ჩვენ ვიცით, რომ ზეითუნის ზეთი ყველაზე ჯანსაღი ზეთია და შეგვიძლია მისი გამოყენება ყველა სახის მომზადების მეთოდში, გარდა შემწვარი, მშვიდად. მაშ, რომელი ზეითუნის ზეთი?
ასევე არსებობს სხვადასხვა სახის ზეითუნის ზეთი. დასახელებულია წარმოების მეთოდის მიხედვით. ახლა თქვენ ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთიმე ვისაუბრებ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ქვის წნეხი…
რას ნიშნავს ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი?
ცივი დაჭერითარის ზეითუნის ზეთის წარმოება სითბოს ან ქიმიკატების გამოყენების გარეშე. ზეითუნის დასამტვრევად და შემდეგ ზეთის რბილობისაგან გამოყოფა ხდება მექანიკური წნევით. ცივი დაჭერის მეთოდიინარჩუნებს ზეითუნის ზეთის კვებით ღირებულებას მისი შელახვის გარეშე.
რატომ არის ცივი დაჭერა უკეთესი?
ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთიანტიოქსიდანტი და პოლიფენოლი უმაღლესი შინაარსი. ეს ნაერთები იშლება მაღალ ტემპერატურაზე. ვინაიდან ცივ წნეხში სითბო არ გამოიყენება, ეს ნაერთები თავს იცავს. ამ გზით უფრო მდიდარი და დელიკატური არომატი ჩნდება.
ცივი დაწურვის ზეთის კვებითი ღირებულება
სხვა ზეთების მსგავსად, ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთიის ასევე კალორიულია. უჯერი ცხიმები, ცხიმის ძირითადი ტიპი მისი შემცველობით, წარმოუდგენლად ჯანსაღია.
ზეითუნის ზეთიუზრუნველყოფს ვიტამინებს E და K. ვიტამინი E ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც მონაწილეობს იმუნურ ფუნქციაში, ვიტამინი K ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის კოაგულაციასა და ძვლების ჯანმრთელობაში.
ზეითუნის ზეთი ამცირებს სარძევე ჯირკვლის, მსხვილი ნაწლავის, პროსტატის და საჭმლის მომნელებელი სისტემის კიბოს რისკს.
ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთიხელს უშლის კანცეროგენულ პროცესს ტიროზოლის, ჰიდროქსიტიროზოლის და მასში შემავალი სხვა კომპონენტების ზემოქმედებით.
დაბერების პროცესის შენელება
ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთივინაიდან ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ანელებს ადამიანის ორგანიზმის ბუნებრივ დაბერების პროცესს.
ზეითუნის ზეთი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტიკურ პროდუქტებსა და ბუნებრივ მცენარეულ სამკურნალო საშუალებებში, აძლევს კანს ბუნებრივ ბზინვარებას და ბზინვარებას.
ოსტეოპოროზის პრევენცია
ზეითუნის ზეთი აუმჯობესებს ძვლის მინერალიზაციას.
ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას.
ამიტომ ის ხელს უშლის ოსტეოპოროზის გაჩენას.
დიაბეტის რისკის შემცირება
ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი ჭამის შემდეგ სისხლში შაქარი ზედმეტად არ იზრდება.
ესეც ტიპი 2 დიაბეტი ის ამცირებს დიაბეტის რისკს, რომელიც ცნობილია როგორც
სარგებელი თმის, კანისა და ფრჩხილებისთვის
ზეითუნის ზეთი გამოიყენება როგორც საერთო ინგრედიენტი მრავალი საპნისა და ტანის ლოსიონისთვის.
გაყოფილი ბოლოებისთვის, ნაზად შეიზილეთ სკალპი 1-2 სუფრის კოვზი (15-30 მლ) ზეითუნის ზეთით. შემდეგ ჩამოიბანეთ შამპუნით და კარგად ჩამოიბანეთ.
შხაპის შემდეგ წაისვით ზეითუნის ზეთის თხელი ფენა, რათა კანი დატენიანდეს. ზედმეტი ზეთი მოაცილეთ პირსახოცით.
დაბზარული ან მშრალი კუტიკულის სამკურნალოდ, შეიზილეთ თითოეული თითის წვერზე ზეითუნის ზეთის წვეთი.
კანის პრობლემების მოსახსნელად, რადგან სხვა ზეითუნის ზეთები შეიძლება შეიცავდეს კანის პოტენციურ გამღიზიანებლებს. ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთი უმჯობესია გამოიყენოთ.
მგრძნობიარე კანის მქონე ადამიანები, განსაკუთრებით ჩვილები და ბავშვები, ზეითუნის ზეთი უფრო მეტად აღიზიანებს მშრალ კანს, ამიტომ სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული.
