შალოტის სარგებელი მათ შორისაა კიბოს უჯრედების ზრდის შეფერხება, ინფექციების მოშორება, ტვინის გაძლიერება.
მეცნიერულად სახელწოდებით "Allium ascalonicum", შალოტი არის Allium მცენარეთა ოჯახის წარმომადგენელი. ოჯახს ნიორიც აქვს,ხახვი და ხახვი. მისი მშობლიურია ცენტრალური და სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია, საბოლოოდ გავრცელდა ინდოეთში და ხმელთაშუა ზღვის აღმოსავლეთ რეგიონებში.
ნახევარი ჭიქა დაჭრილი შალოტი შეიცავს 56 კალორიას, 5 გრამ ბოჭკოს, 6 გრამ შაქარს და 12 გრამ ნახშირწყლებს. ცხიმის შემცველობა ნულის ტოლია. ახლა შალოტის სარგებელიმოდით შევხედოთ მას.
რა სარგებელი მოაქვს შალოტს?
შალოტის სარგებელი
ამცირებს კიბოს რისკს
ალიუმის ბოსტნეული ცნობილია კიბოს უჯრედების სიკვდილის გამოწვევის უნარით და კიბოს რისკის შესამცირებლად.
ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ შალოტში და სხვა ხახვში ნაპოვნი ეთილის აცეტატის ექსტრაქტები ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების ზრდის შენელებას.
სხვა კვლევის მიხედვით, ალიუმის ბოსტნეული ამცირებს კუჭის კიბოს რისკს.
სასარგებლოა გულისთვის
ანტიოქსიდანტური ეფექტი შალოტის სარგებელიარის დან.
შალოტისა და მისი ნათესავების ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტია ალიცინი და ცნობილია მისი ანტიჰიპერტენზიული თვისებებით.კვერცეტინიდ.
შალოტი ასევე აფერხებს ფერმენტის გამომუშავებას, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის გამომუშავებას.
ეს თვისება აფართოებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, რაც საბოლოოდ ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას.
ის ასევე ხელს უშლის დაფის დაგროვებას არტერიებში.
ეს ბოსტნეული კალიუმის კარგი წყაროა, რაც კიდევ ერთი მიზეზია მისი გულისთვის.
კალიუმის აძლიერებს სისხლის კაპილარებს და არეგულირებს კიდეც არტერიულ წნევას.
შალოტი,რადგან ის აჩქარებს სისხლის მიმოქცევასმნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის მიმოქცევიდან ტოქსინების მოცილებაში. ამრიგად, ის ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას.
ის ასევე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ღვიძლის დეტოქსიკაციისთვის, რადგან ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს.
უზრუნველყოფს დიაბეტის კონტროლს
რამდენიმე კვლევამ აჩვენა ხახვის და შალოტის სასარგებლო ეფექტი ინსულინზე და რომ ისინი ხელს უწყობენ დიაბეტით გამოწვეული წონის მატებას.
სასარგებლოა ტვინისთვის
შალოტის სარგებელი მოიცავს ტვინის ჯანმრთელობის მხარდაჭერას. რადგანფოლატი იგი შეიცავს.
რვა B ვიტამინიდან ერთ-ერთი, ის აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ხელს უწყობს ფსიქიკურ და ემოციურ ჯანმრთელობას.
ფოლატი ასევე იცავს სხეულის დნმ-ს და რნმ-ს.
ხელს უწყობს წონის დაკლებას
შალოტში შემავალი EEO (ეთილის აცეტატის ექსტრაქტები) თრგუნავს ორგანიზმში ცხიმის დაგროვებას. ეს პოტენციურად ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები აჩქარებს მეტაბოლიზმს.
სასარგებლოა ძვლებისთვის
მენოპაუზა კვლევა ქალებთან ადრე და მის შემდეგ შალოტის სარგებელიდადგინდა, რომ ის ვლინდება ძვლის სიმკვრივის გაზრდით.
ასევე არსებობს კვლევები, სადაც ნათქვამია, რომ ხანდაზმული ქალები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ამ ბოსტნეულს, შეუძლიათ შეამცირონ ბარძაყის მოტეხილობის რისკი 20% -ით.
ის ასევე ხელს უწყობს ოსტეოპოროზის თავიდან აცილებას და კბილების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
იცავს თვალის ჯანმრთელობას
შალოტში შემავალი A ვიტამინი სასარგებლოა თვალის ჯანმრთელობისთვის და ვიტამინის ადეკვატური დონე ხელს უშლის ღამის სიბრმავეს, თუნდაც კატარაქტის ან კატარაქტას.მაკულარული დეგენერაცია ამცირებს რისკს.
აძლიერებს იმუნურ სისტემას
შალოტის სარგებელიმეორე ის არის, რომ ის შეიცავს ცილებს და პეპტიდებს, რომლებიც აძლიერებენ იმუნიტეტს.
მას ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური ეფექტი, რომელიც ეხმარება გავრცელებულ დაავადებებსა და ინფექციებთან ბრძოლაში. ზოგიერთი ეს დაავადებაა ისეთი დაავადებები, როგორიცაა გაციება, გრიპი, ცხელება და ბრონქიტი.
ეს სარგებელი გამოწვეულია ბოსტნეულის ბოჭკოების შემცველობით. შალოტი დიეტური ბოჭკოების კარგი წყაროა, რომელიც გინარჩუნებთ გაჯერებას ჭამის შემდეგ და ხელს უშლის შეკრულობას განავლის დარბილების გზით.
ის ასევე ხელს უწყობს ნაწლავის ჭიების მოკვლას მისი ანტიმიკრობული თვისებების გამო.
სარგებელი კანისთვის
მასში შემავალი გოგირდი კანს უფრო ახალგაზრდულს ხდის. ყოველ დილით, გაწმენდილი შალოტის ცხელ წყალში გაჟღენთვას და ამ წყლით სახის პირველად დაბანას სასარგებლო ეფექტი აქვს.
ასევე შეგიძლიათ მწერების ნაკბენის მკურნალობა შალოტის გამოყენებით. მწერების ნაკბენის სამკურნალოდ, დაზიანებული ადგილი შეზეთეთ შალოტის წვენით. ეს ხელს შეუწყობს ტკივილის შემსუბუქებას. ის შეიძლება წაისვათ კოღოს, ფუტკრის ან ვოსფის ნაკბენზე.
თმის სარგებელი
ბოსტნეულში ნაპოვნი გოგირდი სასარგებლოა თმისთვის - ხელს უწყობს თმის ზრდას.კოლაგენის ხელს უწყობს ქსოვილების გამომუშავებას.
შალოტი ასევე ეხმარება თმის ცვენის მკურნალობაში. ამისთვის ცოტა დაფქული წიწაკა, რამდენიმე ხახვი და ცოტა მარილი საჭიროა.
ბოსტნეულის წვენი ხელს უწყობს სკალპის ინფექციების მკურნალობას. წაისვით წყალი თმაზე და შეიზილეთ. ჩამოიბანეთ 30 წუთის შემდეგ.
რა ზიანი მოაქვს შალოტს?
ბოსტნეულმა შეიძლება შეანელოს სისხლის შედედება. ეს ზრდის სისხლდენის რისკს. ამიტომ, აუცილებელია თავი შეიკავოთ შალოტისაგან, თუ გაქვთ სისხლდენის დარღვევა.
ვინაიდან შალოტს შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქრის დონე, მისი მოხმარება დიაბეტის სამკურნალო საშუალებებთან ერთად შეიძლება ძალიან შეამციროს შაქრის დონე. ამიტომ, ჯერ ექიმთან კონსულტაციაა საჭირო.
