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チェリー最も人気のある果物のXNUMXつです。 これは、おいしいだけでなく、強力な健康効果を持つビタミン、ミネラル、植物性化合物が含まれているためです。
さくらんぼの栄養価
チェリーフルーツ さまざまな色と味で利用可能 核果dir。 それはXNUMXつの主要なカテゴリーを持っています- タルトとスイートチェリー、それぞれ サクラ属 土地 サクラ属はアビウム L.色は、黄色から濃い黒赤までさまざまです。
すべての品種は非常に栄養価が高く、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 甘い、生の、種のないグラス154杯（XNUMXグラム） さくらんぼの栄養成分 以下のとおりであります：
さくらんぼのカロリー： 97
たんぱく質：2グラム
炭水化物：25グラム
繊維：3グラム
ビタミンC：18日の摂取量（DV）のXNUMX％
カリウム：DVの10％
銅：DVの5％
マンガン：DVの5％
さくらんぼにはビタミンCが含まれていますか？
この果物には、特に繊維、ビタミンC、カリウムが含まれており、多くの点で有益です。
ビタミンCは、免疫システムと皮膚の健康を保護するために不可欠な抗酸化物質です。 カリウムは、筋肉の収縮、神経機能、血圧調節、および他の多くの重要な身体的プロセスに必要です。
この核果は、有益な腸内細菌に栄養を与え、腸の規則性を促進することにより、消化器系を健康に保つのに役立つ繊維の優れた供給源でもあります。 また、ビタミンB群、マンガン、 銅, マグネシウム ビタミンKを提供します。
チェリーの利点は何ですか？
抗酸化および抗炎症化合物が豊富
高濃度の植物化合物、 さくらんぼのメリット責任があります。 これらの利点は種の量と種類によって異なる場合がありますが、すべての種類には抗酸化化合物と抗炎症化合物が豊富に含まれています。
この高い抗酸化物質含有量は、多くの慢性疾患や早期老化に関連する状態である酸化ストレスと戦うのに役立ちます。
このおいしい果物は、特に細胞の損傷と戦い、炎症を軽減し、全体的な健康を高めるのに役立つ植物化学物質の大きなグループです。 ポリフェノール 高いという点で。
ポリフェノールが豊富な食事は、心臓病、糖尿病、精神的衰退、およびいくつかの癌を含む多くの慢性疾患に対する保護を提供します。
この核果には、抗炎症作用と抗酸化作用もあります。 ベータカロチン ビタミンCなどのカロテノイド色素。
運動後の筋肉の損傷を防ぎます
研究によると、果物の抗炎症および抗酸化化合物は、運動誘発性の筋肉痛、損傷、および炎症を緩和するのに役立つ可能性があります。
酸っぱいチェリージュース その濃縮物は、筋肉の回復を促進し、運動に関連する筋肉痛を軽減し、サイクリストやマラソンランナーなどのエリートアスリートの筋力低下を防ぐことが示されています。
心臓の健康に良い
チェリー 果物などの強烈な食材が含まれていると、心臓を保護します。 カリウムやポリフェノールの抗酸化物質など、心臓の健康を保護することが知られている栄養素や化合物が豊富であるため、特に有益です。
カリウムは、定期的な心拍を維持するために必要であり、血圧を調節する体内の過剰なナトリウムを排除するのに役立ちます。 したがって、カリウムの摂取量が多いと、心臓病や脳卒中のリスクが低下します。
この果物は、アントシアニン、フラボノール、カテキンなどの強力なポリフェノール抗酸化物質が豊富で、細胞の損傷から保護し、炎症を軽減することで心臓を健康に保ちます。
関節炎と痛風の症状を改善します
その強力な抗炎症作用により、尿酸の蓄積に起因する可能性のある関節の過度の腫れ、炎症、痛み 関節炎 ve 腸 それは症状を軽減することができます。
多くの研究、 チェリー関節炎に関連する症状を軽減するのに役立つ炎症性タンパク質を抑制することにより、酸化ストレスを防ぎ、炎症を軽減します。
また、体内の尿酸値を下げるため、痛風のある人にとっても特に有益です。
睡眠の質を改善します
さくらんぼを食べる またはそのジュースを飲むことは睡眠の質を改善するのに役立ちます。 これらの睡眠を促進する利点は、果物の高濃度のハーブ化合物に起因します。 さらに、睡眠と覚醒のサイクルを調節するのに役立つ物質 メラトニン それは含まれています。
肌へのチェリーの利点
チェリー ビタミンA、B、C、Eの優れた供給源であり、肌を明るく健康に保つために体が必要とするビタミンを満たしています。
美白効果
チェリージュースニキビを取り除き、肌を明るくする効果があると考えられています。 研究者は、その長期使用が皮膚を再生し、若返らせることができると述べています。
アンチエイジング特性があります
他の果物と比較して最高レベルの抗酸化物質を備えており、肌を老化させる体内のフリーラジカルと戦うため、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。
桜の髪の利点
さくらんぼを食べるそれは髪の健康にも同様に有益です。 果物に含まれるビタミンは、髪に不可欠な栄養素を提供します。 チェリー髪のさまざまなビタミンは、次のように髪の健康に影響を与えます。
ビタミンA
ビタミンは全体的な健康に不可欠です。 チェリーその中の豊富なビタミンはそれを素晴らしい果物にします。 ビタミンA 髪と頭皮に潤いを与えます。 また、毛包にとって重要なレチノイン酸と呼ばれる必須酸の生成を調節します。
ビタミンB
ビタミンB群は、頭皮を含む体内の血液循環を改善するのに役立ちます。頭皮は、既存の細胞を再生することによって髪の成長を刺激します。
ビタミンC
ビタミンC それは髪にとって非常に重要です。 それは毛包を強化するのを助け、根からの破損を防ぎます。 また、新しい毛包の成長を刺激することにより、髪に栄養を与え、枝毛や脱毛を防ぎます。
ビタミンE
このビタミンは、免疫を維持し、髪の損傷を防ぐために適切な血液循環を助けます。 また、髪と頭皮の適切な水分を維持します。
さくらんぼの選び方は？
表面は硬くて光沢があります チェリーを購入します。 切り傷や打撲傷のある人は避けてください。 チェリー濃い色は、適切な成熟度に達したことを示します。
さくらんぼの保存方法は？
チェリー それは繊細な果物であり、最高の風味のために適切に保管する必要があります。 室温で保存した場合、2日以内に摂取する必要があります。そうしないと、鈍くなり始め、食べるのにあまり適していません。
チェリー 冷蔵庫で約XNUMX週間保存できます。 ビニール袋に入れて保管する必要があります。
チェリー食べる前にのみ洗うべきです。 洗浄とその後の保管は腐敗を加速します。 洗っていない チェリー必ず冷蔵庫に保管してください。
チェリーの害は何ですか？
アレルギーがなければ、この果物には明らかな害や副作用はありません。 食物繊維と食べ物がたくさんあります さくらんぼを食べる刺激的な影響を引き起こす可能性があります。
チェリー 食物繊維が豊富で、3カップあたりXNUMXグラムの食物繊維を提供します。 この量だけでは不快感はありませんが、食物繊維の多い他の食品と一緒に摂取すると、腸内ガス、腹部けいれん、または 腫れ のような症状を引き起こす可能性があります。
さくらんぼアレルギー それらの中で、この果物を食べることは危険な副作用を引き起こす可能性があります。 アレルギーがある場合 チェリー近づかないでください。
チェリーはどのように、そして何を使用していますか？
チェリー 用途が広くて美味しい果物です。 甘酸っぱい品種はどちらも多くの食品とよく合います。 また、 乾燥さくらんぼ, チェリージュース などの関連商品も多くのレシピで使用されています。 チェリー;
-甘いおやつとして新鮮に食べられます。
-フルーツジュースとして飲んでいます。
-コンポートが作られ、ヨーグルト、オートミール、チアプリンにかけられます。
-フルーツサラダを彩ります。
– 乾燥さくらんぼ 焼き菓子に追加されます。
-アイスクリームや甘いものに加えられます。
キッチンで使用するためのオプションは無限大ですので、実験することを恐れないでください。
チェリーアレルギーとは何ですか、それはどのように通過しますか？
他のアレルギーほど一般的ではありませんが、サクランボは一部の人にアレルギーを引き起こす可能性があります。
アレルギー反応は、私たちの体が特定の物質に否定的に反応するときに発生します。 食物アレルギーの場合、免疫系は拒絶する食物中のタンパク質を攻撃し、否定的な症状を引き起こします。
ナッツ、ミルク、大豆、魚、小麦などの食品に対するアレルギーは、他の食品よりも一般的です。
さくらんぼアレルギー一次反応または二次反応として分類できます。 原発性サクランボアレルギー果物自体に対するアレルギーです。
チェリー このような果物に対するアレルギーは、多くの場合、口腔アレルギー症候群（OAS）と呼ばれる状態に関連しています。 「花粉症候群」とも呼ばれる口腔アレルギー症候群は、生または生鮮の果物を食べるときに、主に口の周りや顔に軽度の症状を引き起こします。
大人になると、幼い頃に花粉にアレルギーのある人 チェリー などの関連する果物にアレルギーを発症する可能性があります。 この 二次チェリーアレルギー と呼ばれる。 この最も一般的な原因は、桜の木に似た白樺の花粉です。 白樺の花粉にアレルギーがある場合は、 キラザ あなたもそれにアレルギーがあるかもしれません。
一人で チェリー それは一般的なアレルゲンではありません。 あなたがそれらに関連しているかもしれない他の果物、野菜、ナッツと一緒に、口腔アレルギー症候群を持っているなら さくらんぼアレルギー 改善することもできます。 アレルギーのある方 キラザ アレルギーを発症する可能性もあります：
アーモンド
エルマ
アプリコット
人参
セロリ
ナッツ
キビ
Armut
胡桃
さくらんぼアレルギー症状
重度、 原発性サクランボアレルギー それを持っている人は、果物を消費した後、胃の痛みやけいれんや嘔吐などの激しい胃腸症状を経験する可能性があります。 より重症の場合、アナフィラキシーに至るまでの症状には以下が含まれます。
呼吸困難
胸と喉の圧迫感
顔のむくみ
かゆみを伴う皮膚
皮膚の発疹
低血圧
速い心拍
腹痛
吐き気または嘔吐
めまい
失神
さくらんぼアレルギー治療
一部の食物アレルギーは出入りしますが、治癒することはできません。 さくらんぼアレルギー治療する唯一の方法は、果物やその他の二次アレルゲンを避けることです。
一部の医療機関によると、口腔アレルギー症候群の人 チェリー 調理することでアレルギー反応を抑えることができます チェリーそれはその中のタンパク質を破壊または変化させます。
その結果、
チェリー それは非常に栄養価が高く、多くの健康上の利点を提供します。 炎症を防ぐことができる植物化合物を含むことに加えて、それは睡眠の質を改善し、心臓の健康を強化し、運動後の回復をスピードアップします。
さくらんぼアレルギー特に口腔アレルギー症候群で遭遇する状態です。 ただし、他の果物や一部の野菜との交差反応性のため、サクランボに対するアレルギーを検出するのは難しい場合があります。
他の種類のアレルギーとは異なり、食物アレルギーによる合併症を防ぐ唯一の方法は、アレルギー食品を完全に避けることです。
