉ុតនិងម្ទេស។ ចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្លែទន់។
4. ជាចុងក្រោយ បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងគ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត)។ ចំអិនពីរបីនាទីទៀត ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់បន្លែពីលើប៉ាស្តា។ អ្នកអាចបម្រើដោយលាយ។

រូបមន្តរបបអាហារប៉ាស្តាជាមួយបន្លែអាចត្រូវបានគេពេញចិត្តជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

8) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយសាច់មាន់

អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមសម្រាប់រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារមាន់៖

• 200 ក្រាមនៃ pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• សុដន់មាន់ ២០០ ក្រាមកាត់ជាគូប
• 1 ខ្ទឹមបារាំង, ដឹងគុណ
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស កិនអោយម៉ត់
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1 ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវ ឬទំពាំងបាយជូរមាន់
• 1 ស្លាបព្រានៃ thyme
• ម្រេចខ្មៅ ១ ស្លាបព្រា
• អំបិល
• 1 ស្លាបព្រា parsley វិចិត្រ (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. ដំបូង​ដាំ​ទឹក​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង រួច​បន្ថែម​អំបិល​ចូល។ បន្ថែមប៉ាស្តាហើយចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ហើយចៀនរហូតដល់វាប្រែពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ដុំ​សុដន់​មាន់​ចូល​ហើយ​ឆា​រហូត​ទាល់​តែ​មាន់​ឆ្អិន​ល្អ។
3. ពេល​មាន់​ឆ្អិន​ហើយ បន្ថែម​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​បាត់​ក្លិន​ប្រហើរ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងលាយ។ បន្ថែមអំបិល ម្រេចខ្មៅ និង thyme កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកអោយល្បាយពុះលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីរំពុះ 5-10 នាទីយកចេញពីចង្ក្រាន។
4. បង្ហូរ pasta ឆ្អិនហើយផ្ទេរវាទៅចានធំមួយ។ ចាក់​ទឹក​មាន់​ពីលើ​ហើយ​លាយ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ parsley chopped ល្អ។ អ្នកអាចបម្រើក្តៅឬត្រជាក់។

9) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយទឹកដោះគោជូរ

សមា្ភារៈ

• 100 ក្រាមនៃ pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ 1 ពែង
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃឈីសពន្លឺដឹងគុណ
• ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
• អំបិល ម្រេចខ្មៅ ម្ទេស (ស្រេចចិត្ត)
• ស្រេចចិត្ត ស្លឹក mint ស្រស់សម្រាប់ដាក់

ការរៀបចំ

1. រំពុះប៉ាស្តាយោងទៅតាមការណែនាំកញ្ចប់ហើយបង្ហូរ។
2. ដាក់ប៉ាស្តាឆ្អិននៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
3. ច្របាច់ទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសដឹងគុណ ខ្ទឹមស ប្រេងអូលីវ អំបិល និងគ្រឿងទេសទៅទឹកដោះគោជូរ។ លាយឱ្យបានល្អ។
4. ចាក់​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ដែល​អ្នក​រៀបចំ​រួច​ដាក់​លើ​ប៉ាស្តា​ឆ្អិន រួច​ច្របល់​ចូល​គ្នា។
5. ទុកប៉ាស្តារបបអាហារទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងដើម្បីសម្រាកបន្តិច។
6. អ្នក​អាច​បន្ថែម​ស្លឹក mint ស្រស់​ជា​ជម្រើស​ពេល​បម្រើ។

10) Diet Pasta Recipe with Tomato Sauce

សមា្ភារៈ

• 200 ក្រាមនៃ pasta ស្រូវសាលីទាំងមូល
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល
• ម្រេច​ខ្មៅ
• ម្រេចម្ទេស (ស្រេចចិត្ត)
• ស្ព្រាយបាញ់ទឹក ឬគ្មានប្រេង សម្រាប់ឆាខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស

ការរៀបចំ

1. ជាដំបូងឆ្អិន pasta តាមការណែនាំកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកហើយទុកវាមួយឡែក។
2. លាបប៉េងប៉ោះ ឬកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ហាន់​ខ្ទឹម​ចិញ្ច្រាំ​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​បុក​ខ្ទឹម​ស។
3. កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះ Teflon ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់វាប្រែពណ៌ផ្កាឈូក។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស​ចូល​ហើយ​ឆា​មួយ​ភ្លែត​ទៀត។
4. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចំអិនរហូតដល់ទឹកហួត។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវកូរបន្តិចដើម្បីឱ្យប៉េងប៉ោះស្រូបយកទឹករបស់វា។
5. បន្ថែម pasta ឆ្អិនទៅខ្ទះហើយកូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសលាយនិងចំអិន 2-3 នាទីទៀត។
6. ដាក់​ប៉ាស្តា​លើ​ចាន​បម្រើ​មួយ ហើយ​ស្រេច​ចិត្ត​ប្រោះ​ឱសថ​ស្រស់ ឬ​ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ​ពីលើ រួច​បម្រើ។

11) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយសាច់ minced

សមា្ភារៈ

• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• 200 ក្រាមនៃសាច់ minced មានជាតិខ្លាញ់ទាប
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ១ ស្លាបព្រា
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• ម្រេច​ខ្មៅ
• អំបិល
• ម្ទេសក្រហម (ស្រេចចិត្ត)

ការរៀបចំ

1. ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​ប៉ាស្តា​ស្រូវសាលី​ទាំងមូល​តាម​ការណែនាំ​នៅលើ​កញ្ចប់។ បន្ទាប់​ពី​ស្ងោរ​ប៉ាស្តា​រួច យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​ចម្រោះ ហើយ​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ត្រជាក់។
2. កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះជ្រៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិត ហើយចៀនរហូតដល់វាប្រែពណ៌ផ្កាឈូក។
3. បន្ថែមសាច់ minced និងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់វា browned ។ បន្តចម្អិនរហូតទាល់តែសាច់ minced ចេញ និងស្រូបយកទឹករបស់វា។
4. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងប៉េងប៉ោះ chopped និងចំអិន, stirring, សម្រាប់ពីរបីនាទីទៀត។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅ អំបិល និងម្រេចម្ទេសចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
5. បន្ថែម​ប៉ាស្តា​ឆ្អិន​ទៅក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ធានាថា​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវបាន​លាយ​ចូលគ្នា​យ៉ាង​ល្អ​។ ចំអិនពីរបីនាទីទៀតលើកំដៅទាបរហូតដល់វារួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។

រូបមន្តរបបអាហារប៉ាស្តាជាមួយសាច់ minced នឹងក្លាយជាអាហារមានតុល្យភាព និងមានសុខភាពល្អ នៅពេលទទួលទានជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតង ឬបន្លែឆ្អិន។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

12) រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត

សមា្ភារៈ

• 200 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• 200 ក្រាមនៃផ្សិត (ផ្សិតធម្មជាតិនិយម)
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល និងម្រេច (ស្រេចចិត្ត)
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 ពែង
• 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល

ការរៀបចំ

1. ដំបូង​ត្រូវ​ស្ងោរ​និង​បង្ហូរ​ម្សៅ​ស្រូវសាលី​ទាំងមូល​តាម​ការណែនាំ​នៅលើ​កញ្ចប់។
2. លាងផ្សិតហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ។
3. ហាន់​ខ្ទឹម​ចិញ្ច្រាំ​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​បុក​ខ្ទឹម​ស។
4. ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ។
5. បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ផ្សិត និង​ចៀន​រហូត​ដល់​បញ្ចេញ​ទឹក​ចេញ។
6. លាយទឹកដោះគោនិងម្សៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមវាទៅផ្សិតហើយទុកឱ្យវាឆ្អិនដោយកូរ។
7. ចំអិន, កូរ, រហូតដល់វាឈានដល់ស្ថិរភាពនៃទឹកជ្រលក់។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ក្រាស់ពេកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ។
8. ជាជម្រើសរដូវទឹកជ្រលក់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
9. បន្ថែម pasta ឆ្អិន, លាយនិងចម្អិនជាមួយគ្នាសម្រាប់ពីរបីនាទី។
10. ជាចុងក្រោយ អ្នក​អាច​ដាក់វា​នៅលើ​ចាន ហើយ​ប្រោះ​ឈីស​ស្រាលៗ ឬ​ម្រេច​ម្ទេស​ពីលើ រួច​បម្រើ។

១៣) រូបមន្តសាឡាត់ប៉ាស្តា

សមា្ភារៈ

• 100 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
• 1 ប៉េងប៉ោះធំ
• 1 ម្ទេសបៃតង
• ត្រសក់ពាក់កណ្តាល
• 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• ទឹកក្រូចឆ្មា ៥ ផ្លែ
• អំបិល
• ម្រេច​ខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រា paprika
• 1/4 បាច់នៃ parsley

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនប៉ាស្តាក្នុងទឹករំពុះអំបិល។
2. បង្ហូរ pasta ឆ្អិនហើយទុកមួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះ ម្រេចបៃតង និងត្រសក់ជាបំណែកតូចៗ។ អ្នកក៏អាចច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អ
4. លាយបន្លែច្របាច់ និងប៉ាស្តាត្រជាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដ។
5. លាយប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងម្រេចក្រហមដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ចាក់​ទឹកជ្រលក់​នេះ​ពីលើ​សាឡាដ ហើយ​លាយ​ឲ្យ​សព្វ។
6. កាត់ parsley ឱ្យល្អហើយប្រោះលើសាឡាត់។

Diet pasta salad ត្រៀម​បម្រើ​ហើយ! ជាជម្រើស អ្នកក៏អាចបន្ថែមឈីស curd មានជាតិខ្លាញ់ទាបផងដែរ។

១៤) Diet Pasta Salad Recipe with Tuna

របបអាហារប៉ាស្តាសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាគឺជាជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់។ នេះជារូបមន្តសាឡាត់ប៉ាស្តារបបអាហារត្រីធូណា៖

សមា្ភារៈ

• ប៉ាស្តាឆ្អិន 1 ពែង
• ត្រីធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង
• ត្រសក់មួយ។
• ការ៉ុត ១
• ប៉េងប៉ោះមួយ។
• 1 ម្រេចបៃតង
• ពាក់កណ្តាល bunch នៃ parsley
• ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• អំបិល
• ម្រេច​ខ្មៅ

ការរៀបចំ

1. ដើម្បី​រៀបចំ​គ្រឿងផ្សំ​សាឡាដ លាង​ជម្រះ​ត្រសក់ ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ ម្រេច​បៃតង និង​ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ។
2. បន្ថែម pasta ឆ្អិនទៅចាន salad ធំមួយ។
3. បន្ថែមត្រីធូណា និងគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំផ្សេងទៀត។
4. បន្ថែមទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចនិងលាយផងដែរ។
5. ទុកសាឡាត់ឱ្យនៅស្ងៀមហើយត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។
6. កូរម្តងទៀតមុនពេលបម្រើ និងតុបតែងជាមួយ parsley ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

របបអាហារប៉ាស្តាជាមួយត្រីធូណា សម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ត្រីធូណា វា​ជា​ជម្រើស​ដែល​ពេញ​ចិត្ត និង​មាន​ជីវជាតិ ពេល​ផ្សំ​ជាមួយ​ប៉ាស្តា។ លើសពីនេះ សាឡាត់ដែលធ្វើជាមួយបន្លែស្រស់ៗ គឺជាអាហារសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

15) រូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា

មានជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនសម្រាប់របបអាហារប៉ាស្តា។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

1. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់៖ លាបប៉េងប៉ោះ និងបន្ថែមខ្ទឹមសស្រស់ ខ្ទឹមបារាំង និង basil ។ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច អំបិល និងគ្រឿងទេស។
2. ទឹកជ្រលក់ pesto បៃតង៖ លាយ basil ស្រស់ អំបិល ខ្ទឹម ឈី Parmesan ដឹងគុណ និងប្រេងអូលីវបន្តិចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹក​ប៉ាស្តា​ពីរបី​ស្លាបព្រា ដើម្បី​ទទួល​បាន​ភាព​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​នៃ​ជាតិ​ទឹក។
3. ទឹកជ្រលក់ពណ៌សស្រាល៖ លាយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប អំបិល និងម្រេចក្នុងខ្ទះ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅខ្លះដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមឈីស ឬខ្ទឹមសសម្រាប់រសជាតិដែលអ្នកចង់បាន។
4. ទឹកជ្រលក់ Mint និងទឹកដោះគោជូរ៖ ច្របាច់ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់។ លាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរ ប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងជីអង្កាម។ ជាជម្រើស អ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ទឹមស ឬ dill ផងដែរ។

អ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទាំងនេះទៅប៉ាស្តារបស់អ្នកតាមដែលអ្នកចង់បាន ឬប្រើវាជាមួយបន្លែផ្សេងៗ។ សូមចងចាំថា រក្សាបរិមាណប៉ាស្តារបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង ហើយត្រូវប្រាកដថាទទួលទានបន្លែឱ្យបានច្រើនជាមួយវា។

ជា​លទ្ធផល;

រូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកទាំងអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារឆ្ងាញ់។ ខណៈពេលដែលរូបមន្តទាំងនេះជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ពួកវាក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដែលយើងត្រូវការ។ អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តប៉ាស្តារបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងធ្វើអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ៗ ឬមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ កុំ​ភ្លេច​ចូល​មើល​ប្លក់​របស់​យើង​សម្រាប់​រូបមន្ត​បន្ថែម​ទៀត​និង​ការណែនាំ​អំពី​ការ​ញ៉ាំ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ។