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かぼちゃ, ウリ科 家族に属しています。 一般的には野菜として知られていますが、種子が含まれているため、科学的には果物です。
人気の味であるだけでなく、栄養価が高く、多くの健康上の利点があります。
ここに 「かぼちゃとは何ですか」「かぼちゃの効能は何ですか」「かぼちゃにはどんなビタミンが含まれていますか」 あなたの質問への答え...
かぼちゃの栄養価
かぼちゃ素晴らしい栄養プロファイルを持っています。 調理済みかぼちゃ 245 カップ (XNUMX グラム) に含まれるビタミンは次のとおりです。
カロリー：49
脂肪：0.2グラム
たんぱく質：2グラム
炭水化物：12グラム
繊維：3グラム
ビタミンA: 245日当たりの基準摂取量(RDI)のXNUMX%
ビタミンC：RDIの19％
カリウム：RDIの16％
銅：RDIの11％
マンガン：RDIの11％
ビタミンB2：RDIの11％
ビタミンE: RDIの10%
鉄：RDIの8％
少量のマグネシウム、リン、亜鉛、葉酸、およびいくつかのビタミンB。
ビタミンやミネラルが含まれているほか、 パンプキン 水分含有量が94％と比較的低カロリーです。
また、体内でビタミンAに変化するカロテノイドであるベータカロテンも非常に豊富です。
さらに、カボチャの種は食用で栄養価が高く、多くの健康上の利点があります。
かぼちゃの利点は何ですか?
慢性疾患のリスクを軽減します
フリーラジカルは、私たちの体の代謝プロセスによって生成される分子です。 非常に不安定ですが、有害な細菌を破壊するなどの有益な役割もあります。
しかし、私たちの体内の過剰なフリーラジカルは酸化ストレスと呼ばれる状態を引き起こし、心臓病やがんなどの慢性疾患と関連しています。
かぼちゃαカロテン、βカロテン、βクリプトキサンチンなどの抗酸化物質が含まれています。 これらはフリーラジカルを中和し、細胞へのダメージを防ぎます。
試験管および動物実験では、これらの抗酸化物質が皮膚を日光による損傷から保護し、癌、眼疾患、その他の症状のリスクを軽減することが示されています。
免疫力を高めるビタミンが含まれています
かぼちゃ 免疫システムを強化する栄養素が含まれています。
まず、私たちの体の中で ビタミンA βカロテンが豊富に含まれており、βカロテンは次のように変換されます。
研究によると、ビタミンAは免疫システムを強化し、感染症と戦うのに役立つ可能性があります。 逆に、ビタミン A 欠乏症の人は免疫力が低下する可能性があります。
かぼちゃまた、ビタミンCも豊富で、白血球の生成を増加させ、免疫細胞がより効果的に働き、傷の治りが早くなります。
上記XNUMXつのビタミンの他に、 パンプキン ビタミンE、鉄分、葉酸の優れた供給源であり、これらはすべて免疫システムを強化します。
視力を保護します
加齢に伴う視力の低下は非常に一般的です。 適切な食品を食べることで、視力喪失のリスクを軽減できます。
かぼちゃ老化に伴って視力を強化する栄養素が豊富に含まれています。
たとえば、そのベータカロテン含有量は体に必要なビタミンAを提供します。 研究によると、ビタミンA欠乏症は失明の非常に一般的な原因です。
22件の研究を分析した結果、科学者らはベータカロテンの摂取量が多い人は白内障のリスクが低く、失明の重大なリスクがあることを発見した。
かぼちゃも ルテインとゼアキサンチンビタミンCの最良の供給源のXNUMXつであり、加齢黄斑変性症（AMD）と白内障の両方のリスクを軽減する化合物です。
さらに、抗酸化物質として働き、フリーラジカルによる目の細胞の損傷を防ぐビタミンCとビタミンEが豊富に含まれています。
カボチャは体重を減らすのに役立ちます
かぼちゃ栄養豊富な食べ物です。 栄養たっぷりなのに低カロリーです。
かぼちゃパイナップル 245 カップ (50 グラム) は 94 カロリー未満で、約 XNUMX% が水分です。
このため パンプキン 他の炭水化物源（米やジャガイモなど）からより多くの炭水化物を摂取しても、摂取カロリーは依然として少ないため、体重を減らすのに役立ちます。
また、 パンプキン 食物繊維が豊富に含まれており、食欲の抑制に役立ちます。
抗酸化物質が含まれているとがんのリスクが低下します
がんは細胞が異常に増殖する重篤な病気です。 がん細胞はフリーラジカルを生成して急速に増殖します。
かぼちゃ抗酸化物質として作用するカロテノイドが豊富に含まれています。 これにより、フリーラジカルを中和することができ、特定のがんを防ぐことができます。
たとえば、13件の研究の分析では、アルファカロテンとベータカロテンの摂取量が多い人は胃がんを発症するリスクが大幅に低下することが示されました。
同様に、他の多くの人体研究では、カロテノイドの摂取量が多い人は、咽頭がん、膵臓がん、乳がん、その他のがんのリスクが低いことがわかっています。
心臓の健康に良い
かぼちゃ心臓の健康を改善する可能性のあるさまざまな栄養素が含まれています。 心臓の健康に関係する カリウムビタミンCと食物繊維が豊富です。
たとえば、カリウム摂取量が多い人は血圧が低く、心臓病の XNUMX つの危険因子である脳卒中のリスクが低いことが研究で示されています。
かぼちゃ 抗酸化物質が豊富に含まれており、「悪玉」LDL コレステロールを酸化から守ります。
喘息発作を減らす
かぼちゃその抗酸化特性は呼吸器系を感染症から保護し、喘息の発作を軽減します。
消化性潰瘍を予防します
かぼちゃ 解毒効果の高い食べ物です。 生来の利尿作用があり、体内の毒素や老廃物を除去するのに役立ちます。 かぼちゃの薬効 消化性潰瘍 胃腸を落ち着かせて予防します
ストレスとうつ病を軽減します
体内で トリプトファン 欠乏はうつ病を引き起こすことがよくあります。 かぼちゃうつ病やストレスを軽減するアミノ酸であるL-トリプトファンが豊富です。 かぼちゃその鎮静作用は不眠症の治療に非常に効果的です。
炎症性疾患を予防します
定期的に パンプキン 摂取すると、関節リウマチなどの炎症性疾患を発症するリスクが軽減されます。
カボチャの髪への利点
かぼちゃ, 豊富な栄養価により、髪に多くの効果をもたらします。
髪の健康な成長を助けます
かぼちゃカリウムや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。 カリウムは髪を健康に保ち、成長させるのに役立ちます。
亜鉛はコラーゲンの維持を助けるため、髪の健康促進に重要な役割を果たします。 また、血液循環を改善することで髪の成長を刺激する重要なビタミンBである葉酸も含まれています。
乾燥した髪に最適なコンディショナーです。
髪が乾いている場合 パンプキン 以下を使用して簡単なコンディショナーを準備できます。 あなたがする必要があるのは、2カップを刻んで調理することです パンプキン ココナッツオイル大さじ1、蜂蜜大さじ1、ヨーグルト大さじ1を加えます。
フードプロセッサーやブレンダーで パンプキン そしてヨーグルト混合物とマッシュします。 次にココナッツオイルと蜂蜜を加えて滑らかな混合物を作ります。
シャンプーした湿った髪に塗布し、プラスチックのシャワーキャップをかぶって15分間放置します。 よく洗い流して、いつものようにスタイリングしてください。
かぼちゃの皮膚への利点
かぼちゃ 肌に良い栄養素が含まれています。 XNUMXつ目は、体内でビタミンAに変換されるベータカロテンなどのカロテノイドが豊富です。
研究では、ベータカロテンなどのカロテノイドが天然の日焼け止めとして機能することが示されています。
カロテノイドは摂取されると、皮膚を含むさまざまな臓器に輸送されます。 ここで、それらは有害な紫外線から皮膚細胞を保護するのに役立ちます。
かぼちゃ 健康な肌に欠かせないビタミンCも豊富に含まれています。 あなたの体 コラーゲン 皮膚を強く健康に保つタンパク質を作るには、このビタミンが必要です。
Ayrıca、 パンプキンルテイン、ゼアキサンチン、ビタミンE、その他多くの抗酸化物質が含まれており、紫外線に対する皮膚の防御を強化するといわれています。
かぼちゃを使ったフェイスマスク
かぼちゃ 豊富なミネラルと角質除去作用があり、皮膚から死んだ皮膚細胞を除去するのに役立ちます。
したがって、肌の質感が改善され、肌が明るくなります。 職場で かぼちゃスキンマスクのレシピ...
パンプキンマスクのレシピ
紫外線によるダメージをケアするには
燕麦豊富に含まれる抗酸化物質は、太陽の有害な紫外線や汚染によるダメージの治療に役立ちます。
オーツ麦には、皮膚から油分や汚れを効果的に除去する化合物であるサポニンが含まれているため、優れたクレンザーとしても考えられています。
このマスクに含まれる蜂蜜は、肌の潤いを保ち、毛穴を引き締めるのに役立ちます。
材料
– はちみつ - 数滴
– オーツ麦（粉砕） – 大さじ1
– かぼちゃピューレ – 大さじ2
応用
-ボウルに、かぼちゃピューレ大さじ2、蜂蜜数滴、オートミール大さじ1を混ぜます。
– よく混ぜて滑らかなペーストを形成します。
– このペーストを顔に塗り、しばらくマッサージします。
– その後、15分待って洗い流します。
最良の結果を得るには、このマスクを週に XNUMX 回使用してください。
肌を明るくするには
生乳には乳酸、タンパク質、ミネラルが豊富に含まれているため、美白に最適な成分と考えられています。 さらに、肌の水分保持を助け、乾燥を防ぎます。
材料
– 生乳 – 小さじ1/2
– かぼちゃピューレ – 大さじ2
– はちみつ – 小さじ1/2
応用
– ボウルに、蜂蜜小さじ1/2、かぼちゃピューレ大さじ2、生乳小さじ1/2を加えます。
– この混合物を顔に塗ります。
– 15分間そのままにしておきます。 首周りもこのマスクで覆ってください。
– その後、ぬるま湯で顔を洗います。
効果的な結果を得るには、このマスクを就寝前と週に XNUMX 回使用してください。
黒い斑点の場合
リモンシミを軽減し、肌を明るくする漂白作用のあるビタミンCを豊富に含む天然成分です。
材料
– ビタミンEカプセル – 2～3個
– かぼちゃピューレ – 大さじ1
– レモン汁 – 数滴
応用
– 小さなボウルにレモン汁数滴とカボチャピューレ大さじ1を加えます。
– よく混ぜて、 ビタミンEカプセル 追加。
– 再度混合物を混合し、マスクを顔に塗ります。
15〜20分待ちます。
– その後、水で肌を洗います。
望ましい結果を得るには、このマスクを週に XNUMX 回使用してください。
死んだ皮膚細胞を除去するには
ひよこ豆粉 健康や美容にさまざまな効果をもたらす優れた天然成分です。
ひよこ豆粉の角質除去作用は、死んだ皮膚細胞を除去し、細胞を再生するのに役立ちます。 さらに、肌を明るくすることで日焼けを取り除くのにも役立ちます。
材料
– ひよこ豆粉 – 小さじ2
– かぼちゃピューレ – 大さじ1
応用
– ひよこ豆粉小さじ2とカボチャピューレ大さじ1をボウルに入れて混ぜます。
– 顔を水で洗い、マスクを顔に貼ります。
– その後、15 ～ 20 分間待ちます。
– キュウリのスライスで目を閉じることもできます。
– その後、水で顔を洗います。
最良の結果を得るには、このマスクを週に XNUMX 回使用してください。
輝く肌へ
シナモンこれは肌にさまざまな利点をもたらし、死んだ皮膚細胞を除去し、血液循環を改善するのに役立つ天然成分です。 肌を自然に明るくする特性も含まれています。
材料
– はちみつ – 大さじ1
– かぼちゃピューレ – 大さじ2
– シナモンパウダー – 大さじ1
– 牛乳 – 大さじ1
応用
– 大さじ2杯のカボチャピューレを大さじ1杯の蜂蜜、大さじ1杯の牛乳、大さじ1杯のシナモンパウダーと混ぜます。
– この混合物を皮膚に塗布し、20 分間待ちます。
– その後、ぬるま湯で顔を洗います。
最良の結果を得るには、このマスクを週に XNUMX 回使用してください。
カボチャの害は何ですか?
かぼちゃ ほとんどの人にとって非常に健康的で安全です。 ただし、一部の人は、 パンプキン 食後にアレルギーを起こす可能性があります。
かぼちゃ 利尿作用があり、水分の量を増やし、体から尿を通して排泄させます。
この影響は、リチウムなどの特定の薬を服用している人にとって有害となる可能性があります。 利尿薬は体のリチウム除去能力を損ない、重篤な副作用を引き起こす可能性があります。
その結果、
ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富 パンプキン信じられないほど健康的です。
さらに、カロリーが低いので減量にも役立ちます。
含まれる栄養素と抗酸化物質は、免疫システムを強化し、視力を保護し、特定の癌のリスクを軽減し、心臓と皮膚の健康を改善します。
