ჭარხალს ალტერნატიული მედიცინა უძველესი დროიდან იყენებდა დაავადებების სამკურნალოდ. ჭარხლის სარგებელი განპირობებულია მასში შემავალი მდიდარი ვიტამინებითა და მინერალებით.
პირველ რიგში, ეს ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ცილებს, ნახშირწყლებს, დიეტურ ბოჭკოებს და ცხიმებს. გარდა ამისა, ფოლატი ნიაცინიშეიცავს პირიდოქსინს, რიბოფლავინს, თიამინს, A, C, E და K ვიტამინებს. ნატრიუმით მდიდარი ჭარხალი კალიუმის წარმოუდგენელი წყაროა. შეიცავს ბეტა კაროტინს, ასევე კალციუმს, სპილენძს, რკინას, მანგანუმს.
ახლა კი დეტალურად განვიხილოთ ჭარხლის სარგებელი.
რა სარგებელი მოაქვს ჭარხალს?
ჭარხლის სარგებელი
კარგია ართრიტის დაავადებისთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ჭარხალს შეუძლია შეაფერხოს კალციუმის ძალიან დიდი რაოდენობით შეწოვა, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს სახსრებისა და ქსოვილების გარშემო დაგროვებით გამოწვეული ართრიტი.
ჭარხლის წვენი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ტუტეს, ხელს უწყობს აქ დეპოზიტების მოცილებას.
კარგია ანემიისთვის
ანემია დაკავშირებულია სისხლში ჰემოგლობინის დაბალ დონესთან.
ჭარხალი ძალიან მდიდარია ფოსფორით, მაგნიუმით, კალიუმით, კალციუმით, იოდით, სპილენძით, ზეთებით და ვიტამინებით B1, B2, B6.
ის ასევე მდიდარია ნიაცინით. ამიტომ, ყველა ეს ვიტამინი და მინერალი ხელს უწყობს ანემიის აღმოფხვრას.
დემენციის მკურნალობა
დემენცია არის დავიწყების დაავადების ტიპი, რომელიც ჩნდება ასაკთან ერთად. დაავადების პროგრესირებასთან ერთად, ადამიანს ავიწყდება ჩვეულებრივი რუტინული საქმეების გაკეთებაც კი.
ითვლება, რომ ჭარხალი კურნავს ამ დაავადებას. ამ თემაზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ უმი ჭარხლის წვენის მოხმარება ზრდის ტვინში ჟანგბადის დონეს.
კარგია დიაბეტისთვის
ჭარხალში შემავალი ალფა ლიპოის მჟავა არის ერთგვარი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს გლუკოზის დონის შემცირებას და ზრდის ინსულინის მგრძნობელობას.
ჭარხლის ეს თვისება ხელს უშლის სტრესით გამოწვეული დიაბეტის რყევებს.
ამასთან დაკავშირებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს ანტიოქსიდანტი ხელს უწყობს ისეთი პირობების თავიდან აცილებას, როგორიცაა პერიფერიული და ავტონომიური ნეიროპათია დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებში.
ამცირებს ანთებას
ჭარხალი შეიცავს ქოლინს. ქოლინი, ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება, ეხმარება ებრძოლოს კუნთების მოძრაობას, მეხსიერებას, გონებრივ ფუნქციებს და უძილობას.
გარდა ამისა, ცნობილია, რომ ის ხელს უწყობს უჯრედის მემბრანის სტრუქტურის დაცვას, ხელს უწყობს ნერვული იმპულსების კომუნიკაციას, ხელს უწყობს ცხიმების შეწოვას და ამცირებს ანთებას.
ამცირებს არტერიულ წნევას
ჭარხალს შეუძლია შეამციროს ან თუნდაც თავიდან აიცილოს ჰიპერტენზია.
ეს ბოსტნეული შეიცავს ნიტრატებს, რომლებიც შეიძლება გადაიქცეს აზოტის ოქსიდებად. აზოტის ოქსიდი არის სასიცოცხლო კომპონენტი, რომელიც ხელს უწყობს სისხლძარღვების მოდუნებას და გაფართოებას. ამ ფუნქციის წყალობით, ის აძლიერებს სისხლის ნაკადს და ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას.
ზრდის გამძლეობას
ჭარხალი, რომელიც სპორტსმენების მიერ მოხმარებული ერთ-ერთი საკვებია, გამძლეობის გაზრდას უწყობს ხელს.
ვარჯიშის დროს ჭარხლის უმი წვენი ზრდის ჟანგბადის მიმოქცევას კუნთებში.
გარდა ამისა, ის ამ მხრივ ეხმარება ადამიანებს, რომლებიც ებრძვიან რესპირატორულ დაავადებებს.
ეს ხელს უწყობს სასუნთქი გზების კუნთების გამძლეობის გაზრდას.
ეფექტურია კიბოს წინააღმდეგ
კიბოს დაავადებების ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი თავისუფალი რადიკალებია, მაგრამ არის კიბოს შემთხვევები, რომლებიც გამოწვეულია სხვა მიზეზებით.
ჭარხალი ცნობილია თავისი კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით და ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას მრავალი სახის კიბოს თავიდან ასაცილებლად.
ჭარხლის შემცველობა, ანტიკანცეროგენული ფიტონუტრიენტები, ხელს უწყობს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას და კიბოს პრევენციასაც კი.
ზოგიერთმა სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარხლის ექსტრაქტი ხელს უშლის მრავალი ორგანოს სიმსივნეს.
ჭარხლზე დაფუძნებული პრეპარატები შესწავლილია მკერდის, პროსტატის და პანკრეასის კიბოს სამკურნალოდ.
კარგია გულის დაავადებების დროს
ჭარხალი ცნობილია გულის დაავადებების პრევენციის უნარით.
ჭარხლში შემავალ აზოტის ოქსიდს აქვს დამამშვიდებელი და სისხლძარღვების გაფართოების თვისება. ეს კომპონენტები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია სისხლისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობისთვის.
ამ მახასიათებლის გამო ჭარხალი ამცირებს ზოგადად გულის დაავადებების რისკს.
კარგია ათეროსკლეროზის დროს
ჭარხალში შემავალი აზოტის ოქსიდი მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს სისხლძარღვების გაფართოებას და სისხლის ნაკადის აჩქარებას.
ეს არის ეფექტური ღონისძიება არტერიული დაავადებებისთვის, როგორიცაა ათეროსკლეროზი.
ამრიგად, ჭარხალი ეფექტურ როლს ასრულებს ათეროსკლეროზის გამომწვევი ფაქტორების აღმოფხვრაში.
რა ზიანს აყენებს ჭარხალს?
შეიძლება ითქვას, რომ ჭარხალს სხვა საკვების მსგავსად ნორმალურ დონეზე მოხმარებისას ჯანმრთელობის მხრივ არანაირი ზიანი და გვერდითი მოვლენა არ აქვს. მაგრამ მოხმარება არ უნდა იყოს გადაჭარბებული. ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გათვალისწინებით, შეიძლება ითქვას, რომ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი გვერდითი მოვლენები;
მას შეუძლია თირკმელების პრობლემები გამოიწვიოს კალციუმის დაბალი დონის გამო, თუმცა ეს არ არის დაკავშირებული თავად ჭარხალთან, არამედ ადამიანის ორგანიზმთან. ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ მცირე რაოდენობით და მიმართოთ ექიმს ან შეწყვიტოთ მოხმარება გვერდითი ეფექტის არსებობისას.
არსებობს სხვადასხვა და ურთიერთგამომრიცხავი მოსაზრებები იმის შესახებ, არის თუ არა ჯანსაღი ჭარხლის მოხმარება ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში. ამისთვის საუკეთესოა მისი მიღება მცირე რაოდენობით და გაზვიადების გარეშე, ხოლო თუ ორგანიზმის ცნობილი რეაქციაა ჭარხლის მიმართ, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ უნდა მიირთვათ.
თუ თირკმელებით დაავადებული ხართ, აუცილებლად უნდა მიირთვათ ექიმთან შეთანხმებით, ზოგიერთი ჯანდაცვის ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ჭარხალი არ არის კარგი თირკმელების პაციენტებისთვის.
ბარდასტ