דיאטת ביציםהיא דיאטה אופנתית פופולרית המבטיחה ירידה מהירה במשקל. כפי שהשם מרמז, הדיאטה כוללת אכילת מספר מנות של ביצים קשות ביום יחד עם חלבונים רזים אחרים, ירקות לא עמילניים ופירות דלי פחמימות.
דיאטת ביציםלמרות שנטען שהוא מסייע לירידה במשקל, הוא אינו בר קיימא מכיוון שהוא מגביל ביותר וקשה לעקוב אחריו.
במאמר "איך להכין דיאטת ביצים מבושלות", "מהם היתרונות והנזקים של דיאטת ביצים" בוא נענה על השאלות שלך.
מהי דיאטת ביצים עלומות?
דיאטת ביצים מבושלותהיא תוכנית תזונה המבוססת על ספרה של אריאל צ'נדלר משנת 2018.
למרות שיש כמה וריאציות של הדיאטה, זה בדרך כלל בכל ארוחה ביצה או סוג אחר של חלבון רזה, ירקות לא עמילניים ומנה עד שתיים של פרי דל פחמימות ביום.
לפי יוצר הדיאטה, דפוס אכילה זה דל פחמימות ודל קלוריות יכול לעזור לך לרדת עד 2 ק"ג תוך שבועיים בלבד.
בנוסף לקידום הירידה במשקל, טוענים שהדיאטה גם משפרת את בקרת הסוכר בדם, מועילה לבריאות העיניים ומספקת רכיבים תזונתיים המחזקים את העצמות, השיער והציפורניים.
איך להכין דיאטת ביצים מבושלות?
דיאטת ביצים מבושלותמאפשר מאכלים מסוימים לכל ארוחה ביום וללא חטיפים ביניהם.
לארוחת הבוקר כדאי לאכול לפחות שתי ביצים, מנה של ירקות לא עמילניים כמו עגבניות ופרי דל פחמימות כמו אשכולית.
ארוחות הצהריים והערב צריכות להיות מורכבות מירקות לא עמילניים וממנה קטנה של ביצים או סוג אחר של חלבון רזה, כגון עוף או דג.
למרות שלא נדרשת פעילות גופנית כחלק מהתוכנית, ניתן לעשות פעילויות גופניות קלות כגון רכיבה על אופניים, אירובי או הליכה מהירה כדי למקסם את התוצאות.
הדיאטה מיועדת להקפיד על מספר שבועות בלבד בכל פעם.
מה לאכול בדיאטת הביצים?
דיאטת ביצים מבושלות מורכב בעיקר מביצים, חלבונים רזים ופירות וירקות דלי פחמימות.
מים, מים מינרלים, סודה דיאטטית, תה וקפה לא ממותקים
עשבי תיבול ותבלינים
שום, בזיליקום, כורכום, פלפל, רוזמרין וטימין
כמה וריאציות של התוכנית מאפשרות גם מוצרי חלב דלי שומן כגון חלב רזה, יוגורט דל שומן וגבינה.
מה לא ניתן לאכול בדיאטת ביצים?
דיאטת ביצים מבושלות, ירקות עמילניים, דגניםlar ולהגביל את רוב המזונות עתירי הפחמימות, כולל פירות רבים.
אסור להכניס מזון מעובד כמו חטיפים מתוקים ומלוחים, ארוחות קפואות ומזון מהיר, כמו גם משקאות ממותקים בסוכר כמו סודה.
דיאטת ביצים מבושלותכמה מזונות שכדאי להימנע מהם הם:
ירקות עמילניים
תפוחי אדמה, בטטה, קטניות, תירס ואפונה
פירות עתירי פחמימות
בננה, אננס, מנגו ופירות יבשים
דגנים
לחם, פסטה, קינואה, קוסקוס, כוסמת ושעורה
אוכל מעובד
ארוחות מוכנות, מזון מהיר, צ'יפס, בייגל, עוגיות וממתקים
משקאות ממותקים
סודה, מיץ, תה מתוק ומשקאות ספורט
רשימת דיאטות ביצים
דיאטת ביציםישנן מספר גרסאות שונות של . תתחיל כל יום עם ביצים ותמשיך לאכול חלבון רזה לאורך כל היום. לְהַלָן רשימת דיאטת ביצים לדוגמה נָתוּן;
ארוחת בוקר
2 ביצה מבושלת
חביתה עם 1 אשכולית או 2 ביצים עם תרד ופטריות.
צהריים
1/2 חזה עוף וברוקולי
אֲרוּחַת עֶרֶב
מנה אחת של דג וסלט ירוק
דיאטת ביציםגרסה נוספת של הדיאטה היא דיאטת הביצים והאשכולית, שבה ניתן לאכול חצי אשכולית בכל ארוחה (פעמיים ביום אופציונלי). תוכנית הארוחות לדוגמה בגרסה זו של הדיאטה היא כדלקמן:
פחות נפוץ דיאטת ביציםהגרסה הסופית של זה היא דיאטת הביצים ה"קיצונית". בגרסה זו, דיאטנים אוכלים רק ביצים מבושלות ושותים מים במשך 14 יום.
צורה זו של דיאטה מומלצת מאוד מכיוון שהיא עלולה להוביל לחוסר איזון יתר ולתת תזונה.
האם דיאטת הביצים יורדת במשקל?
דיאטת ביצים מבושלותמורכב בעיקר ממזונות דלי קלוריות כמו ביצים, ירקות לא עמילניים ופירות דלי פחמימות.
לכן, הקפדה על הדיאטה תוביל ככל הנראה לגירעון קלורי, כלומר תצרוך פחות קלוריות ממה שאתה שורף במהלך היום. למרות שמספר גורמים משפיעים על ניהול המשקל, חשוב ליצור גירעון קלורי לירידה במשקל.
דיאטת ביצים מבושלות זה גם דל בפחמימות, מה שיכול לשפר עוד יותר את הירידה במשקל.
סקירה של 12 מחקרים מצאה כי בעקבות דיאטה דלת פחמימות קצרת מועד העלתה משמעותית את הירידה במשקל ושיפרה מספר גורמי סיכון נוספים למחלות לב, כגון לחץ דם.
מחקר שנערך בקרב 25 אנשים עם אינדקס מסת גוף (BMI) של 164 ומעלה מצא כי מעקב אחר דיאטה דלת פחמימות במשך 20 שבועות האיץ משמעותית את חילוף החומרים ומצא כי הורמון הרעב גדל משמעותית בהשוואה לדיאטה עתירת פחמימות. גרלין נמצאו להוריד את רמותיהם.
עם זאת, זכור כי למרות שהדיאטה עשויה להוביל לירידה במשקל בהתחלה, אתה יכול להחזיר את המשקל שירדת כאשר אתה ממשיך בדיאטה רגילה. לכן, ייתכן שזו לא האפשרות הטובה ביותר לירידה בת קיימא ולטווח ארוך במשקל.
היתרונות של דיאטת הביצים
דיאטת ביצים מבושלותממליצה לאכול מגוון מזונות בריאים, לרבות חלבונים רזים, ביצים, פירות וירקות, העשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון רבים וחשובים לבריאות.
הדיאטה גם מגבילה מרכיבים לא בריאים כמו משקאות ממותקים ומזון מעובד.
בנוסף להיותם עשיר בקלוריות, פחמימות וסוכר מוסף, מחקרים הראו כי משקאות ממותקים קשורים לעששת, לחץ דם גבוה, דלקות ו תנגודת לאינסולין מראה שזה יכול לתרום לבעיות כגון
כמו כן, מחקרים מראים כי אכילת מזון מעובד עשויה להיות קשורה לסיכון גבוה יותר להשמנה, מחלות לב וסרטן.
מספק מתכונים, תכניות ארוחות והדרכה לגבי מזונות לאכול ולהימנע. דיאטת ביצים מבושלותיש לציין שזה עשוי להיות שימושי.
הנזקים של דיאטת הביצים
דיאטת ביצים מבושלות הוא מגביל מאוד ומציע מגוון מועט, מאפשר רק מזונות מסוימים ומבטל קבוצות מזון שלמות.
זה לא רק מקשה על ביצוע הדיאטה בטווח הארוך, אלא גם מקשה על הצרכים התזונתיים. מכיוון שמותר רק כמה מזונות מיוחדים, הסיכון למחסור ברכיבים תזונתיים עשוי לעלות - במיוחד אם אתה מקפיד על דיאטה במשך זמן רב.
לדוגמה, דגנים מלאים עשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים, בעוד ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה הם מקור מצוין לויטמין C, אשלגן ומגנזיום. אף אחת מקבוצות המזון הללו אינה מותרת לתזונה.
יתרה מכך, הדיאטה דלה בקלוריות שאולי היא לא מספיקה לאנשים רבים.
הגבלת קלוריות לטווח ארוך עלולה לגרום לתופעות לוואי חמורות כמו רמות אנרגיה נמוכות, פגיעה בתפקוד החיסוני, ירידה בצפיפות העצם והפרעות במחזור החודשי.
תוכנית דיאטת ביצים זה גם יכול לעודד הרגלי אכילה לא בריאים על ידי ביטול כל קבוצות המזון והגבלת צריכת מזון חמורה.
כתוצאה מכך;
דיאטת ביצים מבושלותהיא תוכנית אכילה דלת פחמימות ודלת קלוריות המבטיחה ירידה מהירה ויעילה במשקל. זה מאוד מגביל, קשה לעקוב, ולא בר קיימא.
כמו כן, למרות שזה עלול לגרום לירידה במשקל לטווח קצר, סביר להניח שתחזרו במשקל שירדתם כשתחזרו לתזונה רגילה.
