Мүкжидек - орташа 1 метрге дейін өсетін қысқа ағаштарда өсетін жеміс. Ит ағашының гүлдері әдетте сары болады. Көптеген жолдармен тұтынылатын мүкжидек көбінесе мармелад және сусын ретінде тұтынылады. Бұдан басқа, ол ерте заманнан бері медициналық мақсатта, сондай-ақ тігін өнеркәсібінде көрпелерді бояу үшін қолданылған. Мүкжидектің денсаулыққа пайдасы шексіз.
Мүкжидектің денсаулыққа соншалықты пайдалы болуының ең маңызды себебі - оның құрамындағы витаминдердің, минералдардың және компоненттердің бай мөлшері. Орташа алғанда 100 грамм мүкжидек 46 ккал энергия береді. Сол сияқты, 100 грамм мүкжидекте тек 12.2 грамм көмірсу бар. А, С, Е және К дәрумендеріне өте бай мүкжидек құрамында тиамин, рибофлавин, пиридоксин сияқты дене денсаулығына өте қажет заттар бар.
Оның құрамында натрий мен калийдің жақсы мөлшері бар. Ол сондай-ақ пайдалы қазбаларға өте бай болып саналады. Кальций, темір, мыс, марганец мүкжидек құрамындағы минералдардың бірнешеуі ғана.
Мүкжидектің қандай пайдасы бар?
Мүкжидек тағамдық құндылығы
Жаңа мүкжидек шамамен 90% судан тұрады, бірақ қалғаны негізінен көмірсулар мен талшықтардан тұрады. 100 грамм мүкжидектің тағамдық құндылығы келесідей:
Калория: 46
Су: 87%
Ақуыз: 0.4 грамм
Көмірсулар: 12.2 грамм
Қант: 4 грамм
Талшық: 4.6 грамм
Май: 0,1 грамм
Мүкжидектің қандай пайдасы бар?
Мүкжидектің маңызды қасиеттерінің бірі С дәрумені.Ол ни көп мөлшерде болатын басқа тағамдардағы сияқты тиімді антиоксидант болып табылады. Осы қасиетінің арқасында ол біздің денсаулығымызға кең ауқымда ықпал етеді. Бұл кейбір аурулардың пайда болу қаупін азайтады. Бұл инфекцияның басқа түрлеріне, негізінен қатерлі ісікке, зәр шығару жолдарының инфекцияларына жақсы.
Жан-жақты жеміс болып табылатын мүкжидек тіс саулығынан тері денсаулығына, жасушаларды жаңартудан ас қорыту жүйесі мүшелерінің денсаулығын қорғауға дейін көптеген артықшылықтары бар.
Сонымен қатар, оның құрамында өте құнды С дәрумені болғандықтан, қыста суық тиюден болатын ауруларды емдеуде кеңінен қолданылады.
Зәр шығару жолдарының инфекциясына жақсы
Зәр шығару жолдарының инфекциясы Бұл әдетте аса мән бермейтін аурулардың бірі. Алайда, егер сақтық шаралары бірінші кезекте қабылданбаса, ол ас қорыту жүйесінің басқа органдарына, соның ішінде бүйректерге қауіп төндіре бастайды. Тіпті оның жоғары деңгейін простата деп те айтуға болады.
Мүкжидек әртүрлі пайдалы дәрумендер мен шөптік қосылыстарға бай, олар зәр шығару жолдарының инфекциясына (UTI) қарсы тиімділігі дәлелденген.
Көптеген зертханалық зерттеулерде мүкжидектің зәр шығару жолдарының инфекцияларына емдік қасиеттері бар екендігі дәлелденді. Ол үшін мүкжидек шырынын қайнатып ішу жеткілікті.
Ісікке қарсы әсері
Мүкжидек – ісікке қарсы әсері бар сирек жемістердің бірі. Мүкжидектің бұл қасиеті полифенол деп аталатын компонентке жатады. Әлемнің көптеген елдерінде әртүрлі мекемелер жүргізген ғылыми зерттеулер нәтижесінде бұл қасиеті дәлелденіп, сүт безі, тоқ ішек, қуық асты безі және басқа да көптеген қатерлі ісік ісіктеріне қарсы өте тиімді екені дәлелденді.
Мүкжидек шырынын құрамында қанның ұюын болдырмайтын және ісіктерді кетіретін салицил қышқылы да бар.
Сондықтан мүкжидектерді үнемі тұтыну қатерлі ісіктің көптеген түрлерінің даму қаупін азайтады.
Жүрек ауруларынан қорғайды
Мүкжидек жүрек ауруының қаупін азайтады және жүрек-қан тамырлары денсаулығын сақтауға айтарлықтай үлес қосады.
Мүкжидек құрамындағы флавоноидтар антиоксиданттық қасиеттерге ие және осы қасиеттерге байланысты атеросклероз қаупін азайтады.
Атеросклероз – бұл қандағы майдың, кальцийдің және холестериннің жиналуымен тамырлардың бітелуіне әкелетін ауру. Бұл оттегінің дененің әртүрлі бөліктеріне сау жолмен жетуіне жол бермейді және нәтижесінде инфаркт, инсульт немесе өлімге әкелетін ауыр денсаулық проблемалары пайда болады.
Дегенмен, мүкжидек құрамындағы көптеген минералдар мен компоненттер осы денсаулық проблемаларының қаупін азайтады.
Тіс жегісінің алдын алады
Жаңа зерттеуге сәйкес мүкжидек шырыны тіс жегісінің алдын алады.
Мүкжидек құрамындағы проантоцианидин деп аталатын компонент тістерге жабысатын зиянды бактерияларды жоюға көмектеседі. Бұл компонент қышқылдың пайда болуына жол бермейді, сонымен қатар тістердің айналасында тақта пайда болуына жол бермейді.
Бұл жерде сөз етіп отырған мүкжидек базарларда сатылатын мүкжидектен дайын өнім емес. Табиғи мүкжидек, тіс денсаулығықорғайды. Дегенмен, дайын өнімдерде қант немесе глюкоза бар болғандықтан, олар табиғи мүкжидектердің пайдасын бермейді.
Тыныс алу жолдарының инфекцияларының алдын алады
Ғылыми зерттеулерге сәйкес, мүкжидек шырыны балаларда жиі құлақ және тыныс алу жолдарының инфекцияларын тудыратын гемофильді тұмауды азайтуға көмектеседі.
Сонымен қатар, тыныс алу жолдарына зиян келтіретін бактериялардың жойылуын қамтамасыз етеді.
Қатерлі ісіктің алдын алады
Мүкжидек құрамында әртүрлі рак клеткаларының өсуін тежейтін проантоцианидиндер бар. Зерттеулер флавоноидтарға бай тағамдардың қатерлі ісік пен қатерлі ісіктен болатын өлім қаупін азайтуда маңызды рөл атқаратынын көрсетеді.
Атап айтқанда, мүкжидек шырынын тұтыну тоқ ішек пен қуық қатерлі ісігінің қаупін айтарлықтай төмендетеді. Өйткені оның құрамында канцерогенге қарсы компоненттердің көп мөлшері бар.
Ғылыми зерттеулерге сәйкес мүкжидек құрамындағы проантоцианидиндер қан тамырларындағы микро ісіктердің дамуын тоқтата алады.
Мүкжидек шырынын үнемі тұтыну ісіктердің тез өсуіне жол бермейді.
Мүкжидек шырынының құрамындағы көптеген әртүрлі химиялық заттар сүт безі қатерлі ісігінің жасушаларының көбеюіне жол бермейді.
Сүйектер мен тістерді нығайтады
Мүкжидек шырыны кальцийдің табиғи көзі болғанымен, көптеген шырын компаниялары мүкжидек шырынына қосымша кальций қосады.
Табиғи түрде немесе басқа жолмен алынған кальций остеопороз деп аталатын сүйек ауруының даму қаупін азайтады.
Мүкжидек әлсірей ме?
Мүкжидек төмен калориялы жеміс болып табылады және көп мөлшерде талшықты қамтиды. Талшықты тағамдар салмақ жоғалтуға өте пайдалы. Бұл мүкжидек шырыны диеталарда жиі қолданылады.
Мүкжидектің басқа да пайдасы
Қыста әсіресе қыста суықтан болатын ауруларды қысқа мерзімде емдейді.
Сонымен қатар, өйткені ол ас қорыту жүйесінің денсаулығын, семіздік пен қорғайды іш жүрмеу Ол проблемаларға қарсы да тиімді.
Сондай-ақ оның құрамында бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейтін компоненттер бар.
Мүкжидек шырынын үнемі тұтыну жараның даму қаупін азайтады, ішектерді тазартады және ішек денсаулығын сақтайды.
Мұның бәрінен басқа, мүкжидек өкпенің қабынуын емдеудің көзі болып табылады.
Ол сондай-ақ шаш пен тері денсаулығы мен күтімінде кеңінен қолданылады.
Мүкжидек шербетінің пайдасы
Шербет мүкжидек жемісінен алынғандықтан, оның денсаулыққа пайдасы мүкжидектің пайдасымен бірдей. Мүкжидек сиропы кейбір ауруларды емдеуде жылдам нәтиже бере алады. Мүкжидек шербетінің артықшылықтарын келесідей санауға болады:
Бұл тері мен шаштың денсаулығын сақтауға көмектеседі.
Терінің қартаюын кешіктіреді.
Шаштың түсуіне әкелетін мәселелерді шешеді.
Мүкжидек шербеті көптеген жұқпалы ауруларды жеңу қабілетіне ие. Олардың біріншісі - өкпе инфекциясы.
Тыныс алу жолдарының инфекцияларына жақсы әсер етеді, астма мен бронхит ауруларын жеңілдетеді. Ол бронхтарда жеңілдік береді.
Мүкжидек шәрбаты суықтан туындаған тамақ ауруы мен қабынуға жақсы. Медициналық мақсатта суық тию, тұмау сияқты ауруларды емдеуде қолдануға болады.
Мүкжидек шербеті асқазан жарасына жақсы әсер етеді және жалпы ас қорыту және шығару жүйесінің денсаулығына тамаша үлес қосады.
Осы қасиетінің арқасында іш қату проблемаларын жоя алатын мүкжидек сиропы семіздік проблемаларын болдырмайды және салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Мүкжидек сиропы жалпы ауыз қуысының денсаулығын сақтауға көмектеседі. Ол ауыз қуысындағы бактерияларды тазартады.
Бүйрек денсаулығын қорғайтындықтан, бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді.
Мүкжидек шербеті де салмақ жоғалтуға көмектеседі. Оның құрамында денедегі майдың жағылуын қолдайтын компоненттер бар.
Кейбір денсаулық сақтау мамандары мүкжидек шербетін жақсы көреді. целлюлит мәселелерін шешкенін айтады.
Бұл подаграға жақсы деп саналады.
Мидың денсаулығына пайдалы. Стресске қарсы қорғаныс жүйесін күшейтетін мүкжидек шәрбаты ақыл-ой әрекеттерінің сау түрде жалғасуын да қамтамасыз етеді.
Мүкжидек мармеладының пайдасы
Бұл жеміс мармелад ретінде де қолданылады. Мүкжидек мармелады көбінесе тағамдарда тәттілеу немесе бояу үшін қолданылады. Табиғи болса, денсаулық жағынан да біраз үлесі бар деп айтуға болады. Мүкжидек мармеладының денсаулыққа пайдасы мүкжидек пен мүкжидек шербетімен бірдей. Дегенмен, мүкжидек пен мүкжидек шербеті сияқты тиімді деп айтуға болмайды.
Мүкжидектің зияны қандай?
Біз мүкжидек артықшылықтарын егжей-тегжейлі қарастырдық. Дегенмен, мүкжидек адамның денсаулық жағдайына байланысты кейбір жанама әсерлерге ие. Сондықтан, егер бұл аурумен, әсіресе жүрекпен байланысты болса, мүкжидек тұтынуға өте сақ болу керек. Мүкжидектің денсаулыққа зиянын келесідей санауға болады:
Варфаринді қанның ұюына қарсы қолданатын емделушілер мүкжидек тұтынуда сақ болу керек. Мүкжидек пен варфаринді бірге тұтыну елеулі проблемаларды тудыруы мүмкін.
Қан сұйылтқыштарды қолданатын адамдарға мүкжидек тұтынудан аулақ болу ұсынылады.
Біз мүкжидек шырыны бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейтінін айттық, бірақ бүйректе тас ауруы болса, мүкжидек тұтынудан аулақ болу керек. Бүйрек тастары бар науқастар мүкжидектерді қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
