ჯანსაღ კვებაშიჭარხლის ve ჭარხლის წვენიმისი პოპულარობა დღითიდღე იზრდება. ჭარხლის წვენის დალევახელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, ანთების შემცირებას და აუმჯობესებს სპორტულ შესრულებას.
ჭარხალს აქვს შესანიშნავი კვებითი პროფილი უამრავი აუცილებელი ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით. ის ასევე შეიცავს უნიკალურ ბიოაქტიურ ნაერთებს, სახელწოდებით ბეტალაინებს, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს ჯანმრთელობისთვის.
სტატიაში, „ჭარხლის წვენი სარგებელი და მავნებელია“, „რისთვის არის სასარგებლო ჭარხლის წვენი“, „როგორ მოვამზადოთ ჭარხლის წვენი“, „ასუსტებს თუ არა ჭარხლის წვენი“ თემები განიხილება.
ჭარხლის წვენის კვებითი ღირებულება
ეს ბოსტნეულის წვენი შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს. მისი რეგულარულად დალევა ხელს უწყობს ამ საკვები ნივთიერებების დეფიციტის თავიდან აცილებას. 100 მილილიტრი ჭარხლის წვენის კალორია ის შეიცავს 29 კალორიას და აქვს შემდეგი კვებითი პროფილი:
0.42 გრამი ცილა
7.50 გრ ნახშირწყლები
შაქარი 5.42 გ
0.40 გ ბოჭკოვანი
ეს ბოსტნეულის წვენი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს.ანტიოქსიდანტები ამცირებს ოქსიდაციურ სტრესს. ჭარხალი არის აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარი წყარო, მათ შორის:
- ფოლატი, რომელიც მნიშვნელოვანია დნმ-ისა და უჯრედების ჯანმრთელობისთვის
- ვიტამინი C, ანტიოქსიდანტი, რომელიც მონაწილეობს ჭრილობების შეხორცებასა და იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში.
- ვიტამინი B6, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს და სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას.
- კალციუმი, აუცილებელი მინერალი ძვლების განვითარებისა და სიმტკიცისთვის.
- რკინა, რომელიც საშუალებას აძლევს სისხლის წითელ უჯრედებს გადაიტანონ ჟანგბადი
მაგნიუმი, მინერალი, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტის, გულის, კუნთების და ნერვების ჯანმრთელობას
- მანგანუმი, რომელიც ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის და სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას
- ფოსფორი, აუცილებელი საკვები ნივთიერება კბილების, ძვლებისა და უჯრედების აღდგენისთვის.
სპილენძი თამაშობს როლს კოლაგენის წარმოებაში, იცავს ძვლებსა და სისხლძარღვებს და მხარს უჭერს იმუნურ ფუნქციას.
- თუთია, რომელიც ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას, მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას და უზრუნველყოფს ნორმალურ ზრდას.
ის აძლევს ფერს და გემოს მცენარეებს. ის ასევე ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს ანთებას და ამცირებს ოქსიდაციურ სტრესს.
ბეტალინები
ის პასუხისმგებელია ჭარხლის ღრმა წითელ ფერზე. ამ პიგმენტებს აქვთ ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიტოქსიკური თვისებები.
ნიტრატები
ეს არის ორგანული ნაერთების ჯგუფი, რომელიც აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს და ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას.
ჭარხლის წვენის სარგებელი
აუმჯობესებს არტერიულ წნევას
კვლევები, ჭარხლის წვენიეს გვიჩვენებს, რომ ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას მის შემცველობაში ნიტრატის გამო. ეს ნაერთი აფართოებს სისხლძარღვებს, აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს და ამცირებს საერთო არტერიულ წნევას.
ამცირებს ანთებას
ჭარხლის წვენიშეიცავს ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებს ბეტალაინებს. ბეტალაინი თრგუნავს სპეციფიკურ სასიგნალო გზებს, რომლებიც მონაწილეობენ ანთებით დაავადებებში.
ხელს უშლის ანემიას
ჭარხლის წვენიის მდიდარია რკინით, სისხლის წითელი უჯრედების აუცილებელი კომპონენტი. რკინის გარეშე, სისხლის წითელ უჯრედებს არ შეუძლიათ ჟანგბადის გადატანა მთელ სხეულში.
ადამიანები დაბალი რკინის შემცველობითრკინადეფიციტური ანემია შეიძლება განვითარდეს მდგომარეობა ე.წ მდიდარია რკინით ჭარხლის წვენის დალევაrხელს უწყობს რკინადეფიციტური ანემიის თავიდან აცილებას.
იცავს ღვიძლს
ეს ბოსტნეულის წვენი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, A ვიტამინს, ვიტამინ B6-ს და რკინას. ეს ნაერთები იცავს ღვიძლს ანთებისგან და ოქსიდაციური სტრესისგან და ზრდის მის უნარს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნის.
აუმჯობესებს სპორტულ შესრულებას
ჭარხლის წვენიზოგიერთი ნაერთი, როგორიცაა ნიტრატები და ბეტალაინი, აუმჯობესებს სპორტულ ეფექტურობას.
სუსტდება თუ არა წითელი ჭარხლის წვენი?
ჭარხლის წვენიმას აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა. მას ასევე აქვს ცხიმების წვის და გასახდომი თვისებები. დაიკელით წონაში ჭარხლის წვენით ამისთვის ის რეგულარულად უნდა მიირთვათ ყოველდღე.
ჭარხლის წვენი ზიანს აყენებს
უმეტეს შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ან დალიოთ ჭარხალი გვერდითი ეფექტების გარეშე. ჭარხლის წვენი შეგიძლიათ დალიოთ. ამ ბოსტნეულის წვენის რეგულარულმა მიღებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს შარდისა და განავლის ფერზე ჭარხლის ბუნებრივი პიგმენტების გამო. ეს ფერის ცვლილებები დროებითია და არ არის შეშფოთების მიზეზი.
ჭარხლის წვენისისხლში ნიტრატები გავლენას ახდენს არტერიულ წნევაზე. ვისაც აქვს დაბალი წნევა ან ღებულობს წამლებს, ჭარხალს და ჭარხლის წვენი მიღებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს. ჭარხალი შეიცავს ოქსალატის მაღალ დონეს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ქვები მაღალი რისკის მქონე ადამიანებში.
როგორ მზადდება ჭარხლის წვენი?
ჭარხლის წვენის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენსაწური, ბლენდერი ან კვების პროცესორი.
– ჭარხალს ზემოდან მოაჭერით და გარეცხეთ. შემდეგ დაჭერით.
– ჭარხლის ნაჭრები მოათავსეთ ბლენდერში და დაამატეთ ცოტა წყალი, რომ ჭარხალი დარბილდეს.
– აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ბოსტნეულის ბულიონიდან ამოიღეთ დიდი სიმსივნეები ნაჭრის ან თხელი საწურის გამოყენებით.
- ჭარხლის წვენიჩაასხით ჭიქაში. შედგით მაცივარში ან მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ჭარხლის წვენი მისი დალევა შესაძლებელია თავისთავად ან სხვა ხილისა და ბოსტნეულის წვენთან შერევით. ჭარხალი შეგიძლიათ შეურიოთ:
- ციტრუსი
- ვაშლი
-სტაფილო
- კიტრი
- ჯანჯაფილი
- ზარაფხანა
– ბასილი
- ძვირფასო
ჭარხლის წვენი ასუსტებს? ჭარხლის წვენის რეცეპტები
ჭარხლის წვენის დალევა სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ჭარხალი შეიცავს C ვიტამინს, დიეტურ ბოჭკოებს, ნიტრატებს, ბეტანინს და ფოლიუმის მჟავას. ეს საკვები ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არტერიული წნევის დაქვეითებას, იმუნიტეტის გაძლიერებას.
ჭარხლის წვენით გასახდომი – ჭარხლის წვენის დიეტა
ჭარხლის წვენიის შეიცავს ჯანსაღ საკვებ ნივთიერებებს და დაბალკალორიულია. ის გინარჩუნებთ სავსეს, რადგან შეიცავს უამრავ ბოჭკოს. ამიტომ, ის იდეალური საკვებია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს.
ჭარხლის წვენის კიდევ ერთი თვისებაა მისი ეფექტურობა, როგორც სავარჯიშო დანამატი. ჭარხლის წვენი ხელს უწყობს გამძლეობის გაზრდას, რაც საშუალებას გაძლევთ უფრო დიდხანს ივარჯიშოთ და მეტი კალორია დაწვათ.
ჭარხლის წვენის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის
ლიმონისა და ჭარხლის წვენი
მასალები
1 ჭიქა წითელი ჭარხალი
4 კოვზი ლიმონის წვენი
¼ ჭიქა წყალი
ერთი მწიკვი ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი
Მომზადება
– ჭარხალი დაჭერით და წვენსაწურში მოათავსეთ.
– დაამატეთ ¼ ჭიქა წყალი და აურიეთ.
- წყალი დაასხით ორ ჭიქაში.
- თითოეულ ჭიქას დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და ოდნავ ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი.
– რომ ავურიოთ.
სტაფილოსა და ჭარხლის წვენი
მასალები
1 და ნახევარი ჭიქა დაჭრილი წითელი ჭარხალი
1 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
¼ ჭიქა წყალი
4 კოვზი ლიმონის წვენი
ერთი მწიკვი ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი
ერთი მუჭა პიტნის ფოთოლი
Მომზადება
– სტაფილოს, ჭარხლის და პიტნის ფურცლები მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ.
ሰላም እኔ ቀይ ስርን መጠቀም ከጀመርኩኝ ሁለት ሳምንት ሆኛል ግን በሆዴ ዉስጥ ምቿት ከመነፋቱ የተነሳ አንድ ትልቅ ጭንቀት ሆኖብኛ ደግሞ የአይርርን እጥሩት መጠቀሙን እፈልጋለሁ እና መላ በሉኝ ምክንያቱ ሊሆን ሊሆን