דיאטת כולסטרולהיא אחת מתוכניות הדיאטה הבודדות שדורגה כאחת מהדיאטות הטובות ביותר על ידי מומחי בריאות ברחבי העולם.
הוא נועד לסייע בקידום בריאות הלב והורדת רמות הכולסטרול, תוך שילוב של אכילה בריאה עם שינויים באורח החיים וכמה אסטרטגיות לשליטה במשקל.
זה עשוי להיות יעיל גם בהורדת רמת הסוכר בדם, ניהול רמות לחץ הדם וטיפול במצבים אחרים.
במאמר, "דיאטה לכולסטרול""איך צריכה להיות דיאטת כולסטרול?"איך להכין דיאטת כולסטרול "היתרונות והנזקים של דיאטת כולסטרול יוסבר.
מהן הסכנות של כולסטרול גבוה?
כולסטרול הוא חומר טבעי המיוצר על ידי הכבד ונדרש על ידי הגוף לתפקוד תקין של תאים, עצבים והורמונים.
למרות שהגוף שלנו זקוק לכולסטרול, עודף כולסטרול יכול להצטבר וליצור רובד שומני על דפנות העורקים, להפחית את זרימת הדם לחלקים חיוניים בגוף. אם הפלאק ממשיך להיווצר בטווח הארוך, זה יכול להגביר באופן משמעותי את הסיכון ללקות בהתקף לב או שבץ.
בעוד שהכולסטרול נשמר בדרך כלל באיזון, תזונה לא בריאה עשירה בשמנים מוקשים ופחמימות מזוקקות עלולה להפר את האיזון העדין הזה, ולגרום לרמות הכולסטרול לעלות.
חוסר איזון זה מתבטא ב-LDL גבוה (כולסטרול רע) וב-HDL נמוך (כולסטרול טוב), מה שמגביר את הסיכון להתקף לב או שבץ. סיבות אחרות כוללות חוסר פעילות גופנית, סוכרת, מתח ותת פעילות בלוטת התריס.
אבל לא כל כולסטרול זהה. כולסטרול LDL, הידוע גם בשם "כולסטרול רע", הוא הצורה שעלולה להצטבר על דפנות העורקים ולהגביר את הסיכון למחלות לב.
כולסטרול HDL, לעומת זאת, מכונה לעתים קרובות "כולסטרול טוב" מכיוון שהוא עובר בזרם הדם ומסיר כולסטרול מזיק מהעורקים כדי לסייע בשיפור בריאות הלב.
מהי דיאטת כולסטרול?
דיאטת כולסטרול או דיאטת TLC או דיאטת שינוי אורח חיים טיפוליתוכנית דיאטה זו, המוכרת בשמות שונים כגון; זוהי תוכנית אכילה בריאה שנועדה לשפר את בריאות הלב ולהוריד את הכולסטרול.
זה פותח על ידי המכון הלאומי לבריאות כדי להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ.
דיאטת תזונת כולסטרולהמטרה היא למזער את רמות הכולסטרול ה-LDL הכולל וה"רע" בדם כדי לשמור על עורקים נקיים ולשפר את בריאות הלב.
הוא שוקל מרכיבים של תזונה, פעילות גופנית ובקרת משקל כדי לסייע בהגנה מפני מחלות לב.
בניגוד לתוכניות דיאטה אחרות, דיאטת תזונת כולסטרולהוא מיועד לטווח ארוך ויש להתייחס אליו כשינוי אורח חיים ולא כתזונה.
בנוסף להורדת רמות הכולסטרול, דיאטת כולסטרול הוא מספק יתרונות בריאותיים שונים כגון תמיכה בתפקוד החיסוני, הפחתת מתח חמצוני.
איך צריכה להיות דיאטת כולסטרול?
תוכנית דיאטה זו כוללת שילוב של שינויי תזונה ואורח חיים המסייעים בקידום בריאות הלב.
באופן ספציפי, הוא נועד להחליף את סוגי השומן שאתם אוכלים ולהגביר את צריכת התרכובות המקדמות בריאות כמו סיבים מסיסים וסטרולים צמחיים, שיכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול.
זה גם משלב שינויים תזונתיים עם פעילות גופנית מוגברת כדי לסייע בשליטה במשקל ולחזק את שריר הלב.
טיפים להורדת כולסטרול באמצעות דיאטה והכללים העיקריים לשמירה על דיאטה זו הם:
- קבל מספיק קלוריות כדי לרדת במשקל בצורה בריאה.
- 25-35% מהקלוריות היומיות שלך צריכות להיות משומן.
- פחות מ-7% מהקלוריות היומיות שלך אמורות להגיע משומן רווי.
- יש להגביל את צריכת הכולסטרול בתזונה לפחות מ-200 מ"ג ליום.
יש להתמקד בצריכה יומית של 10-25 גרם סיבים מסיסים.
- יש לצרוך לפחות 2 גרם סטרולים צמחיים או סטנולים בכל יום.
- קבל לפחות 30 דקות של פעילות גופנית בעצימות בינונית מדי יום.
דיאטת כולסטרולכדי להגדיל את המזונות הבריאים שאתם צורכים בתזונה שלכם, כדאי להגביר את צריכתכם של פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים.
הליכהכמו כן, מומלצת 30 דקות של פעילות גופנית ביום, כולל פעילויות כגון ריצה, רכיבה על אופניים או שחייה.
בינתיים, כדאי להגביל מזונות עתירי שומן וכולסטרול, בשר, מוצרי חלב, חלמונים ומזונות מעובדים. גם זה דיאטה לכולסטרולזה עוזר למקסם את היעילות המצופה
דיאטה להורדת כולסטרולזה נועד להוריד את רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
במחקר בן 36 יום של 32 אנשים עם כולסטרול גבוה, דיאטת כולסטרול הוא הצליח להפחית את רמות הכולסטרול "הרע" LDL בממוצע של 11%.
מחקר אחר מצא כי הקפדה על דיאטה במשך שישה שבועות הובילה להפחתה משמעותית ברמות הכולסטרול הכולל והטריגליצרידים, במיוחד אצל גברים.
דיאטת כולסטרול ממליץ על צריכת סטרולים צמחיים וסטנולים. אלו הן תרכובות טבעיות המצויות במזונות כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים הידועים כמפחיתים את רמות הכולסטרול ה-LDL הכולל וה"רע" בדם.
פעילות גופנית והפחתת צריכת שומן רווי גם עוזרות לשמור על רמות הכולסטרול LDL בשליטה.
מלבד עזרה בהורדת כולסטרול, דיאטה זו מספקת גם יתרונות בריאותיים נוספים, כולל:
שיפור תפקוד מערכת החיסון
במחקר קטן של 18 אנשים, דיאטת כולסטרולצוין כי תפקוד מערכת החיסון משתפר בקרב מבוגרים עם כולסטרול גבוה לאחר הטיפול.
לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל
פעילות גופנית סדירהפעילות גופנית, שליטה בצריכת הקלוריות והגברת צריכת הסיבים המסיסים הם אסטרטגיות יעילות לירידה במשקל.
איזון רמת הסוכר בדם
דיאטת כולסטרולמטרתו להגביר את צריכת סיבים מסיסים, המאטים את ספיגת הסוכר בדם כדי לסייע בניהול רמות הסוכר בדם.
הפחתת מתח חמצוני
במחקר שנערך על 31 מבוגרים עם סוכרת, נאמר כי תזונה זו עם צריכה גבוהה של קטניות מפחיתה מתח חמצוני, אשר בתורו מונע התפתחות של מחלות כרוניות.
הורדת לחץ דם
מחקרים מראים כי הגברת צריכת סיבים מסיסים מורידה את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי כאחד.
צדדים שליליים של דיאטת כולסטרול
דיאטת כולסטרול למרות שזה יכול להיות כלי שימושי לקידום בריאות הלב, זה יכול גם לבוא עם כמה חסרונות פוטנציאליים.
זה יכול להיות קשה לעקוב, והנחיות קפדניות לגבי כולסטרול תזונתי, שומן רווי וסיבים מסיסים יכולים להקשות על ביצוע הדיאטה.
מה לאכול בדיאטת כולסטרול?
תוכנית דיאטה זו צריכה לכלול כמויות טובות של פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים.
