რა არის ფენილალანინი? მიუხედავად იმისა, რომ ეს სახელი საკვები დანამატის სახელს გვახსენებს, ის სინამდვილეში ჩვენს ორგანიზმში წარმოქმნილი ამინომჟავაა. ასევე არის საკვები დანამატები. გარდა ამისა, გარკვეული საკვების მიღება ამ ამინომჟავის გამომუშავების საშუალებასაც იძლევა.
ფენილალანინი, ეს არის ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება ბევრ საკვებში და გამოიყენება ჩვენი ორგანიზმის მიერ ცილების და სხვა მნიშვნელოვანი მოლეკულების წარმოებისთვის. გამოკვლეულია მისი გავლენა დეპრესიაზე, ტკივილსა და კანის დაავადებებზე. ის მნიშვნელოვანია გარკვეული ჰორმონების და ნეიროტრანსმიტერების სინთეზისთვის, რომლებიც მონაწილეობენ განწყობისა და სხეულის წონის რეგულირებაში.
რა არის ფენილალანინი?
რა არის ფენილალანინი?
ის მიეკუთვნება ამინოს, რომელიც წარმოადგენს ჩვენს ორგანიზმში ცილების სამშენებლო ბლოკს. ეს მოლეკულა არსებობს ორი ფორმით: L-ფენილალანინი და D-ფენილალანინი. ისინი თითქმის ერთნაირია, მაგრამ ოდნავ განსხვავებული მოლეკულური სტრუქტურა აქვთ. L- ფორმა გვხვდება საკვებში და გამოიყენება ჩვენს ორგანიზმში ცილების წარმოებისთვის, ხოლო D- ფორმა სინთეზირებულია ზოგიერთ სამედიცინო პროგრამაში გამოსაყენებლად.
ჩვენი სხეული დამოუკიდებლად ვერ გამოიმუშავებს საკმარის L-ფენილალანინს. ამიტომ, ეს არის აუცილებელი ამინო, რომელიც უნდა მიიღოთ საკვებიდან. ის გვხვდება მრავალფეროვან საკვებში, როგორც მცენარეულ, ასევე ცხოველურ წყაროებში.
ცილის წარმოებაში მისი როლის გარდა, ფენილალანინი ასევე გამოიყენება ჩვენს ორგანიზმში სხვა მნიშვნელოვანი მოლეკულების შესაქმნელად. ზოგიერთი მათგანი აგზავნის სიგნალებს ჩვენი სხეულის სხვადასხვა ნაწილებს შორის.
ფენილალანინი შესწავლილია, როგორც სხვადასხვა სამედიცინო მდგომარეობის სამკურნალო საშუალება, მათ შორის კანის დაავადებები, დეპრესია და ტკივილი. თუმცა, გენეტიკური დეფექტიფენილკეტონურია (PKU) საშიში ადამიანებისთვის
ჩვენი სხეულიცილის მის შესაქმნელად საჭიროა ამინომჟავები. ბევრი მნიშვნელოვანი ცილა გვხვდება ტვინში, სისხლში, კუნთებში, შინაგან ორგანოებში და თითქმის ყველგან ჩვენს სხეულში. ფენილალანინი გადამწყვეტია სხვა მოლეკულების წარმოებისთვის, როგორიცაა:
ტიროზინი: ფენილალანინიტიროზინი იწარმოება. იგი გამოიყენება ახალი ცილების შესაქმნელად ან სხვა მოლეკულებად გადაქცევისთვის.
ეპინეფრინი და ნორეპინეფრინი: როდესაც ჩვენ ვხვდებით სტრესს, ეს მოლეკულები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია სხეულის "ბრძოლა ან გაქცევის" პასუხისთვის.
დოფამინი: ეს მოლეკულა აყალიბებს მოგონებებს და სწავლის უნარებს, მეხსიერების სიამოვნების განცდასთან ერთად.
ფენილალანინის სარგებელი
სამეცნიერო კვლევები ფოკუსირებულია ფენილალანინის დანამატების სარგებელზე. კვლევების შედეგად მიღებული შედეგების მიხედვით, ფენილალანინის სარგებელი არის;
გამოიყენება გარკვეული ნაერთების წარმოებისთვის
სხვა ამინომჟავების მსგავსად, ფენილალანინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ზოგიერთი ძირითადი ნაერთების წარმოებაში. მაგალითად, იგი გამოიყენება დოფამინის წარმოებისთვის, ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც მონაწილეობს სწავლაში, მეხსიერებასა და ემოციებში.
სხეული ასევე გარდაქმნის ფენილალანინს ტიროზად, ამინომჟავად, რომელიც ხელს უწყობს ცილების სინთეზს. ის ასევე მონაწილეობს ნორეპინეფრინისა და ეპინეფრინის წარმოებაში, რომლებიც ნეიროტრანსმიტერებია, რომლებიც გამოიყოფა ორგანიზმის მიერ სტრესული სიტუაციების საპასუხოდ.
როდესაც არსებობს ამ მნიშვნელოვანი ამინომჟავის დეფიციტი, ჩვენ ვხვდებით პრობლემების გრძელ ჩამონათვალს, როგორიცაა გონებრივი დაბნეულობა, დეპრესია, მეხსიერების დაკარგვა და დაღლილობა.
ხსნის დეპრესიას
L-ფენილალანინის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობაა მისი უნარი გააუმჯობესოს განწყობა და დაიცვას დეპრესიისგან. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა ძლიერი მტკიცებულება, რომ ის დადებითად აუმჯობესებს განწყობას.
პარკინსონის დაავადება გავლენას ახდენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე, იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა ტრემორი. კვლევის მიხედვით, პარკინსონის დაავადება გამოწვეულია ტიროზინის, დოფამინის და ნორეპინეფრინის დაქვეითებით, რომლებიც სინთეზირებულია ფენილალანინისგან.
ხსნის ქრონიკულ ტკივილს
ზოგიერთმა კვლევამ დაადგინა, რომ ფენილალანინი არის ბუნებრივი ტკივილგამაყუჩებელი, რომელიც ხელს უწყობს ქრონიკული ტკივილის შემცირებას.
ხელს უწყობს წონის დაკლებას
L-ფენილალანინის კვლევებმა აჩვენა წელის ზომის შემცირება. იმის გამო, რომ ქოლეცისტოკინინის (CCK) დონეები, ჰორმონი, რომელიც ეხმარება მადის კონტროლის ქვეშ, გაიზარდა.
ხსნის ალკოჰოლის მოცილებას
კვლევამ აჩვენა, რომ ეს ამინომჟავა სხვა ამინომჟავებთან ერთად შეიძლება დაეხმაროს ალკოჰოლის მოცილების სიმპტომების შემსუბუქებას.
ფენილალანინი ზიანს აყენებს
ფენილალანინი გვხვდება ბევრ ცილის შემცველ საკვებში. სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ დასახელებულია როგორც "ზოგადად უსაფრთხო". საკვებში შემავალი ფენილალანინის ეს რაოდენობა არ უქმნის რისკს ჯანმრთელ პირებს. თუმცა, ორსულებმა თავი უნდა აარიდონ ფენილალანინის პრეპარატების მიღებას.
არსებობს ერთი მნიშვნელოვანი გამონაკლისი ამ ამინომჟავისთვის. ამინომჟავების მეტაბოლიზმის დარღვევის ან ფენილკეტონურიის (PKU) მქონე პირებს არ შეუძლიათ ამ ამინომჟავის სწორად გადამუშავება. სისხლშიფენილალანინის კონცენტრაცია 400-ჯერ მეტია, ვიდრე PKU-ის გარეშე. ამ სახიფათოდ მაღალმა კონცენტრაციამ შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის დაზიანება და ინტელექტუალური დაქვეითება, ასევე პრობლემები სხვა ამინომჟავების ტვინში ტრანსპორტირებასთან დაკავშირებით.
ფენილკეტონურიის სიმძიმის გამო, ჩვილებს ჩვეულებრივ უტარდებათ სკრინინგი PKU-ზე დაბადებიდან მალევე. PKU-ს მქონე პირები ჩვეულებრივ იკვებებიან სპეციალური დაბალი ცილის დიეტით, რომელიც შენარჩუნებულია მთელი მათი ცხოვრების განმავლობაში.
ფენილალანინი ბუნებრივად გვხვდება საკვებ წყაროებში, რომლებიც შეიცავს როგორც მცენარეულ, ასევე ცხოველურ ცილებს. ხორცი, თევზი და ფრინველი, კვერცხი, თხილი, თესლი და სოიოს პროდუქტები ფენილალანინის შემცველი ზოგიერთი საკვებია.
როგორც საკვები დანამატი, ფენილალანინი გვხვდება საღეჭი რეზინაში, სოდაში და სხვა დიეტურ პროდუქტებში. ეს არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც შედგება ასპარტამის, ასპარტინის მჟავისა და ფენილალანინისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ის დამტკიცებულია FDA-ს მიერ გამოსაყენებლად, არსებობს სერიოზული კითხვები მის უსაფრთხოებასთან დაკავშირებით.
ფენილალანინის დანამატები ხელმისაწვდომია მათთვის, ვისაც სურს დოფამინის გაზრდა დანამატებით. ეს დანამატები ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია ფხვნილის ან კაფსულის სახით. მას აქვს სხვადასხვა პოტენციური გამოყენება, მაგრამ ძირითადად გამოიყენება განწყობისა და გონებრივი სიმახვილის ასამაღლებლად.
