オーツミルクの利点

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オーツミルクはオーツ麦から作られる植物性ミルクです。ハーブミルクに新たな側面を加えたオーツミルクの利点には、コレステロールの低下、骨の健康の改善、免疫力の強化などが含まれます。

人気上昇中のオーツミルク 乳糖不耐症 牛乳アレルギーの方にとって牛乳の代替品となります。ココナツミルク、 カシューミルク、豆乳、 アーモンドミルク 植物性ミルクのひとつです。

オーツミルクとは何ですか？

オーツミルクは、オーツ麦を水と混ぜて濾して作られる、乳製品を含まない植物ベースの乳製品です。ただし、オーツミルクはオーツ自体ほど栄養価が高くありません。だからこそ商業生産される カルシウムカリウム、鉄、ビタミンA、Dなどの栄養素が豊富に含まれています。

オーツミルクの栄養価

オーツミルクには食物繊維がかなり豊富に含まれています。また、多くのビタミンやミネラルも提供します。無糖の強化オーツミルク 240 カップ (XNUMX ml) の栄養価は次のとおりです。

燕麦また、オーツミルクは水から作られているため、乳糖が含まれていません。ハーブなのでヴィーガンの方でも摂取できるミルクです。

市販のオーツミルクにはビタミンB2が含まれており、 ビタミンB12 などのビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンBには多くの健康上の利点があります。たとえば、気分を改善し、酸化ストレスを防ぎ、髪、爪、皮膚の健康を維持します。

オーツミルクには、心臓の健康に良い可溶性繊維であるベータグルカンが含まれています。ベータグルカンは腸内でゲル状の物質を形成し、コレステロールと結合してその吸収を低減します。これは血中コレステロールを下げるのに役立ちます。

オーツ麦ミルク, 骨に良いカルシウムとビタミンDが豊富に含まれています。カルシウムは骨の健康に不可欠です。カルシウムが不足すると、骨が空洞になり、折れてしまいます。

適切なビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。 ビタミンD欠乏症 体が十分なカルシウムを摂取できなくなります。これにより骨が弱くなり、骨折のリスクが高まります。

貧血体内の赤血球が不足している状態です。鉄分やビタミンB12などの栄養素の欠乏が原因で起こります。ベジタリアンやビーガンは、これらの栄養素が不足しているため、貧血のリスクがあります。オーツミルクには鉄分とビタミンB12の両方が含まれています。

オーツミルクには、免疫力を強化し、病気から守るビタミンDが含まれています。 ビタミンA コンテンツがあります。

この植物乳に含まれるベータグルカンは消化を遅らせます。長時間満腹感を感じさせてくれます。このようにして、体重を減らすのに役立ちます。

オーツミルクを自宅で作るのはそれほど難しいことではありません。オーツミルクのレシピはこちら…

オーツミルクには利点だけでなく副作用もあります。

まず、市販のオーツミルクの中には糖分が多く含まれているものもあります。砂糖を含まないものの方が健康的です。
市販のオーツミルクはグルテンフリーではありませんが、例外はあります。グルテンに汚染されたオーツ麦から製造され、 セリアック病 またはグルテン過敏症の人に消化器系の問題を引き起こします。
グルテンの消化が難しい人は、自宅でオーツミルクを作ることができます。
自家製オーツミルクは市販のものほど栄養価が高くありません。市販のものには栄養が豊富に含まれているからです。
このハーブミルクのもうXNUMXつの欠点は、一般的に牛乳よりも高価なことです。

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