תוכן המאמר
- מהי דיאטת DASH?
- איך לעשות את דיאטת DASH?
- דיאטת DASH לירידה במשקל
- DASH תפריט לדוגמא / תפריט לירידה במשקל
- הצרכים הקלוריים היומי של נשים בדיאטת DASH
- הצרכים הקלוריים היומי של גברים דיאטת DASH
- גדלי מנות גברים ונשים צריכים לצרוך בדיאטת DASH
- מה לאכול בדיאטת DASH
- מה לא ניתן לאכול בדיאטת DASH?
- האם דיאטת DASH בטוחה?
- מי צריך לעשות את דיאטת DASH?
- מהם היתרונות של דיאטת DASH?
- מהן תופעות הלוואי של דיאטת DASH?
- טיפים לדיאטה של DASH
DASH Diet מייצג, “גישות תזונתיות להפסקת יתר לחץ דם" זה ראשי תיבות של "גישות תזונתיות להפסקת יתר לחץ דם", והוא מצוטט כדיאטה שיכולה להוריד את לחץ הדם ללא שימוש בתרופות, כתוצאה ממחקר בחסות המכון הלאומי לבריאות בארה"ב.
הדיאטה יכולה גם לסייע לירידה במשקל, להילחם במספר סוגי סרטן, להפחית את ההשפעה של סוכרת, להוריד כולסטרול LDL, להגן מפני מחלות לב ושבץ ולמנוע היווצרות אבנים בכליות.
לכן, כדי לרדת במשקל או במקרה של מחלה כלשהי, יש צורך לנקות את המערכת ולנהל חיים בריאים. דיאטת DASH אתה יכול להגיש בקשה.
מהי דיאטת DASH?
דיאטת DASHהמטרה העיקרית של התרופה היא לא לרדת במשקל, אלא להוריד את לחץ הדם. עם זאת, זה יכול לעזור גם למי שרוצה לרדת במשקל, להוריד כולסטרול ולנהל או למנוע סוכרת.
נקודות חשובות הן:
- חלק גודל
- אכילת מגוון רחב של מזונות בריאים
- שמירה על איזון תזונתי תקין
DASH מעודד את האדם:
- לצרוך פחות נתרן (המרכיב העיקרי במלח)
- הגברת צריכת מגנזיום, סידן ואשלגן
אסטרטגיות אלו מסייעות בהורדת לחץ הדם.
לזנק זו לא תזונה צמחונית אבל כן ממליצה לאכול יותר פירות וירקות, מוצרי חלב דלי או נטולי שומן, שעועית, אגוזים ופריטים מזינים אחרים.
הוא מציע הצעות לחלופות בריאות ל"ג'אנק פוד" ומעודד אנשים להימנע ממזון מעובד.
איך לעשות את דיאטת DASH?
דיאטת DASH זה פשוט – לדיאטטים מותר לאכול מזונות טבעיים כמו ירקות, פירות, אגוזים, חלבון רזה, מוצרי חלב דלי שומן, עופות, דגים, בשר ושעועית.
מטרת דיאטה זו היא להפחית את הצריכה של מזונות מלוחים או עתירי נתרן, שהם הגורם העיקרי ללחץ דם, השמנת יתר ומחלות נוספות.
סטנדארט דיאטת DASH אומר לצרוך 1500-2300 מ"ג נתרן ליום. מגבלה זו מתאימה לכמות שיש ליטול מדי יום.
בנוסף, יש להגביל את צריכת המשקאות והממתקים הממותקים. זה חשוב מאוד אם אתם מנסים לרדת במשקל כי אם לא תשתמשו בסוכר כמקור אנרגיה, הסוכר בסופו של דבר יאוחסן כשומן.
לכן, השילוב הזה של מזון בריא, מזון לא מעובד או ג'אנק פוד, מזון דל נתרן ודל סוכר, ואורח חיים בריא הוא נוסחת העבודה של דיאטה זו.
דיאטת DASH לירידה במשקל
- אם אתה רוצה לרדת במשקל, אתה חייב לצרוך יותר אנרגיה ממה שאתה אוכל. אם אתה רוצה לשמור על המשקל הנוכחי שלך, אתה צריך לצרוך כמה מזון שאתה מוציא אנרגיה.
– בדקו אם אינכם פעילים מהטבלה למטה וקבעו את מנות הארוחה שלכם בהתאם.
- המשך לקחת את הקלוריות המומלצות.
- כלול את כמות המזון הדרושה בתפריט היומי שלך.
- הימנע ממזונות מתוקים, מעובדים, עתירי נתרן.
- התאמן באופן קבוע כדי להימנע מיצירת מאזן אנרגיה שלילי בגופך.
- בדקו את המשקל ואת אחוז השומן בגוף כל שבועיים.
DASH תפריט לדוגמא / תפריט לירידה במשקל
מוקדם בבוקר (06:30 - 7:30)
1 כוס זרעי חילבה מושרים
ארוחת בוקר (7:15 - 8:15)
1 פרוסת לחם חיטה
2 כף חמאת בוטנים
1 ביצים
1 כוס מיץ סחוט טרי (לא ממותק)
חטיף (10:00-10:30)
בננה 1
או
1 כוס מיץ סחוט טרי
ארוחת צהריים (12:30-13:00)
1 קערה בינונית של סלט ירקות חלבון רזה
חטיף (16:00)
1 כוס תה ירוק
15 פיסטוקים
או
1 כוס תה ירוק
1 קערה קטנה של גזר
ארוחת ערב (19:00)
בגריל / אפוי 100 גרם דג עם ירקות
1 כוס חלב רזה חם
1 פרוסת לחם מקמח מלא
1 כוס יוגורט
הצרכים הקלוריים היומי של נשים בדיאטת DASH
גיל | קלוריות/יום נשים בישיבה | קלוריות/יום נשים פעילות בינונית | קלוריות/יום נשים פעילות |
19-30 | 2000 | 2000-2200 | 2400 |
31-50 | 1800 | 2000 | 2200 |
50 ומעלה | 1600 | 1800 | 2000-2200 |
הצרכים הקלוריים היומי של גברים דיאטת DASH
גיל | קלוריות/יום גברים יושבים | קלוריות/יום גברים פעילים בינוניים | קלוריות/יום גברים פעילים |
19-30 | 2400 | 2600-2800 | 3000 |
31-50 | 2200 | 2400-2600 | 2800-3000 |
50 ומעלה | 2000 | 2200-2400 | 2400-2800 |
בהתבסס על צריכת הקלוריות המומלצת, הטבלה למטה תיתן לך מושג כמה מכל מזון עליך לצרוך ביום.
גדלי מנות גברים ונשים צריכים לצרוך בדיאטת DASH
(מנה/יום)
קבוצת אוכל | 1200 קלוריות | 1400 קלוריות | 1600 קלוריות | 1800 קלוריות | 2000 קלוריות | 2600 קלוריות | 3100 קלוריות |
ירקות | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
פירות | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
דגנים | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
בשר דג, עוף | 3 או פחות | 3-4 או פחות | 3-4 או פחות | 6 או פחות | 6 או פחות | 6 או פחות | 6-9 |
חלב דל שומן / רזה | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
אגוזים, קטניות, זרעים | 3 בשבוע | 3 בשבוע | 3-4 בשבוע | 4 בשבוע | 4-5 בשבוע | 1 | 1 |
שומנים בריאים | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
מקסימום נתרן | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום | 2300 מ"ג ליום |
Seker | 3 או פחות בשבוע | 3 או פחות בשבוע | 3 או פחות בשבוע | 5 או פחות בשבוע | 5 או פחות בשבוע | פחות או שווה ל-2 | פחות או שווה ל-2 |
מה לאכול בדיאטת DASH
ירקות
תרד, ברוקולי, כרוב, חסה, אספרגוס, צנוניות, ארוגולה, זוקיני, כרובית, דלעת, בצל, שום, גזר, סלק, במיה, חצילים, עגבניות, אפונה וכו'.
פירות
תפוח, אבטיח, אשכולית, לימון, תפוז, קלמנטינה, אננס, מנגו, שזיף, אגס, בננה, ענבים, דובדבן, תות שדה, אוכמניות, פטל ופטל שחור.
אגוזים וזרעים
פיסטוקים, אגוזי מלך, שקדים, בוטנים, זרעי פשתן, זרעי חמניות, זרעי דלעת, זרעי צ'יה וכו'.
דגנים
אורז חום, שיבולת שועל, חיטה מלאה, פסטה מחיטה מלאה, לחם רב דגנים ולחם מחיטה מלאה.
חלבונים
חזה עוף, נתחי בקר רזים, פטריות, מקרל, סלמון, טונה, קרפיון, עדשים, קטניות, אפונה וחומוס.
חלב
חלב דל שומן, יוגורט, גבינה וחלב.
שמנים
שמן זית, שמן סובין אורז, שמן פשתן, שמן חמניות, חמאת בוטנים, מיונז דל שומן.
משקאות
מים, מיצי פירות וירקות סחוטים טריים
עשבי תיבול ותבלינים
כַּמוֹן, כוסברה, אבקת שום, רוזמרין, טימין, שמיר, זרעי חילבה, עלי דפנה, הל, ציפורן, אגוז מוסקט וקינמון.
מה לא ניתן לאכול בדיאטת DASH?
- צ'יפס
– סוכריות
– בוטנים מלוחים
- כל סוג של אלכוהול
– מאפים
- פיצה
– מיצי פירות וירקות ארוזים
- משקאות אנרגיה
- מזון משומר
- לחם לבן
- מרק אריזה
- בשר קר
– נקניק, סלמי וכו'. בשר מעובד
- מזון מוכן
– פסטה מיידית
– קטשופ ורטבים
– רוטב לסלט עתיר שומן
- סודה
- עוגייה
האם דיאטת DASH בטוחה?
דיאטת DASH בטוחה בדרך כלל לכולם, אך כמו בכל דיאטה, כדאי להתייעץ עם רופא לפני שמתחילים בדיאטה זו. מכיוון שמבנה הגוף והביוכימיה של כל אחד שונה, רופא יכול לתת לך את העצה הטובה ביותר.
לדוגמה, דיאטה זו ממליצה על צריכת מזונות עתירי סיבים תזונתיים אך אם יש לך כיבי קיבה, עברת ניתוח מעי או סובל מ-IBS/IBD דיאטת DASHלא כדאי להגיש בקשה. זה מגרה את רירית הקיבה ומחמיר את המצב.
דיאטת DASH זוהי תזונה בטוחה וטובה לירידה במשקל ולטיפול במחלות רבות הקשורות לאורח חיים והשמנה, אך התייעצו תחילה עם הרופא.
מי צריך לעשות את דיאטת DASH?
- אלה עם לחץ דם גבוה/יתר לחץ דם
- עמידות לאינסולין מי ש
- השמנת יתר או עודף משקל
- הסובלים מסוכרת
- אלה עם מחלת כליות
- אלה עם רמות גבוהות של כולסטרול LDL
- 51 שנים ומעלה
מהם היתרונות של דיאטת DASH?
עשוי לעזור לרדת במשקל
בין אם יורדים במשקל ובין אם לא דיאטת DASH לחץ הדם שלך יירד במהלך אם כבר יש לך לחץ דם גבוה, כנראה שייעצו לך לרדת במשקל.
הסיבה לכך היא שככל שאתה שוקל יותר, לחץ הדם שלך יהיה גבוה יותר.
בנוסף, ירידה במשקל הוכחה גם כמפחיתה את לחץ הדם. כמה מחקרים דיאטנים של DASHזה מראה שאתה יכול לרדת במשקל.
דיאטת DASHצריכת הקלוריות תרד אוטומטית והמשקל יירד, בהתחשב בעובדה שהתזונה מונעת הרבה מזונות עתירי שומן וסוכרים.
מסייע במניעת מחלות לב וכלי דם
מדענים בבריטניה דיאטת DASHמצא שזה יכול להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
מוריד לחץ דם
אם יש לך לחץ דם גבוה, זו הדיאטה הטובה ביותר. מדענים אמריקאים, דיאטת DASHתוצאות המחקר הוכיחו שצריכת הנתרן הנמוכה של התרופה סייעה להורדת לחץ הדם של המשתתפים.
משפר את הרגישות לאינסולין
בהצהרה שפורסמה על ידי מדענים מאוניברסיטת צפון קרוליינה, דיאטת DASHאושר כי זה יכול לעזור לשפר את הרגישות לאינסולין.
מסייע בטיפול במחלת כבד שומני ללא אלכוהול
חוקרים ממכללת קשאן למדעי הרפואה, דיאטת DASHהוכח כבעל השפעות חיוביות על אנשים הסובלים ממחלת כבד שומני לא אלכוהולי (NAFLD), תוך כדי הגברת סמני דלקת ומטבוליזם.
מפחית את הסיכון לסוכרת
דיאטת DASH זה יכול גם להפחית ולמנוע תסמונת מטבולית, ובכך להפחית את הסיכון לסוכרת.
מפחית את הסיכון לסרטן
סקירה אחרונה, דיאטת DASHהראה שלאנשים שעסקו בה היה סיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים, כולל סרטן המעי הגס וסרטן השד.
מפחית את הסיכון לתסמונת מטבולית
כמה מחקרים דיאטת DASHהוא קובע כי הוא מפחית את הסיכון לתסמונת מטבולית בעד 81%.
מהן תופעות הלוואי של דיאטת DASH?
- זה יכול להיות קשה להפחית פתאום במלח ובסוכר.
- יש לצרוך מוצרים אורגניים יקרים יותר.
- זה דיאטת הלם לא, כך שלא תראה תוצאות מיד. אם אתה מקפיד על התוכנית, זה יכול לקחת עד ארבעה שבועות כדי להציג תוצאות.
טיפים לדיאטה של DASH
– קנו ירקות ופירות מהשוק.
– העדיפו קצבים או דייגים לקנות בשר או דגים.
- אם אתה לא יכול לוותר פתאום על סוכר או מזון עתיר נתרן, עשה זאת בהדרגה.
- היפטר מכל המזונות המעובדים במטבח שלך.
- הימנעו מאכילה בחוץ.
- להפסיק לעשן.
- התעמלות באופן קבוע.
- לצרוך כמויות מוגבלות של אלכוהול.
- אתה יכול לקבל יום מילוט כל שבועיים.
דיאטת DASHזו לא דיאטת הלם ואינה נותנת תוצאות מהירות. בין אם יש לך לחץ דם גבוה או השמנת יתר, דיאטה זו בהחלט תניב תוצאות.