ზეითუნის ზეთის სარგებელი, ზიანი და კვებითი ღირებულება

ზეითუნის ზეთიმისი წარმოება მე-8 საუკუნეში დაიწყო ხმელთაშუა ზღვის აუზში. დღეს მას იყენებენ სხვადასხვა მიზნებისთვის, როგორიცაა სამზარეულო, თმის, სახის და კანის გალამაზება.

სტატიაში „რისთვის არის კარგი ზეითუნის ზეთი“, „რა ვიტამინებს შეიცავს ზეითუნის ზეთი“, „რისთვის არის კარგი ზეითუნის ზეთი“, „სად გამოიყენება ზეითუნის ზეთი“, „როგორ მოვამზადოთ ზეითუნის ზეთი“, „როგორ შეინახოთ ზეითუნის ზეთი ”, ინახება თუ არა ზეითუნის ზეთი მაცივარში”, ,,ზეითუნის ზეთი იწვის” რა შედეგები მოაქვს? მოსწონს განიხილება კითხვები.

რა არის ზეითუნის ზეთი?

ზეთისხილის ხილიიგი მიიღება ნავთობის მოპოვებით ეს არის ხმელთაშუა ზღვის აუზის ტრადიციული ხის კულტურა და ფართოდ მოიხმარება მთელ მსოფლიოში. 

რა არის ზეითუნის ზეთის ტიპები?

ბაზარზე სხვადასხვა ჯიშია. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ყველა ერთნაირად გამოიყურება, მათ შორის მკაფიო განსხვავებებია. 

Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

იგი მიიღება მწიფე ზეთისხილის გადამუშავებით. მიიღება მაქსიმუმ 32 გრადუსზე გახურებით, ყოველგვარი ქიმიკატების გარეშე. ზეთისხილი, რომლის თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები არ აღემატება 0.8-ს, აქვს მკვეთრი გემო და სუნი.

რაფინირებული ზეითუნის ზეთი

ეს არის ზეთები, რომელთა თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა 3,5-ზე მეტია. ეს არამკაფიო და დახვეწილი ჯიში იდეალურია შემწვარი და ნამცხვრებისთვის. არ არის რეკომენდებული მისი პირდაპირ მოხმარება. არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება სალათებში და საუზმეზე.

რივიერას ზეითუნის ზეთი

რივიერას ზეითუნის ზეთიიგი მიიღება რაფინირებული და ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთების შერევით. ქიმიურად დამუშავებული ეს ჯიში დიდი ხნის ლოდინისა და ზეთისხილის გადამუშავების შედეგად ჩამოყალიბდა. ზეთისხილს აქვს მაღალი მჟავე ღირებულება.

ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი

მას ცივად დაწნეხს უწოდებენ, რადგან მიიღება 27 გრადუსზე დაბალი ტემპერატურის წყლის გამოყენებით და მისი გამოწურვით. მისი გამოყენება შესაძლებელია განსაკუთრებით ცივ კერძებში.

ზეითუნის ზეთი ვიტამინის ღირებულებები

აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) მიხედვით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი ან 13.5 გრამი (გ) უზრუნველყოფს შემდეგ კვებით ღირებულებებს:

119 კალორია

1.86გრ ცხიმი, საიდანაც 13.5გ გაჯერებულია

1.9 მილიგრამი (მგ) ვიტამინი E

8.13 მიკროგრამი (მკგ) ვიტამინი K

მას ასევე ახლავს ძალიან მცირე რაოდენობით მინერალები, როგორიცაა კალციუმი და კალიუმი. პოლიფენოლები უზრუნველყოფს ტოკოფეროლებს, ფიტოსტეროლებს, სკალენს, ტერპენის მჟავას და სხვა ანტიოქსიდანტებს.

რა სარგებელი მოაქვს ზეითუნის ზეთს?

მდიდარია ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებით

ვინაიდან ეს არის ზეთისხილისგან მიღებული ბუნებრივი ზეთი, რომელიც წარმოადგენს ზეთისხილის ხის ზეთოვან ნაყოფის, ის შეიცავს ომეგა 24 და ომეგა 6 ცხიმოვან მჟავებს, რომელთაგან დაახლოებით 3% არის გაჯერებული ცხიმი. თუ დომინანტური ცხიმოვანი მჟავაა ოლეინის მჟავა ეს არის მონოუჯერი ცხიმი, რომელსაც ეწოდება (73%) და ძალიან ჯანსაღი.

ითვლება, რომ ოლეინის მჟავა ხელს უწყობს ანთების შემცირებას და აქვს სასარგებლო გავლენა კიბოსთან დაკავშირებულ გენებზე.

შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს

გარდა სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავებისა, შეიცავს მცირე რაოდენობით ვიტამინებს E და K. მაგრამ ზეითუნის ზეთირაც მას ნამდვილად ჯანსაღს ხდის არის ის, რომ შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს. ეს ანტიოქსიდანტები ბიოლოგიურად აქტიურია და გვეხმარება სერიოზულ დაავადებებთან ბრძოლაში.

ეს ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ებრძვიან ანთებას და ხელს უშლიან სისხლში ქოლესტერინის დაჟანგვას, მნიშვნელოვანი გავლენა აქვთ გულის დაავადების პროცესზე.

აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები

ქრონიკული ანთება ითვლება მრავალი დაავადების გამომწვევ მიზეზად. ეს მოიცავს კიბოს, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, მეტაბოლურ სინდრომს, დიაბეტის, ალცჰეიმერის, ართრიტი და სიმსუქნეც კი.

ზეითუნის ზეთიის ამცირებს ანთებას, რაც მისი ჯანმრთელობის სარგებლობის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.

ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები განპირობებულია ანტიოქსიდანტებით. ამ ანტიოქსიდანტებს შორის მთავარია ოლეოკანთალი, რომელიც ცნობილია, რომ მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატი იბუპროფენი.

ასევე არსებობს კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ ძირითად ცხიმოვან მჟავას, ოლეინის მჟავას, შეუძლია შეამციროს ისეთი მნიშვნელოვანი ანთებითი მარკერების დონე, როგორიცაა CRP.

ერთ კვლევაში, ზეითუნის ზეთი აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტები აფერხებენ გარკვეულ გენებსა და ცილებს, რომლებიც იწვევენ ანთებას.

ხელს უწყობს ძუძუს კიბოს პრევენციას

კვებაზე ზეითუნის ზეთი მისი გამოყენება ხელს შეუწყობს ძუძუს კიბოს თავიდან აცილებას. საუდის არაბეთში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზეთისხილის ფოთლებში ნაპოვნი ბუნებრივი ნაერთი ოლეუროპეინს აქვს მკერდის კიბოს საწინააღმდეგო პოტენციური თვისებები.

ესპანეთში ჩატარებულ სხვა კლინიკურ კვლევაში, ზეითუნის ზეთი აღმოჩნდა, რომ ქალები, რომლებიც იცავდნენ დიეტას, 62 პროცენტით ნაკლები იყო მკერდის კიბოს განვითარების ალბათობა.

ხელს უწყობს დიაბეტის თავიდან აცილებას

ამ ჯანსაღი ცხიმის მოხმარებამ შეიძლება შეინარჩუნოს სისხლში შაქრის კონტროლი. არსებობს მრავალი კვლევა, რომელიც ადასტურებს ამ პატარა ფაქტს.

ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის თანახმად, მონო- და პოლიუჯერი ცხიმებით მდიდარი დიეტა შეიძლება დაეხმაროს დიაბეტის თავიდან აცილებას.

სხვა კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა American Journal of Clinical Nutrition-ის მიერ, ზეითუნის ზეთი მოხმარება დაკავშირებული იყო შაქრიანი დიაბეტის შემცირებულ რისკთან ქალებში.

ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადებას

Scientific American-ის თანახმად, ზეითუნის ზეთიოლეოკანტალში ალცჰეიმერის დაავადებაშეიძლება დაეხმაროს თავიდან აცილებას ამერიკის ქიმიის საზოგადოება მივიდა მსგავს დასკვნებამდე.

ამერიკულ კვლევაში, უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთიაღმოჩნდა, რომ აუმჯობესებს სწავლას და მეხსიერებას თაგვებში.

იცავს გულის დაავადებებისგან

გულის დაავადება მსოფლიოში სიკვდილის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია. რამდენიმე ათეული წლის წინ ჩატარებულმა დაკვირვებამ აჩვენა, რომ გულის დაავადება იშვიათია ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში.

უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთიეს არის ამ დიეტის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მახასიათებელი და მრავალი მექანიზმის მეშვეობით უზრუნველყოფს გულის დაავადებებისგან დაცვას.

ის ამცირებს ანთებას, იცავს LDL ქოლესტერინს დაჟანგვისგან, აუმჯობესებს სისხლძარღვების ლორწოვან ფუნქციას და ხელს უშლის არასასურველი სისხლის შედედებას. 

საინტერესოა, რომ ასევე აღინიშნა არტერიული წნევის დაქვეითება, გულის დაავადების და ნაადრევი სიკვდილის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი რისკ-ფაქტორი. 

ამაგრებს ძვლებს

კვლევაში, რომელშიც მონაწილეობდნენ მამაკაცები, რომლებიც ჭამენ ხმელთაშუა ზღვის სტილით, ზეითუნის ზეთიაღმოჩნდა, რომ ხელს უწყობს ძვლების ძლიერებას. აღმოჩნდა, რომ მათი სისხლი შეიცავს ოსტეოკალცინის მაღალ დონეს, რაც ჯანსაღი ძვლის წარმოქმნის მაჩვენებელია.

მკურნალობს დეპრესიას

ამ ზეთის ერთ-ერთი გასაოცარი სარგებელი არის დეპრესიაეს არის მკურნალობა. მას შეუძლია გაზარდოს ტვინის ქიმიური სეროტონინის დონე. აღმოჩნდა, რომ ეს მსგავსია ზოგიერთი ანტიდეპრესანტის ეფექტთან.

ზეითუნის ზეთი ხელს უწყობს წონის დაკლებას

ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლაში გამოქვეყნებული კვლევა, ზეითუნის ზეთიმხარი დაუჭირა მის ეფექტურობას წონის დაკლებაში.

შედარებული იყო წონის დაკლება ორი განსხვავებული დიეტის (ხმელთაშუა ზღვის დიეტა და უცხიმო დიეტა) გამო. კვლევის ბოლოს, უცხიმო ჯგუფის მოხალისეთა მხოლოდ 20 პროცენტი კვლავ იცავდა დიეტას.

აკონტროლებს ქოლესტერინს

ზეითუნის ზეთიშეიცავს მინიმალურ გაჯერებულ და პოლიუჯერი ცხიმებს. ეს თვისება აძლევს მას უნარს აკონტროლოს სისხლში ქოლესტერინის დონე ორგანიზმში. ეს ჯანსაღი ცხიმი შეიცავს მონოუჯერი ცხიმების ყველაზე მაღალ დონეს - დაახლოებით 75-80%, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში კარგი ქოლესტერინის ფორმირებას.

მინესოტას უნივერსიტეტში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ბერძენი, კრეტელი და ხმელთაშუა ზღვის სხვა პოპულაციები მოიხმარენ თითქმის იმდენ საკვებ ცხიმს, როგორც ამერიკელები, ხოლო გულის დაავადებების მნიშვნელოვნად დაბალი მაჩვენებელი. განსხვავება ისაა, რომ ხმელთაშუა უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი მოხმარებაზე მიუთითებს.

ხსნის შეკრულობას

ყაბზობამდე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საშუალება. ზეითუნის ზეთი ის სარგებლობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და მსხვილი ნაწლავისთვის. ის ეხმარება საკვებს შეუფერხებლად გადაადგილდეს მსხვილი ნაწლავის გავლით. როდესაც ამ ზეთს რეგულარულად სვამთ, ის გეხმარებათ ყაბზობის თავიდან აცილებაში.

ეს ზეთი მდიდარია ვიტამინებით E და K, რკინით, ომეგა-3 და 6 ცხიმოვანი მჟავებით და ანტიოქსიდანტებით. ეს ნუტრიენტები აუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას, მათ შორის საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ასევე ხელს უწყობს შეკრულობის თავიდან აცილებას.

ზეითუნის ზეთიმისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით ყაბზობის სამკურნალოდ. 

ნედლი ზეითუნის ზეთი

ერთი სუფრის კოვზი დღეში ორჯერ უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი მოიხმარენ. მიიღეთ პირველი სუფრის კოვზი დილით უზმოზე, მეორე კი ძილის წინ ერთი საათით ადრე.

თუ დაგავიწყდათ მისი მიღება, როცა კუჭი ცარიელი გაქვთ, დაელოდეთ ჭამიდან რამდენიმე საათს. გაიმეორეთ ეს ყოველდღიურად, სანამ ყაბზობა არ გაქრება.

ხილის ზეითუნის ზეთი

თუ ნედლი გემო არ მოგწონთ, შეგიძლიათ შეურიოთ ბოჭკოვანი ხილი, როგორიცაა ვაშლი ან ფორთოხალი. ჯერ დილით მიიღეთ სუფრის კოვზი ზეთი და შემდეგ მიირთვით ხილი.

თუ ეს არ დაგვეხმარება, საღამოს დალიეთ კიდევ ერთი სუფრის კოვზი ბოჭკოებით მდიდარი ბოსტნეულით, როგორიცაა ბროკოლი. გააკეთეთ ეს რეგულარულად, სანამ თავს კომფორტულად არ იგრძნობთ.

ზეითუნის ზეთი ფორთოხლის წვენით

ჩაის კოვზი ჭიქა ფორთოხლის წვენს ზეითუნის ზეთი დაუმატეთ და დალიეთ ყოველ დილით უზმოზე. ის გეხმარებათ თქვენი სისტემის შეზეთვაში მთელი დღის განმავლობაში და გინარჩუნებთ ჯანმრთელობას. ზეითუნის ზეთიასევე შეგიძლიათ სცადოთ ფინჯან ყავასთან ერთად.

ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით

სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ჩაის კოვზი ლიმონის წვენის შერევა ასევე ეფექტური საშუალებაა შეკრულობის ბუნებრივ მკურნალობაში.

დალიეთ ეს ნარევი დღეში ერთხელ. ჩაის კოვზი საღამოს სისტემის შეზეთვისა და ძილის დროს მსხვილი ნაწლავის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად. ზეითუნის ზეთი და ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ლიმონის ნაჭერი.

ზეითუნის ზეთი რძით

ეს შესანიშნავი საშუალებაა მძიმე შეკრულობისთვის. საკმარისია დაამატოთ სუფრის კოვზი ჭიქა თბილ რძეში. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი არის დამატება. კარგად აურიეთ და დალევისას დარწმუნდით, რომ კუჭი ცარიელი გაქვთ. გააკეთეთ ეს რეგულარულად, რათა განთავისუფლდეთ ყაბზობისგან.

ხელს უწყობს თირკმლის ქვების მოცილებას

ამ ზეთის მოხმარება ხელს უწყობს თირკმელების ქვების დაშლას.

ტაფაში აიღეთ დაახლოებით 2 ლიტრი წყალი და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. გადმოდგით ცეცხლიდან, როგორც კი დუღილს მიაღწევს. 60 მლ ახალი ლიმონის წვენი და 60 მლ უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი დაამატეთ. კარგად აურიეთ და შეინახეთ მაცივარში მას შემდეგ, რაც ბულიონი მთლიანად გაცივდება.

ხელს უწყობს ყურის ცვილის განზავებას

ყურის ცვილის გასაწმენდად ზეითუნის ზეთი ხელმისაწვდომი. ყურის ცვილის გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, ექსპერტები გვირჩევენ ამ ზეთის გამოყენებას ყურებიდან ცვილის მოსაშორებლად.

უმეტეს შემთხვევაში, როდესაც ცდილობთ გაწმენდილი ყურის ცვილის გაწმენდას, გამაგრებული ცვილის ნაწილაკები უფრო შორს გადადიან ყურის არხში.

ზეითუნის ზეთიეს არის ის, სადაც ის გამოდგება. ის არბილებს ყურის ცვილს, აადვილებს ყურის ცვილის მოცილებას. მას შემდეგ, რაც საკმარისად დარბილდება, ჭუჭყი იშლება პატარა ნაჭრებად და გადადის ჰაერსადინარიდან, სადაც შეიძლება უსაფრთხოდ და კარგად გაიწმინდოს, როგორც წესი, რბილი ქსოვილით ან ხელსახოცით.

გაათბეთ მცირე რაოდენობით ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ ზემოთ. თბილი ზეითუნის ზეთი ის ხელს უწყობს ყურის ცვილის დაშლას. ძალიან არ გაცხელოთ, რადგან შეიძლება დაიწვას ყურის არხი.

ის ისეთივე თბილი უნდა იყოს, როგორც შენი სხეული და არა მეტი. შეავსეთ სუფთა საწვეთური მხოლოდ რამდენიმე წვეთი ზეთით. თქვენ არ გჭირდებათ სტანდარტული ზომის საწვეთურის ¾-ზე მეტი.

გვერდით დახრილი თავით, ნელა ჩააწვეთეთ ზეთი ყურის არხში. ჯერ გაწურეთ წვეთი და ნელ-ნელა გადაწურეთ დარჩენილი ზეთი, თუ თავს კარგად გრძნობთ.

დაუთმეთ დაახლოებით 10-დან 15 წუთს, რომ ზეთმა შეასრულოს თავისი სამუშაო. ნაზად გახსენით და დახურეთ პირი, რათა გაიაროს ყურის არხში, რათა დაეხმაროთ ზეთის შეღწევაში.

ასევე შეგიძლიათ შეიზილოთ ყურის ქვეშ მდებარე ტერიტორია. თუ გადაადგილება გჭირდებათ, ყურზე ბამბის ტამპონით დაჭერა ხელს უშლის ზეთის დაღვრას.

ყურის ცვილის დარბილების შემდეგ თავი გადაატრიალეთ ისე, რომ ზეთი გამოვიდეს. შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ თბილი წყლით სავსე საწვეთურით, რომ ზეთი დაიწუროს. ბოლოს, ყურის გარედან ზედმეტი ზეთი რბილი ქსოვილით ან ხელსახოცით მოიწმინდეთ.

ეს მეთოდი შეგიძლიათ კვირაში რამდენჯერმე გაიმეოროთ საჭიროებისამებრ. ეს საშუალება მოითხოვს გარკვეულ მოთმინებას, რადგან მცირე შემთხვევებსაც კი შეიძლება ორი კვირა დასჭირდეს მთლიანად გაქრობას.

ხელს უშლის ინსულტს

Დღიური ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის მოხმარება შეიძლება დაეხმაროს ხანდაზმულებში ინსულტის თავიდან აცილებას.

ერთი კვლევა მათ დიეტაში ზეითუნის ზეთი აჩვენა, რომ ხანდაზმულები, რომლებიც იყენებდნენ მას, 41%-ით ნაკლებ მიდრეკილნი იყვნენ ინსულტის რისკის მიმართ.

ცნობილია, რომ ინსულტი ხდება ტვინთან დაკავშირებულ სისხლძარღვებში სისხლის შედედების გამო, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის დაზიანება და საბოლოოდ სიკვდილიც კი. ზეითუნის ზეთიეს ხელს უწყობს ამ თრომბების განზავებას ტვინისკენ სისხლის ნაკადის შენარჩუნებით.

მოქმედებს როგორც ტკივილგამაყუჩებელი

შიდა თუ გარეგანი დაზიანება, უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთიცნობილია, რომ ის ათავისუფლებს ტკივილს. ზეთში ნაპოვნი ნაერთის, სახელად ოლეოკანტალის არსებობა მას ანთების საწინააღმდეგო აგენტად აქცევს, რომელსაც შეუძლია ყველა სახის დაავადების მკურნალობა, ადგილობრივი თუ ქრონიკული.

აუმჯობესებს ფრჩხილების ჯანმრთელობას

ფრჩხილები ბევრს ამბობს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ავადმყოფობის შემთხვევაში ექიმები ჩვეულებრივ ამოწმებენ ფრჩხილებს. მოსაწყენი, უსიცოცხლო, მტვრევადი ფრჩხილები მხოლოდ რამდენიმე პრობლემაა, რომელსაც ჩვენ ვაწყდებით. ზეითუნის ზეთიin ვიტამინი Eშეუძლია გააუმჯობესოს მდგომარეობით დაზარალებული ფრჩხილების გარეგნობა.

დაასველეთ ბამბის ბურთი ზეთში და წაისვით ფრჩხილებზე. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ჩამოიბანეთ ჩვეულებრივი წყლით.

ზეითუნის ზეთი სასარგებლოა კანისთვის

ატენიანებს კანს

ეს ზეთი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ E-ს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც იცავს კანს სხვადასხვა გარე ფაქტორებისგან, როგორიცაა მზის მკაცრი სხივები ან ქარი. ზეითუნის ზეთიმისი მსუბუქი ტექსტურა ხდის მას შესანიშნავ დამატენიანებელს, რომელიც შესაფერისია ყველა ტიპის კანისთვის.

შხაპის მიღების შემდეგ დატოვეთ კანი ოდნავ ტენიანი და გამოიყენეთ 1 კოვზი. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი შეიზილეთ სახე გაიჩერეთ დაახლოებით 15 წუთი და შემდეგ ჩამოიბანეთ ნელთბილი წყლით.

არა !!! თუ კანი მშრალი გაქვთ, ძილის წინ წაისვით ზეთი სახეზე და დატოვეთ მთელი ღამით. ზეთის ამოღება შეგიძლიათ დილით თბილი წყლით.

აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას

ზეითუნის ზეთიმკურნალობს ანთებას და აკნეს და კანს ფსორიაზი და ვიტამინი E, რომელიც აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას და იცავს მას სერიოზული დაავადებებისგან, როგორიცაა კანის კიბო. კანის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ფორმულა;

მასალები

• 1/3 ჭიქა იოგურტი
• ¼ ჭიქა თაფლი
• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი

განაცხადი

ინგრედიენტები კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ სქელ ხსნარს. წაისვით ეს ხსნარი სახეზე და გაიჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი. შემდეგ ჩამოიბანეთ ნელთბილი წყლით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს კვირაში ერთხელ.

ხელს უწყობს მაკიაჟის მოცილებას

უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთიის საშუალებას მოგცემთ მარტივად მოიცილოთ მაკიაჟი კანის დაზიანების გარეშე. ასევე კომერციული მაკიაჟის მოცილება ეს არის მათი პროდუქციის იაფი ალტერნატივა. 

დაასველეთ რამდენიმე ბამბის ბურთულები ზეითუნის ზეთში და შეიზილეთ სახეზე მაკიაჟის მოსაშორებლად. ასევე ბამბის საფენი ზეითუნის ზეთიშეგიძლიათ დაასველოთ წყლით და გამოიყენოთ მაკიაჟის გასაწმენდად თვალებიდან. გარდა მაკიაჟის მოცილებისა, ზეთი ასევე არბილებს კანს თვალების ირგვლივ.

აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები

ასაკის მატებასთან ერთად კანი იწყებს ცვენას და ნაოჭების წარმოქმნას. ამ ჯანსაღი ზეთით შეგიძლიათ გადადოთ დაბერების ნიშნები.

მასალები

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 კოვზი ლიმონის წვენი
• მწიკვი ზღვის მარილი

განაცხადი

რამდენიმე წვეთი სახეზე ზეითუნის ზეთი მასაჟი ერთად. აქერცლისთვის დარჩენილი ზეთი შეურიეთ ზღვის მარილს. გამაგრილებელი შეგრძნებისთვის დაამატეთ ლიმონის წვენი. შეიზილეთ ნარევი სახის მშრალ, უხეშ და ქერცლიან ადგილებში.

ტუჩის მოვლა და დამატენიანებელი

ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ფორმულა;

მასალები

• დაფქული ყავისფერი შაქარი
• რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი
• მწიკვი ლიმონის წვენი

განაცხადი

შეურიეთ ინგრედიენტები და შეიზილეთ ტუჩები ძილის წინ ხუთი წუთის განმავლობაში. ზეითუნის ზეთი, დახეთქილი ტუჩები ეს ხელს უწყობს დარბილებას. შაქარი და ლიმონი მოქმედებს როგორც ექსფოლიანტი.

კურნავს დაბზარულ ქუსლებს

გაიწმინდეთ ქუსლები თბილი ლიმონიანი წყლით და უხვად წაუსვით ქუსლებს მეტი ტენიანობისა და სიგლუვისთვის. ზეითუნის ზეთი სეირნობა. სწრაფი განმუხტვისთვის შეგიძლიათ აცვიათ წინდები.

ზეითუნის ზეთის სარგებელი თმისთვის

ინარჩუნებს თმას ჯანსაღად

ზეითუნის ზეთიის ეფექტურია თმის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, რამდენიმე სხვა ინგრედიენტთან ერთად.

მასალები

• ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი თაფლი
• Კვერცხის გული

განაცხადი

ინგრედიენტები კარგად აურიეთ სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. წაისვით ეს პასტა თმაზე და გაიჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი. ჩამოიბანეთ ნელთბილი წყლით და შემდეგ გამოიყენეთ კონდიციონერი.

შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წინასწარი შამპუნის სამკურნალო საშუალება

შამპუნის დაბანამდე ზეთით მასაჟი ეხმარება თმას გამორჩეული ბზინვარებისა და სიძლიერის მიცემაში.

ერთი ჭიქა ზეითუნის ზეთიგაათბეთ თმა და უხვად წაისვით თმაზე, განსაკუთრებით თავის კანსა და ბოლოებზე. გაიჩერეთ 20 წუთი და შემდეგ ჩამოიბანეთ ნელთბილი წყლით. ის ატენიანებს თმას და ამცირებს გაღიზიანებას თავის კანზე.

ხელს უშლის ქერტლს

ქატო ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და რთული პრობლემა ადამიანების წინაშე. ზეთში არსებული ანტიოქსიდანტები და ზეთის ანტიბაქტერიული თვისებები ეფექტურად ამცირებენ ქერტლის პრობლემას და ხელს უწყობენ მის მოშორებას.

Ზოგიერთი ზეითუნის ზეთიშეურიეთ კვერცხის ცილას, იოგურტს და ლიმონის წვენს და წაისვით თავის კანზე. შეინახეთ ეს ნიღაბი თმაზე 20-25 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაიბანეთ თმა ჩვეულებრივად. გაიმეორეთ თმის ნიღაბი კვირაში ერთხელ ან ორჯერ, რომ ქერტლი მთლიანად მოიცილოთ.

როგორ შეინახოთ ზეითუნის ზეთი?

ზეითუნის ზეთინ-ის ხანგრძლივობის უზრუნველსაყოფად აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ შემდეგს;

- ზეთის შესანახად აირჩიეთ გრილი, ბნელი ადგილი.

- დარწმუნდით, რომ ზეთი დაშორებულია სითბოს, ჰაერისა და სინათლისგან.

- შეინახეთ ზეთი მუქი ან გაუმჭვირვალე მინის ბოთლში ან უჟანგავი ფოლადის კონტეინერში.

- დარწმუნდით, რომ ბოთლის თავსახური მჭიდროდ არის დახურული.

საბედნიეროდ, ზეითუნის ზეთი მას უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს ჩვეულებრივ კულინარიულ ზეთებთან შედარებით. ზოგიერთი ჯიში შეიძლება გაგრძელდეს სამ წლამდე.

როგორ გავიგოთ, გაფუჭებულია თუ არა ზეითუნის ზეთი?

გაფუჭდა თუ არა მისი დაგემოვნების საუკეთესო საშუალებაა. მწარე, მჟავე ან შემორჩენილი ზეთები უგემოვნოა.

რამდენი ზეითუნის ზეთი უნდა მოხმარდეს ყოველდღიურად?

ჯანდაცვის ექსპერტების აზრით, 2 სუფრის კოვზი ან 23 გ დღეში სხეულის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად ზეითუნის ზეთის გამოყენებით საკმარისია.

რა ზიანი მოაქვს ზეითუნის ზეთს?

მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს მრავალი სარგებელი, მას ასევე აქვს გვერდითი მოვლენები, რომლებიც არ უნდა იყოს იგნორირებული.

ზეითუნის ზეთიზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. როდესაც ამ ზეთზე ალერგიული ადამიანი ისვამს მას კანზე, მათი იმუნური სისტემა იღებს მოქმედებას მასზე თავდასხმისთვის.

ეს იწვევს ორგანიზმში ანტისხეულების გამომუშავებას, რაც იწვევს საკვების ალერგიის საერთო სიმპტომებს. ზეითუნის ზეთიადამიანებში, რომლებსაც აქვთ ალერგია ეგზემა შეიძლება განვითარდეს კანზე გამონაყარი, რომელიც შესაძლოა ქავილით იყოს. ამიტომ ზეთის ადგილობრივად გამოყენებამდე აუცილებელია პატჩ ტესტის გაკეთება. 

ვინაიდან ის კალორიულია, გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადების რისკი. დღეში 2 სუფრის კოვზზე მეტი არ უნდა მიიღოთ.

თუ გაქვთ დიაბეტი და იღებთ დაგეგმილ მედიკამენტებს, ზეთის გამოყენებამდე მიმართეთ ექიმს. ზეითუნის ზეთიშეუძლია რეაგირება მოახდინოს მედიკამენტებთან და გამოიწვიოს შაქრის დონის შემდგომი ვარდნა.

რეკომენდებულზე მეტის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის დიდი ვარდნა, ნაღვლის ბუშტის ბლოკირება და სხვა დაავადებები.

Ძალიან ბევრი ზეითუნის ზეთიწონაზე საპირისპირო ეფექტი აქვს ზეთში ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო.

ზეითუნის ზეთიარ გაცხელოთ იგი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში (20-დან 30 წამზე მეტი), რადგან ის სწრაფად იწვის, რის შედეგადაც ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.