亜麻仁ミルクは、細かく粉砕された亜麻仁をろ過水およびその他の添加成分と混合することによって調製されます. コレステロールやラクトースがゼロのα-リノレン酸（ALA）が豊富です。 亜麻仁ミルクは、大豆、グルテン、ナッツアレルギーの人に適しています.
亜麻仁ミルクの利点
体重を減らすのに役立ちます
- 亜麻仁ミルクにはラクトースとコレステロールが含まれていないため、体重管理に役立ちます.
抗腫瘍特性があります
- 亜麻乳に含まれる オメガ-3脂肪酸ALA、食物繊維、リグナンによる抗腫瘍作用や抗酸化作用を持つ栄養素です。
- これらの化合物は、特に乳がんや卵巣がんのがん細胞の増殖を抑えるのに役立ちます。
コレステロールを下げる
- 亜麻仁ミルクに含まれるオメガ 3 脂肪酸の含有量が高いため、体内の総コレステロール値と LDL コレステロール値が低下し、HDL 値が上昇します。
糖尿病を管理します
- フラックスミルクには、リグナンと食物繊維が含まれているため、血糖降下作用があります。
- この牛乳を飲むと、血糖値が下がり、糖尿病の管理に役立ちます。
更年期症状を治す
- ある研究では、亜麻仁ミルクがほてりのようであることがわかりました 閉経 症状に対する保護効果があることが証明されています。
肌に良い
- 亜麻仁ミルクは、肌の滑らかさと水分の増加、フレーキング、敏感さ、水分損失の防止など、肌にプラスの効果をもたらします.
心に良い
- このハーブミルクは、心血管疾患に良い影響を与える植物ベースのオメガ3脂肪酸とALAの最も豊富な供給源です.
脳の発達を助ける
- 亜麻仁ミルクに含まれるオメガ 3 脂肪酸には、ドコサヘキサエン酸 (DHA) とエイコサペンタエン酸 (EPA) の XNUMX 種類があります。
- DHAはEPAは、出生前および出生後の脳の発達を助けながら、良い行動と気分を維持するのに役立ちます.
消化に良い
- フラックスミルクは、水溶性繊維と不溶性繊維の優れた供給源です。
- 牛乳に含まれる不溶性食物繊維は下剤として働きます。 便を膨らませ、腸内通過時間を短縮することで便秘を防ぎます。
- 一方、この牛乳に含まれる水溶性繊維とオメガ 3 は、腸内細菌叢を維持し、消化器系を健康に保つのに役立ちます。
髪の健康を改善します
- 亜麻仁ミルクに含まれるオメガ-3は、頭皮の乾燥、切れ毛、ふけなどの多くの髪の問題と闘います.
亜麻仁ミルクの副作用
- この牛乳には、シアン配糖体やリナチンなどの有毒な化合物が含まれており、体内でシアン化水素に変換され、水素中毒を引き起こす可能性があります.
- しかし、約 15 ～ 100 g のアマニ ミルクを摂取しても血中のシアン化物濃度は上昇しないため、多量のアマニ ミルクは中毒を引き起こします。
- 亜麻仁ミルクに含まれる別の有毒化合物であるリナチンは、体内のビタミン B6 の作用を阻害する可能性があります。
- フィチン酸やトリプシンなど、亜麻乳に含まれる他の抗栄養素は、特定の栄養素の吸収を妨げる可能性があります.
亜麻仁ミルクの作り方は？
材料
- 亜麻仁のカップの XNUMX 分の XNUMX
- コップ4-4.5杯の水
- ふるいまたはチーズクロス
- デーツまたは蜂蜜を甘味料として（オプション）。
どうやって？
- フラックスシードをコップ3杯の水と混ぜて、濃厚でクリーミーなテクスチャーを作ります.
- チーズクロスを通して瓶に濾します。
- ナツメヤシまたはハチミツと残りのXNUMX杯またはXNUMX杯の水を加え、再び牛乳を混ぜます。
- そのままお召し上がりいただくか、XNUMX時間冷やしてからお召し上がりください。
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